Nohutlu balkabağı çorbası

Nohutlu balkabağı çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Sebze suyu için:
Su	1L.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kurutulmuş kereviz kökü	1 \ 2. l.
Maydanoz kökü	1 \ 2. l.
Çorba için:
Sebze suyu	700 g
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 diş
Balkabağı (küspe)	400 g
Zeytin yağı	1 inci. l.
Yağlı krema	2. l.
Kabak çekirdeği	2. l.
Kişniş	Tutam
Beyaz biber	Tutam
Tuz	damak zevki
Kuru nohut	1/2.

Pişirme metodu

• Nohutları bol miktarda soğuk suyla dökün, 12 saat bekletin. Ardından suyu boşaltın, yeni suyla doldurun. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 40-50 dakika pişirin. Sonra suyu boşaltın, nohutları durulayın. Nohut önceden pişirilip buzdolabına konulabilir.
• Sebze suyu için tüm sebzeleri suya koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve 15-20 dakika pişirin. Suyu süzün.
• Soğanı ve balkabağını küpler halinde kesin, sarımsakları bir preste geçirin.
• Isıtılmış zeytinyağında soğanı yüksek ateşte 5 dakika kavurun.
• Ardından ısıyı azaltın, sarımsak ekleyin ve 3 dakika daha kızartmaya devam edin.
• Kabak ekleyin. tuz, karabiber, kişniş. 5 dakika karıştırın ve kızartın.
• Üzerine sebze suyunu dökün, kaynatın ve 20 dakika pişirin.
• Ateşten alın. Nohut ekleyin, bir blender ile öğütün.
• Çorbayı kaselere dökün, üzerine zeytinyağı gezdirin. krema ile dökün. tohumlarla süsleyin.
• 
• Hafif ve lezzetli sonbahar çorbası. Nohut fındıklı bir lezzet katarken, krema yumuşak ve narin yapıyı vurgular. Yalın bir versiyon için krem ​​kullanmanıza gerek yoktur. Çorbayı daha sağlıklı hale getirmek için nohutları haşlamadım, filizledim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Cömertçe !!!
Sık sık balkabağı çorbası yiyorum ve şimdi yiyorum, nohutla denemedim.
Ksyusha, teşekkürler, belki denerim.

Çok güzel ve iştah açıcı bir çorba eminim ailem onu ​​sevecektir

[Omlet]

Omlet, Ksyusha, ne güzel bir çorba, harika bir manzara!

[Tanyulya]

Tanyulya, Sevinç, Trishkateşekkürler kızlar! Nohut balkabağına yakışır.

Oksanchik, anladım, bakıyorum, nohut! Ve "yüzen" birkaç balkabağım var, bugün kesin ve işte çorbanız! Perşembe günü planlandı. Yarın yemek pişirmeden önce Çay Evi'ndeki kızlarla buluşacağız. Her zaman nohut yiyorum, sık sık humus yapıyorum, kocamın kökleri kendini hissettiriyor ...

Ksyusha, teşekkürler! Nohut alıp sağlıklı çorbanızı yapmalıyız.

[Veronica]

Yarın Çay Evi'ndeki kızlarla buluşuyoruz.

Aferin! İyi yürüyüşler!

Anladım, bakıyorum, nohut!

VeronicaBu özel çorbayı geçen yıl pişirdim. Ve uzun zamandır nohut kullanıyorum, onsuz yayınlayamam.

Nina, iyi şanslar!

Ah, şimdi yaptığımı sanıyordum ... Yine de pişireceğim!
Ayrılık sözleri için teşekkürler! Uzun zamandır bir araya geldik.

şimdi bestelenmiş ...

Şimdi hatırlıyorum.

Peki ... skleroz virüsü size de yayıldı mı?

Ty .. zaten uzun zamandır. Arjantin sklerozu bizim her şeyimiz !!! Ve böyle zorluklar çıkarıyor !!!! Sondan

İki ay boyunca hakları değiştirecektim ... Kocamın bütün beynini yedim, tüm doktorları resmen geçtim, her yerde kuyruklarda oturdum, görevlerimi ödedim, trafik polisine geldim, belgelerimi aldım. fotoğraflanmaya gitti ... oops, çıkıyor. Ekim 2016'ya kadar haklıydı ... kocamın beni olay yerinde nasıl dövmediği bir muamma.

Aptalca!

Çorba iyi olmalı Ve kompozisyon lezzetli. Aklıma yazacağım
Nohut var, balkabağı var ... kereviz kökü alın, tohumlar ...

... ve bulma zamanı

[Irina]

... ve bulma zamanı

IrinaTarifte birinci malzeme olarak zaman yazılmalıdır.

Aptalca!

Evet .. onu hala aydınlatabiliriz.

Lyudochka, tüm duygularının çorba için olduğunu doğru anlıyor muyum?

[Omlet]

Omletilginç tarif için teşekkürler! Sık sık böyle bir çorba pişiririm, nohut olmasa da gerçekten çok seviyorum.
Nohut eklenebileceğini bilmiyordum, balkabağı ile birlikte lezzetli olmalı.
Tarifinize göre çorba pişirmek istiyorum, pekala, yarın nohut almak için markete gideceğim.

[Çağ]

ÇağGalina, beğenirsen sevinirim.

evet, Melchik, çorba klaası, balkabağı almaya devam ediyor !!!
Şey, ve gözlükler berbat, eğer yoksa, gelecek yıl, 17'yi görmeyeceksin! ha kıkırdama, kesinlikle anlayacaksın

Bu değil .. gözlükler, ama yardım etmeyin .. bu onlarla ilgili değil.

[Omlet]

Omlet, Çorba için ilk adım atıldı! Nohut aldım ... şimdi beklemeye devam ediyor ... görünüşe göre hafta sonu!
Onu "çöp kutularına" götürdüm!

[Borisonok]

bekle ... hafta sonu!

Borisonok, Elena, bu da malzemelere yazılmalıydı! İyi şanslar!