GOST'a göre süzme peynirli scooter - çocukluktan lezzetli bir anı

GOST'a göre süzme peynirli scooter - çocukluktan lezzetli bir anı

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
test için:
un	210gr
şeker (ideal olarak pudra şekeri)	50 gr
Tereyağı	100 gram
kabartma tozu	1 / 4s l
tuz	Tutam
Yumurta	1 bilgisayar
Süzme peynir dolgusu
süzme peynir	200 gr
Yumurta sarısı - (sarının yarısı dolgunun içine girer, sarısının ikinci yarısını 1 çorba kaşığı ılık suyla seyreltiriz - bu, suların üstünü yağlamak içindir)	1 bilgisayar
şeker	40 gr
un	30 gr
Ekşi krema	20 gr

Pişirme metodu

• Süzme peynirli hamur basitçe kıyaslanamaz - hamur yumuşaktır, ufalanır ve ikinci gün yumuşak kalır. Bu GOST'a uygun olarak enginarları ilk defa süzme peynirle pişirdim ama sonuçtan çok memnunum. Kapalı ürün normundan 6 büyük sürahi elde edilir. Ama geniş bir aile için pişirdiğim için 2,5 norm için ürün aldım. (21 aldım)
• İlk önce dolguyu yapıyoruz:
• Süzme peyniri yoğurun, şekeri, sarısının yarısını, ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Sonra lor kütlesine un ekliyoruz ve tüm kütleyi iyice karıştırıyoruz. Hamuru yaparken bir süre bırakıyoruz.
• 
• Hamuru hazırlamak için:
• Yağı yumuşayıncaya kadar oda sıcaklığında eritin, ancak sıvı değil. Tereyağına şeker, tuz, yumurta ekleyip mikser ile karıştırın. Unu kabartma tozu ile iyice karıştırın ve hamuru hızla yoğurarak sıvı kütleye porsiyonlar ekleyin. Yumuşak olduğu ortaya çıktı.
• Kesme masasına un serpin. Bunun üzerine, ortaya çıkan hamur yığınından, 6 eşit parçaya böldüğümüz bir sosis çıkarıyoruz. (Ama büyük bir normum olduğu için 21 topak çıktı). Her parçayı bir daireye yuvarlıyoruz ve daireler halinde sıkıyoruz, lor dolgusunu yarısına koyuyoruz ve diğer yarısı ile örtüyoruz ve bunu tüm topaklarla yapıyoruz. Meyve sıkacağının kenarlarını sıkıştırmayız.
• 
• Fırın tepsisini bir kağıt tabakayla örtün, meyve sularını birbirinden kısa bir mesafeye koyun, üst tabakayı ve çıkıntılı lor kısmını bunun için sol yumurta sarısı ile yağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişirme sıcaklığı 200 * C
• 
• Kendimize yardım ediyoruz, meyve suları çok lezzetli çıktı.
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

1 sa.

[Ludmila]

Ludmilane kadar basit! Kesinlikle deneyeceğim, ama şimdilik - yer imi!
Tarif için teşekkürler!

ne kadar basit! Kesinlikle deneyeceğim, ama şimdilik - yer imi!
Tarif için teşekkürler!

Her şey zekice basit ...... dene ve beğeneceksin !!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudimla, çocukluktan kalma tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim!

[Ludmila]

çocukluğumdan aşkım
Ludmila,: a-kiss: tarifi paylaşmak için ne kadar akıllısın
: -Kum şeritlerinden fondan Xya, ben sinsi kudret ve ana ile sömürüyorum Onun için ve "preeeeee" için teşekkür ederim - meyve suları!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Tarif için teşekkürler, ayrıca süzme peynirli unlu mamulleri de çok seviyoruz !!!

[Ludmila]

Ludmilailginç tarif için teşekkürler. Yer imlerine götürüyorum.

[Chuchundrus]

Chuchundrus,Kizya, Şarkı*Tarif, tüm iyi ruh hali ve lezzetli hamur işleri ile ilgilendiğiniz için çok teşekkür ederim kızlar !!!

Fondanınızı kum şeritlerinden kullanıyorum, onu kudret ve ana ile kullanıyorum

Çalıştır, ben sadece ..... asıl mesele tarifi beğenmen ve onu kullanman.

Luda, dün pişmiş, çok lezzetli tarif için çok teşekkür ederim.

dün pişmiş, çok lezzetli.

Ve pişirdiğiniz için teşekkür ederim ... ve fotoğraf raporu nerede, gerçekten görmek istiyorum

Fotoğraf çektim ama nasıl fotoğraf çekeceğimi bilmiyorum

Fotoğrafını çektim

O kadar da kötü değil, afiyet olsun !!!

Luda, soooo lezzetli ve gevrek çıktı, ama içeriden-noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Pekala, eskiden okul kantinlerinde olduğu gibi 13 kopek vardı: nowink: Teşekkürler

soooo lezzetli ve gevrek çıktı, ama içeride-noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Pekala, daha önce okul kafeteryalarında olduğu gibi değil 13 kopek için teşekkürler

Oh, böyle bir inceleme için ne kadar güzel, onları takdir ettiğiniz için çok teşekkür ederim, ama fotoğraf yok mu?

[tam olarak aynı tarif]

Birkaç yıldır meyve suları hazırlıyorum tam olarak aynı tarif ...

[lisa11441]

lisa11441, daha sulu tarif için çok teşekkür ederim. Enfes hamur işleri çıktı. Her şey doğru, ancak dolguya biraz tuz ekleyeceğim (bir dahaki sefere yapacağım). Şimdiden ikinci tarifiniz "konveyörüme" kondu (ilki kumlu şeritli kek).

Meyve suyu tarifi için çok teşekkür ederim. Enfes hamur işleri çıktı. Her şey doğru, ancak dolguya biraz tuz ekleyeceğim (bir dahaki sefere yapacağım). Şimdiden ikinci tarifiniz "konveyörüme" kondu (ilki kumlu şeritli kek).

Natalya, güvendiğiniz ve tariflerimi beğendiğiniz için çok teşekkür ederim !!!

İşte süzme peynir sularım


1.5 porsiyon için yapılmış, 11 adet avuç içi büyüklüğünde çıktı.
Fotoğrafta, 1'inci artık orada değil,
Dolgu çıkmadı (neden endişelendim?!)
Tarif için yazar sayesinde her şey çok lezzetli oldu!

Tarif için yazar sayesinde her şey çok lezzetli oldu!

Teşekkürler Yulia, güvendiğin ve fotoğraflı raporun için, sochniki'yi beğenmen çok güzel.

[Lyudochka]

Bu örümcek ağlarını pişirmeyeli uzun zaman oldu, bu yüzden eski günleri sallamaya karar verdim ...



Lyudochka, bana böyle harika bir tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim ...

Irina'nın tarifine göre her zaman kesinlikle pişiririm - ChadeykiHatta hamuru ölçüyorum ve tartıya dolduruyorum ...

Bu, yiyenlerimden en sevdiğim iki meyve suyu tarifimden biri ...

[Kırıntı]

Kırıntıve ikincisi nedir?

Innochka fermente gevreklerle kek pişirecek, yarısını ekmeğe harcadım, harika !!!

Bu ocakları yapmayalı uzun zaman oldu

Unutulan tarifler her zaman iyidir

Ben de öyle yaptım:

Meyve sularını ilk kez yaptım - uzun süre ayarladım, işe yaramayacağını düşündüm, ancak tam olarak "satın alındı", sadece orta derecede tatlı çıktı (benim için genellikle)
Kesinlikle daha fazlasını yapacağım!

Meyve sularını ilk kez yaptım - uzun süre ayarladım, işe yaramayacağını düşündüm, ancak tam olarak "satın alındı", sadece orta derecede tatlı çıktı (benim için genellikle)

Çok güzel meyve sularınız var !!!