Ocakta pişmiş sihirli patatesler

[ocakta - pişirme!]

Ocakta pişmiş sihirli patatesler

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Patates	700 g
mayonez
Sarımsak (dilimlenmiş)	2 dilim
Tuz
Tereyağı
Tabanı kapatmak için su

Pişirme metodu

• Tarif basit ve lezzetli!
  
• Pişirmenin temel özelliği, konik kapağın altında buharlaşan suyun patateslerin üzerine geri damlamaması, yanlardan aşağı akmasıdır.
  
• Sonuç olarak, o ocakta - pişirme!
  
• ancak kaynatılmamış, kızartılmamış veya haşlanmamış!
  
• 
  
• İkinci nokta - patatesleri tatlı ve çabuk sindiren almalısın - bu gerçekten sihirli bir şekilde pişirilecek patates türüdür!
  
• İdeal olarak aynı boyutta.
  
• 
  
• Yani - alıyoruz:
  
• - veya tajin
  
• - veya kalın duvarlı bir güveç ve (burada forumdaki insanları okuyorum) konik bir kapak
  
• - veya sadece kapağı düz olmayan, ancak yarım daire şeklinde olan ve ocağa yerleştirilebilen alçak bir toprak kap.
  
• 
  
• 1. Patatesleri uzunlamasına ikiye bölün, böylelikle yarılar daha düz olur.
  
• 2. Dilimler halinde döşeme.
  
• 3. Her yarısına mayonez tuzlayın ve damlatın.
  
• 4. Mayonez damlasının yanına, patatese yapışması için bir veya iki tabak sarımsak koyun.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 5. Tabana su dökün - en fazla yarım santimetre!
  
• 6. Kapağı kapatın ve minimum ısıya ayarlayın.
  
• Kimin gazı varsa - ilk 30 dakika için onu minimum güce ayarlıyoruz, sonra en aza indiriyoruz.
  
• 
  
• 7. Bitirmeden 10 dakika önce biraz tuz ekleyin
  
• 
  
• Ayrıca, her ihtimale karşı, 30 dakika sonra - periyodik olarak suyun kaynayıp kaynamadığını kontrol edin, eğer öyleyse, bir damla kaynar su ekleyin.
  
• 
  
• 50 dakika içinde hazırladım.
  
• 
  
• Sıcak yarımları tabaklara dizip tereyağı dökün ve bir balık veya et tabağı ile servis edin.
  
• İnanılmaz derecede nazik!
  

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Not

1. Tagine önceden ıslatılmıştır. 50 dakika pişirdikten sonra altta biraz su kaldı, hiçbir şey eklememe gerek kalmadı.
Patatesler ne haşlandı ne de yakıldı.

2. Patateslerden yan tarafa birkaç sarımsak aldı, bütün patatesleri yedi ve tabağı olduğu gibi unuttu.
O dönerken - kedi yaladı ve bütün sarımsakları yedi!
Bu genellikle saçmadır - patates yok!

süper tarif!