İrmik kurabiyeleri (Philips Air Fritöz)

İrmik kurabiyeleri (Philips Air Fritöz)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	200 g
tereyağlı margarin (% 60 yağ)	50 gram
toz şeker	125 g
irmik	100 gram
soda	0.5 çay kaşığı
Su	150 g
kalıpları yağlamak için yağ

Pişirme metodu

• Bu kurabiye bugün dibe vurduğumdan kendiliğinden çıktı. İrmik sevenler kesinlikle hoşuna gidecek.
• İşte raflarda bulduklarımız:
• 
• Yaklaşık bir saat irmiği 2: 3 suda ıslattım, hemen hemen tüm suyu emdi ve üzerine şeker ekledim. Sonra 1 çoklu bardak irmik için 0,5 çay kaşığı oranında soda ölçtüm.
• 
• Margarini yumuşatmak için mikrodalgada biraz ısıttım ve üzerine bir çatalla 100 gr unu sürdüm. Margarin topakları küçülünce karışıma şekerli irmik ekledim ve karıştırdım.
• 
• Karışım şekerden sıvı hale geldi, sonra 100 gr daha un ekledim ve üstüne soda döktüm. Karıştırıldı. Burada önemli olan uzun süre yoğurmamak, pürüzsüz olana kadar karıştırmaktır. Formlara göre açmadan önce, ısıtmak için AF'yi açın.
• 
• Teneke kutulara koydum, biraz süsledim, ısıtılmış bir AF'de 200 ° C'de 10 dakika ızgaraya gönderdim.
• 
• Kalıplar yağlanmasa da içlerinden kurabiyeler iyi fırladı. Dışı çıtır çıtır yapmak için, pişirildikten hemen sonra kalıptan çıkarmanız gerekir.
• 
• İşte kesitte, üst kabuk keserken ufalanıyor, kek kırıntısının yapısı.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 fındık

Hazırlık zamanı:

1 saat + hamur yoğurma + 3 * 10 dakika pişirme

Pişirme programı:

Philips Air Fritöz, 200 ° C ve 10 kuruyemişlik bir parti için 10 dakika

Not

* Oh, herkesi kandırdın! bu çoklu gözlüklerle ... şimdi başka bir bardak daha döktüm: bir şeyler yanlıştı ... Ölçeklerde kontrol ettim - tamamen farklı sayılar çıktı! Görünüşe göre sahip olduğum iki bardak "doğru" ve üçüncüsü yanlış (üstte ne varsa, sonra diğer 150 ml'de). Gram cinsinden fazla tahmin edildiğinde, başlangıçta 105g (+ -3g) irmik olduğu (ve tam bir bardakta olduğu gibi 130 değil!) 160g su başına, yani oranın yaklaşık 2: 3 olduğu ortaya çıktı.

Evet, doğru, sonraki çift bölüm şöyle çıktı:
un 390 g
tereyağlı margarin (% 60 yağ) 100 gr
toz şeker 250 g
irmik 200 gr
soda 1 çay kaşığı
su 300 g
Kesilmiş köşeli bir torbadan fırın tepsisine yerleştirilir, 200 ° C'de 1 fırın tepsisine yaklaşık 12 dakika konveksiyonla fırınlanır (birincisi pişirilir, ikincisi pişirilir). Üstteki "raflarda" pişirmek daha iyidir, daha güzel olur.Sadece ilk olanlar beyaz çıktı, neredeyse kızarık değil, ama zevkli!

Maria, adaş, aferin !!! Onu zvkliki'ye sürükleyeceğim))

İşte ilginç bir tarif, pişirmeye çalışacağım! Daha doğrusu, hamuru elmaya uygulayacağım ve charlotte gibi büyük bir turta yapacağım! Sonuç hakkında yazacağım! Teşekkür!

Yani o yaptı! Çok lezzetli çıktı! 4 büyük elmayı dilimler halinde kestim ve üzerini şekerle kapladım. MV çanağını yağla yağladım ve dibine biraz yağ serptim. Elmaları koydu ve hamuru üstüne koydu, tüm elmaları kaplayarak hamuru dikkatlice eşit bir şekilde dağıttı. "Pişir" modunda 50 dakika pişirme. Ve işte sonuç:

Masha, ne ilginç bir tarif! Yer imlerinize götürdüm, teşekkürler!

[İşaret]

Herkese afiyet olsun! Ben kendim süt ve yumurta olmadan bir şeyin değerli olacağını beklemiyordum, ama kurabiyeleri o kadar çok istedim ki denemeye cesaret ettim! Bu günlerden birinde yeni bir parti yapacağım, un miktarını netleştireceğim, tarifi düzenleyeceğim.

İşaretne bir muamele! Ben de pişirebilir miyim? Sadece 2 elma var (fotoğraftakiler sonuncular).

[İşaret]

İşaretne bir muamele! Ben de pişirebilir miyim? Sadece 2 elma var (fotoğraftakiler sonuncular).

Turtanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Her şeyi tam olarak tarife göre yaptım! Hamur kalın, elmanın üzerine spatula ile eşitledim. Koca, hamurun zencefilli ekmeğe benzediğini söyledi (çocukluktan muz gibi)! Bu yüzden şimdi oldukça sık pişireceğim, sanırım her çeşit çilek işe yarar!
Umarım bu turtayı da beğenirsiniz!

Hiçbir şeyi ıslatmadığım tek şey !!! Önce bir mutfak robotunda un + şeker + tereyağı (margarin) karıştırdım, ardından irmik + soda ekledim ve en sonunda su döktüm. Yani irmik pişirme sırasında bir kez yutulur! (İlk başta tarifi dikkatlice okumadım ya da daha çok istediğimi okumadım - ve bunlar malzemeler ve fotoğraflar)

Ne yazık ki başlayacağım ... Beğenmedim ... Ama !!!!! Sırayla!
Ürünlerin yukarıdaki çift porsiyonuna 4 yemek kaşığı ekledim. l. kakao ve şeker 150 g'a düşürüldü. Diğer her şey reçetedir. 200 derecede fırında silikon kalıplarda pişirilir.
Kokunun üzerine koşan çocuklar, daha lezzetli bir şey yemediklerini söyleyerek, henüz soğumamış olan ilk porsiyonu alçaltmaya başladılar ve bildiğiniz gibi çocuklar kandıramaz.
Mini çikolatalı bisküviler çıktı. Ve muhtemelen hiçbir şey anlamıyorum sosis artıkları içinde irmikte
İrmik kullanmanın harika yolu için teşekkürler Maria!

Ve bildiğiniz gibi çocuklar kandırılamaz.

Lütfen lütfen! Kurabiyeleri severim çünkü süt (kefir) veya yumurtaya, uzun raf ömrüne sahip diğer ürünlere ihtiyacım yok ve neredeyse her zaman mutfakta. Bunlar hazır kurabiyeler - aynı basit hazırlık
Ancak bu tür kalıplara sahip fırın, bana nasıl sunulduğunu tahmin etmedi ve neredeyse bir yıl boyunca yalan söylüyorlar. doğru düşünce için!

Şu anda kocam öğle yemeğine geldi, hamster oturup övüyor Yani her şey başarılı! Tekrar teşekkürler!

Tarife bağımlıyım! şimdi sadece manna krizi ve elma yetersizliği aktivitemi askıya alacak !!!