Kuru havuç

Ve yine de senden bir pancar bekliyorum, Tanyusha! İlgi duydum, şimdi ayrılmayacağım

Yarın için planlandı, umarım işe yarar

Burgu sıkıcısından kek kaldı. Kurumaya çalışacağım

Unutmayın, pasta çabucak kurur ve hacmi toza dönüşür, üzgünüm
Zaten sürdüm

[Wiki]

Wiki, Vicki ve bizimki de bu tür kelimeleri bilmiyor ... Diyor, eskiden olduğu gibi yap, Yulia, soğanın açık krem ​​rengine ve havuçların altın rengine kadar kısık ateşte soteledi. Çok kızartılmış havuç ya da soğan yemeyecek ... Yemekte muhafazakar, sadece bir düzine yemek yiyor ama eskiden olduğu gibi ... Annem gibi konuşuyor ve annem pişirdiğimde diyor Bu taraftan. Birkaç yıl yaşadı ve kendisi için yemek pişirdi ...
Ve pancar çorbası için domatesli düşünce için BÜYÜK TEŞEKKÜRLER !!! Parlak!

.

[Olya]

Olya, muhtemelen yemeğin nasıl hazırlandığını görür? Yoksa Julia ona mı söylüyor?
Onlarla yemek pişirme veya bulaşıkları tartışmanıza hiç gerek yok.
Sorar: kızarmış soğan? Cevap: Elbette! Hissetmiyor musun Genelde verirsin! Soğanların kızartıldığını nasıl hissedemezsin? Belki tadı bozulduğundan hastasın? Üç blok ötede kızarmış soğan kokusu! Geçenlerde bir komşu bana sordu: soğan mı kızartıyorsun? ... vesaire bir buçuk saat vesaire ... Artık sormayacak

[Ukka- Olya]

Ukka- Olya , onu buharla geri yüklemeyi deneyin. Suda ıslanacak ve tatsız hale gelecektir. Bir vapurunuz yoksa (bende yok), kapağın altındaki bir tencerenin üzerine bir kevgir içinde yapabilirsiniz.

Evet, kızartılan soğana kurutulmuş havuç / pancar eklerseniz ve biraz et suyuyla (üstüne, yağda olan) tutarsanız - gerçekten kavrulmuş sebzelerden farkı kimse söyleyebilir mi? Pekala, buna hiçbir şey için inanmayacağım. Çiğ soğan kızartılmış olanlardan farklıdır - bu anlaşılabilir bir durumdur. Sonra havuçlar sotelenecek.

Üç blok ötede kızarmış soğan kokusu! Geçenlerde bir komşu bana sordu: soğan mı kızartıyorsun? ... vesaire bir buçuk saat vesaire ... Artık sormayacak

Bunu her zaman yaparım! Kabak? Kabağı burada nerede gördünüz? ve yakın değildi!

.

[Ilmira]

Ilmira, kız kardeş!

.

[Irgata]

Irgata, Irina, kavanozların hepsi alındı, dondurucular da, Wiki seçeneği kaldı. Deneyeceğiz.
Wiki, güveçte hiçbir şey hissetmedi ... Görmek için hiçbir şey görmüyor. Soğan soteuna veya borsch, pancar ve havuç durumunda kuru havuç eklemeye çalışıyoruz. Sonucu rapor edeceğim.
Bu arada, kuru soğan baba cips gibi çatlaklar. Perde ... Büyükanne kesinlikle bütün kış soğuk olmayacak!

.

[Irgata]

Bu arada çorbada sotelemeye dayanamıyorum. Bir teknik okulda okudum, çok seyahat ettim, annem beni sabah 5'te sıfır buhar ve kahvaltıda kızartmalı bir çorba için uyandırdı. Hala yalvarıyorum ... Pancar çorbası konusunda sakinim.
Tanya, offtopic için özür dilerim ...



IrgataIrina, amaç havuç-soğan-pancar işini mümkün olduğunca kurutulmuş ete indirgemek. Babam pansumanda taze soğan alabilir. Ve ara sıra ve kuruduktan sonra kimliği belirlendi. Önemli olan, çocuğun çorbada kuru yemesidir. Anne ise çocuğun yaptığını yiyor. Böylece kimse çocuktan tasarruf ettiklerini düşünmez, bu nedenle çocuk için ayrı bir dondurucu dondurulmuş sebzeler, meyveler ve meyvelerin yanı sıra iki kutu elma püresi toplanır. Sadece ye bebeğim! Acil durumlar için veya anne iyi olmadığında kurutma.



Büyükanne tamamen kurutulmuş etten yapılan bir çorbadan memnun!

Kuru pırasayı çok severim. Üstelik hem sapları hem de yaprakları kurutuyorum. Kuruduklarında, o kadar sert değiller. Aksine, yeşil soğan biraz anımsatır.

[A.lenka]

A.lenka, Ben de pırasa severim! Ve yeşil yaprakları kullanabilirsiniz, bu yüzden harika! Bana hatırlattığın için teşekkürler, biraz almam ve kurutmam gerekiyor!

Hafta sonu boyunca, bu tadı nasıl elde edeceğime, eski haline getireceğime, sıkacağıma ve kızartacağıma ya da sadece tereyağı ve biraz suyla yahniye nasıl yapılacağına dair deneyler yapacağım.

Bir zamanlar nasıl tüm eriştemizin yumuşak buğday litrelerinden yapıldığını ve çorbanın içinde bir hamur olarak kaynatıldığını hatırlıyor musunuz? Büyükannem daha sonra kuru erişteleri kuru bir tavada kızarttı ve sonra çorbaya ekledi. Pişmiş kahverengi fıçıları ve hafif bir pus kokusu hala hatırlıyorum.
Aynı şeyi deney olarak deneyebilirsiniz - kuru sebzeleri kuru bir tavada veya az miktarda yağ ekleyerek kızartın. Ve sonra pişmiş sebzeleri et suyuna koyun - orada iyileşmelerine izin verin ...

.

Bir kurutucu aldığımda kurutuyordum. Bütün bunlar çivilenmemiş. Bazen, görmek uğruna bile ve kurutucuyu ne alacağımı daha sonra et suyu pişirirken attı. Onarılıyorlar. Ama kızartmayı seviyorum, kuru sebzeleri kızartmaya çalıştım, o değil. Bize gitmediler. Islatmanız, yenilemeniz ve sonra kızartmanız gerekir. Ama büyük bir dondurucum var ve birden fazla, taze ve dondurmayla dolu. Böyle bir fikir ruhuma gelmedi. Bu nedenle her zaman tüm sebzeleri kuruturum. Ama sonra baharatın bir parçasını ince doğrama yapıyorum, et suyu pişirirken bir parça kullanıyorum. Şimdi gelinimi yapıyorum, bazen ona küçük bir çocukla yardım ediyor. Ve evet, cips gibi kurutulmuş sebzeleri yemeyi seviyorum. Pek sık değil ama yemek yerim. Makinede yaptığım farklı sebze hasatlarının olması gerektiği gerçeğine zaten alışkınım.

Ben sevmedim
Çorba için iyi et kullanılıyorsa, ek kızartmalara (lezzet arttırıcılar) gerek yoktur. Üstelik çorbada neden fazla yağ ve sıvı yağ olsun ki?

Sonra Tanya'nın izniyle bir soru soruyorum. Belirli bir görevim var ve onu çözmenin yollarını arıyorum. Afedersiniz!

.

ve farklı bir şekilde deniyorsun. Senin için en iyisini bulacağını düşünüyorum. Hepimiz çok farklıyız. Birisi ... vay, ne kadar lezzetli ve biri ... fuuu. birisi için uygun olduğu ve yapılması gerektiği için. Bazen yeni bir şey dinlemek ilginç olsa da, okuyun ve sonra deneyin. Kıymayı tamamen kurutacağım. İhtiyacım olan bu mu? Ve meraklı bir zihin ve merak dinlenmez. ne eller ... ne de kafa

[Wiki]

Bu arada, bugün sadece sosis denedim, her şey yolunda gitti. Taze soğanları soteledim, bu sırada havuç, bir kaşık su ekledim (deneyi evde yaptım ve damadım için çorba pişirmedim), kısık ateşte haşladım, su hızla buharlaştı, sonra her şey birlikte sotelenmiş, soğan ve havuç. Havuçlar renkli, yaldızlı ve altın soğan verdi. Her zamanki gibi tadı, belki biraz daha yoğun. Herşey yolunda !!!
Wiki, doğru düşünce için teşekkürler !!!
Şüphecilere kedilerle ilgili hatırlatmama izin verin ...

[Irgata]

Irgata, Ira, ama erişte kızartmayı hiç denemedim. Şimdi kesinlikle deneyeceğim. Ben merak ediyorum



Ukka, soğanı yağda soteledikten sonra su eklediniz mi?

[Olga 61]

Olga 61, Ol, evet, biraz yağ.
Yarın sonucu pekiştirmek ve adım adım fotoğraf çekmeye çalışmak istiyorum.

.

Her şey anında gerçekleşir.

Tanya'nın izniyle bir soru soruyorum

Evet, tamam, kaç tane soru ve cevap çizildiğini görüyorsun, yaz, gerçeği ara, her biri kendin için

Belki birisi işe yarayabilir. Kuru havuçlu fitness ekmeği satıyoruz. Hoşuma gitti ve havuçları kurutdum ve ayrıca ev yapımı ekmeğe eklemeye başladım. Onu bir blenderde oldukça büyük bir kırıntı haline getirdim. Ama bunlar zaten benim "hamamböceklerim" Bu formu ekmekte daha çok seviyorum.

Wiki, doğru düşünce için teşekkürler !!!

Yardım etmekten memnun oldum. Damadınıza lezzetli pancar çorbası

Kıymayı kurutacağım.

Olya, lütfen yaz, denersen - ben de öğrencim için uzun süredir kurutacağım ve değirmende öğüteceğim, her şeyi yapacak vaktim yok, sadece bu boşluklarla patlıyorum ...

asla erişte kızartmayı denemedim

Sık sık kızartırım ve esas olarak durum unundan. Herkes gerçekten hoşuna gidiyor. Sadece yakmayın, aksi takdirde kızartılmaz, kızartılmaz ve sonra geriye dönüp kömürlere bakacak vaktiniz olmaz.

Kıymayı tamamen kurutacağım.

Öğrencimi kurutacağım

Yani her şey uzun zamandır oradaydı))
Et tozu

Sık sık kızartırım

Yağda kızartırım, sonra süzülmemesi için biraz suda kaynatırım.

Ve kuru bir tavada kızarana kadar kızartırım. Daha sonra su, tuz koyarım, yağ koyarım, kaynatırım ve su emilinceye kadar en düşük ateşte kapağın altını tutarım. Ama onu biraz örtmek için biraz suya ihtiyacın var.

[Lanna]

Lanna, Sveta, Kıymayı karbonattan yeni kurutdum, belki yağlı et kurutulmamalı, henüz iş hayatımda denememiş olsam da, sadece kuru hamster)))

Uzun zamandır öğrencimi kurutacağım

Burada et ve balık kurutma https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...322.0

ve et, balık, kalamar kurutmak için tarifler var Elektrikli Kurutucu Tarifler

Teşekkür ederim kızlar)))
Sadece et, kurutulmuş balık, şimdi hızlı pişirmeye ilgi duyan kıyma. Yağsız et de alacaktım ve ellerimi tavuğa götürdüğümde deneyeceğim ... Aksi takdirde, pahalı ve teneke kutularda güveç göndermek zordur, bu yüzden onu icat ediyorum.
Tekrar teşekkürler!

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, paylaşmak istiyorum.
Mümkünse bu yıl havuç, pancar, domates, krema ve biberleri yine kurutacağım, patlıcanları da deneyeceğim. Bu yıl belli ki biraz biberi kurutdum, taze olarak geri yükledim, neredeyse tamamı salatalara gitti. Ve daha fazlasını istiyorum! Havuçları iyi kurutduk ve kızım ve benim için iyi geçti. Yağda kurutuldular, hepsi sattılar, bazıları kendilerini yediler, bazıları hediye için, işteki kız arkadaşlar bunu gerçekten sevdi. Ve pancarlar elbette bir keşifti. Pancar çorbasında bu anlaşılabilir bir durum. Ve bir şekilde, bir çay kaşığı bitkisel yağ ile çok pişiricide onu basitçe restore etmeye ve söndürmeye çalıştım. İşte çok memnunum! Pişmiş pancar gibi çıkıyor, kesinlikle fazla su yok. Lezzetli ve salata sosu, sağlık için rendelenmiş, havyarı, kürk mantolu ve sarımsaklı seviyorum. Kesinlikle yapacağım.
Soğan gitti, yapacağım ama daha küçük keseceğim. Şimdi bir Bosch Annem var, onun için bir öğütücü rende ataşmanı aldım, şimdi güzelce kesip kurutacağım, bir asistan var!
Damadımın kuzeniyle arkadaş oldum, umarım üstler, sarımsak okları, genellikle atılanlar. Genç ısırganların toplanması gerekiyor, toz iyi gitti!
Kesinlikle beğendim !!! Ve tadı bana güzel geldi ve bir kez onu bulaştırdığımda ve teknik lekelendi ve hepsi bu. Sonra onu çıkardı ve kullandı! Ve ellerin temiz !!!
Evet, hala konserve pancar tariflerinden, tüm yazarlardan ve tarifinizden, Svetta'nın tariflerinden ve Tina'nın tariflerinden çılgın bir zevk içinde !!! Lezzetli ikramlar için teşekkürler kızlar !!! Çoğunlukla kendini biledi! Çocuklar sadece pancar çorbası alırlar !!!

[Olenka]

Olenkasenin için ne kadar mutluyum!
Sarf malzemeleriniz için çok fazla ve kullanışlı, ev yapımı ve kışın ortasında aramada sorun yok

Elimde olduğu ortaya çıkan tüm suşi üstleri, sonra ellerimle ince bir şekilde bir kavanoza kırarım ve böylece masanın üzerinde durur, salatalara, patatese ve daha sonra pişirirken her yere, kefire baharat eklerim, orada içinde çok fazla vitamin var ve çocuklara verilebilir

Patlıcan kurutmak tartışmalı bir konu, sonradan herkes tadı sevmiyor. Şu tarife bakın, bu versiyonda gerçekten beğendim, pilav yaparken patateslere, pancar çorbasına ekledim, böylece lezzetli oluyorlar
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...087.0

Boşluklarıma inandığın ve kullandığın için TEŞEKKÜR EDERİZ. Sağlığınıza!