Mantar ve peynirli krep turtası

Mantar ve peynirli krep turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
un	200 g
yumurtalarım (3 tane çok büyük)	5 parça
Süt	2.5 st
rendelenmiş sert peynir	50 gram
Champignon	300 gram
porcini mantarları (dondurulmuş)	150 g
eğilmek	1 bilgisayar
doldurmak için un	1 yemek kaşığı. l
tereyağı (30 gr var)	4 yemek kaşığı. l
ekşi krema (200 gr var)	250 g
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Shrovetide devam ediyor ... ve yine krep, ama bu sefer pasta şeklinde. Yine sevilen "Gastronome School" # 4 2012 dergisi lezzetli tarifleri paylaşıyor.
• Krep pişiriyoruz (en sevdiğiniz tarifi kullanabilirsiniz).
• 1. Unu, 3 yumurtayı karıştırın, 2 su bardağı süt, tuz dökün ve yumuşayana kadar iyice karıştırın. Biraz daha şeker ekledim.
• Hamuru örtün ve buzdolabına koyun (dolgu hazırlanırken).
• 
• 2. Çözülen mantarları tuzlu suda 10 dakika kaynatın, et suyundan dinleyin.
• Petrolleri yıkayıp dilimleri beyaz olanlarla birlikte doğruyoruz.
• Soğanı ince ince doğrayın.
• 3. Bir tencerede 3 yemek kaşığı ısıtın. l. soğanları yağlayıp 5 dakika kavurun, mantarları ilave edin ve 6 dakika karıştırarak kızartın.
• Daha sonra mantarları un serpin, 4 dakika daha pişirin, ekşi krema ve biraz mantar suyu koyun ve kalın bir kütle elde edilene kadar karıştırarak pişirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
• 
• 4. Bitkisel yağda krep pişirin.
• Krep için belirtilen malzemelerden 15-18 krep elde edilir. Çok ince yapmadım.
• 
• 5. Fırını önceden 180 * C'ye ısıtın.
• Sonra pastayı topluyoruz: her gözleme 2 yemek kaşığı koyun. Julienne dolgumuzdan bir rulo haline getirin.
• Tüm ruloları bir daire içinde "salyangoz" şeklinde katlayarak forma yerleştiriyoruz. Kalan tereyağını üstüne koyun, parçalara ayırın.
• Pastayı 0,5 su bardağı süt, 2 yumurta ve rendelenmiş peynir karışımıyla doldurun.
• 
• 21 cm çapında bir kalıba 10 krep sığar.
• Turtayı 20-25 dakika pişirip biraz soğutup servis ediyoruz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 15 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Afiyet olsun ve lezzetli karnaval!

Benzer tarifler

Mantarlı patates turtası (k @ wka)

Çok pişirici Philips HD3060 / 03 içinde patates ve mantarlı fileto börek (sveta-Lana)

Bira hamuru üzerinde mantarlı lahana turtası (Linadoc)

Bir turta için ilk benim! Marinochka, başka bir lezzetli muamele ve hatta mantarlı! Tarif için teşekkürler!

[Marinochka]

Oh, kızlar, siz ne eğlencelersiniz! Irisha'da gözleme kurnik var, sen, Marinochka, julienne ile turta. Hepsi ne kadar lezzetli. Ve hayal gücüm tamamen kurudu. Gözleme sadece yoğunlaştırılmış süte batırılabilir veya süzme peyniri içine sarabilirim. Görünüşe göre bahar vitamin eksikliğidir!

[yat Limanı]

Pekala, kızlar farklı versiyonlarda kreplere büründünüz!

yat Limanı, AFERİN! Güzel ve lezzetli rulo pasta, BRAVO!

Yat Limanı! Vaov ! İlginç bir pasta, lavaştan benzer bir şey yaptım. Ama bence kreplerden çok yumuşak ve lezzetli! Teşekkür!

Ve hayal gücüm tamamen kurudu ...

Oh, kim derdi .... sanki bir makineli tüfekten her gün birkaç tabak seriyormuş gibi karalama yapıyor. kurudu, bir şey nerede, bir şey ...

[Vitalinochka]

Bir turta için ilk benim! Marinochka, başka bir lezzetli muamele ve hatta mantarlı! Tarif için teşekkürler!

Vitalinochka, teşekkür! Sağlık için tadın - çok lezzetli!

Oh, kızlar, siz ne eğlencelersiniz! Irisha'da gözleme kurnik var, sen, Marinochka, julienne ile turta. Hepsi ne kadar lezzetli. Ve hayal gücüm tamamen kurudu. Gözleme sadece yoğunlaştırılmış süte batırılabilir veya süzme peyniri içine sarabilirim. Görünüşe göre bahar vitamin eksikliğidir!

Ksyusha, iyi, dalga geçtim ... Her nasılsa aniden fantezin ortadan kayboldu! Geçen gün bir sürü tarif hazırladım, Irina doğru bir şekilde kaydetti.
Ve tarifi ben hazırlamadım - sadece hayata geçirdim. Teşekkürler Ksyusha!

Kızlar, farklı versiyonlarda kreplere büründünüz!

yat Limanı, AFERİN! Güzel ve lezzetli rulo pasta, BRAVO!

Oh, Tanyusha, gerçekten, herkes kırdı ...
Farklı kaynaklarda birçok ilginç tarif var - her şeyi denemek istiyorum!
Çok teşekkür ederim!

Yat Limanı! Vaov ! İlginç bir pasta, lavaştan benzer bir şey yaptım. Ama bence kreplerden çok yumuşak ve lezzetli! Teşekkür!

Irisha, Çok teşekkür ederim! Deneyin - Umarım lezzetli olur!

kurudu, bir şey nerede, bir şey ...

Her nasılsa aniden fanteziniz ortadan kayboldu!

Nuuu, konuşuyorum kızlar, lanet beriberi

[Marisha]

Marishaaferin! Böyle bir güzellik ve lezzet yarattım !!!

[Xun]

Xun, o zaman multivitaminler için doktora gitmelisiniz (kendisi onlarsız hiçbir yerde değildir). Sonra bir tarif dergisi alın ve hayal gücünüzü geliştirin!

[Marisha]

Marishaaferin! Böyle bir güzellik ve lezzet yarattım !!!

Marishka, teşekkür! : girl_love: Deneyin - Umarım beğenirsiniz. Doğru, lezzetli - benimki takdir etti.

[yat Limanı]

yat LimanıŞefi dinliyorum!

Ah ne tarif 🔗Denemek zorunda kalacağım.

Ah ne tarif 🔗Denemek zorunda kalacağım.

[Marisha]

Marishane lezzetli bir pasta!
Birdenbire mantar yoksa, farklı dolgu kullanabilirsiniz!

[MariS, Marinochka,]

MariS, Marinochka, Ben kesinlikle memnunum !!! Şaşkın, ne kadar lezzetli !!!

[irman, valushka-s, marisha, natalka,]

irman, valushka-s, marisha, natalka, çok teşekkürler kızlar!
Turta, umarım beğenirsin, sağlığın için dene! Bana sitemizde zaten bir tane varmış gibi geldi - ya da dergide ve gözümde çok uzun süre baktım, dedikleri gibi, "bulanıklaştı" ...

Marish, haklısın, dolgunun havasına ve buzdolabındaki yiyeceklerin mevcudiyetine göre değişebilir.

Marina, ne sevindirir !!!

[MariS]

MariS, bu ne güzellik! Pasta fikri için teşekkürler, hiç böyle bir şey görmedim.
Forumumuzda sunulan tüm mutfak şaheserlerini pişirmek ve yemek için zamanınız olması için Shrovetide'in uzatılması gerekiyor!

[Tanyusha,]

Marina, ne sevindirir !!!

Tanyusha,teşekkürler - bu yüzden karnaval geliyor! Bu yüzden elimizden geldiğince eğleniyoruz. Sonuçta yakında patlayacağım - sitede çok fazla güzellik var

MariS, bu ne güzellik!
Forumumuzda sunulan tüm mutfak şaheserlerini pişirmek ve yemek için zamanınız olması için Shrovetide'in uzatılması gerekiyor!

Oh, karnavalı uzatırsanız, önerilen başyapıtlardan kesinlikle burada çok büyük olacağız.
Sıcak sözler için teşekkürler!

[Marinochka,]

Marinochka, Lezzetli turtanız için BÜYÜK bir teşekkür ile size koştum !!!

İşte raporum.



Harika lezzetli!

Bu bir rapor - ne güzellik, Natasha! Ve tüm bunları ne kadar çabuk hayata geçirdin ... Pastayı sevmem çok güzel! Böylesine renkli bir rapor için teşekkür ederim.
Ayrıca kıymayı kreplere sarabilir, mantarlı lahanayı deneyebilirsiniz ...

[Marisha,]

Marisha, övgü için teşekkürler! Yani ben iyi bir öğrenci miyim? Çok orjinal! Kesinlikle diğer dolgularla deneyeceğim. Geç gördüğüm için üzücü, yoksa Maslenitsa okulunda kızım için bu kadar lezzetli bir yemek hazırlardım.
Tarif için tekrar teşekkürler!

[Natusik]

İşte raporum.

Güzellik !!!
NatusikNatasha, sadece aşçıya. ru tarifin geldiği yere bir işaret koydu ...

[ukka]

ukka, teşekkür!
Sadece diğer sitelerde hiçbir şey sergilemiyorum, onları görüntülemek için bile yeterli zamanım yok ...
Fotoğraflarımı orada gördüysen, bana bir bağlantı ver, pzhl! Bu tarifin fotoğrafları HP'miz aracılığıyla yüklenir. ru, dedikleri gibi işaretlenmişler.

[Natusik]

Güzellik !!!
NatusikNatasha, sadece aşçıya. ru tarifin geldiği yere bir işaret koydu ...

Ve şimdi bu yazının bana göre olmadığını anladım.

[ukka]

ukka Tamam, kaynağı göstereceğim. Sadece aşçımızın da böyle bir tarifi var, ancak farklı bir dolgulu. 🔗
İnternette bu tür birçok tarif var. Ve orijinal kaynağı kim bilebilir?

MariS, Marish, Umarım gücenmezsin Kaynağı göstereceğim ve hatta kimden yazacağım.

[Natasha,]

Natasha,alınma - sadece fotoğraflarım varsa ve rızam olmadan ...
Aslında, bulaşıkların "öncüsü" olan kimseyle rekabet etmiyorum ...
Tarifimin kaynağını belirttim.
Ama bunun için kavga etmeyeceğiz, değil mi?

[Deniz,]

Deniz, sen, başkalarının fotoğraflarını nasıl çalabilirim? Ben kendim site yöneticisiyim. Kuralları iyi biliyorum.
Ve seninle tartışmak istemiyorum!

Natasha, bağlantıyı takip ettim ... Tarifin kaynağı, görünüşe göre aynıyız - "Gastronom Okulu" dergisi.
Unutalım, bu yanlış anlaşılmayı tartışmayın bile!

Ama bu arada, bu tarifteki kreplerin çok lezzetli olduğunu eklemek istedim!
Hala reçelle mutlu bir şekilde yenmiş birkaç parçam var.

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, Unuttun! Barış, Dostluk, Gözleme Turtası !!!
Krepler çok güzel ve lezzetli!

Neden son cümleyi bağlantı olarak aldım? Sildim ve yeniden yazdım ama hala öyle ...

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, Unuttun! Barış, Dostluk, Gözleme Turtası !!! 🔗
Krepler çok güzel ve lezzetli!

Natalochkane şirin ifadeler!
Bugün çoktan geldi ve bir bağışlanma geldi Pazar, sadece konumuzda ... Seni istemeden kırdıysam beni affet!

[MariS, Marisha,]

MariS, Marisha, Beni affet! Marinochka, boşver, ben de yapmayacağım! Birbirimizi anladık ve bu en önemli şey! 🔗

Aşçı olarak faaliyetlerim için burada bu kadar yakın gözlem yapıldığını bile düşünmemiştim! * ŞAKAYACA * Hatta güzel, mütevazı insanıma çok fazla ilgi ...

[Natalka,]

Barış, Dostluk, Gözleme Turtası !!! 🔗

Natalka,geniş bir karnaval ile! Peki krepler, turtalar - bugün Shrovetide'ın son günü.
Mantar dolgusuna lahana eklemeye çalıştım - çok lezzetli, deneyin!

[MariS]

Kızlar, kırılırsanız beni affedeceksiniz !!!
MariS, Hiçbir tarifinizi kaçırmadım, ne yazık ki her şeyi pişiremiyorum ... Her şey çok lezzetli! Ve ne bir tasarım !!!
Natusik, Konunuzu Cook'ta bir roman gibi okudum! Bread Maker'da daha fazlasını yayın !!! Aşçı'ya Ekmek Yapıcı'dan daha erken geldim, ama Ekmek yapımcısı bir yuva oldu!

[Natusik]

Natusik, Bread Maker'da daha fazlasını yayın !!! her şey ilginç ve lezzetli!

[MariS, Marishka,]

MariS, Marishka, ve sen Shrovetide ile! Çiğ lahana eklediniz mi yoksa haşladınız mı? Güzel! Kesinlikle deneyeceğim.

ukkaüzgünüm, adını bilmiyorum ... Cook'ta konumumu okumanız çok güzel! Oh, sana gidebilir miyim? Ve bana SİZİN! Yazarın temalarına burada başlamanın bir şekilde alışılmış olmaması üzücü, aksi takdirde ben de burada dolaşabilirdim! Mümkünse buraya koşarım, tarifleri paylaşırım ve bazen problemler yaşarım. Ama benim "evim" ...
Kızlar bence bu konuyu geliştirmek yanlış, reklam olarak değerlendirilebilir ...

valushka'lar, mesaj bana gönderilmişse, deneyeceğim ...

[Deniz,]

Deniz, Temka biraz tıkandıysa özür dilerim ...

[Natusik]

NatusikNatasha, tabii ki yapabilirsin! Benim adım Olya ...
Valushka-s, Valyushka, alıntıyı düzelt, kalın yazdım, ama alıntıda hala küçük bir tane var ...
MariS, Marinochka, sel için lütfen beni affet !!!

[ukka, Olenka,]

ukka, Olenka, çok hoş!

[Natasha]

Natasha, lahanayı hafifçe kızartıp haşladıktan sonra hazır mantar dolgusuna ilave edin. Buna göre sadece oranlar değişti.
OlyaTanrı affedecek ve sen beni affedeceksin!

Nazik sözleriniz ve tariflere gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz! Umarım bir şey işe yarar!

[Marish,]

Marish, anladım. Ben de kesinlikle lahana ile deneyeceğim, her haliyle lahanayı gerçekten çok seviyorum. Sanırım çok lezzetli olacak!

[Marish,]

Marish, anladım. Ben de kesinlikle lahana ile deneyeceğim, her haliyle lahanayı çok seviyorum. Sanırım çok lezzetli olacak!

Sağlık, Natasha!
Şimdi hızlı, mantarlı lahana en sevdiğim yiyecek (tabii ki ekşi krema olmadan).

Marina, bu inanılmaz lezzetli bir şey!

Ne kadar güzel bir tarif! Ve fotoğrafta ne nefis! Kesinlikle deneyeceğim)))

[Irishka,]

Marina, bu inanılmaz lezzetli bir şey!

Irishka,teşekkür ederim canım! Krepler bizim HER ŞEYİMİZ! Herhangi bir dolgu ile çok lezzetli olacak - onu bozamayacaksınız ...
Sağlığınız için deneyin!

Harika bir tarif! Ve fotoğrafta ne nefis! Kesinlikle deneyeceğim)))

Alinka, sağlık için deneyin!
Bu pastayı çok seviyoruz, umarım sizin için de yararlı olur!

Marinochka, Shrovetide için bu tarifi nasıl unutmayalım!

[İrlandalı]

Shrovetide için bu tarifi nasıl unutmamak gerekir!

Ve bir tür hatırlatmam olurdu İrlandalı Teşekkür ederim!!!

Muhteşem tarifi kaçırdım, büyük bir zevkle yer imlerine götürdüm! Ve donmuş mantarlar var. Marinochka, teşekkürler!

Ve donmuş mantarlar var.

Frozen harika. İyi sağlık!