Süper hızlı kızartma "Naf-naf"

Süper hızlı kızartma "Naf-naf"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Çok ince dilimlenmiş domuz eti	500-600 gr
Tereyağı	30 g
Ayçiçek yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Küçük peksimet	30 g
Kokulu otlar (tadına göre herhangi bir karışım)	1 yemek kaşığı. l.
Tuz ve biber	damak zevki
İnce doğranmış soğan	3 orta boy soğan
Et suyu (küplerden yapılabilir)	150-200 ml
Un	1 çay kaşığı
Hardal	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu basit yemeğin avantajları a) hazırlanma hızında - Zamanını kasıtlı olarak zamanladım: Master-pilavın ilk açılmasından yemeğe servis yapmaya sadece 29 dakika sürdü (normal bir hostes bu süreyi kolayca azaltabilirdi. 5 dakika, hemen hemen daha fazla, çiğ olacak); b) hazırlık hızına rağmen, yemeğin tamamen doğal olması - dondurucu, koruyucu içeren yarı mamul ürünler vb.
• Mesele şu ki, malzemeleri akşamları sakince hazırlayabilir, bazı ürünleri buzdolabına koyabilirsiniz (dondurucuya değil) ve ardından ertesi sabah kahvaltı veya akşam tam bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
• Ayrıca, bu tarifi beğeninize göre değiştirmek kolaydır. Tarif - 4 porsiyon.
• Bir kapta kraker, ot, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. (Ekmek kırıntılarıyla ilgili olarak: Arnavut kaldırımı haline gelene kadar kurumuş beyaz bir çörek rendeliyorum, sonra ekmek kırıntılarını ekmek pişirmek için unu elemek için kullandığım aynı elekten geçiriyorum, sonuç ince, çok homojen bir ekmek kırıntıları karışımıdır).
• Kazana tereyağı koyuyoruz, oraya ayçiçek yağı ekliyoruz, makineyi "pilav" ile "kızartma" arasındaki orta modda çalıştırıyoruz.
• Kazan ısındığında ve gösterge söndüğünde, eti koyun, 5 dakika kızartın, sürekli karıştırın ve yavaş yavaş bir kraker + tuz + biber + otlar karışımı ekleyin.
• Sonra, ince doğranmış soğanı koyun, 5 dakika daha kızartın, sürekli karıştırın.
• 100-150 ml et suyu ekleyin, ara sıra karıştırın, kaynayınca kazan modu ayarlayıcısını "pilav" konumuna getirin, 1 tatlı kaşığı un ekleyin - 5 dakika sonra 1 çorba kaşığı hardalı sürekli karıştırın.
• Not: Klasik "Rus" hardalı alınmalıdır - pişirme işlemi sırasında tüm yanma ve acılık kaybolur. Elinizde hardal yoksa, bunu Worcestershire (Worcestershire) veya soya sosu veya son çare olarak domates salçası (ketçap) ile değiştirebilirsiniz. Ancak hardal veya Worcester sosuyla en iyi tadı verir.
• Sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. İşte bu - cihazı kapatabilir, tabaklara lezzetli bir sıcak yemek koyabilirsiniz. Elbette, garnitür olarak patates püresi veya patates kızartması servis etmek çok lezzetli, ancak benim fotoğrafımda sadece "kahvaltı" nın yüksek hızlı bir versiyonu gösteriliyor. Kızartma sotelerken kavanozları bezelye, mısır vb. İle açın.
• Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Debrecen tarzı domuz rostosu (Marka 6060 tütsü) (Ksyushk @ -Plushk @)

Oryantal Ciğer Kızartması (celfh)

Guguklu fasulyeli et 1051 (vernisag)

İyi kahvaltı veya akşam yemeği

Size bir soru: eklenen krakerler ne verir? Sosun kalınlığı veya başka bir lezzet. Hiç öğütülmüş kraker eklemedim.

Bu yemeği krema ile pişirmeyi denemedim - aynı zamanda çok lezzetli!

İyi kahvaltı veya akşam yemeği

Size bir soru: eklenen krakerler ne verir? Sosun kalınlığı veya başka bir lezzet. Hiç öğütülmüş kraker eklemedim.

Bu yemeği krema ile pişirmeyi denemedim - aynı zamanda çok lezzetli!

Dürüst olmak gerekirse, bir zamanlar bulduğum tarifi takip ettim ve krakerlerin NE verdiğini düşünmedim ...Basit bir tavada birden çok kez pişirirdim, "kraker" yazıyor - yani kraker koyacağım.

Kremaya gelince, çok ilginç, denemek zorundayım.

Kazanda daha hızlı ve daha hızlı hazırlanıyorum, daha çok seviyorum.

Evet, bu doğru - ve içinde yemek yapmayı gittikçe daha çok seviyorum. Yakında İLK tabakta sallanacağımı hissediyorum - biraz hodgepodge veya kharcho çorbası çalacağım.

Sosu ve sıvıyı koyulaştırmak için genellikle krakerler eklenir. Krema da kalın ve basittir, kalınlaşır ve tadı hoştur. Hazırlık aşamasında (5-7 dakika) kızartmanın sonunda daha fazlasını eklerseniz ve kaynatırsanız, o zaman zaten bir sos elde edersiniz.

[Baykuş]

Afiyet olsun!

Baykuş, Fotoğraftaki kızartmanız süper! Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Ama aynı zamanda yemeklerin tasarımında da uzmansın. Fotoğraflarınıza bakın, tarifi okuyun ve zaten yemek yemek istiyorsanız, ayaklarınız mutfağa koşsun. Sanırım kızlarımız benimle aynı fikirde olacak.

[Baykuş]

Baykuş, Fotoğraftaki kızartmanız süper! Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Ama aynı zamanda yemeklerin tasarımında da uzmansın. Fotoğraflarınıza bakın, tarifi okuyun ve zaten yemek yemek istiyorsanız, ayaklarınız mutfağa koşsun. Sanırım kızlarımız benimle aynı fikirde olacak.

Zaten kabul ettim!
Baykuş, solda arka planda sebzeli fotoğrafta - ev yapımı bir baget?

[Baykuş]

Baykuş, Fotoğraftaki kızartmanız süper! Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok. Ama aynı zamanda yemeklerin tasarımında da uzmansın. Fotoğraflarınıza bakın, tarifi okuyun ve zaten yemek yemek istiyorsanız, ayaklarınız mutfağa koşsun. Sanırım kızlarımız benimle aynı fikirde olacak.

Çok teşekkürler!!! Övgü her zaman güzeldir, ama bir kadın seni övdüğünde ... Tekrar teşekkürler!

Not: Bu tür gurur verici incelemelerden ilham alarak, devam etmeyi taahhüt ediyorum ... vb.

[Baykuş]

Baykuş, solda arka planda sebzeli fotoğrafta - ev yapımı bir baget?

Ne yazık ki hayır . Ama seri üretim değil, küçük bir fırından. Kaçınılmaz olarak ev egzersizlerinizi pamukla azaltacaksınız ...