Forumumuzda bir tarif arıyorum

Kızlar, kurtarın !!! Yağ içeriği% 2,5 olan 4 litre pastörize sütü nereye ekleyebilirsiniz (raf ömrü - 2 gün)? Ekmek veya krep dışında başka bir seçenek bulamadım ama o kadar da yemeyeceğiz. Belki dondurabilirsin?

Ekşi ve süzme peynir yap, peynir altı suyu daha uzun süre saklanır, içilir

[Sonadora]

Sonadora, süt mükemmel donuyor!

Bu arada, evet !!! Kontrol edildi

Evet, evet, evet, şimdi ilk sayfadan dondurucu hakkındaki konuyu okumaya başladım ve orada dondurmanın çok iyi olduğunu ve kahve için buz tenekelerinin içinde yazıyorlar.

[Sonadora]

Sonadora, her şeyi don. Yulaf lapası pişirmek mükemmeldir. Yaz aylarında sadece donmuş süt kullanıyorum ve bir gecede ekşimesin diye gecikmeli olarak pişiriyorum. Ve böylece gerektiğinde buzunu çözebilir ve uygulayabilirsiniz. Birazını pişmiş süt için kullanabilirsiniz. Düdüklü tencerede yapıyorum, çok lezzetli. Bir çizgi filmde mümkündür ama zamanla daha uzundur.

[Sonadora]

Sonadora, cesurca buzlu süt! Sadece plastik şişelere dökün ve ardından 4 litrelik bir topakla nasıl karıştırılacağını. Gece Shteba'dayım (gece tarife daha ucuz) 6 saat sütü çürümeye koyuyorum ve sabahları 200 ml'lik plastik şişelere döküp dondurucuya koyuyorum. Sonra bir hafta boyunca pişmiş sütle yaşıyorum.

Kızlar, çok teşekkürler!

[Sonadora]

Sonadora, sadece boynumun altına dökmeyin (unuttuğum zaman vakalarım oldu.Örneğin, serum son kez - kapak yırtıldı İlk eğitimimde fizikçi olduğum gerçeği göz önüne alındığında)

[Kremsi]

Kremsive bu kadar küçük şişeleri nereden alıyorsun?

[Kokoschka]

Kokoschkave yerel mandıramızda bu 200 ml'lik mini şişelerde içme suyu satıyorlar. Bir şişe içme suyu sadece 6 rubleye mal oluyor. Bütün şehir onları bir okul sırt çantasında çocuklar için satın alıyor, kilo verenler su ya da meyve içecekleri alıyorlar, çalışmak için, yürüyüşler için içlerinde kompostolar taşıyorlar. Çantamda meyve içeceği olan böyle bir şişe de taşıyorum.



Burada dondurucudan ev yapımı sütlü bir şişe aldım. şişe donmuş - parmak izleri görülebiliyor ve yanında tartı için bir bardak ve şişe galerimin bir parçası. Şişeler çok kullanışlıdır!

[Kremsi]

Kremsi, ne harika! Daha önce araştırdım ve en küçük 330 ml'yi buldum.

Oh, ve bende böyle şişeler var, trende ücretli kahvaltıyla su verdiler.

Bu yıl tetrapacklerde sütü dondurmaya başladım. Yoğurt için UHT süt alırım ve her zaman altından kutuları atardım. Ve bu yıl şaşkınlığa uğradı ... donmak için kullanışlı bir şekilde takabiliyorsanız, neden atalım? Dondurucuda çok az yer kaplarlar ve onu çıkarabilir, ambalajı kesip atabilirsiniz. Sadece kulakları soyuyorum, böylece bir kutu değil, dondurucuda düz bir krep yatıyor.
Şimdi ayrıca küçük porsiyon sütler için tetropacks ve 0,5 litre (ekşi krema ile) adapte etmenin mümkün olduğunu düşünüyorum.

[nila]

nilave huniden bu torbaya süt dökün.

Evet, bir huni aracılığıyla, sadece tam bir paket değil.

[Sonadora]

Sonadora, ricotta yap. Tarif bulunabilir burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Sadece ricotta'yı seviyorum

[Ikra]

Ikra, Ira! Çift kazandaki Pangasius tarifi için teşekkür etmeye geldim, ya da daha doğrusu ondan rulo. Doğal olarak kremalı bir sos ve patates püresi yaptı. Peki, çok lezzetli !!! : a-öpücük: Çok teşekkür ederim!

Kızlar, iyi akşamlar! Burada fikrim var ... Genellikle hastanelerde hazırlanan balık sufle tarifini kimse bilmiyor mu? Bu pirzolalara deli oluyorum!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovLiz, ama bu sufle değil
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Doğrudan bağlantı veremiyorum

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Liz, sen Korkuluklar sor, şimdi onun "işinde" tüylü bir yılın "halka açık yemek işletmeleri koleksiyonu" olduğunu sorun, muhtemelen bu sufle vardır

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, aradığınız bu değil, ama çok lezzetli, deneyin. Sofralık balık keklerini de severim. Ve bu tarifi çok beğendim. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Mirabel]

Mirabel, sağlığına! Çok mutlu!!!!

[Ikra]

Ikra,
Rulolarınızı bulamayacağım bir şey, Ir burada balık tuttum - denizde donmuş morina filetosu (harika), levrek fileto (lezzetli, ancak her nedense kemikli) ve buzlu balık (lezzetli, ama görünüyordu çocuklukta daha lezzetli)

levrek fileto (lezzetli, ancak her seferinde bir şekilde kemikli)

Whoa! Kemikli levrek olur mu? : o Forumumuzda neyi öğrenmiyorsunuz?

Mirabel, ben de nadiren alırım, ama genellikle en basit şekilde yaparım - filetoyu uzun şeritler halinde keserim, tuz, karabiber, limon serpin, yuvarlayın ve bir kürdan ile iğneliyorum. Ve onu çift kazana koydum. Ve ona kremalı bir sos yapıyorum - krema, biraz un (bir tavada tereyağında kızartın), hindistan cevizi, tuz, karabiber. Hazır ruloları bir tabağa koyun, üzerine ılık sos dökün.
Ya da ne istersen. Kremalı çok lezzetli, bazı lokantalarda böyle yedim.

[Lena]

LenaLena, Irina'nın yukarıdaki tarifine bir bağlantı verdim, ama bence fileto kemikli olmamalı.
Şimdi düşünüyorum. daha fazla pangasius veya satın alacak bir şey, çok lezzetliydi.

Kızlar, salonun yardımı gerekiyor
Kızım bana hamuru ağ şeklinde kesmek için bir rulo verdi, gerçekten istedim, çok istedim ve şimdi soru ortaya çıktı, puf dışında ne tür bir hamur, tercihen ince, böyle bir merdanenin altına girebilir?

[Scarlett]

Scarlett,

Whoa! Kemikli levrek olur mu?

Şey, bazen kemikler yüzgeçlerden gelir, muhtemelen sadece morinada tek bir kemik yoktur.

[Olesya]

OlesyaBence herhangi bir şey yaptım ve meyveli turtalar ve hamur işleriyle titriyor.

Tescom'un videosundan mı bahsediyorsunuz?
Kurabiyeleri onlarla kesmeyi başaramadım - ufalandı.

buz balığı (lezzetli, ancak çocukken daha iyi tadı)

Bana yalnız göründüğünü düşündüm. Çocuklukta, buz ve navaga - sallamayı severdi ve ucuzdu! Ve şimdi navaga'yı bin yıldır görmedim ve biraz buz gibi tatsız

[Olesya]

Olesya, Onları mayasız ve mayalı hamurları ve tabii ki puf böreğini kesmek için kullanıyorum.

Kızlar tatlı, ipuçları için teşekkürler, deneyeceğim.

Tescom'un videosundan mı bahsediyorsunuz?

Tan yok, teskoma değil, kitsch. Umarım iyi olur bebeğim annemi memnun etmeye çalıştı
Hala puf böreği üzerindeyken denedim, videoyu nasıl doğru kullanacağımı bulana kadar buzdolabında boşuna, ama bu karlı bir iş, ama şimdilik kızlara yardım et
🔗

Sevgili hostesler, üç güzel uskumru var. Onları kuru tuzlama ile tuzlamak istiyorum (onları zaten içtim ve salamurayı kaynatmak için zaman yok), ancak kanıtlanmış bir tarif yok. Bana söyler misin?

[Larissa]

Larissa, zamanım olmadığında, o zaman sadece kaba tuzla tuzlarım - eğer kafa kalırsa, solungaçların altına dökerim, karnına sürerim ve her tarafını, yaklaşık bir avuç balığın üzerine sürerim ve içine koyarım. buzdolabında kapağın altındaki kap, ertesi gün onu yeriz.
Belki başka biri size farklı söyler.

[Vesta]

VestaPekala, bu kadar çabuk riske atmayacağım. Balıkları genellikle 3 gün tutuyorum.

Hemen parçalara ayırdım, doğranmış soğan serpin, tuz, biraz şeker, sirke ve karabiber ekledim ve hepsini bitkisel yağla doldurdum, çok lezzetli çıkıyor

Pekala, bu kadar çabuk riske atmayacağım.

yiyoruz - henüz sorun değil, üç gün tutabilirsiniz

[Larissa]

LarissaSoyulmuş balığı başsız olarak 2: 1 oranında tuz ve şeker karışımı serpip birkaç gün buzdolabına koyuyorum. Olgunlaşma sürecinde birkaç kez çevirmeniz tavsiye edilir. Ben baharat eklemem. Ringa balığını da aynı şekilde tuzluyorum. Severiz!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 hızlı ve çok lezzetli

[Scarlett]

kızlar tavsiye için çok teşekkür ederim.
Scarlett2/1, 2 tuz ve 1 şeker mi?

[Kamyonlar]

Kamyonlar, evet evet!

[Kamyonlar]

Kamyonlar, evet evet!

teşekkür. hazır - balık turşunun içinde yatıyordu.

[Yaz]

... videoyu nasıl doğru kullanacağımı tam olarak çözemedim ...

Yaz, Olesya, belki bu video biraz anlamana yardımcı olur:

Kızlar, kayınpeder bugün Hint ördeğini yenecek.Daha önce hiç tutulmamışlardı. Onlardan ne yapacağınız için kanıtlanmış bir tarife ihtiyacınız var. Ekipmanında sadece bir fırın ve bir dökme demir ördek var. O ve kocam yemek yapacak, bu yüzden çok karmaşık bir tarif işe yaramayacak. Ve bir sapım var, bu yüzden farklı şekillerde pişirebilirim. Hangisi daha iyi - basınçlı pişirme modunda mı yoksa tam tersi mi?

[guzel_sozler]

guzel_sozler, Daha bir hafta önce bir İç Mekan pişirdim. Onları parçalara ayırdım, kızarttım, sonra yavaş bir tencereye koydum ve 2 saat boyunca bir bardak, tuz, karabiber ve güveçte hafif birayı bir yere döktüm.

[baygınlık üzerine]

Hangisi daha iyi - düdüklü tencere modunda veya belki tam tersi baygınlık üzerine?

Durgunluk daha iyi. Yavaşça, sessizce ve daha uzun süre uzanın - ve dağılmayacak yumuşak bir ördek elde edersiniz.
Örneğin bunun gibi:

Oursson düdüklü tencerede kiraz eriği ile haşlanmış ördek bacakları (Yönetici)

[Olga]

Olga, teşekkür! Benimkini sadece Shteba'da yapacağım. Ama şimdi kocamı arayacağım, tarifi dikte edeceğim. Bence onu bir horozun içine koyup 180 derece fırına koyarsanız, yavaş bir tencereden daha kötü olmaz.

[Tatyana]

Tatyana, sadece fotoğraftan tükürük ile boğulabilirsin! Ve eğer Shtebe'de yemek yaparsanız, o zaman dilimi kaç derece ayarlamalısınız? Ve sanırım en az 4-5 saat, muhtemelen.