Patates puf böreği

Patates puf böreği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
patates	200 g
tereyağı veya margarin	75 gr
un	150 g
Yumurta	1 bilgisayar
kimyon	1 çay kaşığı
tuz	1/2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Patatesleri soyup kaynatın. Soğutun ve rendeleyin. Yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarısı, un, kimyon ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Yumuşak, elastik bir hamurunuz olmalı. Yarım saat buzdolabına koyun.
• Hamuru 16 parçaya bölün, her birini ince bir tabaka halinde açın ve üst üste istifleyin. Yaklaşık 7 mm kalınlığında sonucu bir kez daha açın. Çırpılmış yumurta akı ile fırçalayın ve biraz kimyon ve tuz serpin. Kareler halinde kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin (veya pişirme kağıdı ile kaplayın) ve 20 dakika kızarana kadar pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çift kısımdan - 34 adet.

Hazırlık zamanı:

Hamur soğutma ve fırınlama ile - 1 saat

Not

Kurabiyeler, çok basit ürünlerden yapılmalarına rağmen çok lezzetlidir! Kimyon aromalı, lapa lapa, gevrek, yumuşak, tuzlu! Çorba, kahve ve bira için uygundur. Tuzlu puf hamur işleri sevenler için bu bir nimettir. Kimyon susam ile değiştirilebilir.
Afiyet olsun!

Say'dan Tarif.7.

[Vitalinka,]

Çok ilginç! Ve ne kadar pembe! Onu zaten kumbaramda tuttum!

Vitalinka, ve karelerin kabaca elde edildiği büyüklükte, böylece bir referans noktası için ...

[Svetochka]

Svetochka, kareler 4x4 cm'lik bir yerdedir. Asıl mesele, hamuru çok ince değil, dolgun olacak şekilde açmaktır.

Her şey açık, aksi takdirde fotoğrafta çok etkileyiciler, deneyeceğiz ... sadece susamla. Değişiklik geçiren birçok tarifim var ...

Her şey açık, aksi takdirde fotoğrafta çok etkileyiciler, deneyeceğiz ... sadece susamla. Değişiklik geçiren birçok tarifim var ...

Bir deneyin ve sonra bize nasıl tat aldığınızı söyleyin.

[Vitalinka]

Oh, ne ilginç bir tarif! Teşekkür, Vitalinka!
Patatesleri hissediyor musun?

[Irza]

Irza , biraz keçe. Ancak tadı bozulmaz.

Ne kadar lezzetli bir kırmızı kurabiye! Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Teşekkür!
Sadece bir soru: patatesleri kaba veya ince bir rende üzerine rendelemek mi?

Bende çok

[Kızlar]

Kızlar , teşekkür!
Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin, ezmeyle iyice yoğurun. Akşam yemeğinden sonra kalan püre üzerinde bile yaptım, sadece hamura tuz koymadım ve iki porsiyon için 100 gr tereyağı ekledim. Püre ince ise biraz daha un ekleyin.

Bu kurabiyeler şekersiz mi? Gençliğimde tuzlu kurabiyeleri denedim, Leningrad'a gittiğimizde (o zaman ortak girişim olarak adlandırıldı), uzun süre taze kalıyor. Belki birisi böyle bir kurabiyenin tarifini biliyordur?

Pekala, işte buradayım ... 15 parçadan bir porsiyon çıktı ... Ve hamuru 16 parçaya bölmek - bu muhtemelen iki porsiyon için mi? Biriyle başaramadım

Ve işte sonuç - oğul tatmin oldu, ama en küçüğü - tatlı servis!



ve kesici ...

[Fomca]

Fomca , Akıllı kız! Harika kurabiyeler çıktı. Ve rapor için teşekkürler! Ve bebeklerin hepsi tatlıları sever.

Kesinlikle kabartma tozu yok mu? Acı dolgun görünüm.

Kesinlikle kabartma tozu yok mu? Acı dolgun görünüm.

Kesinlikle hayır!

[Dana]

Dana , tombul görünüyorlar, ancak bunun nedeni yuvarlanma ve katman sayısından kaynaklanıyor ve bu yüzden oldukça ağır ve çok tatmin edici ... Bu arada, bir gecede bırakmamak, üstüne çıtır bir hamur yemek daha iyidir. ...

Vitalinka, karıştığım için özür dilerim ...

Tarif mutfağa sürüklendi, burada bir sıramız var, yoksa kapıdan geçemeyiz.

Tarif mutfağa sürüklendi, burada bir sıramız var, yoksa kapıdan geçemeyiz.

Sırada, yani sırada. Bekleyecek!

Tarif için çok teşekkürler. Kurabiyeyi çok beğendim. Ve dünün püresini atmanın yolu mükemmel. Erkekler tuzlu nefsin neyden olduğunu anlamadılar

Bu sefer geldim! İşte böyle bir güzellik dağıtılır ve tadılır. Aynı anda iki yere gittim ve bir artı işareti (çok güzel) taşıdım ve yer imlerinde çorba için çörek veya krutondan daha kötü olmayacak!

[Vitalinka]

Ve dünün püresini atmanın yolu mükemmel.

VAY !!! Tanya ve de sen ile birlikte Vitalinka eskiden. İyilik hali gitti !!!

shl. Tarifi de buzdolabına yazdırdım.

[Yaz sakini]

Yaz sakini, Kurabiyeleri beğendiğine çok sevindim! Sağlık için pişirin!

valvery ,ÖkseotuKaraciğerime gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim! : rose: Geri bildiriminizi dört gözle bekliyorum.

Ayrıca BU ÇEREZLERİ sadece soğukta kalan patates püresi üzerine yaptım. harika kurabiyeler olmuş. Kalan püreyi atmak çok iyi bir fikirdir, genellikle 150-200g kalır (ve el atmak için kaldırmaz)

[Albina]

Albina , Bu tarifin sizin için de faydalı olmasından çok memnunum!
Sağlık için pişirin!

[Vitalinka]

Vitalinka, kurtarıcı sen bizimsin patates püresi. Üzümlü tatlım var.


Lezzetli çıktı. Bana bir gizem bırakan tek şey - 16 parçaya nasıl bölünür? En fazla 8 aldım. Yine de tarifte pişirme sıcaklığı belirtilmemiştir. 180C'de konveksiyonla pişirdim .. bana çok uzun göründü ..

Lezzetli çıktı. Bana bir gizem bırakan tek şey - 16 parçaya nasıl bölünür? En fazla 8 aldım.

Güzellik. Ve hangi bedeniniz var?

Bir cetvel aldım ve ölçmeye gittim ... Yükseklik yaklaşık 2cm ve 5x5.

Arabanın anahtarlarını aldım, "Yaklaşık 2cm boyunda 5x5" pastaları ziyarete gittim.

Arabanın anahtarlarını aldım, "Yaklaşık 2cm boyunda 5x5" pastaları ziyarete gittim.

🔗 🔗

[Ökseotu]

Oh, ve hiç böyle bir patates güzelliği görmemiştim ...

Ökseotukuru üzümlü patatesleri nasıl tadarsınız?
Bu tür kurabiyeleri dolgulu, örneğin jambonlu yapabilir misiniz? Aksi takdirde oğluma üniversiteye ne vereceğimi düşünmeyeceğim.

Sasha, Shurshun, gülüyor.

[Tan]

Üzümlü patatesleri nasıl tadarsınız?

Vay be ... namana !!! Kocası onların nereden geldiğini bile anlamadı ..

Bu tür kurabiyeleri dolgulu, örneğin jambonlu yapabilir misiniz? Aksi takdirde oğluma üniversiteye ne vereceğimi düşünmeyeceğim.

TanSanırım hayır. Bütün mesele şişkinlikte. Ve jambon bu lapayı "ezecek".

[Tan]

Vay be ... namana !!! Kocası onların nereden geldiğini bile anlamadı ..

Kocasından, kırılmazsın.

TanSanırım hayır. Bütün mesele şişkinlikte. Ve jambon bu lapayı "ezecek".

Evet? Dolguyla sıradan ponponlar yapıyorlar.
En azından al, ama bana eti ayrı ver ki bir ısırıkta yiyebileyim.

[Ksyusha]

Bana bir gizem bırakan tek şey - 16 parçaya nasıl bölünür? En fazla 8 aldım.

Ksyusha, İki porsiyon yaptım (390 gram patates için), hamur 880 gram çıktı, 16'ya böldüm ve her biri 55 gram çıktı. Her haddelenmişnküçük hamur çalışmasıcki şeffaflık için, "çarşaflar" küçüktü, sonra onları üst üste fırlattım ve yaklaşık 0,7 cm kalınlığa kadar tekrar yuvarladım.pchHer şeyi tarifte olduğu gibi yerim.

Vitalinochka, tarif için çok teşekkürler !!! Kurabiye ailesi gerçekten çok beğendim !!!

"Soluk suratımı" göstereceğim (bir fırınınım var, bu şekilde mazeret uyduruyorum):

[Çok küçük]

Çok küçük, Kurabiyenin ortaya çıkmasına ve ailenizin onu sevmesine çok sevindim! Fotoğrafı unutma, bekliyorum!

[Küçük]

Küçüktatlım affet beni ama az önce raporunu gördüm! O bildirim gelmedi.

Ksyushenka, kurabiyelerin süper ve hatta tatlı! Fotoğrafta benimkinden bile daha güzel muhteşem nefesler var! Tarifin işe yaramasına çok sevindim!

[Vitalinka]

Vitalinkao kurabiye için teşekkürler! Bunu çok sevdim!

[Frezya]

Frezya , vay! ne kadar güzel! Kurabiyeleri beğenmenize çok sevindim!
Sağlığınıza yiyin!

Harika tarif!

[marian82]

marian82, Tarifi beğendiğine sevindim! Sağlığınıza pişirin!