Kremalı soslu somon spagetti

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Spagetti
Sosu için:
Somon	500 g
Krem% 20	350-400 ml
İnce rendelenmiş Parmesan (başka bir sert peynirle tamamen değiştirilebilir)	2-2,5 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	1 karanfil
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber

Pişirme metodu

Spagettiyi pişirmeye koyarız.
Spagetti kaynarken sosu hazırlayın:
Balıkları 2x2 cm parçalara ayırın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtıyoruz ve balığı oraya gönderiyoruz, çok çabuk (yüksek ateşte) iki ila üç dakika kızartıyoruz, mümkünse bütünlüğünü korumak için balık parçalarını nazikçe çeviriyoruz, tuz ve karabiber
Balık "yakalandığında", ısıyı azaltın ve krema dökün. Kaynatın, koyulaşana kadar biraz kaynatın, peynir ve doğranmış sarımsak ekleyin. Peynir eridikten sonra sos hazırdır.
Spagetti'yi servis tabağına ve üstüne koyun - sosumuz.

Not

Bu tarifi beğendim çünkü her şey birkaç dakika içinde hazırlanıyor, her şey çok çabuk yeniyor ve 3-4 çok aç yiyiciyi küçük bir parça balıkla besleyebiliyorsunuz, yemek çok doyurucu çıkıyor.

Afiyet olsun!