Elmalı Bigus

Elmalı Bigus

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
Domuz eti	500 g
jambon	150 g
Tereyağı veya domuz yağı	40-50 gr
Beyaz lahana	800 g
Kuru soğan	1 bilgisayar
Elmalar	200 g
Su veya et suyu	250 ml
Domates	100 gram
Tuz biber

Pişirme metodu

• Soğuk bir tencerenin dibine tereyağı koyun.
• Domuz etini parçalara ayırın, tuzlayın, karabiber serpin ve tereyağı sürün. Etin üzerine ince dilimlenmiş jambon, taze beyaz lahana, soğan, ince dilimlenmiş taze elma, domates ve su veya et suyu ilave edilir. Her katmanı tuzlayın. Tencereyi örtün.
• 
• "Usta-pilav" ı "pilav" moduna getirin. Yaklaşık 3-5 dakika sonra, bigus kaynadığında, zamanlayıcıyı 35 dakika boyunca açın. Aramadan sonra, sıcaklık regülatörünü 10-15 dakika "ısıtma" ve "söndürme" arasında ortasına getirin ve ardından cihazı kapatın.
• Tarif, "Modern Ukrayna Mutfağı" kitabından alınmıştır.

Benzer tarifler

Bigus (Juju)

Bigus "Deneme" (Steba DD1) (Junia)

"Kombine" sığır eti ile Bigos (çok pişirici-düdüklü tencere Marka 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Yana çok güzel. Yakında size katılacağım, biraz beklemeye devam edecek.

..... iyi çalışmadı ve buna gerek yok ...
İşte benim büyük kaynağım hazırlanıyor:

Ama o zaten bir tepside, lezzetli ve direnmesi çok zor kokuyor:

Mağazada Master-pilavın bana duygulara neden olmadığını itiraf ediyorum, "ne olduğunu ve nasıl pişirileceğini tahmin et" gibi resimlerdeki talimatlar ve tarifler çok daha az.
Yarın tavuk, biber, et ve lahana stokladım ve yeni pişirme seçeneklerinde ustalaşacağım. Yaşasın!!!!