Biberiye çörekler

Biberiye çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu	500 g
tuz	10 g
taze maya	15 g
şeker (malt)	1 çay kaşığı
süzme peynir	100 gram
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Su	240 g
taze biberiye dalları

Pişirme metodu

• Mayayı biraz suda eritin. Kalan suyu mutfak robotunun (mikser) kasesine dökün, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin ve sonunda maya ile suyu ekleyin. Hız 2'de (Bosch 84) yaklaşık 5 dakika yoğurun. Hamur düzgün ve pürüzsüz olmalıdır.
• Daha sonra hamuru bir kaba aktarın ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat olgunlaşmaya bırakın.
• Bundan sonra hamuru 12 parçaya bölün. Yuvarlak çörekler yapın ve biberiye dallarının etrafına sarın.
• 
• Yaklaşık 40 dakika bekletin.
• Bu arada fırını önceden 230 C'ye ısıtın.
• Fırını pişirmeden önce bir sprey şişesiyle serpin.
• 20 dakika pişirin.
• Bitmiş çörekler soğutun.
• 
• Kaynak: Yeastspotting

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

2 saatten biraz fazla.

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Çörekler "Yonca" (Natali06)

Çikolatalı börek (Natali06)

Çikolata katmanlı zebra çörekler (Sonadora)

Natasha, şaşırtıcı olmaktan asla bıkmayacağın ilginç çörekler! Bu tür çöreklerdeki kuru biberiyenin daha kötü olacağını düşünüyor musunuz? (sadece hamurun içine dökerseniz)

[Sanyochek]

Sanyochek, teşekkür ederim canım!

Bu tür çöreklerdeki kuru biberiyenin daha kötü olacağını düşünüyor musunuz?

Şimdi sorunuzu cevaplayacağım. Ses çıkaracak - mümkün değil.
Güneşte kurutulmuş domateslere hep kurutulmuş biberiye eklerdim. ve düşündüm, her şey yolunda! Ama sadece bugün fark ettim ki bambaşka bir şekilde oynayabildi ... Rulo pişirirkenki koku inanılmazdı! Tadı mevcuttu ama göze batmıyordu.
Tazelikle deneme fırsatı olacak ve haklı olduğumu anlayacaksınız.

Orijinal tarif, ilginç

[Metresi]

Metresi, teşekkür! Çörekler kesinlikle tatlı olmadığını belirtmek isterim. ama çok yumuşak. Yani çeşitler var, zevkinize göre seçin.

Natasha, ne yapıyorsun! Ve ekmek ve çörekler ve hatta ne! Peki, şimdi önce neyi pişireceğinizi nasıl seçeceksiniz?

[, Adam]

Ve ekmek ve çörekler

Oh , Adam, Pigme Buns -6, tri-kardeş gibi dozlarda pişiriyorum. Somun hala sıcakken hemen geri verdi. Kendimi biraz daha pişireceğim! Oto tıpkı kızlar gibi, sadece neşe! Uzmanlar!

[Natasha]

anladım Natashabir yerlerde ve temsil ediliyor

[Natasha]

Natasha, oh, çörekler iyidir! Çok yumuşak ve kabarık! (y) Çok alışılmadık bir sunum, pişirmede ne kadar harika bir aroma olduğunu hayal edebiliyorum!

[Marishenka]

Marishenka, teşekkür ederim canım!

Ne kadar harika bir koku hayal edebiliyorum

Biliyor musunuz, pişirme sırasında dalların yanacağını düşünmüştüm (hala serada olanlar) Ama hayır, her şey çok harika ve koku gerçekten harika!