Lima fasulyesi ve kuru erik çorbası

Lima fasulyesi ve kuru erik çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
et (sebze) suyu	2-2,5 litre
soğan	1 BİLGİSAYAR.
havuç	1 BİLGİSAYAR.
çeri domates kırmızı	5 parça.
Sarımsak	2 diş
haşlanmış lima fasulyesi	cam 300 ml.
kuru erik	5-6 adet
patates	1-2 adet
taze yeşillikler (kurutulmuş)	1-2 yemek kaşığı. l.
tuz, baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Fasulyeleri yumuşayana kadar suda haşlayın. Lima fasulyeleri büyüktür, normal fasulyelerden daha uzun pişirilir. Fasulyeleri düdüklü tencerede haşladım.
• Et suyunu kaynatın. Ayrıca sebze suyunda çorba pişirebilirsiniz, çorbanın yağsız bir versiyonunu elde edersiniz.
• Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanları, havuçları, sarımsakları (ezin), baharatları, çeri domatesleri ekleyin ve sebzelerin kızarmaya başlaması için biraz pişirin, sıvı buharlaşır. Havuç, pancar, soğan, tatlı biber, maydanoz kökü, kereviz, domates en iyi şekilde kavrulmuş çorbalara eklenir, bu yüzden daha lezzetli olurlar. İnsan vücudunda A vitaminine dönüştürülen renklendirici madde - karoten, çiğ havuç tüketildiğinde zayıf bir şekilde emilir. Kızarırken yağa geçen karotenin sindirilebilirliği önemli ölçüde artar; Ayrıca turuncu, sarı veya kırmızıya dönen yağ, çorbalara güzel bir renk verir.
• 
• Sotelenmiş sebzeleri bir tencereye aktarın, haşlanmış fasulyeleri, parçalar halinde patatesleri, kuru erikleri ekleyin, kaynatın, ardından ateşi kısın ve kısık ateşte yumuşayana kadar getirin.
• Pişirmeden birkaç dakika önce otlar, tuz ekleyin, tadın ve tam hazırlığa getirin.
• Bitmiş çorbayı tabaklara dökün, taze otlar serpin ve servis yapın.
• 

Not

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Ve kulübeden kendi fasulyemi değiştiriyorum. Lim yerine her zamanki gibi kullanabilir miyim?

Ve kulübeden kendi fasulyemi değiştiriyorum. Lim yerine her zamanki gibi kullanabilir miyim?

Evet tabiki yapabilirsin! Sadece Lima bir çeşit fasulye, çok büyük, pişirmesi daha uzun sürüyor. Bir düdüklü tencerede ayrı ayrı pişirilmiş fasulyeler.

Sağlık için pişirin, lezzetli çorba

Tatyana, tarifin uzun zaman önce sunulduğunu anlıyorum, ama aniden hatırlıyorum ya da çok uzun zaman önce hazırlanmadı))) kuru eriklerden çok tatlı mı çıkıyor?

Peki hayır. Her şey sizin zevkinize ve sevginize, yemeklerdeki kuru erik algısına bağlı… Benimkinden daha azını koyup tadı değerlendirebilir, genel olarak size ne kadar uygun olduğunu değerlendirebilirsiniz.
Sık sık yemeklere kuru erik eklerim: tavşana, kuzuya - çok iyi gidiyor. Forumda tariflerim var, bir göz at

Karşılaştırmada her şey öğrenildi, dene! Gerçekten seviyoruz

teşekkürler, deneyeceğim))

Tanya, tarif için çok teşekkür ederim, çok lezzetli çorba çıktı !!! Kendi başıma kızartmaya pırasa ekledim ve pişirmenin sonunda dolmalık biberleri tam anlamıyla bir dakika haşladım. Kocam hemen bir örnek aldı, bu yüzden lezzetli koktu, bence demlendiğinde daha da lezzetli olacak.

[Olya]

Olya, sağlığına! Kocası çorbalar hakkında çok şey biliyor, fasulyeler kuru erik ile çok arkadaş canlısı

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana, çorba tarifi için çok teşekkür ederim, lezzetli, aromalı, doyurucu bir çorba oldu! Ailemizde kumbara kalıcı çorbalar kaydettik! Fasulye ve kuru erik kombinasyonu tek kelimeyle eşsizdir!

[Lena]

Lena, bu çok iyi! Sık pişirin!

Tatiana, tarif için teşekkürler. Tarifte 300 ml kaç tane fasulye alacağınız tam olarak belli değil. Nasıl ölçülür? Haşlanmış fasulyeyi ne kadar almalısınız?

Cam 250 ml. her zamanki, birden fazla bardak fasulyenin haşlanacağı anlamına gelir.
Çekirdek miktarı çorbanın kalınlığına ve isteğimize bağlı olduğundan bu gerekli değildir.