Hamur kesme

1 sosis için kaç gram nitrit var 1 kg kıyma üzerine yaklaşık 11-12 gram koyulursa? Sanırım çok küçük. Bu nedenle, bu konu hakkında endişelenmemelisiniz. Bana öyle geliyor.

Nitrat sosislerde kullanılır. Rolünü pişirmeden ÖNCE oynar ve uygun pişirme ile ayrışır. Bitmiş sucukta nitrit artık zarar verebileceği formda değildir. Bu konu zaten HP'de birden çok kez gündeme getirildi.

Kızlar! Her şeyi karıştırdın! Bu, nitrit içeren veya içermeyen herhangi bir sosis pişirirken, sosisin 85 derecenin üzerine ısıtılmasına gerek yoktur. Aksi takdirde, sadece haşlanmış et alırsınız. Ve hazır sosis veya sosis pişirmek veya pişirmek için - lütfen!

Geçen gün buradaydım, pyroH yeni bir form hazırlıyordu
Piştiğinde şeklini koruyan kabartma tozu üzerindeki herhangi bir hamur iş görür. Lor yedim. Dolgu, çekirdeksiz soyulmuş elmaların yarısını içerir. Elmanın içine herhangi bir tatlı dolgu yerleştirilir. Kuru üzümüm vardı. Yarım elmalar tarçın + şekerle sarılır.

Elmalar hamurun üst tabakası ile ezilir. Pasta yumrulu. Porsiyonlara ayırmak uygundur

[Ludmila]

Ludmilane harika bir pasta! Ya Mona'nın hamur tarifi?

[Ludmila]

Ludmilave ayrı bir gönderide bir tarif mümkün mü? Çok çok güzel pasta)))

[Ludmila]

Ludmilave çok ilgileniyorum ve bir tarif istiyorum

Hay aksi, henüz bir tarif hazırlamayı denemedim ve adım adım fotoğraflar da yok
Nasıl yardım edeceğimi düşüneceğim

Ekşi krema mantarlı turta

[Helena]

Helena, gibi? pasta üzerindeki yazı nasıl yapılır?
Ben de istiyorum uuu

[Tyetyort]

Tyetyort, Bravo !!! Pastanın üzerine yazmanın yolu da ilginç.

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, Yazı Püf Noktaları Paylaşın.
Ne kullanıyorsun ve genel olarak bunu nasıl yapıyorsun?
Cömertçe! Ve ben de öyle istiyorum!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, ne pasta, güzel!
Tarif için bekliyoruz!

[Rarerka]

RarerkaHenüz böyle bir tarif yok mu?

Tarifi bekliyorum

Kızlar, tüm desenler unla çizilmiş kütle un + yumurta ile yağlanmış bir turta üzerinde delik bulunan bir torbadan su ile dilediğinizi kullanın!

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, çok ilginç bir yol! Deneyeceğim!

Kızlar, tüm desenler unla çizilmiş kütle un + yumurta ile yağlanmış bir turta üzerinde delik bulunan bir torbadan su ile dilediğinizi kullanın!

Batı ahırlarımız inekler üzerinde böyle bir kütleden bütün desenler yapıyorlar, sadece anladığım kadarıyla çok kalınlar, çünkü desenler çok hacimli.

Tan, yoğunluk duruma göre düzenleniyor ve bana öyle geliyor ki renklendirebilirsin. Çok güzel olmasına rağmen. Teknik basittir, ancak müşteri üzerinde canlı bir izlenim bırakmaktadır. Hacimli süslemelerle uyumludur. Bir somun denemelisin. Ve Batılı ineklerin çalışmalarına bir referans mı? Yani desenlerle.

[Tyetyort]

Tyetyort, Tanya yerine forumumuzdan bir bağlantı atıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

Teşekkürler Sveta, ama ben farklı sordum. Belirli fotoğraflarla ilgileniyorum. Desenlerle ...

[Tyetyort]

Tyetyort, Lena, o zaman ben güçsüzüm.

Kayıtsızlığın için yine de teşekkürler!

Kızlar, tüm desenler unla çizilmiş kütle un + yumurta ile yağlanmış bir turta üzerinde delik bulunan bir torbadan su ile dilediğinizi kullanın!

Teşekkür ederim!

[Tyetyort]

Tyetyort, Size bir referans veremem - bunu batıdaki "Gentlemen's Recipes" adlı mutfak dergisinde okudum, şaşırtıcı bir şekilde bilgilendirici baskı .... öyleydi, şimdi çok daha kötü hale geldi. Derginin kendisi de onarımlar bir yere gittikten sonra ve sonuçta bilerek erteledim, onları pişirmesem bile harika Korowai var ..... Bizim için sadece bir içinde yaşayan kadın bir hayatım boyunca mutlu evlilik, bu benim için geçerli değil

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, ve bu bu dergi tesadüfen değil:

[Evgeniya]

Evgeniyaolabilir! Artık kapağı hatırlamıyorum (sayı numarası anlamında)
Rusçaya çevrilmesi gereken biri varsa - ben hazırım
İndirmek için koyun! bir şey çıkarsa - göreceğiz
O!!!!!!

[Tyetyort]

Tyetyort, YouTube'da Belaruslu bir çocuk var, somun dekorasyonuyla ilgili bir sürü videosu var. "Vyaselny somunu" kelimelerini yazın ve mutlu olacaksınız. Ve listenin ilerleyen kısımlarında ... Fırıncının yaptırımlarından kaçınmak için bağlantı vermeyeceğim.

Happinnes var! Yardım edemez ama yemek yiyebilir!

Peki sorun değil

Sonuç (bir fısıltıyla): benimki en iyisi! Kimseye söylemediğinden emin ol!

"Artan yetenek" hapları her zaman elinizin altında !!!

Tanya! O!

[Yönetici]

Yönetici, Kastus'un hala videoları var ama buraya nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum.
Tekhnyka Pharmavannya piraga
Pirog z platsennem
Somun z garlachykami
Somun sa strukami garokhu
Bir somun sokma
Uprygozhvanne somun
Gaspadar evinin yakınında ekmek - işte heykel tekniği olmadan hazır somunlara genel bir bakış

[Pirog z platsennem]

U-tüp web sitesine gidin, örneğin istediğiniz videoyu bulun Pirog z platsennem, başlatın.
Ve bu videonun bağlantısını kopyalayın

Bu bağlantıyı konudaki gönderinize yapıştırın - fareyle satırı seçin - ve düğmesine tıklayın - ve herşey! Film başladı!



Lütfen dikkat: bu tür bağlantılar yalnızca YouTube'da alınabilir. Diğer sitelerden geçmeyecek

O zaman kendini eğit

Teşekkür ederim, çalışacağım. Bu arada dileyenler bu videoları başlıklarına göre YouTube'da bulabilirler.

Teşekkür ederim, çalışacağım.

Çalışmayacak, vur - yardım edeceğim Nadiren buraya geliyorum, kişisel olarak yazıyorum

Ve mutluluk var !!!

[Tyetyort]

TyetyortElena, ne güzel!

[Tyetyort]

Tyetyort, oooh !!!! Güzellik !!!

[Yönetici]

Tatiana'dan eğitim videoları Yönetici başarıyla görüntülendi

Teşekkür . Abone olundu.

[Lena]

Lena, Ben zaten
Hamurdan bir atkı "örmeye" ilk denemem

Hamur çok yapışkandı. Dokumaya alışmak zordu.
Ama yorgunum!

[Ludmila]

Ludmila, sınıf

[Ludmila]

Hamurdan bir fular "örmeye" ilk denemem

Ludmilabence ilk defa çok havalı

Evet, bir şekilde deneyler için hazırlanmadım. Kalıbın kendisinin havalı görünmesi çok acı vericiydi ve bir şansımı denedim
İltifatlarınız için teşekkürler

[Rarerka]

Rarerka, Luda, büyükannemin atkısı için bir tarifim var, profilime bak. İşte hamur sadece bir örgü şarkısı! (bir sorun vermek için sürgün, dacha'dan İnternet sorunludur).

Svetul, evet, bu senin tarifin burada bizde var
Böyle bir "fular" gördüğümü hatırlıyorum. Teşekkür ederim tatlım, şimdi her testin "uymadığını" kesin olarak bileceğim
Ben de seninkini yapacağım! Satranç kelimesi! Pekala, onu çoktan salladım, orada sorun yok

Tüm bakıcılar nelerdir !!! Hamurdan nasıl böyle bir güzellik yapılacağını biliyorsun. Tüm sayfalara göz gezdirene kadar kendimi yırtıp atamazdım !!! Tüm ipuçları, resimler için teşekkürler. Kendim için çok şey öğrendim

Güzel hostesler, tüm konuyu karıştırırken, ama bir seçim yapamıyorum. Tecrübeli tavsiyelerini duymak istiyorum. İskenderiye Paskalya pastası hamurundan haşhaş tohumu içeren bir rulo oluşturmanın en iyi yolu nedir, böylece kağıt dikdörtgen şeklinde güzel görünür