Yeşil fasulyeden Phali

Yeşil fasulyeden Phali

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
Yeşil fasulye kuşkonmaz	400 g
Ceviz	100 gram
Soğan	1 soğan
Sarımsak	2-3 karanfil
Kişniş	1 paket
Imeret safranı	1/4 çay kaşığı
Utskho-suneli	! / 4 sa. L.
Yeşil fesleğen	2-3 dal
Tuzlu	2 dal
Şarap sirkesi	damak zevki
Acı biber	damak zevki
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Phali (bazen mkhali derler) belirli bir yemek değil, aynı prensibe göre hazırlanmış bir dizi yemektir. Çoğu zaman bunlar ceviz soslu sebzeler veya bitkilerdir. Her zaman şaka yaptım, bu sosla çivi yiyebilirsin ve farketmezsin, çok lezzetli olacak.
• Phali pancar ve pancar üstü, ıspanak, lahana, yeşil fasulye, ısırgan otu, kuşkonmazdan yapılabilir ...
• Küçük nüanslarla pişirme prensibi her yerde aynıdır. Hem bağımsız bir yemek hem de meze olarak servis edilir ... Bu meze olmadan tek bir şenlikli Gürcü masası tamamlanmaz. Genellikle küçük düz tabaklarda servis edilir.Bu arada, bu yemek lezzetli ve yüksek kalorili olduğu için genellikle gözlemleyenlere yardımcı olan Lent sırasında da pişirilebilir.
• Listelenen tüm baharatların yokluğunda suneli şerbetçiotu alabilirsiniz.
• Dondurulmuş kuşkonmaz çekirdekleri çok iyi phali üretirken, taze kuşkonmaz çekirdekleri her zaman mevcut değildir.
• 1. Fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın. Dondurma çok çabuk pişirilir, kaynatılmaması önemlidir, 5-6 dakika yeterlidir. Taze olanların pişirilmesi daha uzun sürer ve kabukları liflerden arındırılmalıdır. Bir elek koyun ve hemen buzlu soğuk suya daldırın, böylece çekirdekler yeşil rengini kaybetmez.
• 2. Fıstık sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için bir karıştırıcıda fındık, sarımsak, otlar, baharatlar ve tuzu öğütün. Bir havanda öğütebilirsin. Daha sonra bu karışımı bir çorba kaşığı kaynamış suyla iyice öğütün ve tadına biber ve şarap sirkesi ekleyin.
• Soğan ve ben bitkisel yağda sotelenmiş yeşil fasulyeye pkhali eklemeyi severim. Ama bazıları çiğ ekler. Bu durumda çok ince kesilir ve fazla acıyı gidermek için üzerine kaynar su dökülür.
• 3. Fasulyeleri fıstık sosuyla karıştırın ve demlenmesine izin verin. Fasulye ıslatıldığında, baharatların bir kısmını alacakları, bu yüzden sık sık denemeniz gerektiği unutulmamalıdır. Servis yaparken nar taneleri serpin.
• Pide ile çok lezzetlidir, ancak herhangi bir gözleme ve hatta herhangi bir taze pişmiş ekmekle servis edebilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yaklaşık 500g

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Not

Gürcü mutfağı sebze yemekleri açısından oldukça zengindir. Baharatlı en basit sebzeler çok daha lezzetlidir. Kuruyemişler onları daha besleyici ve sağlıklı kılar. Ve vitaminlerin faydaları hakkında konuşmak zorunda bile değiliz, kaba diyet lifi. Bu nedenle pişirin ve sağlıklı olun!

: merhaba: Vasilisa, çok lezzetli ..... Ailede benden başka kimsenin ceviz sevmemesine hep pişmanım. Ama kendin için bazen lezzetli şeyler pişirebilirsin (benim için). Bir not alıyorum. Teşekkür.

Natasha'nın sağlığına! Gerçekten çok lezzetli ...

[Vasilisa]

Vasilisa, wah-wah-wah, ne kadar lezzetli !!! Eski tarifleri okuduğunuz için teşekkürler!

Gerçekten lezzetli! Yer imlerine götürüyorum. Teşekkür ederim Vasilisa!

[Merr]

Merrben, Elena Tim Irina, Elena, sağlık için pişirin! Ulusal mutfak tarifleri her zaman lezzetlidir.

Lezzetli ve çok ilginç bir tarif için teşekkür ederim Vasilisa. Bu yıl kuşkonmaz kurtardım, pişireceğim

Kendi başına genellikle harikadır ... Sağlık için hazırlanın!

[Vasilisa]

Oh, Vasilisa, fotoğrafa baktı ve bu eşsiz aromayı hissettim! Harika yemek!

Irisha, teşekkürler! Yemek basit ama gerçekten lezzetli, ancak tüm Gürcü mutfağı gibi ...

[Barbariscka]

BarbarisckaTarif için çok teşekkür ederim, gerçekten beğendik. Demlenmesine izin vermediler, neredeyse hemen yemeye başladılar. Ama hala biraz kaldı, öyleyse şimdiki haliyle deneyelim.

Diana, sağlığına göre yemek yap ve ye!

[Barbariscka]

Barbariscka, tarif için çok teşekkür ederim! Tadı benimki! Kuru tuzlu ile yaptım, hatta piyasada utskho-suneli buldum .. Ancak ısrar etti, ancak uzun sürmedi - birkaç saat, ama çok lezzetliydi! Fazla bir şey kalmadı, yarın şimdiki zamanla deneyeceğim! .. Ve ben de denemeliyim ..

Natasha, pancardan, lahanadan, ıspanaktan yemek pişirebilirsin, aynı şekilde giyinirsin ve her şey çok lezzetli olur. Sağlık için pişirin!

[Barbariscka]

Barbariscka, Vasilisa, mükemmel tarif, yer imi, yarın fasulye pişirmek için zaman bulmaya çalışacağım. Gerçekten kuşkonmaz bağımlısı, ne kadar lezzetli! Neyse ki hasadı mükemmel. Ve tatlı tatlı bir soğanı var, Exibishen, salatalarda bol miktarda çiğ yeriz.
Yeni ve lezzetli bir yemek hazırlama fırsatı verdiğiniz için teşekkür ederiz!

Marina, sağlığına pişir! Gerçekten çok lezzetli. Ve eğer hasadınsa, o zaman daha çok pişirmen gerek

[Vasilisa]

VasilisaBugün öğle yemeğinde pkhali pişirdim, çok lezzetli ve sıradışı bir yemek olduğu ortaya çıktı. Herkes beğendi, çocuklar bile yedi. Tarif için çok teşekkür ederim! Lezzetli!

ve bu bizim fasulye mahsulümüz. Onu çekmek çok güzel!

Fotoğraflar için teşekkürler, yemeği beğenmenize sevindim ...