El kitapları "yararlı"

El kitapları "yararlı"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
sebze yağı	70 ml.
şeker	50 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi krema	50 gr.
yulaf gevreği	100 gram
kepekli un	100 gram
en yüksek kalitede buğday unu	80-100
vanilin	Tutam
soda	1/2 çay kaşığı
tuz	Tutam
dolgu
süzme peynir	300 gr.
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
şeker	50 gr.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Sulu yağlamak için
Süt	1 yemek kaşığı. l.
şeker	1 yemek kaşığı. l.
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
bunlara ek olarak	meyve suyu
en yüksek kalitede buğday unu	yuvarlanmak için

Pişirme metodu

• Doldurmak için süzme peynir, ekşi krema ve şekeri karıştırın, istenirse bir blender ile kesin.

• Hamur için bitkisel yağı şeker ve vanilya ile karıştırın

• Yumurta, ekşi krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

• Yulaf ezmesini un haline getirin veya hazır yulaf ezmesi alın

• Sıvı bileşenlere yulaf unu, tam buğday unu, tuz ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yumuşak, yapışkan olmayan bir top elde edilene kadar kademeli olarak kaliteli buğday unu ekleyin (daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir)

• Hamuru unlu bir masaya koyun ve 10-12 parçaya bölün.

• Her parçayı parmaklarınızla yoğurun veya oklava ile yaklaşık 5 mm kalınlığında bir pastanın içine yuvarlayın.

• Her daire için dolguyu üst kenara yaklaştırın

• Her suyu ikiye katlayın

• Meyve sularını pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

• Sarısı süt ve şekerle hafifçe çırpın

• Her suyu bir yumurta karışımı ile yağlayın

• 180ºC'de kızarana kadar 15-20 dakika pişirin

• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Y. Kondratenko'nun tarifine göre, meyve suları normal GOST olanlardan kökten farklıdır, ancak çok lezzetlidir.

Tinochka, tarif için teşekkürler! Basit ayakkabıcılar değil, tarla meraklıları
Ayakkabıcıyı çok seviyorum

Sadece hamura bakıyorum ... Ufalanmış mı? Plastisite yok mu?
Nedense kenarlar yırtılır ve her yerde birbirine yapışmaz

[Irina]

Irina, teşekkür ederim, hamur ile çalışmak çok uygun değil, evet, hamuru bir cam veya tabağa kesmeden bir oklava ile basitçe yuvarladığım için kenarlar bile değil. Ve yapıştırma hakkında, çünkü bir şekilde çubukları asla yapıştırmadığım için, sadece yarısını sarıyorum ve hepsi bu

[Tina]

Tina, bugün pişmiş meyve suları. Hamurun kırılacağından korkuyordum ama bununla iyi geçiniyorum, kenarlar normal şekilde birbirine yapışıyor. Dolguların yarısından fazlasına sahibim çünkü meyve suları dolgunsa kenarların kırılacağından korkuyordum. Pişirme işlemi sırasında bazı meyve suları çatladı. Tencere lezzetli, beğendim.

[Elvira]

Elvira, Meyve sularını kırmadığım meyve sularını sevdiğime sevindim, dolgunun tamamı tarife göre gitti, kenarları yapıştırmıyorum, sadece sarıyorum ve bu kadar