Ekmek üreticisi Panasonic SD 255 (bölüm 2)

Svetik_, hoş geldiniz!
Ne tür incelemeler beklediğiniz tam olarak belli değil, zaten 109 sayfa var ve kova kesinlikle bir ocağa sahip olacak, hatta bazılarında 2. Bir fırsat var - Panas satın alın.

Taze mayayı kullanabilirsin, buradan seçebilirsin, maya ile ilgili ayrı bir konu var, birçok görüş var.

Yine ben!!!!! Üzgündü. Ekmek işe yaramadı: ((Neyi yanlış yaptın? Tarife göre basit bir beyaz ekmek gibi görünüyor. Ekmek hiç kabarmadı ve yanlarda un)

Ne tür maya kullanıldı, ne kadar konuldu, malzemeler nasıl ölçüldü, ana modda mı yoksa hızlı modda mı pişirildi? Elektronik teraziniz yoksa satın almanızı tavsiye ederim.

Gan
Olası nedenler:
Yeterli maya yok, bu yüzden ekmek kabarmadı. Yanlarda un - ya yetersiz sıvı ya da fazla un.

İlk seferinde birçoklarının başarılı olmadığını anlıyorum, çünkü her şey aynı yerde mi yazılıyor, yoksa ondan uzak mı? veya kanıtlanmış tariflere göre hareket etmek, forumdan, uzmanlardan daha iyidir ??? Panasonic'i sordum çünkü çok sayıda program var, belki bazılarını kullanmayacağım ama Panasonica'da daha basit bir tane yok ... fiyatı çok ısırıyor, gerçekten istiyorum, ama pahalı ... 230 $ Satın alırsam ... acı çekmeyin ..... aksi halde bir şeyler yolunda gitmediğinde çok üzülürüm .... Hemen tartı satın alayım mı?

Evet, pek yok, sıradan ekmek ve çavdar
Ve ölçekler ZORUNLU!

Görünüşe göre her şeyi bardak ve kaşıkla ölçtüm :)) HAYIR, HENÜZ KULPLARLA FIRIN ÜZERİNE KURMAYIN, HEPSİ SİPARİŞTE DEĞİL :)) veya ÜRÜNLERLE. kesin olarak KONTROL EDİLMESİ için tarifi pliz atın. ama sonra üzüldü: '(EVET, ne tür un almalı, adını söyle !!!! Pişirme için iyi gibi PREPORT kullandım

Ve başka bir soru. Un elemek gerekir mi?

[Gan]

Görünüşe göre her şey bardak ve kaşıklarla ölçüldü :))

Gan, unu bir bardakla ölçtün mü? Belki yanlış hesapladın?
Genel olarak, asıl olan, tam olarak tarife göre, sorunsuz bir şekilde elde edilir.
Unun elenmesi tavsiye edilir.
Bazen acele ediyorum ve yapmıyorum - aynı şekilde çıkıyor.
Panasonic'ten bir kazan-kazan
1 çay kaşığı Maya
400 gr un
260 ml su
1 sa. l. tuz
1c. l. Sahra
rast. biraz 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
Temel program boyutu M

[Gan]

Gan, unu bir bardakla ölçtün mü? Belki yanlış hesapladın?
Genel olarak, asıl olan, tam olarak tarife göre, sorunsuz bir şekilde elde edilir.
Unun elenmesi tavsiye edilir.
Bazen acele ediyorum ve yapmıyorum - aynı şekilde çıkıyor.

Ne tür maya kullanıldı, ne kadar konuldu, malzemeler nasıl ölçüldü, ana modda mı yoksa hızlı modda mı pişirildi? Elektronik teraziniz yoksa satın almanızı tavsiye ederim.

MAYA SAF ANI 1H L BECKLA TEMEL MODDA. SETTEN BARDAK VE KAŞIK İLE ÖLÇÜLEN ÜRÜNLER

Ekmeğin yapıldığı tarifi tamamen yazın, aksi takdirde anlaşılmaz bir şeyden bahsediyoruz.
Tarif gram cinsinden un içeriyorsa, kaç fincan un kullandığınızı yazın

Ekmeğin yapıldığı tarifi tamamen yazın.
Tarif gram cinsinden un içeriyorsa, kaç fincan un kullandığınızı yazın

Ne tür maya kullanıldı, ne kadar konuldu, malzemeler nasıl ölçüldü, ana modda mı yoksa hızlı modda mı pişirildi? Elektronik teraziniz yoksa satın almanızı tavsiye ederim.

NORMAL BEYAZ EKMEK
TARİF: SAF MOMENT 1 CHL
UN 400 GR
TUZ 1 CHL
ŞEKER 1 ST L
YAĞ RAST 1 ST L
SU 260ML

EVET ORTA (L) BEDEN BELİRLEMEYİ UNUTMAYIN

[Bir bardakla ölçüldüğünü söylüyorsun. Ekmeğinize kaç bardak un koydunuz?]

Un 400 gr. (bu ölçekler içindir)
Bir bardakla ölçüldüğünü söylüyorsun.
Ekmeğinize kaç bardak un koydunuz?

Bu tarife göre ekmek gözü kapalı yapılabilir, her zaman işe yarar.

Ekmeğin yapıldığı tarifi tamamen yazın, aksi takdirde anlaşılmaz bir şeyden bahsediyoruz.
Tarif gram cinsinden un içeriyorsa, kaç fincan un kullandığınızı yazın

Lenusya, teşekkür ederim istediğin gibi her şeyi yaptım. Yavaş yazabilir miyim? Hızlıca deneyeceğim :))
Unu setten olmayan bir bardakla ölçtüm ve bir bardak çıktı. Ne büyüklükte koymalısın

Lenusya, teşekkür ederim istediğin gibi her şeyi yaptım. Yavaş yazabilir miyim? Hızlıca deneyeceğim :))
Unu setten olmayan bir bardakla ölçtüm ve bir bardak çıktı. Ne büyüklükte koymalısın

Evet, belki boyutu konusunda yanılmışım Lenusya, kaç bardak un (setten) ihtiyacınız var?

Mesele şu ki, muhtemelen unu yanlış ölçtünüz.

Bir bardak 240 ml kullandıysanız, içinde yaklaşık 140-150 gr un vardır, yani. 400 gr. un yaklaşık 2.85-3 böyle bir bardaktır.

Bardağın setten olduğunu söylüyorsun, sonra setten değil

Setten bir bardakta 300 ml işaretine kadar. 175-190 gram una uyar.
Kullandığınız camın hacmi nedir (özellikle kite dahil olmadığı için?)

PS sanırım yakında kafam karışacak

Şimdi kafam karıştı, bu da kitten değil bir bardakla sadece unu ölçtüğüm anlamına geliyor! diğer her şey kitten bir bardak. Buraya

Şimdi kafam karıştı, bu da kitten değil bir bardakla sadece unu ölçtüğüm anlamına geliyor! diğer her şey kitten bir bardak. Buraya

t. Görünüşe göre biraz un koymuşsun?

Bu tarife göre, bir ekmek makinesinden (slaytsız) 2 dolu bardak dökmenizi ve yoğurma sürecinde, alt kısmı yağlanmayan bir çöreğe birkaç yemek kaşığı un (gerekirse) eklemenizi öneririm. Sonucu yazın, ardından tarif şöyle görünecektir:

1 çay kaşığı Maya
2 bardak + 1-3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un
260 ml su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. bir kaşık şeker
1 yemek kaşığı. kaşık rast. yağlar

Mekanik terazinizde 400 gram un tartabilir misiniz?

Gan,
Ocağınızın bir buçuk saatten fazla bir süre ayakta durduğunu (sıcaklığı dengelediğini) fark ettim. Bu çok fazla, bu oda yaklaşık 30 derece veya daha fazlaysa olur. Normal oda sıcaklığında (yaklaşık 24 derece), bekleme süresi 25 dakikadır (minimum).
Soba odanın sıcak olduğunu düşünürse (ve tüm malzemeler de ısıtılırsa), hamurun kabarması için daha az zaman verir ve belki de bir şeyler değiştirir.
Panasonic sobalarının bu özelliği burada tartışıldı.
Daha fazla pişirecekseniz havanın, sobanın ve malzemelerin sıcaklığına dikkat edin.

Not: Umarım her şey yoluna girer, ancak bekleme oda sıcaklığında 30 dakikadan fazla ise tamir edilmesi gerekecektir.

Gan,
Ocağınızın bir buçuk saatten fazla bir süre ayakta durduğunu (sıcaklığı dengelediğini) fark ettim. Bu çok fazla, bu oda yaklaşık 30 derece veya daha fazlaysa olur. Normal oda sıcaklığında (yaklaşık 24 derece), bekleme süresi 25 dakikadır (minimum).
Soba odanın sıcak olduğunu düşünürse (ve tüm malzemeler de ısıtılırsa), hamurun kabarması için daha az zaman verir ve belki de bir şeyler değiştirir.
Panasonic sobalarının bu özelliği burada tartışıldı.
Daha fazla pişirecekseniz havanın, sobanın ve malzemelerin sıcaklığına dikkat edin.

Not: Umarım her şey yoluna girer, ancak bekleme oda sıcaklığında 30 dakikadan fazla ise tamir edilmesi gerekecektir.

Çok teşekkür ederim! Sıcaklığı hesaba katmadım !!! Bileceğim!! İlk seferden sonra vrodzhe nehrinde sorun yok, şimdi 25 dakika içinde yoğuruyor. Belki yeni sahibine alışmak?) Çok yakında bir inceleme yazacağım! Tavsiye için tekrar teşekkürler!

Bugün bir Panasonic 255 aldık, henüz pişirmediler ... Ama inceleme sırasında şu soru ortaya çıktı: kova sabitlenmeden tamamen yerleştiriliyor ve elle kolayca sallanıyor .. Bu normal mi ??? Yoksa kusur mu ??? ...

[Victor]

Not: Umarım her şey yoluna girer, ancak bekleme oda sıcaklığında 30 dakikadan fazla ise tamir edilmesi gerekecektir.

Victor, kişinin kafasını karıştırmayın.
Oda sıcaklığında ana programda (ve farklı olabilir) bekleme süresi 25-60 dakikadır ve onarım için taşımaya gerek yoktur.
Fransız ekmeği programında bekleme süresi 2 saate (120 dakika) kadardır. Ve bu normaldir, onarım gerekmez. Talimatları dikkatlice okuyun.

Endişelenmeyin, süngü tipi kilit çok güvenilir bir tasarımdır,
elektronik kablolarda benzer bir prensip kullanılır

Kilidin tasarımıyla her şey net görünüyor ama soru kova kilitlenmiyor ... Küçük parmağınızla saat yönünün tersine çevirebilirsiniz ve boşluk iyi ...

Herkese selam!!! Sobamı getirene kadar bekleyemem ... Ben zaten kararımı verdim, parayla onlarla cehenneme gitmeye karar verdim, Kiev'den sipariş verene kadar hala daha ucuz bulamıyorum, o zaman işe yarayacak dışarı ... yerli Donetsk'te güzelliğimi yakında alacağım ..... Çocuklar, söyleyin bana, maya ve Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya ve Voronezh fırıncı mayası sattıklarını gördüm, belki birileri size ikincisinden bahsedeceğim, aksi takdirde zaten deli olarak tedarik edilmeye başladım. Ve fırında ekmek pişirebilirsiniz, hangi sıcaklıkta ??? Bir tane daha form, standart bir ekmek tuğlası satın almak ve aynı anda iki ekmek pişirmek istiyorum .... Hepinize teşekkür ederim ... Geri bildiriminizi dört gözle bekliyorum. Bu arada .... ve ne tür un alınır, birinci sınıf, değil mi ???

Pişirdikten sonra kovayı almak için hafifçe saat yönünün tersine çevirin.
Merak etmeyin, her şey doğru.
İlk ekmek hazır mı? İzlenimlerin nasıl?

[saatlik]

Yoğurma kuvveti yönlendirilir saatlik ok, böylece kova mükemmel şekilde dayanır.
Sen iyisin
Ve yığına, geri tepmelerden endişelendiğiniz için: bıçağın şaft üzerindeki boşluğuna dikkat etmeyin.

[Victor]

Victor, kişinin kafasını karıştırmayın.
Oda sıcaklığında ana programda (ve farklı olabilir) bekleme süresi 25-60 dakikadır ve onarım için taşımaya gerek yoktur.
Fransız ekmeği programında bekleme süresi 2 saate (120 dakika) kadardır. Ve bu normaldir, onarım gerekmez. Talimatları dikkatlice okuyun.

Lenusya, çok teşekkür ederim! Bir profesyonel gibi hissediyorsun !!! Yaptım !!! : vay: Soba süper rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! İşte denemek için başka bir şey =)) Lütfen tavsiye edin!

Tanrım ... sana katılmak istiyorum .... ben kırlangıçımı alırken ... bu yüzden her yerde ağlıyorum .... Herkes pişiriyor ... bu yüzden ben çoktan maya aldım, sadece bilmiyorum ölçekler ... satın almak için ??? Tavsiyede bulun ..... Şimdi sızlamalarıma anlayışlı davran ... Cevaplar için hepinize teşekkür ederim ...

Teraziler özellikle yeni başlayanlar için çok gerekli, burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Hangisinin daha iyi olduğunu seçin, CAS SW-2 çok memnunum! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, çok teşekkür ederim!

GanHer zaman beklerim, yardım edebilirsen sevinirim.
Şimdi hiçbir şeyden korkmuyorsun, asıl mesele başlamak
Siteden herhangi bir tarifi alın ve deneyin

Evet ... ilginç bir soru. Satın aldığımda boyutları düşünmedim. Ancak kapağı açmak için 53,5 cm gerektiği ortaya çıktı, masa ile dolap arasında 50 var !!! Şimdi onu dışarı itmeniz gerekir (ve masanın en kesik kısmının altında - aksi takdirde kova girmez), kepçeyi doldurun, tekrar içeri itin. Aynı zamanda, duvar dolabında hiç ısıtma yoktur. Böylece TV'ye zarar vermeyecek.
Birisi böyle bir soba almayı planlıyorsa, önce cihazın planlanan ikamet yerinin boyutlarını ölçmenizi tavsiye ederim, çünkü yükseklikler gerekli:
- kapağı açmak için - 535 mm
- bir kova yüklemek için - 570 mm (ve bu stoksuzdur, ancak kepçenin sapı boyunca ve açıklığın yanından, yani en azından sıkıca !!!)

İyi akşamlar! Pastayı ekmek üreticisinin tarifindeki oranlara göre pişirmeye çalıştık, ancak meyve suyu yerine sadece buğday unu (orijinal yarısında tam un olmalı) ve süt aldık, kek yükseğe tırmandı - dağıtıcı kapısını çarptı ve bir yerde yandı son 5-7 dakika içinde .. işte burada soru neden olduğu
Tarifi vermiyorum, çünkü talimatlarda var .. belki sıradan un için çok fazla maya ve pişirme için çok zaman var ve "diyet" değil, "normal" modda pişirmeye değerdi

Dürüst olmak gerekirse, Paskalya kekinin tarifini talimatlardan gerçekten sevmiyorum - oldukça kuru.
"Elena Bo'dan çok lezzetli Paskalya kekini" denemenizi şiddetle tavsiye ederim:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

Pişirirken ana püf noktası, hafif bir kabuk ve küçük bir boyut koymaktır, böylece kek çok bronzlaşmaz.

Pastaneler, bir sorum var!
Hangi unun tartılması daha doğrudur: elenmemiş veya elenmemiş.
Tabakları elekle tartıya koydum, örneğin 400 gram un tartıyorum. Ve sonra eledikten sonra bir kovaya koyuyorum.
Yoksa yanlış mı?

Elenmiş un ve elenmemiş un aynı ağırlıktadır, istediğiniz gibi yapın. Örneğin, kepçeyi tartının üzerine koyup her şeyi oraya dökmek benim için daha uygun. Böylelikle gereksiz bulaşıkları lekelemem ve zaman kazanmam.

Evet, ayrıca herhangi bir sorun yaşamıyorum, kabı tarttıktan sonra her şeyi içine dökün ..... çok uygun

Teşekkürler sevgililer, forumda bir yerde unun elenmiş daha kolay olduğunu okudum!

Teşekkürler sevgililer, forumda bir yerde unun elenmesinin daha kolay olduğunu okudum!

Gözlükle ölçtüyseniz, evet. Ve ölçeklere göre fark etmez. 1kg pamuk veya 1kg demirden daha ağır olan siz de aynı soruyu sordunuz.

Herkese selam!!! Durumumda tecrübeli bir fırıncı olduğumu kızları bile fark etmedim !!!! Hala hesabımda 5 ekmek var ... Çavdar unuyla gerçekten beğendim ...

Merhaba baylar ve kızlar! Ben yeni biriyim, saflarınıza kabul eder misiniz?
Kocam ve ben Panasonic firmasına saygı duyuyoruz ve bu nedenle evdeki ekipmanın yarısı onların el işi. Pazar günü onlara x / n sd-255 aldık, hemen herkes uyuyakaldı, talimatlardaki gibi doldurdu ve beklemeye başladı. Çok sessiz çalışıyor ki bu 2 çocuğun varlığında çok önemli, kasa istediğimden biraz daha fazla ısınıyor ama yanmıyor (yine çocuklar). İlk ekmek pişirilirken hayır'a bakmak uğruna can sıkıntısı çekmeye karar verdim, güzel bir yere gittim ve ekmeği atmak zorunda kalacağımı fark ettim. Çok fazla incelik, kedi. talimatlarda değil !!!
Öncelikle bekçilerin yiyecekleri tam tersine, yani her şey sıvı, köşelerde şeker tuzları, yığın halinde un, tepede delik, çukurda maya koymalarını tavsiye etti.
İkincisi, ben. saf, kitten bir bardakla unu ölçtü ve su için mililitre cinsinden! ve gram olarak un; bu nedenle sadece yeni başlayanlar için değil (önceki konuşmacıların belirttiği gibi) tartılara ihtiyaç vardır. Egzotik soğan-peynir-kuru üzüm sevenler işe yarayacak. Kitaptan bir bardak ve bir ölçü masası ile bükerken, ancak tartıların satın alınması çoktan planlandı.
Üçüncüsü, ve bu en önemli şey, eğer ölçek yoksa, bu topuzun kontrolüdür. Talimatların yasaklayıcı çığlıklarına rağmen, partinin başlangıcında kapak açılmalı ve orada gördüklerinize tepki vermelidir. Bir bulamaç varsa, unun altına düşüyor. Yavaş yavaş ekleyin, unu bir spatula ile duvarlardan dikkatlice aşağıya doğru atın. Hamur kırıntıları her yöne uçarsa, o zaman su ile kısa olur (veya unlu bir uçuş?!). Bunlar yavru turtalar, beyler!

[16071979]

16071979, Her zaman mayayı, üstüne un ve sonra her şeyi herhangi bir sırayla koyarım. Yer imlerini deneyen birini hatırlıyorum, sonucu etkilemiyor, ancak un üstte olduğunda, o zaman yoğururken daha tozlu hale geliyor ve ısıtma elemanına daha fazla giriyor.
İyi şanslar ve lezzetli ekmek.

Destanımın bir devamı yazıyorum, hayır, x / n ile bir roman.
Doğal olarak, ilk oğlum işe yaramadı. Sadece kızarmış yulaf lapası. Hiç üzülmedim, bir sonrakinin harika olacağını biliyordum. Sobanın soğumasını ve çalışmaya başlamasını zar zor bekledim. Kısacası, gece üç buçukta vahşi, akıllara durgunluk veren ekmek kokusuyla uyandım. Beyler, kendi elleriyle pişirilmiş çok güzel bir ekmek !!! Ne yazık ki, nedense gecenin bir yarısı onun fotoğrafını çekmek aklıma gelmedi ve sabah ... gitmişti! İş yerinde övünecek hiçbir şey yoktu!
Elimi düz beyaza doldururken pullar olacak - kendimi katkı maddeleri içeren bir ekmek havuzuna atacağım.
Bu arada, un hakkında. Muhtemelen, beni yırtık pırtık terliklerle yıkarsınız, ama Anavatan'ın verdiğini pişiriyorum. Ve bana ayda 18 kg 1. sınıf un dahil (bu gri) bir rasyon veriyor.Üretici yok, son kullanma tarihi yok ve genel olarak bir fırın mı? Ve SÜPER çıkıyor !!!!

Anavatan'ın verdiğini pişiriyorum. Ve bana ayda 18 kg 1. sınıf un dahil (bu gri) bir rasyon veriyor. Üretici yok, son kullanma tarihi yok ve genel olarak bir fırın mı? Ve SÜPER çıkıyor !!!!

Memleketinizin ununu istiyorum)) En aromatik ve lezzetli ekmeğin elde edildiği 1-2 çeşit un üzerindedir (her şey yolunda ise glüten ile)

Harika! Ayrıca beni unla mı gezdirdi? : vay: Onun yüzünden, aslında, Pan-echka'yı satın aldık, aylık eklenen unun apartmanda ne kadar faydalı alan alacağını hayal ettik. Çözüm müstehcen bir şekilde basitti: midede ekmek şeklinde saklayın.

Pişirme kağıdını forma koymanız isteniyor mu? Bu beyaz ekmeğin kenarlarının ilk yanması değil. Ne yapalım? Belki daha önce CB'den ekmek çıkarır mısınız?

, hangi tarifi pişiriyorsun?
Genellikle Panasonic'te büyük miktarda şeker, süt tozu, yağ vb. Yakar. e. kekler

Pişirme kağıdını forma koymanız isteniyor mu? Bu beyaz ekmeğin kenarlarının ilk yanması değil. Ne yapalım? Belki daha önce CB'den ekmek çıkarır mısınız?

Talimatlarda kek pişirirken pişirme kağıdı koymanız tavsiye edilir. Aksi takdirde, ekmeği kağıtsız pişirin. Kabuğun rengi, yani kızartma, boyutu (daha küçük boyut - daha az kızartılmış) ve aslında kabuğun rengini seçerek değiştirilebilir.

Merhaba! Ben tam bir acemiyim! HP benim ilk günüm. ana ekmeği pişirdi - yarım saat içinde cesaret etti. çok başarılı çıktı. Ailenin isteği üzerine her şeyi Fransızca yazdım. Programı kurmaya başladım ve yanlış düğmelere tıkladım. Yarım saat acı çekiyorum - yanlış ayarlanmış ayarlar nasıl sıfırlanır? Ağ bağlantısının tamamen kesilmesi bile sıfırlamaya katkıda bulunmaz Açıldığında, eski aptal ayarlar görüntülenir Ne yapacağımı söyle?