Mutfak küçük şeyler (1)

İlginç ... Tanya, onu aşağıdaki bir şeye dökmeye çalış ve buzdolabındaki rafa koy. Sızıntı yapmamalı!

İlginç ... Tanya, onu aşağıdaki bir şeye dökmeye çalış ve buzdolabındaki rafa koy. Sızıntı yapmamalı!

Tanya, bulaşıkları kirletemeyecek kadar tembel. Ağa tırmanmanın daha kolay olduğu ortaya çıktı, akma noktasını arayın. yağlar. Farklı kaynaklar farklı sıcaklıklar olarak adlandırılır: +5 - +8 arası, ancak daha sık -2 - -6 * arası. Görünüşe göre buzdolabım çok sıcak

Sızma zeytinyağı şeklindeki sıradan İtalyanlar bir burda kayıyor.

Hayır, daha ziyade, Extra Virgin kisvesi altında sıradan Ruslara en iyi kalitede olmayan bir ayyaş atanlar sıradan İtalyanlardır. Ve gerçek Ekstra Bakire saklanır

Hayır, daha ziyade, Extra Virgin kisvesi altında sıradan Ruslara en iyi kalitede olmayan bir ayyaş atanlar sıradan İtalyanlardır. Ve gerçek Ekstra Bakire saklanır

Sadece o değil, fazladan bakirem var. üretim, ama aynı zamanda satın aldı. süpermarket. T. hakkında. Bunun gerçek bir şey olduğunu ummaya cesaret ediyorum. Tereyağı. En azından yenenle aynı erler İtalyanlar. hakkında komuta personeli söylemeyeceğim

Sadece o değil, fazladan bakirem var. üretim, ama aynı zamanda satın aldı. süpermarket. T. hakkında. Bunun gerçek bir şey olduğunu ummaya cesaret ediyorum. Tereyağı. En azından yenenle aynı erler İtalyanlar. hakkında komuta personeli söylemeyeceğim

Peki, bu İtalyan süpermarketi İtalya'da bulunuyorsa, o zaman elbette. Peki, ve eğer Kiev'de ise - "Todi yoy!"

Peki, bu İtalyan süpermarketi İtalya'da bulunuyorsa, o zaman elbette. Peki, ve eğer Kiev'de ise - "Todi yoy!"

Kiev'den alınmış olsaydı, kalitesinden hiç emin olamazdım, gerçi aslında artık komik bile değil. Kiev mağazalarındaki ürünlerin kalitesi ... ılımlı bir şekilde, şehir kanalizasyon seviyesinin altında
Eh, bir yerlerde ana konudan genellikle rastgele seçildik.

Kiev mağazalarındaki ürünlerin kalitesi ... ılımlı bir şekilde, şehir kanalizasyon seviyesinin altında

Ama bu gerçekten üzücü. Nisan sonunda Kiev'den misafir bekliyorum. Peki orada ne yiyorlar, zavallı insanlar?

Kızlar, ve gerçek şu ki, yağ gibi koyulaşan tereyağı oldu, şişeden bir damla bile dökemezsin.

[Margit]

Kızlar, ve gerçek şu ki, yağ gibi koyulaşan tereyağı oldu, şişeden bir damla bile dökemezsin.

Margitve ne kadar sürdü ve hangi sıcaklıkta oldu? Benimki asla donmadı, sadece biraz kalınlaştı, akışkanlık azaldı, ama bu önemli ölçüde değil. Doğru, onu asla daha soğuk bir yere taşımadım - buzdolabının kapısında.

Buzdolabımın kapısında hiç bu kadar zeytinyağı olmamıştı. Dün kontrol etmek için buzdolabının en soğuk bölgesine taşıdım, bende +3 var, öyle dondu.
Buna gerçekten inanmadım.

Kışın 5 gün evden ayrıldık, kalorifer kapatıldı. Geldik ve mutfakta +10. Zeytinyağımın tamamı donmuş. Ve yağla doldurulmuş bir sürü şişe, lavanta, portakal kabuğu, adaçayı vb. Var (sabun, balzam için ...) Bu arada, jojoba yağı da aynı şekilde dondu.

[Margit]

Margit, evet, inanıyorum (sana değil, ama genel olarak tereyağıyla ilgili), etrafta dolaşmak için çok tembel. Şişe başka bir yere sığmayacak ve kendim +8'de bir buzdolabım var ve ayarları yeniden yüklemek çok tembel. Yağ hakkında şüphelerim olsaydı - vücut hareketlerinden pişman olmazdım, ama bu yüzden ... Sadece şimdi hangi sıcaklıkta donduğunu merak ediyorum. Sayenizde + 3 * 'ün onun için zaten yeterli olduğunu ampirik olarak belirledik.

Kol takma adımda +6 var, bu yüzden yağ her zaman "sert" donmuş durumda. Hem "yerel" (Ukrayna) zeytinyağı hem de iyi İtalyan yağı donar. Ancak burada nashenskoe küçük ve sarı taneler oluşturur ve İtalyan - yeşilimsi büyük pul toplar oluşturur.

Kışın 5 gün evden ayrıldık, kalorifer kapatıldı. Geldik ve mutfakta +10. Zeytinyağımın tamamı donmuş. Ve yağla doldurulmuş bir sürü şişe, lavanta, portakal kabuğu, adaçayı vb. Var (sabun, balzam için ...) Bu arada, jojoba yağı da aynı şekilde dondu.

Bu garip. Ve benimki donmuyor. Buzdolabının kapısındaki sıcaklığımın +10'dan yüksek olması pek olası değil.
Görünüşe göre İtalyanlar kardeşimiz gibi kandırılıyor.
Ve vaapche, bir vakaya çarptı. Tabii ki offtopik, ama size söylemek istiyorum. Bir süpermarkette (yine İtalya'da) yiyecekler satın aldım ve bir kutu yeşillik aldım. olivier üzerinde bezelye. Kasiyer onu yumrukladı ve sonra bu kutuyu beğenmedi, dikkatle bakmaya başladı ve kutunun gecikmiş olduğunu keşfetti. Bu yüzden benim için "geri aldı" ve önümde zaten hizmet verdiği müşterinin tüm bankalarını kontrol etmek için çok tembel bile değildi (satın alımları henüz paketlere koymamıştı). Onlar için bu bir norm, ama özüne şok oldum. Süpermarketlerimizde kasiyerlerin ürünün son kullanma tarihlerini kontrol etmeye başladığını hayal edin.

Diyorum ki, +10'da dondum. Dahası, otlar konusunda ısrar ediyorum, diyelim ki çok soğuk yağ değil, ama her şey donmuş.

Ben zaten oldukça ilgileniyorum. Yavaş yavaş öfkeye kapılıyorum. Buzdolabına bir yağ daha koymaya çalışacağım. Bu devam ederse, küçük bir kaba döküp en soğuk köşeye koyacak kadar tembel olmayacağım.
Ama buzdolabını yeniden programlamayacağım. Normal moda aktarmakta tereddüt edeceksiniz.

mesele, yağın pozitif sıcaklıklarda donması gerektiğidir. kriter budur.

güçlü bir soğuğa koyarsanız - her şey donacak.

mesele, yağın pozitif sıcaklıklarda donması gerektiğidir. kriter budur.

güçlü bir soğuğa koyarsanız - her şey donacak.

İnternette bilgi toplamaya çalıştım. Farklı kaynaklar, farklı akma noktaları verir. Dahası, çoğunluk -2 ... -6 * eğilimindedir.
Salona 4 şişe farklı yağ koydum. yağlar, hepsi. menşe (ve satın alma). Üç tanesi sızma. Göreceğiz.

Deney bitti.
Dört şişe yağdan (üçü sızma ve dördüncüsü kocam tarafından satın alındı) BİR SOĞUK DEĞİL! Hiçbir şişede pul bile gözlenmez.
Sonuçlar oldukça belirsiz:
Ya da İtalyanlar değersiz bir çocukla besleniyor. sıvı yağ
Ya buzdolabımdaki sıcaklık + 10'dan * yüksek
Ya da teori yanlış

İlk seçenek bende güçlü şüpheler uyandırıyor. İtalyanlar elbette orijinal insanlar ve onlardan her şeyi bekleyebilirsiniz. Ancak peynir, şarap ve zeytinyağı onlar için ulusal hazineler olarak görülüyor. Bir pul bozuk olabilir. Ama Roma'da farklı süpermarketlerde farklı zamanlarda ve hepsi tek bir çubuk olarak satın alınan DÖRT marka? İnanmıyorum.
Buzdolabıyla ikinci seçenek de oldukça tartışmalı. Çok sıcak olsaydı, tüm yiyecekleri kaybederdim. Ancak buzdolabımdan memnunum (mmm). Hayır, burada köpek karıştırdı.

Üçüncü seçenek teoride bir hatadır. Şahsen, bu bana en olası görünüyor. Dün zaten rakamlardan bahsetmiştim: farklı kaynaklar farklı donma sıcaklıkları ol diyor. petrol, çoğunluk -2 ... -6 * С sayılarına yakınsıyor. Ancak forumun birçok üyesinin ol var. buzdolabında hala yağ donuyor! Ve bir yerlerden yağı soğukla ​​kontrol etme teorisi geldi. İddia edeceğimi sanmıyorum, sadece bir varsayım yapıyorum: belki de, oldukça yüksek sıcaklıklarda, katılaşan sadece çok yüksek kalitede olmayan yağ olabilir mi? Bu yüzden Kubanochka, yağının "pek soğuk olmadığını" söyledi.
Deneye başladığımda, yağın kalitesi hakkında hiçbir şüphem yoktu. Kontrol etmedim, ama ol kalitesini kontrol etme yöntemi. soğuk yağlar. Bana gelince, yöntem işe yaramıyor. T. hakkında. olsan üzülme.yağ buzdolabında donmuş değil - benimki de donmuş değil, ama bu kötü olduğu anlamına gelmiyor. En azından İtalyanlar bundan hoşlanıyor, ama ol hakkında çok şey biliyorlar. sıvı yağ.
Terlik atarsanız - çok fazla incitmemeye çalışın. Ne oldu - sonra ses çıkardı. Ve sessiz kalabilirdi.

İtalya petrolüm vardı ama Türkiye'den ithal ettim. Burada x-ke'de dondu ve kötüleştiğini düşündüm. Ama oda sıcaklığında. eridi. Şimdi çiftlikte sadece ayçekirdeği tutuyorum.

[VAR]

Moderatörler !!! Farklı bitkisel yağ türleri için ayrı bir konu açın! Ve sonra mutfak meselesini çoktan unuttular !!!!!

O bizimle VAR.

İnsanlar, internette ITLV şirketinin web sitesinde kazdığım şey buydu.

Virgen Extra zeytinyağının özel özelliklerinden biri, belirli bir sıcaklıkta saklandığında
ortalama olarak artı 5-7 derece arasında, yağ kristalleşir - kalınlaşır, bulanıklaşır veya kar taneleri gibi çökelir,
yüksek sıcaklıklarda kaliteyi ve organoleptik özellikleri hiç etkilemeden tamamen kaybolan
zeytin yağı.
Ancak bazı petrol türleri artı 10 derecede kristalleşmeye başlar ve bazıları hala artı 3'te bulanıklaşmaz.
Sıcaklık, zaman, kristalleşme derecesi (renk, aroma ve keskin acılık derecesi gibi) bir dizi faktöre bağlıdır:
- menşe / yer bölgesi
- zeytin çeşitleri / harman
- hasat
vb.

Kalitesi kanıtlanmış zeytinyağı üretmek ve tedarik etmek,
sadece buzdolabına bir bardak yağ koymak yeterli değil.
Bunun için fabrikaların özel laboratuvarları ve kalite bölümleri bulunmaktadır.

Bunun istisnası, zeytin prinasından elde edilen yağlardır (sözde ikinci presleme), bunlar Orujo, Sansa, Pomace yağlarıdır.

[VAR]

O bizimle VAR.

Orada olabilir, ama yine tereyağı hakkında yazıyorlar. Ve moderatörler buna dayanamaz!

Tank içindekiler için: Lütfen ilgili konu başlığına yağ hakkında yazınız! İşte - mutfak işleri hakkında!

[Azaza]

Azazaİtalyan yağınızı bir hafta on gün buzdolabında tutun ve donmaya başlayacaktır.

[Azaza]

Azazaİtalyan yağınızı bir hafta on gün buzdolabında tutun ve donmaya başlayacaktır.

Buzdolabını bir hafta yağla doldurmak mı? Yanında tutmam gereken bir şey var. Ve yağda, kontrolsüz bile% 100 eminim.
Ve yine de evet - burada tereyağı ile bitirelim. Konunun konusundan çok şey aldık.

[Huck Fin]

Huck Fin - Metro var mı? Orada, çok uygun meşale-adam'ın spiral çırpıcıları zaten ikinci yıldır satışta.

Ve ben bir ipucundayım Julifera Metro'da böyle bir çırpma teli aldım, sadece siyah saplı, şimdi 15.96 UAH'a mal oluyor, mesela bir indirim gibi. Rahat bir ağırlık olduğu ortaya çıktı

Ve protestocu için bir tutamak satın aldım. Işte bir tane. Elverişli.

Kızlar, bu cihazın sığacağını düşünüyor musunuz?


başlangıç ​​kültürünü yoğurt sütüne karıştırmak için (kız arkadaşım bunu kendisi için alacak).
Ama işe yarayacak mı yoksa tavanın tamamı sütle mi olacak merak ediyorum. Bu cihazı kim kullanıyor - ne diyecek

[Irysska]

Irysska,
İrlandalı, bir tane var, ama onu köpük ya da çırpma sosları için kullanıyorum. Bugün çok yorulmazsam ve yine de kendimi yoğurt yapmaya zorlarsam, deneyeceğim (aslında, fikir harika)

Ve protestocu için bir tutamak satın aldım. Işte bir tane. Elverişli.

Nasıl fırın tepsisi alacağımı bilmiyorum ...

fotoğrafta süt köpüğündeki köpürtücü çok güçlü değil, bu nedenle tavan düzgün olmalı

Kızlar, bu cihazın sığacağını düşünüyor musunuz?


başlangıç ​​kültürünü yoğurt sütüne karıştırmak için (kız arkadaşım bunu kendisi için alacak).
Ama işe yarayacak mı yoksa tavanın tamamı sütle mi olacak merak ediyorum. Bu cihazı kim kullanıyor - ne diyecek

Iris, benzer bir planım var electrolux, şık süt çırpma - hiçbir şey sıçratmıyor. Ve bir şekilde yoğurdu bir kaşıkla karıştırıyorum - yeterince var

Iris, benzer bir planım var electrolux, şık süt çırpma - hiçbir şey sıçratmıyor. Ve bir şekilde yoğurdu bir kaşıkla karıştırıyorum - yeterince var

bir karbon kopya olarak !!! (Bunu yoğurt konusunda cevapladım)

Evet ve bende yeterince var ama mükemmelliğin sınırı yok

O zaman bırak alsın. UAH 16 para değil, harika bir cihaz. 170'e kadar kendimiz aldık ve sonra ucuz olduğunu düşündük, ancak birkaç yıl sonra daha ucuz buldum. Ve o anda, belki de henüz ucuz olanları yoktu. En azından bu pahalı süt şık bir köpüğe dönüşür.

Kızlar, bu cihazın sığacağını düşünüyor musunuz?


başlangıç ​​kültürünü yoğurt sütüne karıştırmak için (kız arkadaşım bunu kendisi için alacak).
Ama işe yarayacak mı yoksa tavanın tamamı sütle mi olacak merak ediyorum. Bu cihazı kim kullanıyor - ne diyecek

Şarj cihazlı daha iyi bir süt köpürtücü:

Ben de öyle var. Kırbaç - süper! Pille çalışan cihazlardan daha güçlüdür ve yüksek kaliteli kalıcı köpüğü daha hızlı çıkarır.

Nasıl fırın tepsisi alacağımı bilmiyorum ...

Almak için harika! Dün ve bugün kontrol ettim. Hala küçük bir tane var, diğer elimle tutabilirsin ve fırın tepsisi ağır değilse, o zaman iyi. Önemli olan pişirme değil, sıcak değil. İlk başta karşı koyamamak korkutucuydu, şimdi sınıf !!

Şarj cihazlı daha iyi bir süt köpürtücü:
Ben de öyle var. Kırbaç - süper! Pille çalışan cihazlardan daha güçlüdür ve yüksek kaliteli kalıcı köpüğü daha hızlı çıkarır.

Daha iyi, daha iyidir. ve daha karlı. ördek nereden alınır?!?!
Metro'da benimkini Kerry ile nakit olarak aldım
Pillerde çok uygun maliyetli değildir.
Sap çok rahat, ergonomik

Daha iyi, daha iyidir. ve daha karlı. ördek nereden alınır?!?!
Metro'da benimkini Kerry ile nakit olarak satın
Pillerde çok uygun maliyetli değildir.
Sap çok rahat, ergonomik

Evde böyle "ergonomik" bir tutacağı olan bir pilim var. Üstte bir düğme var mı? Yukarıdan ise, o zaman sakıncalıdır. Deneyimden.

İki pilim var. Bir çift pil yaklaşık altı ay dayanır. Ama aslında, bir şarj cihazı almayı çok isterim. Bence daha uygun.
Ve düğmeler pilimin yanında.

İki pilim var. Bir çift pil yaklaşık altı ay dayanır. Ama aslında, bir şarj cihazı almayı çok isterim. Bence daha uygun.
Ve düğmeler pilimin yanında.

Çok kısa bir süre için yeterli pilimiz yoktu. Bir enerji verici bile. Ve aynı "ergonomik" tutamağa sahip pillerde düğme üstteydi ve bu, tutacağın rahatlığının tüm etkisini ortadan kaldırıyordu. Bu pil paketlerini zaten değiştirdik. Kendi başlarına hızla bozulurlar.
Şarj cihazı çok daha pahalı satın alındı, ancak buna değer, çok daha güçlüdür ve pilli olanlardan daha hızlı açılır.

Electrolux'ten temelde memnunum. Ama şarj olsaydı daha da mutlu olurdum Ve ikincisi paketin içinde, henüz denemedik bile. Bazı nedenlerden dolayı, kocam İtalyan'ı satın aldı - ve şişko! Orada bahar, İsveçlilere kıyasla daha kırılgandır. Bir İtalyan'ın aynı İsveçliden daha iyi çalışacağından şüpheliyim. İtalyanlar - bizden daha az çalışmayı seviyorlar.hakkındaFerrari gibi istisnalar)

Electrolux'ten temelde memnunum. Ama şarj olsaydı daha da mutlu olurdum Ve ikincisi paketin içinde, henüz denemedik bile. Bazı nedenlerden dolayı, kocam İtalyanca satın aldı - ve şişko! Orada bahar, İsveçlilere kıyasla daha kırılgandır. Bir İtalyan'ın aynı İsveçliden daha iyi çalışacağından şüpheliyim. İtalyanlar - bizden daha az çalışmayı seviyorlar.hakkındaFerrari gibi istisnalar)

Electrolux'ün çok iyi bir şirket olduğunu düşünüyorum. Pillerde bile size uzun süre hizmet edecek.
Ama İtalyan teknolojisini çok sevmiyorum. Tanınmış firmalar bile.İtalyan teknoloji kalitesinden hoşlanmıyorum. Birkaç kez İtalyan mallarıyla ilgili sorunlar yaşadım.

Ama İtalyan teknolojisini çok sevmiyorum. Tanınmış firmalar bile. İtalyan teknoloji kalitesinden hoşlanmıyorum. Birkaç kez İtalyan mallarıyla ilgili sorunlar yaşadım.

Adamımız da İtalyancadan uzak duruyorum (ayakkabılarının hüküm sürmesi dışında). Ve kocam onu ​​Roma'nın bir hatırlatıcısı olarak eğlence için satın aldı. Şimdi bu hatırlatıcı kanatlarda bekleyen bir karanfil üzerinde asılı duruyor. Umarım uzun süre beklemek zorunda kalır

[çok hızlı]

Kiev'den İsrail'e ilk taşındığımızda, buradaki mağazalarda bir sürü İtalyan ev aleti vardı. Nispeten ucuzdu ve oldukça iyi görünüyordu. O zaman satın aldık, neyse ki bir şekilde yeni bir yere yerleşmek zorunda kaldık. Mikrodalga fırın, çamaşır makinesi, mutfak robotu, kahve makinesi, dondurma makinesi ve başka şeyler aldık. O zamandan beri çok şey değişti. Tüm İtalyan teknolojimiz çok hızlı bozuk ve onu başka şirketlerin ekipmanlarıyla değiştirdik. Tüm bunların bu kadar çabuk başarısız olacağını bilselerdi, hemen biraz daha fazla para harcamaları daha iyi olurdu, ama daha iyi ekipman satın alacaklardı. O zamandan beri İtalyan üreticilerin ekipmanlarına karşı temkinliyim.
Ancak bu sadece ev aletleriyle ilgili. İtalyan giyim ve ayakkabılarına gelince, bu konuda hiçbir şey söyleyemem. Muhtemelen bunlar onlar için daha iyi olacaktır.

O zamandan beri İtalyan üreticilerin ekipmanlarına karşı temkinliyim.

Ve gıda endüstrisi için ekipmanlarla çalışıyordum. Ve bir keresinde kendi gözlerimle bir İtalyan arabası gördüm. O güzel görünüyor! Ve silikon contayı hareket ettirirsiniz - ve altında pas vardır. Yeni bir arabada !!! Bir yıl sonra ona ne olacak? Bu yüzden İtalyanları evlerine almıyorum. Hatıra olarak hariç

Kızlar, bu cihazın sığacağını düşünüyor musunuz?


başlangıç ​​kültürünü yoğurt sütüne karıştırmak için (kız arkadaşım bunu kendisi için alacak).
Ama işe yarayacak mı yoksa tavanın tamamı sütle mi olacak merak ediyorum. Bu cihazı kim kullanıyor - ne diyecek

Annem bunu ATB'den aldı. Bu aptalca bir çırpıcı. Kapatılması mümkün değil, kapatma düğmesi yok, pilleri çıkarmanız gerekiyor, bu demir pim kayboldu. Bu arada, bir satın alma işlemi yaparken, kasiyer hemen çekin atılmayacağı konusunda uyardı, muhtemelen çok fazla geri dönüş var.

Annem bunu ATB'den aldı. Bu aptalca bir çırpıcı. Kapatılması mümkün değil, kapatma düğmesi yok, pilleri çıkarmanız gerekiyor, bu demir pim kayboldu. Bu arada, bir satın alma işlemi yaparken, kasiyer derhal çekin atılmayacağı konusunda uyardı, muhtemelen çok fazla geri dönüş var.

Bir inceleme yazmaları iyi, bu yüzden satın almayacağız.

doğru, 16 UAH. ayrıca para, biraz eklemek ve daha yüksek bir fiyata satın almak daha iyidir. Örneğin, ucuz bir fackelmann 60 UAH civarındadır.

Sanırım hala bir fark olmalı - ya 160 UAH ya da 16 UAH için Electrolux çırpıcı.

[Julifera]

Sanırım hala bir fark olmalı - ya 160 UAH ya da 16 UAH için Electrolux çırpıcı.

Yani bu tartışılmaz, mesela ben onsuz da yapabilirim - ve eğer beni gerçekten rahatsız ediyorsa, muhtemelen aynı şekilde bir Electrolux satın alacağım.
Bu arada, Julifera, Bugün çırpma teli tekrar kullandım - iyi, sınıf. Göstermek için harikasın. Ve sonra onu metroda gördüğüm gibi bir mutfak uzmanı - ben de düşündüm - ne tür bir iyilik Ve o gerçekten rahat.

30 UAH için tamamen aynı Klatronic tasarımına sahip bir çırpıcım var. Düğme üstte, ancak benim için uygun. Çok az kullanıldığı için çok sık kullanmıyorum ve dayanıklılığı hakkında bir şey söyleyemem.