E. Molokhovets'ten Kulich (1861)

[Maaaaasha!]

Maaaaasha! Adaş! Böyle süper bir tarif için teşekkürler!
Bu şimdiye kadar yediğim en lezzetli kek! Yumuşak, lifli, çok tatlı değil.
Büyük bir fincan çay olmadan yiyemeyeceğin kuru olanları sevmiyorum!
Ooooh! Bu tek kelimeyle lezzetli Ulet!

Onları daha dün pişirmiştim, oğlum ve ben tedaviden eve yeni geldik, tedavi edilirken nadiren siteye gittim, aksi takdirde yere salyadım!
Devlet yemeklerinden kilo verdim! Yaşasın! Şimdi 59 kg.

300 gramlık kağıt formda üç kek çıktı.

[Yaban kedisi]

Yaban kedisi, Mash, ne yakışıklı bir adam !!!! Ben de ondan hoşlanıyorum çünkü o şekersiz

Ben de ondan hoşlanıyorum çünkü o şekersiz

bu ne kadar lezzetli? neden benim tatlım

[Tatyana]

Tatyana, şekeri artırabilir misin? Sadece içindeki şeker miktarı diğer keklere göre çok az, sadece 100 gram ... Tatlı ama tatlı değil ...

[Masha]

Masha, Şekeri artırdık mı? Mutfakta yalnızım (her ihtimale karşı etrafa baktım)
Biz Nicholas II değiliz))) bize SİZİN

Onun, ben ilk defa tarife göreyim)))) benim için tatlı))) Yeterince şeker yemediğimi görüyorum
bu arada annem de Paskalya keklerini çok sevdi.
benim yeteneğime inanılmaz derecede şaşırdı ve hiç daha iyi tatmadığını söyledi

[Tatyana]

TatyanaVe ayrıca anneme farklı tatlılıktaki şeker olur Afiyet olsun

Bu pastayı dün yaptım. Lezzetli, zarif. Çok hızlı kalktım. Üniformaların üzerine şapkalar fırladı çok komik. Hamur benim için yetersiz kaldı. Ama gerçekten tatlılığı dengeleyen kuru kayısı ve kuru üzümlü çikolata koymak istedim. Hazırlık hızını ve kolaylığını beğendim. İşten eve geldim, yoğrulmuş, pişmiş. Taze Paskalya kekleri Radonitsa için hazır. Sınıf. Teşekkür!

[Lena]

Lena,

[Masha]

MashaTekrar pişireceğim
Geçen sefer o kadar endişeliydim ki yardım edemem ama tekrar ediyorum))))))))
bu yıl çok kek alacağım, her şeyi arkadaşlara dağıtacağım)))

Yapabilirim, yapabilirim, yapabilirim, yapabilirim ..... (mantra söyleyerek)

[tana33]

tana33Tan, neden acı çektin? Orada her şey temeldir

Yapabilirim, yapabilirim, yapabilirim, yapabilirim ..... (bir mantra zikrederek)

kaneshna yapabilir misin

[Masha]

Masha, Gerçekten acı çektim ve aptaldım))) Birkaç kez iletişim kurduğum için pişman oldum)))
Paskalya pastası benim için her zaman aşçılık sanatının doruk noktası olmuştur, benim için ulaşılamaz

fakat! Onu fırından çıkardığımda ya da daha doğrusu onları, pratik olarak geceleri, mağazadan asla Paskalya kekleri almayacağıma ve sadece kendi başıma yapmayacağıma dair kendi kendime yemin ettim.

bir yıl boyunca coşku gitti, ama yemin kaldı !!! kocası onu duydu !!! ve şimdi ya kocamı öldürmem ya da kendim kek pişirmem gerekiyor
ne yapacağımı bilmiyorum

yemin kaldı !!! kocası onu duydu !!! ve şimdi ya kocamı öldürmem gerek ya da kendim kek pişirmem gerekiyor
ne yapacağımı bilmiyorum

evet .... kolay bir durum değil ... bugünlerde bir katil kiralamak biraz pahalı .. Pasta daha iyi olur mu? Yine, kullanıcı sizin tarafınızda, yapabiliyorsanız onu yer ve hiç pişmemiş gibi davranabilirsiniz.

[Masha]

Mashaevet, kriz, fiyatlar yükseliyor, her şey pahalı
Gidip konyak alacağım, güle güle, pişirmeye hazırlanacağım
en son paten olmadan pişirdiğimde, bütün evde çöp şişe bile yoktu, bir rezalet
bu sefer kendimi daha iyi hazırlayacağım

şimdi ya kocamı öldürmem gerek ya da kendim kek pişirmem gerekiyor

hayır, pişirmek daha iyidir ... burada, Masha diyor:

kullanıcısı yanınızda, tercih ederseniz yiyin

Bu yıl zaten iki tane pişirmeyi denedim ...

çok iyi değil

muhtemelen, geçen yıl ShuMashin yapacağım ... hızlı ve lezzetliydi ... kuru üzümler öğütülmüş olsalar da, ama şimdi akıllıyım ... her şeyi yapabilirim)))

[tana33]

tana33, Tan, iki tane al, içten yağla

kendim

yardıma ihtiyacım var

20 Nisan 2016 Çarşamba 09:14 Eklendi

Vinokurova, tana33,, ve Obertuh'u pişirirsin, daha kolay, ama ne etki !!! Kutsamaya geldin, herkes hayretle bakar

[Masha]

Masha, iki? bunun yeterli olduğunu düşünüyor musun?

20 Nisan 2016 Çarşamba 09:19 Eklendi

Masha, Obertuh?
Bu sözlere henüz alışmadım (5 kilo un, 10 yumurta, 1/2 kilo tereyağı) ve yeni bir başarı için bastırıyorsun

Obertuh

ve STE hde ve hto?

[tana33]

tana33aynı yerde gram düzeni de verilmiştir

Masha, iki? bunun yeterli olduğunu düşünüyor musun?

Evet, hacme bağlıdır, kaneshna, değişir. 0,75'te ise, o zaman oldukça! Ve tüm dünyanın dinlenmesine izin verin !!!

20 Nisan 2016 Çarşamba 09:24 Eklendi

Vinokurova, dut

aynı yerde gram düzeni verilir

kullanılan gram
Ama kilo kalbime çarptı, bu yüzden bu tarifi seçtim

şimdi burada Obertuh .....
oh, bunu ikiyle yapamam
İşte bu şekilde hazırlanmanız gerekiyor ... böylece hem kekler hem de sarmalayıcılar ...

Masha, lütfen söyle bana, hamuru ekmek makinesi olmadan yoğurman gerekiyor ve ortaya çıktığında, her şeyi HP'ye yüklemen ve en sonunda proteinler eklemen gerekiyor mu?

"Tereyağı ve sarısı beyaza sürülmelidir." - ve bu ne zaman eklenecek? Yoksa gerekli değil mi?
Kızlar !!! Kim pişirdi ?! Sarısı ne zaman eklenir? hamur doğru!

[Don]

Don, HP'de yoğururum Proteinler, her şey zaten iyice yoğrulduğunda ve bir çörek oluştuğunda eklenir.

30 Nisan 2016 Cumartesi 20:19 Eklendi

marta32gelince hamura ekle

Mashulya, raporu yakala)))



kuru üzüm yerine kuru kayısı aldım
dükkan sır, ama lezzetli söylemeliyim

[tana33]

tana33, ÇOK GÜZEL!!! Tadı nasıl?

MESİH YÜKSELDİ!!!!

Masha, ikinci küçük pastam kesilmek istedi)))
bunlar şimdiye kadar yediğim en lezzetli kekler)))
Genelde çok fazla pişirmiyorum, sürecin kendisini seviyorum))))))

[tana33]

tana33, küçük afiyet olsun ve mutlu tatiller!

[Masha]

Masha, Teşekkür !!!!
HER ŞEY MUTLU !!!!!

Dün çok uzun bir süredir, içinde lezzetli dolgun kekler için bir tarif arıyordum. Yanlışlıkla seninkini buldum ve bu çok güzel!
Her şey ilk seferinde çalıştı, çok lezzetli! Hiç kuru değil, içi yumuşak, çok iyi yükseldi, bu yüzden kalıplara daha az hamur koymanızı tavsiye ederim. Çok teşekkür ederim!)

bu yüzden çok iyi yükseldi

Evet, özellikle yükseliyorlar Bu sefer onları dibe koyuyorum, bu yüzden hala mantar gibi sürünüyorlar Görünüşe göre tüm boş alanı işgal etmeye çalışıyorlar!

ama bunun için gerçekten çabalamıyorum

Her zaman yükselmeyeceklerinden endişelendim
burada hamur hızla yükseldi ve yavaşça yoğurduktan sonra ve yavaş formlar halinde

belki maya suçludur?

Masha, merhaba. Bugün pastanızı HP'de pişirmeyi denemek istiyorum. Hamur ikiye bölünmeli mi?

[alena40]

alena40hayır, önce hamur yapılır, sonra diğer her şey eklenir, sonra çırpılmış proteinler

Masha, doğru soruyu sormadın. KhB'de kulich pişirdiğimizde, tüm hamuru bir kovaya mı koyacağız? Yoksa iki Paskalya keki yapıp iki seferde mi pişirelim? PANASONKA'm var

[alena40]

alena40, en az 2 Paskalya pastası çıkacak. Aksi takdirde, her şey kaçar ve yanar. 3'ü bile düşünüyorum. Pişirmeden önce hamur birkaç saat kalıpta kalmalıdır.