Çerezler - "tohumlar"

Çerezler - "tohumlar"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un, birinci sınıf	170 g
Kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
Şeker	0.5 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı
Tereyağı (soğuk)	100 gram
Kızarmış soğan (kurutulmuş)	2 çay kaşığı
Kurutulmuş domates	2 çay kaşığı
İtalyan Ot Karışımı	2 çay kaşığı
Süt	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Tüm kuru malzemeleri bir kaseye dökün.

• Yağı buzdolabından kaba bir rende üzerine rendeleyin, periyodik olarak una batırın.

• Sütü ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Plastiğe sarın ve 20-30 dakika buzdolabına koyun.

• Sonra hamuru ikiye bölerim. İlkinden 1-2 mm kalınlığında bir tabaka açıyorum. Oklava biraz yapışacaktır, ancak un eklemenize gerek yoktur.

• Sadece katmanı alın ve diğer tarafa çevirin, alt kısmı pürüzsüz.

• Kurabiyeleri küçük bir çentikte kesin (bir lokma için)

• ve bir çatalla dikin.

• Teflon veya fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırınınıza bakın ve fazla pişmeyin.

• İlk parti pişirilirken, ikincisini açıyorum, ancak zaten 3-4 mm kalınlığında, bir kokteyl pipetiyle delikler açıyorum. İlk partiden hemen sonra 180 derecede 12 dakika pişirdim.

• Afiyet olsun!
• Bunlar ince rulo kurabiyelerdir
• 
• 
• Ve bu daha kalın
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 tepsi

Pişirme programı:

Buzdolabı, fırın.

Not

Kurabiyeler çok çabuk yenir, çünkü el uzanır ve tohumlarda olduğu gibi onlardan sonra uzanır - durdurmak çok zordur (dolayısıyla adı). İnce kıvrılmış, ikinci çatırtı da olsa daha fazla çıtırtıyor. Vazoda bırakılan kurabiyeler bayatlamaz veya kurumaz, sadece her zaman çıtır kalır.

Başka bir şaheser. Aferin, deneme için çaldım

Çal, çal

Ve neden farklı kalınlıklar ve bir kokteyl pipeti dürtün?

Bitmiş testin farklı bir yapısını elde etmek için yukarıdaki gibi yazdım. Daha ince - kruton gibi daha gevrek. Ve elbette, tüm kurabiyeleri bir çatalla dürtebilirsiniz, ama ponponları bir pipetle istiyorum. Kurutmanın amacı, kurabiyelerin pişirildiğinde şişmesini önlemektir.

Bitmiş testin farklı bir yapısını elde etmek için yukarıdaki gibi yazdım. Daha ince - kruton gibi daha gevrek. Ve elbette, tüm kurabiyeleri bir çatalla dürtebilirsiniz, ama ponponları bir pipetle istiyorum. Kurutmanın amacı, kurabiyelerin pişirildiğinde şişmesini önlemektir.

Teşekkür ederim. Görmezden geldim ... Okurken neredeydim ... Bilmiyorum ..

[Galchonok]

Galchonok, Tarif için Checkmark teşekkürler! Ben aldım.

[Galchonok]

Galchonok, Checkmark, söyle bana, kurabiye kraker gibi mi görünüyor?

[Victoria]

VictoriaTarifle ilgilendiğiniz için teşekkür ederim ve tabii ki sorun - memnuniyetle cevaplayacağım.
Natalia, onu sağlığınıza götürün!

Yeni görüntünüz

Elena, çok uzaktan, ancak ortak bir şey olsa da. Ama yine de öyle diyebilirim - kurabiyelerin tadı kurabiye ve kraker arasında.

Ayrıca iyi bir seçenek! Teşekkür ederim!

[Galchonok]

GalchonokGalya, bu kurabiyeyi pişirmek kesinlikle imkansız, tam olarak 5 dakika geçti ve artık orada değil, her şeyi yedi ... Kızlar, bu lezzet olağanüstü, zaman alıcı, kolay bir tarif değil, sonuçtur. Evimizde kimse bu kurabiyelere kayıtsız kalmadı. Tarif için çok teşekkür ederim, çok lezzetli

[yat Limanı]

yat Limanı, sağlığına! Kurabiyeleri sevmemiz çok güzel!

tam 5 dakika geçti ve o gitti

İşte ben yaklaşık aynı ... tohumlar.
Yemek pişirdiğiniz ve anlattığınız için teşekkürler Marinochka!