Metal formda Paskalya pastası "Kuzu"

[Not:]

Metal formda Paskalya pastası "Kuzu"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	125 g
Toz şeker	125 g
Yumurtalar	3 parça
Vanilin	1 g
Buğday unu	80 g
Nişasta	70 g
Hamur için kabartma tozu	5 g
kapsamak için:
toz şeker	5 g
veya ham protein üzerine şeker kreması, 2 özdeş kuru üzüm	60 - 70 gr
Kayıt için:
yeşil hindistan cevizi	1 poşet

Pişirme metodu

• 
• Form iki yarıdan oluşmaktadır. Yıkadım, üzerine yağ sürdüm.
• 
• Yarımlar çubuklar kullanılarak birbirine bağlanır (toplamda üç tane vardır)
• 
• Böyle bir kapasite olduğu ortaya çıktı.
• 
• Hamuru pişirmek.
• Yumuşak tereyağı ve şekeri yumuşayana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
• 
• Şimdi yumurtaları birer birer ekleyin. Bir mikserle dövmeyi bırakmıyoruz.
• 
• Unu nişasta, kabartma tozu ile karıştırın, elekten geçirin ve vanilin ekleyin. Ve bu kuru karışımı yağ karışımına ekleyin. 1-2 dakika içinde çabuk yoğururuz.
• 
• 
• Hamuru hazırlanmış bir forma dökün (yukarıya bakın).
• 
• 
• Hamurun tamamı, tüm formun hacminin% 75'ini kaplar. Bu olması gerektiği gibi - pişirme sırasında hamur hacmi artar.
• 
• Fırında Paskalya keklerinin yanında yeteri kadar yer yoktu ve kuzuyu beklemeye bıraktı. Ancak gerekli değildi - hamur formda boşluklar buldu ve akmaya başladı. Dikdörtgen bir kek kalıbına bir kuzu tavası koyarak pişirdi. Bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.
• 
• Ve daha stabil ve sızan hamur altta toplanır.
• Pişirmek, yaklaşık 30-40 dakika 180 derece ısıtılmış bir fırında yapılır. Uzun bir tahta çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin (kebaplar için bir bambu şiş gayet iyi, sonunda bile keskinleştirilmiş, ayrıca pastanın hazır olup olmadığını kontrol etmek de mükemmel çünkü uzun ve ince).
• Şimdi unlu mamullerimizi tamamen soğumaya bırakmalıyız, sonra fazla hamuru kesip ancak o zaman kalıptan çıkarmalıyız. Bunun için formu kelepçelerden çıkarıyoruz ve kalıbın bir kısmını diğerinden bıçak ucuyla hafifçe itebilirsiniz. Sadece kalıbı çizmeyin.
• 
• 
• 
• Görünüşü böyle bırakabilirsin
• 
• pudra şekeri serpebilir veya keklerden kalan pudra kullanabilirsiniz.
• 
• En çok sır sevdim. Kuzu derisi gibi görünmesi için sırları silikon fırça ile darbeli uyguladım. Yüzdeki kürlenmemiş krema üzerine sürülen iki kuru üzüm kuzunun gözlerini açacaktır. Kuzunun etrafına yeşil hindistan cevizi pullarını serpin ve eğlenceli çayırlara gönderin!
• Mesih yükseldi!
• 
• 
• 
• Not:
• Uzun? Evet, süreyi kısaltacağız ama karmaşayı azaltacağız!
• Hamuru ekmek yapımcısında "Hamur" programını kullanarak da pişirebilirsiniz. Sonuçta, stoklarımızda var ve o bizim sadık yardımcımız!
• Bir ekmek makinesinin kovasına tereyağı koyarak başlayın. Sonra üzerine şeker, vanilya ekleyin, programı açın. Yemyeşil bir tereyağlı karışım elde ettikten sonra yumurtaları birer birer ekleyin. Mikserin çalışmasına izin verin.
• Ve hızlı bir şekilde un, kabartma tozu, nişastayı eleyeceğiz. Onları karıştıralım.
• Karışımı ekmek yapımcısına tereyağı ve yumurta karışımına ekleyin.
• İşini bilen ekmekçi, her şeyi homojen bir kütleye karıştıracaktır.
• Programı durdururuz.
• Hamuru "Kuzu" kalıbına dökün. Paskalya kekini önceden ısıtılmış bir fırında bir fırın tepsisine koyarız.
• Böyle bir Paskalya kek tarifi hazırlamakta zor olan bir şey yok.
• En zor şey bayram bayramının başlangıcına kadar dayanmak !!!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

pişirmeden önce hamur ağırlığı 556 g

Hazırlık zamanı:

50 dakika - 1 saat 20 dakika

Not

Fısıh Kuzusu, tüm insan ırkının günahlarını kefaret etmek için çarmıhtaki ölümünün bir hatırlatıcısı olan bir tür İsa Mesih'tir. Mesih, insanların günahları için öldürülen Kuzu oldu. Kuzu, dirilen İsa'nın ve aynı zamanda - uyuşukluk ve alçakgönüllülüğün bir sembolüdür.
Geçen yüzyılda Paskalya masası hamur, şeker veya tereyağından yapılmış bir kuzu ile süslendi. Önceki yıllarda, tam da bunu yaptım - bir parça tereyağından bir kuzu kestim. Ocak ayında bir fırın kabı aldım.
Uzun zamandır düşündüm: tarifi sergilemek gerekli mi? Çok az insanın bu kadar özel bir formu var ve onsuz söylenecek hiçbir şey yok ... Sonra sonuca vardım - varoluş hakkında bir şey bilmiyorsanız, o zaman geçebilirsiniz.

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında "Viyana" hamurundan Kulich (Qween)

Sarısı Paskalya pastası (ekmek yapımcısında hamur yoğurma) (Sparta)

Kulich (Vitalinka)

sevimli kuzu))
ve aynı hamurdan arka planda Paskalya kekleri?

Arka plandaki Paskalya kekleri farklı bir hamurdan pişirilir.

[tatlım]

iyi ve de bu tür özel vododet biçimleri?

tatlım, birkaç yıl önce bir Paskalya koçanı için bir kalıp arıyordum, ancak Olga'nınkiyle tam olarak aynı şekli hiç görmemiştim.
Sonuç olarak, Lvov'dan bana iki yarımdan oluşan küçük bir form verdiler ve farklı bir şekilde. Koç, tabii ki, içinde çok sevimli değil, ama sır altında güzel. Formla oynamak istiyorsanız, o zaman getcha. Beğendiyseniz, nasıl bir tane alabileceğinizi düşüneceğiz (iki boyutta geliyorlar).

Bugün bir Muskovitten benimkiyle tamamen aynı şekle sahip bir mesaj aldım.

onu dükkandan aldık Fırıncı için her şey

Belki de böyle bir mağazanız vardır.

Kırım'daki Toplovsky manastırında bu tür kuzuları alırdım. Öyleyse, teorik olarak, bir yerlerde böyle formlarımız var!

[Kızlar!]

Kızlar! Acilen böyle bir kuzu şekli arıyorum !!!! Kilise için gerekli! Bir veya 2 yıl önce web sitemizdeki birinden satın aldım, ancak şimdi hatırlayamıyorum - kimden !!!! Yardım Edin!!!

[Kızlar!]

Kızlar! Acilen böyle bir kuzu şekli arıyorum !!!! Kilise için gerekli! Bir veya 2 yıl önce web sitemizdeki birinden satın aldım, ancak şimdi hatırlayamıyorum - kimden !!!! Yardım Edin!!!

Natasha, bugün Ukrayna'da bir bağlantı gördüm PM'de bırakacağım

ve ben kişisel istiyorum !!!!

Şimdi bırakacağım. Orada, ortak girişimi anladığım kadarıyla.

Hiç birşey çalışmıyor

"Sabun için" gönderildi Anladın mı?

Kız zaten aboneliğimi iptal etti! Pazartesiden itibaren kalıplar olacağını söylüyor! Olenka, sen bir perisin !!!!

İnce! Natasha bir bağlantı gönderemiyor gibi görünüyor ...

Bu formu Moskova'daki Şefaat Manastırı'nın kilise dükkanından satın aldım. 450 rubleye mal. anlaşılan.

[Voronezh'li Olga]

Ve onu Lilichka'dan aldım! Bebek gibi sevindim !!!! Voronezh'li Olga, bu yıl birlikte kuzuları yetiştireceğiz !!!

Sveta !!!! Senin için sevindim!!!
Fikir elmadan bir dekorasyon (gül) uygulamaktır.

Geçen yıl Paskalya keklerini onlarla süsledi.

Ve Julia satın aldı!
Senin için sevindim! Haberler için teşekkürler! İşe yarayacak!

rosesyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy Ne ... Nasıl çalışır?! Ben de onları istiyorum!

Elma ince dilimler halinde kesilir, leylakta kaynatılır, fazla şurubun süzülmesi için tabağın kenarına serilir ve ardından elma dilimlerini gül yaprakları gibi sararak bir gül şekillendirir. Bir elmayı ne renk alırsan o renkten bir gül elde edersin.

Gıda sınıfı boya ile renklendirilebilir.

Kişisel olarak nasıl yapılır.

Olga, sen en iyisisin! Peki bu inanılmaz bir güzellik!

Sonunda beni utandırdın! Unut gitsin!
Sveta, Paskalya keklerini güllerle süslüyorsan, onları önceden hazırla, böylece biraz aksınlar ve Paskalya kekine krema uygularken onları Paskalya keklerinin üzerine dik. Daha sonra sır, donarak çiçeğe mükemmel bir şekilde tutunacaktır. Geçen yıl kiliseye taşındılar ve kimse düşmedi.

[Voronezh'li Olga]

Voronezh'li Olga ne kadar güzel!
Bana daha fazlasını ver lütfen, bir bağlantı

[Voronezh'den Olga,]

Voronezh'den Olga,Gülleri de çok beğendim, bir de referans alabilirim .... Sonuçta, bu güllerden tatlıyı lezzetli bir sosla, örneğin İngiliz sıradanıyla servis edebilirsiniz. Teşekkür!

Bu şekilde düşünüyorum sadece kek değil, aynı zamanda lor makarnayı da yayınlamak için!

Bana daha fazlasını ver lütfen, bir bağlantı

bende bir bağlantı alabilir miyim ...

Başbakana bir ipucu gönderdim

Bu şekilde düşünüyorum sadece kek değil, aynı zamanda lor makarnayı da yayınlamak için!

Doğru düşünüyorsun!

[Olya !!!!]

Olya !!!! Ve ben ve ben bir bağlantı, ben de İSTİYORUM

Kızlar !!!! Ayrıca Kuzu'nun formunu da Lily'den satın aldım !!!!!!!! Ve onu zaten kiliseye götürdüm!

Natasha, haberlerini okudum ve çok rahatlama ve sevinç! Tanrıya şükür!
Bağlantı postanıza gönderildi. Kontrol et, yaz, işe yaradı mı?
Dün forumlardan birinde "Kuzu" formu için çok daha iyi bir tarif olduğunu yazdılar.

Çok uysal, savunmasız ve rrrr-az'ı ve bir bıçağıyla oturuyor. Bir form arayışı beni şaşırttı, bunu yapmak çok cazip geldi.

Kişisel olarak nasıl yapılır.

Gönderebilir miyim

İstemi "kişisel olarak gönderildi.

Anladım, artı işaretini yakala

Kızlar, isterseniz böyle bir kalıp için tarifimi paylaşabilirim. Mayalı hamur var (makarna / kek gibi). Formu hamur işinde olduğu gibi hamurla doldurmanız ve ortaya çıktığında fırına koymanız gerekir.
Sadece benim kalıbımda biraz farklı bir ilke var - yarılar birleştirildiğinde, üstte bir delik OLUŞMAZ. Yine de bunun önemli olmadığını düşünüyorum.

Kızlar, isterseniz böyle bir kalıp için tarifimi paylaşabilirim. Mayalı hamur var (makarna / Paskalya keki gibi). Formu hamur işinde olduğu gibi hamurla doldurmanız ve ortaya çıktığında fırına koymanız gerekir.

Küf olmamasına rağmen istiyoruz. Ama arıyorum

Bende istiyorum!

[Olenka!]

Olenka! Bağlantıyı aldım, teşekkürler, hatta yazdırdım! Kuzu için bir tarif yayınlarlarsa, mutlaka yazınız!

Kızlar! Tabii ki, Kuzu için tüm olası tarifleri verin !!! Ve neden burada toplandık?

Ne çekicilik! Böyle bir formu nasıl bulabilirim! Etrafa sormaya çalışacağım.

Bu formu Moskova'daki Şefaat Manastırı'nın kilise dükkanından satın aldım. 450 rubleye mal. anlaşılan.

Ve şimdi yukarıda verilen bağlantılara baktım, bir Ortodoks kilisesi dükkanı 1600'e satıyor ... peki, artı nakliye.

Daha yakından bakın - 2 form var. Biri 700 ml için küçük ve ikinci büyük, eğer hafıza arızalanmazsa, 1900 ml için

1600 için büyük.

Ve formla ilgili tam bir serseri var. Kilisedeki doğum sahnesi için bir yıldan uzun süredir buz kuzusu yapıldı, ancak formların bazı cemaatçiler tarafından getirildiği ve hatırlamayanlar olduğu ortaya çıktı.

Olga Güllerin benim de istediğim bir şey

Irina, başbakanına bak, sana koordinatları gönderdim.

Ve formla ilgili tam bir serseri var. Kilisedeki ine için bir yıldan uzun süredir buz kuzusu yapıldı, ancak formların bazı cemaatçiler tarafından getirildiği ve kimlerin hatırlamadığı ortaya çıktı.

Tapınağın muhtarı da hatırlamıyor mu? Veya başrahip? Sonuçta, form keyfi olarak değil, bir nimetle getirildi. Son çare olarak hamurdan kesip pişirebilirsiniz.

oh kızlar, söylemeyi tamamen unuttum, bilinçsiz bir korkuluktu!
Kidstaff'ta, üniformaları sunan kız - Yana geçen hafta beni aradı ve ne yazık ki merkez ofise götürüldüklerini söyledi. Ne demek istediğini gerçekten anlamıyorum, ancak sadece bu Paskalya için formları olmayacağını anladım. Noel'e kadar tekrar denemek istediğini söyledi. Ve ondan sonra Lilichka'dan aldım.

[Olenka!]

Olenka! Bağlantıyı aldım, teşekkürler, hatta yazdırdım! Kuzu için bir tarif yayınlarlarsa, mutlaka yazınız!
Kızlar! Tabii ki, Kuzu için tüm olası tarifleri verin !!! Ve neden burada toplandık?

Ortaya çıktı! Ben yerleştiriyorum!
Tarifler Natalia Borisova tarafından "Mum" Ortodoks Forumu'ndan toplandı. -

defalarca

Paskalya Kuzu Kapkeki:
Hamur tarifi:

2 yumurta, 120 gr Erik. tereyağı, 110 gr şeker, 1 doğal vanilya şekeri tozu, biraz tuz, 170 gr un, kabartma tozu, meyve suyu ve kabuğu rendesi (rende ile çıkarın) yarım portakal.
Sarıları beyazlardan ayırın.Beyazları şekerin yarısıyla köpük haline getirin, sarıları kalan şekerle beyaz olana kadar öğütün, öğütmeye devam edin, tereyağı, portakal suyu ve kabuğu, vanilya şekeri, tuz, un ve kabartma tozu ekleyin. Çırpılmış yumurta beyazı ile karıştırın.
Formu toplayın. Hamuru bir kalıba koyun. 45 dakika 180 g'de pişirin. Formda 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından formu dikkatlice çıkarın. Kuzuyu soğutun. Sır ile süsleyin.
Ve mümkünse kakule ve safran! Kakule bir zorunluluktur!
1 kg un için bir çay kaşığı öğütülmüş kakule kullanın.

iki numaralı

Paskalya kuzu

Ürün:% s

Mayalı hamur 500 gram un
1 paket kuru maya
75 gram şeker
1 paket vanilya şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz
1 yumurta
100 gram tereyağı
200 ml süt; Ilık, hafif sıcak

DIŞINDA,
1 yumurta, beyaza ve sarısına bölünmüş
1 bademcik
Süt;
toz şeker

Mayalı hamuru yoğurun, çıksın. Hamuru 1 cm kalınlığında fırın kağıdına açın ve kuzu kalıbını kağıttan kesilmiş (kuzu yakl. 25x20 cm) hamur yaprağına yerleştirin. Hamurdan kuzu eti kesilir. Hamurun geri kalanını yoğurun. Kuzuyu proteinle yağlayın. Kalan hamurdan yaklaşık 3,5 cm uzunluğunda (1/2 cm çapında) demetler oluşturun, kolayca bükün ve bir kuzuya bukleler gibi yerleştirin. Bacaklar ve ağız serbest kalır. Bademcikleri hamurun içine bir göz gibi sıkın. Kuzu kağıdını yavaşça fırın tepsisine sürükleyin.
Sarısı biraz sütle çalkalayın ve kuzuların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış bir fırında 175 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Pudra şekeri serpin.

hayvanın resmine ve şablonuna bağlantı
🔗

Bunu lezzetli, güzel yaptım ama daha fazla şeker ekledim.

Üç numara, formun bulunduğu kutudaki
Hamur:
tereyağı 125 gr.
kum - 125 gr.
yumurta - 3 adet.
vanilin - 1 g.
un - 80 gr.
nişasta-70 gr.
kabartma tozu - 5 gr.

556 g pişirmeden önce hamur ağırlığı - yani bir kuzu

hazırlık:
1. Yumuşak tereyağını yavaş yavaş yumurta ekleyerek şekerli çırpın.
2. Unu nişasta ve perara tozu ile karıştırın, eleyin, vanilin ekleyin.
3. Kuru karışımı tereyağı kütlesine ekleyin ve hamuru 1-2 dakika hızla yoğurun.
4. Hamuru bir kalıba dökün ve 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
5. Kalıptan ancak tamamen soğuduktan sonra çıkarın.

Kızlar, tarifimi de getirdim. Burada 2 kg un için, çünkü bu hamur hamur işleri ve turtalar pişirmek için kullanılır. Kuzu kalıbı ve bitmiş koç için çok uygun bir tarif çok kirli ve güzel. Çok uzun zaman alır, bozulmaz.

Bardak = 250 ml.

4 yemek kaşığı. sıcak kaynamış süt
2 kg un
15 yumurta sarısı
300 gr tereyağı
300 gr şeker
100 gr taze maya
0,5 limon kabuğu rendesi
Kuru üzüm

Tereyağı, şeker ve sarısı iyice ezin ve maya ile süte ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamuru sığması için bırakın. Sonra yoğurup kesebilirsiniz. Kuzu formunun yarısını doldurun. Uygun olduğunda fırınlanmış yiyecekleri koyun.

Bir keresinde bitmiş Kuzu'nun bir fotoğrafını yükledim, ancak fotoğraf forumun bağırsaklarında bir yerde yaşıyor ve arşivde saklamadım.

Formum şöyle:

Teşekkür! Hamurun kıvamı nasıldır?
Tarifini "Mum" da paylaşacağım?

Sağlığına, Olga! Bu tarif kesinlikle yüz yıldan daha eski.

Hamur, çok yumuşak, yumuşaktır, iyi ev yapımı ekşi kremaya daha yakın bir kıvamda, ancak elastiktir.

Tarifini "Mum" da paylaşacağım?

Tabii ki paylaşın.

Her şey yayınlandı ve aktif bir bağlantı verdi. Teşekkür!