Yeşil mercimek ve karnabahar çorbası

Yeşil mercimek ve karnabahar çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Herhangi bir et suyu (+ et)	1,5 litre
(Domuz kaburgam var)
Karnabahar	1/2 küçük baş lahana
Yeşil mercimek	1/3 yemek kaşığı. (250 ml)
Tatlı kırmızı biber (küçük)	1 BİLGİSAYAR.
Büyük domates)	1 BİLGİSAYAR.
(Domates salçam var)	1-2 yemek kaşığı. l
Havuç (büyük)	1 BİLGİSAYAR.
Soğanlar (orta)	3 parça.
Patates (büyük)	2-3 adet
Tuz, baharat, defne yaprağı	damak zevki

Pişirme metodu

• Mercimeği durulayın, birkaç saat soğuk suda bekletin. Sonra yumuşayana kadar kaynatın, suyu boşaltın. Suyu kaynatın. Doğranmış patatesleri ekleyin. Soğanları kızarana kadar kızartın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ve doğranmış biberleri ekleyin. Domatesin kabuğunu çıkarın, küp küp doğrayın, kızartın, yumuşayana kadar pişirin (2 yemek kaşığı yerine domates salçası var. L slaytsız). Patatesler hazır olduğunda kızartma, et ve karnabaharı ekleyin (çiçek salkımına ayırın). Lahana pişene kadar kaynatın. Çorbaya mercimek, baharat ve defne yaprağı ekleyin. Ateşi kapatın, çorbanın 10-15 dakika demlenmesine izin verin
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-3,5 litre

Lena, ilginç bir çorba daha için teşekkürler!
İlk kursları seviyorum!
Yani aileniz için her zaman yeni ve ilginç bir şeyler pişirmek istersiniz!
Daha fazla tarif bekleyeceğim!

[Elf]

Oh !!! İlginç bir tarif !!! Mercimek ve karnabaharı da seviyorum Ne yazık ki, ailemde tek olan benim: girl_cray1: Ama bazen sevgilim için küçük bir porsiyon mercimek çorbası veya sadece mercimek pişiriyorum. Daha önce hiç ıslatmadım veya kaynatmadım ve yıkanmış mercimek çorbaya eklendiğinde et suyu bulanıklaştı ve "yeşile" döndü. Zaten haşlanmış mercimekleri eklerseniz, çorbanın şeffaf olacağını anlıyorum. Kesinlikle deneyeceğim !!!
Elf, tarif için teşekkürler !!!

[Elena]

Elena, Çok teşekkür ederim

Yani aileniz için her zaman yeni ve ilginç bir şeyler pişirmek istersiniz!

evet, ben de yeni bir şeyler pişirmeyi severim

Daha fazla tarif bekleyeceğim!

deneyeceğim
Olga, Sağlık için

Daha önce hiç ıslatmadım veya kaynatmadım ve yıkanmış mercimek çorbaya eklendiğinde et suyu bulanıklaştı ve "yeşil" oldu

Bu yüzden mümkünse önceden kaynatıyorum.