Mutfak eşyaları (1)

Evet, bu anlaşılabilir bir durumdur: iyi ucuz değildir. Ve standın çapını belirtmiyor musunuz?

28 santimetre

[Antonovka]

Kızlar, yardım için teşekkürler. Bir başkası, brülörün nasıl göründüğünü bilmek için bir fotoğraf gösterecektir.
Antonovka -Lena ve bu gadget ne kadar

[Fındık]

Fındık, işte benimki ve ortalama bir patates. Zaten bir sprey kutusuyla satılıyor ve yukarıdaki bağlantıda bulunandan 3 kat daha ucuza mal oluyor.

🔗

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, krema brulee'yi tesadüfen karamelize etmedin mi? .. Gerçekten ihtiyacım var, ama ısı şekeri karamelize etmek için yeterli mi bilmiyorum?

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, krema brulee'yi tesadüfen karamelize etmedin mi? .. Gerçekten ihtiyacım var, ama ısı şekeri karamelize etmek için yeterli mi bilmiyorum?

Yeter Lyudochka! Ve ateşli akıntının uzunluğu düzenlenmiştir. Genel olarak, çok farklı, farklı güçte satılırlar.

[Sens]

ve bunu nereden aldın? Birde şunu istiyorum!

SensMaxidom mağazalarımız var, bunlardan geniş bir seçki var. Ve inşaatta da.

[Dopleta]

Dopleta Doğru anladım - bu şey özellikle şekerleme amaçlı değil ve bina mağazalarında satılıyor mu? ve kolaylık sağlamak için küçük bir tane seçmeniz gerekiyor ve böylece silindirler değiştirilebilir mi?

silindir yeniden dolduruluyor.

Hmm, pasta brülörünün diğer çakmak ve kaynak makinelerinden farklı bir şey olması gerektiğini düşündüm. Dopleta tarafından belirtilen ilk Ukrayna bağlantısında (site gülünç bir şekilde "Demir Harry" olarak adlandırılır) brülörler 3 tipte sunulur: evrensel (evrensel gaz brülörü onarım işleri, çeşitli malzemeleri ısıtmak, yüzeylerin ısıl işlemi için tasarlanmıştır. Kuvvetli rüzgar (35 m / s'ye kadar) ve tamamen tıkalı nozül Alev şekli - konsantre Brülör ağırlığı 170 g. Güç 0,8 kW, nozul çapı 14 mm, alev sıcaklığı 1500 ° C), teknik (teknik brülör büyük boruları ısıtmak için tasarlanmıştır ve araba sistemleri dahil mekanizmalar. Bir silindirle çalışma süresi - 1.5 saat. Yüksek güç ve ısıtma alanı. Alev şekli - bulanık. Brülör ağırlığı 180 gr. Güç 1.6 kW, nozül çapı 20 mm, alev sıcaklığı 1400 ° C) ve lehimleme (lehim torçu, demir içermeyen metalleri lehimle eritmek ve metalleri lehimlemek için tasarlanmıştır. Bir silindirle çalışma süresi 4 saattir)
Bu tür sözlerden sonra, yemek pişirirken brülör kullanmak bir şekilde aptalca, belki bu konuyu inceledim?
Yemek pişirmek için özel olarak tasarlanmış brülörlerde ve teknik brülörlerde alevin gazını, sıcaklığını ve yönünü karşılaştırabilir misiniz?
Tamamen şekerleme brülörlerinde hangi gaz ve alev sıcaklığının gösterildiğini kim bilebilir?

bütan gazı brülörleri yemek için uygundur, bu konuyu inceledim. ve bütan ise, inşaat olup olmadığı önemli değil

Iron Harry web sitesi şöyle diyor: Gaz brülörleri sıvılaştırılmış izobütan gazı ile çalışıyor. Şimdi kimyagerler arıyoruz, bütan ve izobütan farklı gaz mı?)))))))))))

Bugün şehrimdeki inşaat mağazalarına gittim, fotoğraftaki gibi bir brülör görmedim, İtalyanlar var ama çok küçük değiller ve şekerlemeye uygunlukları konusunda büyük bir şüphem var, ben de bekleyeceğim kimyager için

Biraz araştırma: izobütan da sözde uygundur, çünkü bir bütan izomeridir ve sadece biraz farklı bir moleküler yapıya sahiptir ve bu nedenle daha kolay tutuşur ve diğer açılardan bütan ile aynıdır.
Tüm kamp brülörleri uygun değildir, çünkü çoğu durumda bir gaz karışımı kullanırlar: propan ve bütan.
Gazın çakmakla aynı olduğu yazılırsa izobutandır.

ve tavuktan ince yün yak

[Dopleta]

Dopletave brülörünüzü nerede kullanıyorsunuz? ... Ben sadece creme brulee'yi biliyorum ..)

Makabusha, Ben kendim çok sık kullanmıyorum, ama ona yaptıkları şey bu - "bir pişirme ocağı yardımıyla kremaları ve sosları karamelize edebilir, biberleri ve domatesleri soyabilirsiniz. Ayrıca creme brulee'yi, turtaları da karamelize edebilirsiniz. kekler), kremalı kekler (tatlı), Taten turtası. Peyniri de eritebilirsiniz. Etin üzerinde kızarmış bir kabuk oluşturun. Veya bir tavuk söyleyin "...

Kızlar, sık sık televizyonda "Mutfak TV" yi izlerim ve orada bir tatlı tarifi gördüm - Kanadalı bir kız bence pişirdi, eğer burada tarif edebilirsem? - bu yüzden bir brülörle hastalandım

Oh, öyleyse bizde KONU onun hakkında orada!

Tanıdık bir durum: TV'de bir pasta sifonundan tatlı kremasının nasıl çıktığını gördüm. Alev aldı. Büyük bir para sifonumuz var, ama sözüm ona Taobao'da normal bir fiyata bulduk. İnternette krema dışında başka ne yapılabileceğini bulamadım, sezgisel olsa da, bana öyle geliyor ki, herhangi bir sos ve hatta bir macun ilginç bir kıvama sahip, havadar.

Mutfak sifonunu daha yakından tanıyan var mı?

İyi günler, kendime bir brülör aldım, burası kesinlikle Fransa değil, ancak Çin sertifikalı (en azından kız öyle dedi), o da bir koşulda çalıştığını söyledi. alışveriş yaparlar ve bunları orada kullanırlar. Birkaç kez oynamaya yetecek kadar bulacağımı düşünüyorum.Soru farklı - bana çok kare olan bir Zippo bidonu almam gerektiğini söyledi, çakmakları da bir kapakla dolduruyorlar, ama bu Zippo kutuları, ambalajın üzerine sadece gazyağı doldurulduğu ortaya çıktı, bütan yazılı olduğunu açıkça görebilirsiniz. Yakıt ikmali yaptığınız brülöre yakıt ikmali için bütanlı bir gaz silindiri göster

Fiyat 545r.

Bak

🔗

Ve onları nerede aramalısın?

Çakmakları doldurmak için teneke kutular sattıkları yerler.

[mantı bıçağı]

Teşekkür! Deneyeceğim.
Ya da belki bana doğru yönü söyle: Satın almak istiyorum mantı bıçağı (bir sayfada metaldi). Ve ne denir doğru. Arama motorunda nerede satıldığını bulamıyorum ...

Yesaaaaaaa! Teşekkür ederim!
"Küçük şeylerimi" paylaşıyorum:

Çevrimiçi mağazalarda (Almanca) bu tür bıçaklar var, ucuz değiller, ancak donanım mağazalarındaki pazarlarda neredeyse aynı olanları düzenli olarak buluyorum, ancak çok daha ucuz.

Çevrimiçi mağazalarda (Almanca) bu tür bıçaklar var, ucuz değiller, ancak donanım mağazalarındaki pazarlarda neredeyse aynı olanları düzenli olarak buluyorum, ancak çok daha ucuz.

Ne yazık ki burada bizim şehrimizde, Rostov-on-Don'da değil, bilmiyorum, bir kız bir kez baktı mı, muhtemelen zor.

Millet, paslanmaz çelik el çırpma teli seçimiyle eziyet çekiyorum. Sahte ürünler soyulur ve karartılır. Attribute Viva çırpma teli (70 ruble) veya DR OETKER (210 ruble) kullanmış olan, lütfen durumlarını bize bildirin !! TESCOMA'yı (Çek Cumhuriyeti) 400 ruble almak pahalıdır.

Millet, paslanmaz çelik el çırpma teli seçimiyle eziyet çekiyorum. Sahte ürünler soyulur ve karartılır. Attribute Viva çırpma teli (70 ruble) veya DR OETKER (210 ruble) kullanmış olan, lütfen durumlarını bize bildirin !! TESCOMA'yı (Çek Cumhuriyeti) 400 ruble almak pahalıdır.

Ikea mağazasından alınan bu set çok iyi, birkaç yıldır kullanıyorum, kalitesi mükemmel.

Geçen gün Real mağazasından bir Rondell pişirme kabı aldım. Fırıncılık zaten bu şekilde iki kez olmuştu, çok beğendim. Benzer bir Fakelmann'ım var, bu yüzden karşılaştırılacak bir şey var. Yeni formdaki pişirme basitçe kayar, önceden pişirme kağıdı ile yağlamanıza veya örtmenize gerek yoktur. Pişirdikten sonra yıkamanıza bile gerek yok, kirlenmiyor, sadece silin, hepsi bu! Whitford Carbon Steel ve Quantum Coating benim için kişisel olarak bir yenilik ve bence gerçekten değerli bir yenilik!

Ve bir Berghoff çırpma teli kullanıyorum. Rus fiyatları için 110 ruble içinde olacak. Çok beğendim ve herşey yolunda

[Margit]

Margit
Yeni bir şeyle! Form süper, kendim gördüm - ama paradan pişman oldum ve bu formları saklayacak yer yok

Ikea mağazasından alınan bu set çok iyi, birkaç yıldır kullanıyorum, kalitesi mükemmel.

Muhteşem set ve yaylı, her şeyi ve herkesi 5 saniyede bir canavar gibi kırbaçlar. Kısacası, pişman olmayacaksınız ve fiyatı harika)))

Corollas hakkında:
Teşekkür ederim! Sadece Lipetsk'te yaşıyorum, IKEA değil, burada her şey Çince (TESCOMA hariç)
Gerçek bir mağaza var, belki oraya giderim ...

[Huck Fin]

Corollas hakkında:
Teşekkür ederim! Sadece Lipetsk'te yaşıyorum, IKEA değil, burada her şey Çince (TESCOMA hariç)
Gerçek bir mağaza var, belki oraya giderim ...

Huck Fin - Metro var mı? Orada, çok uygun meşale-adam'ın spiral çırpıcıları zaten ikinci yıldır satışta.

Burada onun hakkında yazdım:

: girl_manikur: Muhteşem set ve yaylı olan her şeyi bir canavar gibi 5 saniyede kırbaçlar. Kısacası, pişman olmayacaksınız ve fiyatı harika)))

Yaylı olanı da seviyorum. Serin bir şekilde kamçıla. Soldaki resimde bulunan ikinci çırpma teli bana çok fazla ilham vermiyor. Onu Tupperovsky ile değiştirdim. Benim için daha rahat ve ergonomik.

[Hamuru kesmek ve kenarları sabitlemek için bıçak 18 cm, çelik 18/10, Kuchenprofi]

Kızlar, test için yukarıda belirtilen bir tekerlekli bıçak buldum:

Hamuru kesmek ve kenarları sabitlemek için bıçak 18 cm, çelik 18/10, Kuchenprofi


Fiyat 480 RUB Moskova'da teslimat 200 ruble. Kendi kendine alma var.

Ve yine de, belki birinin şunlara ihtiyacı vardır:

Et termometresi, 0-120 derece, çelik 18/10, Kuchenprofi
(ekmeğin içindeki sıcaklığı ölçmek için uygundur):


Fiyat 370 RUB

Ayrıca 360 ruble için fırın ve buzdolabı için termometreler bulunmaktadır.
(Her zaman çok daha pahalıyla karşılaştım - her biri 500-600 ruble.)

Makarna kurutma rafı, beyaz, TACAPASTACLR, KitchenAid (Mutfak Yardımı)


Fiyat: 1560 ovmak.

Makarna Süzgeç, Mavi, KitchenAid (Mutfak Yardımı)


Fiyat: 1560 ovmak.

Oh .. ve ne satın aldım. Dışarı kayan ve dönen raflar. Hatırlamıyorum, zaten övünen var mıydı?
Telemage'da satın aldım. 340 Rupi Baharatlara iyi gelir, orada ilaçlarım var, tüm kavanozlar uygun değil, birçok besin takviyesi geniş kavanozlarda. Ve çok süper.

https://www.youtube.com/w..._detailpage&v=YoiCR7eqetM

Mantı çarkı, alışırsanız gerçekten kullanışlıdır. 2 yıl önce aldım, denedim - pek değil. Ve sonra, onun için heyecan burada başladığında, tekrar denedim, ama farklı bir şekilde. Ve şimdi çok sık mantı yapıyorum. Onları süzme peynirle kestim. Çok hızlı !

Mantı çarkı, alışırsanız gerçekten kullanışlıdır. 2 yıl önce aldım, denedim - pek değil. Ve sonra, onun için heyecan burada başladığında, tekrar denedim, ama farklı bir şekilde. Ve şimdi çok sık mantı yapıyorum. Onları süzme peynirle kestim. Çok hızlı !

Ve daha ayrıntılı olarak mümkündür: nasıl - farklı bir şekilde?

Haddelenmiş bir hamur şeridini görsel olarak uzunlamasına ikiye bölün, dolguyu ortasına dilimler halinde yayın, ardından dolguyu hamurun yarısıyla örtün, dilimlerin etrafını yoğurun. Çıkıntılı bir şerit ortaya çıkıyor. Çarkı una batırın, fazlalığı kesmek için hamuru tutun. Kırpmaya giden kısım tekerleğin etrafına sarılabilir, bu yüzden elinizle tutmanız gerekir. Bir tarafın katlandığı ve geri kalanının güzelce kesildiği raviolki ortaya çıkıyor.

Böyle bir bıçak çarkının Almanya'dan getirilmesini emrettim. 6 avroya mal olduğu bir mağaza buldum.

Böyle bir bıçak çarkının Almanya'dan getirilmesini emrettim. 6 avroya mal olduğu bir mağaza buldum.

Bu tekerlekler iki şirket tarafından üretiliyor - Kuchenprofi ve Karl Weiss. Biraz farklıdırlar ve fiyatları iki kat farklıdır. Kyuchenprofi daha pahalıdır.

Bu tekerlekler iki şirket tarafından üretiliyor - Kuchenprofi ve Karl Weiss. Biraz farklıdırlar ve fiyatları iki kat farklıdır. Kyuchenprofi daha pahalıdır.

iş açısından farklılık gösteriyorlar mı?

Haddelenmiş bir hamur şeridini görsel olarak uzunlamasına ikiye bölün, dolguyu ortasına dilimler halinde yayın, ardından dolguyu hamurun yarısıyla örtün, dilimlerin etrafını yoğurun. Çıkıntılı bir şerit ortaya çıkıyor. Çarkı una batırın, fazlalığı kesmek için hamuru tutun. Kırpmaya giden kısım tekerleğin etrafına sarılabilir, bu yüzden elinizle tutmanız gerekir. Bir tarafın katlandığı ve geri kalanının güzelce kesildiği raviolki ortaya çıkıyor.

Evet, ben de öyle denedim. Ama bir hamur merdanem var ve içinden 15 cm genişliğinde bir tabaka çıkıyor ve onu 3 şeride böldüm. 4'te denemem gerekecek. ... Oh, sen de bir hamur açma makinesisin ...

iş açısından farklılık gösteriyorlar mı?

Anya, sana cevap veremem çünkü ikisini de denemedim. Sadece teori .. Bu konudaki fark hakkında zaten yazdım:https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

Arşivde bu tekerleklerle ilgili bütün bir konu var:https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135769.0

Eğer ilgileniyorsanız, orada okuyabilirsiniz.

İki tekerleğim var .. Biri katlanabilir kancalı, diğeri yok. Hamur bir şekilde içi doldurulmuyor, bu yüzden sökmeye gerek yok. Ayrılmaz, kesme kenarı daha fazla çıkıntı yapar, daha iyi kesmesi gerektiğini düşündüm. Pratikte fark yok. Ve "koruyucu" biraz farklıdır, ancak işte hiçbir şekilde yansıtılmaz. Fotoğraf çekebilirim ama sonra. Akşam.

Kızlar, Ukrayna'da bu raflara kimse rastladı mı? Gerçekten istiyorum, ama ... Onu hiçbir yerde bulamıyorum.

Basja, bana hangi bölümü arayacağımı söyle, bu rafı bulamadığım bir şey.

Basja, bana hangi bölümü arayacağımı söyle, bu rafı bulamadığım bir şey.

bu yüzden verdiğim bu bağlantıda, sadece sağ alttaki bu raf var ve eğer başka bir sayfada açılıyorsa, "Mutfak için ürünler" - "ürünlerin depolanması" bölümüne bakın. İyi şanslar

Py. Sy. "Döner Mağaza Baharat Düzenleyicisi" olarak adlandırılır

Kızlar söyle bana. NG'den önce silikon kalıplar satın aldım, bir şekilde Teflon'da daha fazla turta pişiriyordum ve şimdi sık sık kek pişiriyorum ve kalıpların alt kısmı biraz renk değiştirdi (biraz kahverengimsi), içeride değil, dışarıda, olduğu gibi. Kırmızı ve sarı olanların n'si görünür, ancak mavi olanlar dikkat çekicidir ve çok sayıda mavi olanı aldım. Elbette suçlu değil, ama yine de. Zararlı değil mi? Muhtemelen yanlış konu yazıyorum.

[Vera]

kalıpların dibinde olduğu gibi içeriden değil dışarıdan biraz renk (biraz kahverengimsi) değişti. Kırmızı ve sarı olanların n'si görünür, ancak mavilerde fark edilir ve çok sayıda mavi olanı aldım.

Verahayır, zararlı değil. Halım mavi ve pişirme tabağım da mavi. tamamen kahverengiye döndü.