Almanca mercimek çorbası (Eintopf kalın çorba)

[büyük ölçüde]

Almanca mercimek çorbası (Eintopf kalın çorba)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kahverengi mercimek	200 g
Su veya et suyu	1 L
Patates	2 orta
Domuz pastırması	125 g
Tütsülenmiş sosisler (sevmek	2 ince
Soğan	1 küçük
Ampul	1 büyük
Havuç	1 orta
dolmalık biber (veya bir avuç donmuş)	1 taze
Kereviz veya maydanoz kökü	bir parça
Acıka veya biber salçası	1 çay kaşığı
Soya sosu (isteğe bağlı)	1 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	1 karanfil
Taze veya kuru maydanoz
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Mercimek çabuk piştiği için ıslatmam. Ama istersen akşamları ıslatabilirsin. Mercimeklerin ıslatıldığı su boşaltılmalıdır.
• Mercimeği durulayın, et suyu veya su ekleyin (bu sefer su ile pişirmeme rağmen bu sefer tavuk suyunda pişirdim) ve yumuşayana kadar pişirin.
• Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve çorbaya batırın. Küçük bir soğanı olabildiğince küçük doğrayın, çorbaya koyun.
• Kızartma hazırlayın. Isıtılmış bitkisel yağda, doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın, küp küp doğranmış domuz pastırmasını ekleyin, kızarana kadar kızartın, ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç ve kerevizi veya maydanoz kökü ekleyin, pişirin, adjika veya biber salçası ekleyin, yağ dönene kadar pişirin kırmızı. Erişte haline getirilmiş dolmalık biberleri ekleyin, pişirin.
• Sosisleri iri bir şekilde (4 parça halinde) kesin, çorbaya ekleyin.
• Bitmiş kızartmayı tencereye ekleyin, çorbayı tuz, karabiber, soya sosu, taze veya kuru otlar ile baharatlayın, doğranmış sarımsak ekleyin.
• Çorbayı 20-40 dakika demlendirin.
• Çorba büyük ölçüde kalın, içinde bir kaşık var! Bundan hoşlanmıyorsanız 1,5 litre sıvı dökün.

Not

Fotoğraf: NIZA

Benzer tarifler

Mercimek ve tavuk tapaka ile çorba püresi "6 sebze" (Ksyushk @ -Plushk @)

Mısır mercimek yahnisi (I-ri-sha)

Mercimek ve bulgur çorbası (Yönetici)

yoldaşlar! Almanca mercimek çorbası pişir - çok lezzetli
teşekkürler Stеrn

[Stеrn]

Pahalı Stеrn
Harika mercimek çorbası için teşekkürler!
Ben beğendim soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Doğru, oğul bunu takdir etmedi, sosislerin yüzdüğü yerin burası olduğunu söylüyor ...
Ama kocam ve ben hoşlandık. Üstelik kocam bezelye çorbasını çok seviyor ve ben buna hiç dayanamıyorum. Haşlanmış bezelye kokusu bile (özür dilerim) öğürmeye neden olur.
Ve mercimek, bezelyenin yerini alır. Ve vseknotischschscha ve herkes mutlu!
Kahverengi mercimekten "Mistral" pişirilir

Bugün öğle yemeğinde Alman Mercimek Çorbası üzerinde bir varyasyonumuz vardı. Neden varyasyonlar? Tavuk suyu yoktu, ama füme domuz kaburgalarından bir et suyu vardı, üzerine yapmaya karar verdim. Bu nedenle sosisleri eklemedim. Tarifin geri kalanı sapmadı. Lezzetli sooo Bir dahaki sefere kesinlikle konu dışına çıkmadan yapacağım, süper olacağına eminim

[Stеrn]

Bugün öğle yemeğinde Alman Mercimek Çorbası üzerinde bir varyasyonumuz vardı. Neden varyasyonlar? Tavuk suyu yoktu, ama füme domuz kaburgalarından bir et suyu vardı, üzerine yapmaya karar verdim. Bu nedenle sosisleri eklemedim. Tarifin geri kalanı sapmadı.

Merhaba!
Bu çorba da SON DERECE tütsülenmiş tavuktan yapılır.
Deneyin, pişman olmayacaksınız. Oğlum, içinde yüzen sosisler yüzünden ilk başta reddetti ... Ama bunu bir tavukla takdir etti!
teşekkür Stеrn harika bir tarif için! Bu çorba son zamanlarda ailemin favorisi haline geldi.

Stelochka, tariflerinizle kendinizi gizlediğiniz bir şey, zorlukla buldum, ama ah, biz (Kota Matroskin'in sesiyle) bir fotoğraf vermek için yarım gün koşmaya hazırız


Çorba, Privoz'un ürün yelpazesindeki tütsülenmiş sosisler yerine inanılmaz derecede lezzetli

Mercimek ve diğer şeyler konusunda uzman olarak gittim. Evet sevgilisi dışında her şeyi aldım. Yeşil, turuncu yalan ama bunu istemiyorum, kırmızı ya da kahverengi her neyse istiyorum.

İki butik daha dolaştım, yolu yok

Voshchem, şimdi işe koyulacağım ve yol boyunca dükkanlara uğrayacağım.
İşte ihtiyacınız olduğunda yapmanız gerekenler, ama hayır, yalan söylemenize gerek olmadığında ve sürekli gözünüze çarptığında

Bu çorbayı resim ve kompozisyonla beğendim. Sanırım mnyak olacak Tarifinize göre dillerde turşu deneyimi yaşandı. Tadı sıradan değil.

[puan]

puanKahverengi mercimek bulamadım, yeşil olanı aldım. Oturuyorum ... uyku zamanı ve bu kokulardan salyam akıyor
Yulaf lapası gibi koyulaşan sosisler koymaya başlamadı, tırmanmayın. Öyleyse yiyelim.
Şimdi en az 10 dakika duracak ve ben 100 lirayı tadacağım, dayanmayacağım. Kocanın cesareti, çok lezzetli kokuyor. Burada gece bakarken kesildiğimizi hissediyoruz, ama Ole-ole-ole-ole futbolunun altında!

Olenka, afiyet olsun ve bahşiş için teşekkürler!

Fsyoyo ... dün yedik: nyam: Hayır ... hepsi değil tabii ki
Hazırlamanın basitliği, malzemelerin oranlarının doğruluğu ve harika tadı ve aroması için teşekkür ederiz.

Sağlık!

Bu çorbayı pişirmeyen herkese tavsiye ederim. Çok çok lezzetli. Pastırmasız yaptım, av sosislerini yuvarlak dilimler halinde kesip biber salçası, kırmızı kuru biber + salça ve kırmızı mercimek yerine kızartarak kızarttım. Mümkün olduğunca tarifi gözlemlemeye çalıştım.