Rus salatası

Rus salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Haşlanmış et	100 gram
taze salatalık	300 gr.
çok haşlanmış yumurta	3 parça
yeşil soğan, otlar	150 g
mayonez + ekşi krema, tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın, iyice ısıtın, doğranmış salatalıklarla karıştırın. Tuz ekleyin ve en az 30 dakika bekletin. Yumurta, et ekleyin. Mayonezi ekşi krema ile eşit parçalar halinde karıştırın, salatayı baharatlayın.

Not

Kaynak: L. M. Lemkul "Bayram mutfağı", s.63.

MariV
Lemkul'a göre pişirilmiş bir yemeği ilk gördüğümde. Hoş bir şekilde şaşırdım. Ve izlenim şu ki, kimse kitaplarına göre yemek yapmıyor ... Salata basit ama lezzetli, herkes her zaman zevkle yiyor.
Bazen et yerine haşlanmış dil kullanıyorum ki bu da iyi bir seçenek.

Sağ! Kitabına göre - kızarmış peynir, vücut (değişikliklerle de olsa). Oh, ilginç şeyler için bir hazine var! Basımımın önsözü Profesör M. Sh. Marshak tarafından yazılmıştır.

[MariV]

MariV
Ben de Marshak'tan bir önsöz ile. Kitapçıdan bir zamanlar satın alınan 1971 baskısı ... Onun tariflerine göre yemek yapmayı öğrendim, onun tariflerine göre hazırlanmış yemekleri buraya koyduğunuz için çok teşekkür ederim. Ve James Oliver'a göre bu utanç verici, tüm İnternet hazırlanıyor (bir örnek olarak ona karşı hiçbir şeyim yok), ancak mükemmel aşçılarımızı hatırlamıyoruz.

"Kendi ülkesinde peygamber yok!"

İncil'den. İfade, aşağıdaki İncil ayeti temelinde oluşturulmuştur (Yeni Ahit, Matta İncili, bölüm 13, v. 57): "... İsa onlara şöyle dedi: sadece kendi içinde şerefsiz bir peygamber yoktur kendi ülkesinde ve evinde. "...

[MariV]

MariV, Olga, dün sadece bir salata denedik ... lezzetli, durmak mümkün değil)) onun için çok teşekkür ederim))

Aç oturuyorum ve işte böyle bir salata !!! Hazır 1/2 tavuk göğsüm var. Sığır eti kadar lezzetli olmayacağını anlıyorum, ama bugün yine de pişireceğim!

[MariV]

MariV Ne kadar basit ve yumuşak bir salata! Zaten tadı ağzımda hissediyorum!)))) Kesinlikle beğeneceğiz - yapacağız! Teşekkür!

[Mamusi]

Mamusievet, çok basit ve lezzetli! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Ooooh!]

Ooooh! Temka'nın kalkması ne kadar havalıydı! Kabaca konuşursak, salatanız beni şaşkına çevirdi! Seyahatlerimden döndüğümde kesinlikle yemek pişireceğim!
Tarifi buraya getirdiğin için teşekkürler!

[Gashi]

Haftada bir yemek yaparım Geçen yüzyılın başındaki tarifine göre et bizim Gashi
Bu yağın içine mükemmel bir şekilde gireceğini düşünüyorum
Dün etin tamamını yedik ama bugün salataya ihtiyacım var
Şimdi bir hafta dayanmamız gerekecek

MariV, Olenka, Sadece Çekici tarif için teşekkürler! Kesinlikle yapacağım

[Gr-r-r]

Gr-r-r, Natalia;Celfh, Tanechka;Mikhaska, Irunchik;Bel, Natalia, utandım, dürüstçe!

Teşekkür!

çok basit, sık sık pişiriyorum Ve eski yemek kitaplarına dalmayı seviyorum - orada kanıtlanmış ve ilginç birçok şey var!

[Olya]

Daha erken olmaz dedi ve bitirdi))
Lezzetli, çok samimi, sevgili salatamız. Çok beyazımsı var çünkü tavuk göğsü, sığır eti değil))
Olya, çok teşekkür ederim!))

[Celfh]

Celfh, Tanya, sağlığına! : rose: Şimdi tavuk göğsünü sığır ve domuz etine tercih ediyorum ....

Olya, işaretli. Teşekkür ederim, yemek yapacağım.

[Ninza]

Ninza, !