Yumurtasız peynir altı suyu ile krep

Kategori: Yemek tarifleri
Yumurtasız peynir altı suyu ile krep

Malzemeler

Serum (sıcak) 0,5 l
Un 18 Sanat. l.
Şeker 3 yemek kaşığı. l.
Tuz 1 çay kaşığı
Sebze yağı 3 yemek kaşığı. l.
Soda 1 çay kaşığı

Pişirme metodu

  • Peynir altı suyunu şeker ve tuzla karıştırın, un ve tereyağı ekleyin, çırpma teli ile çırpın, kabartma tozu ekleyin ve tekrar çırpın. Hamur kalın olmalı, ancak kaşıktan serbestçe akmalıdır.
  • Yumurtasız peynir altı suyu ile krep
  • Hamuru örtün ve 1-4 saat dinlendirin.
  • Tavayı ısıtın ve yağla yağlayın, ortasına 1 gözleme dökün ve işte bu, artık manipülasyon yok. Bir kapakla örtün (gerekli). Ortalama 1-3 dakika ateşte kızartın. Diğer tarafta da aynı.
  • Yumurtasız peynir altı suyu ile krep
  • Kalın krepler çıkıyor. Bu krepler balla çok yakışıyor! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Not

Alıntı: Carolina7

500 ml ılık peynir altı suyu için 300-400 gr un gerekir. Bugün yaptım, yanlışlıkla 300 değil, 400 gr un attım, hamur dökülmedi, ama kreplerde sanki kaşıkla parçalara ayrıldı. Ancak 4 saat bekledikten sonra fotoğraftaki gibi yağmaya başladı. Ve krepler daha kötü olmadı ve daha da iyi oldu, çünkü yarım çay kaşığı şekeri stevia şurubu ile değiştirdim.

*** yana ***
Ve yumurtasız kreplerim var. Geleneksel şekilde pişiriyorum. Ben kapağı kapatmıyorum. Sadece peynir altı suyunu biraz ısıtıyorum ya da kefiri sıcak suyla yarı yarıya seyreltiyorum. Ve hemen pişiriyorum. Yumurtasız peynir altı suyu ile krep
Karolina7
Alıntı: *** yana ***

Ve yumurtasız kreplerim var.
Güzel krepler, sadece dolgun ya da çok ince olmayı severim ... ve ayrıca yağlanmalarını da sevmem.
*** yana ***
Kuru krepleri de severim. Bunlar sadece ince ve hala şekersiz. ... Sadece güzel olması için en üstteki kreplere yağ sürdüm ..... Sonra onları sevdiğimiz gibi yeriz. Masaya birkaç dolgu, tereyağı, reçel ve daha fazlasını koydum ...
Karolina7
Alıntı: *** yana ***

Kuru krepleri de severim. Bunlar sadece ince ve hala şekersiz.
Bu arada, tuzlu krep seviyorsanız, yeşil soğanı deneyin, gerçekten çok beğendim.
*** yana ***
Mayayı soğanlı pişiriyorum. ayrıca yumurtasız.
Lenka_minsk
krep çıktı, teşekkürler
benimki biraz daha ince ve biraz soda ver, bir dahaki sefere miktarı azaltacağım veya kabartma tozu alacağım
ve şeker ailemizin damak tadına göre çok fazla, ben de azaltacağım)
Karolina7
Alıntı: Lenka_minsk

krep çıktı, teşekkürler
benimki biraz daha ince ve biraz soda ver, bir dahaki sefere miktarı azaltacağım veya kabartma tozu alacağım
ve şeker ailemizin damak tadına göre çok fazla, ben de azaltacağım)
Olabildiğince ince çıktı çünkü tavayı alışkanlıktan çıkardınız ve hamur yayıldı. sadece hamuru dökmeniz gerekiyor ve hepsi bu, tavaya ellerinizle dokunmayın. 3 yemek kaşığı. Çok şeker? peki, harikasın !! Henüz bu seviyeye ulaşmadım
Lenka_minsk
Biraz döndürdüm
daha az şeker varsa, bu tür krepler machanka için çok uygundur

genel olarak - antrenman yapacağım, aksi takdirde kreplerle ilgili her türlü farklı sorunum var - işe yaramıyorlar ve maya yapmak istemiyorum, işe yaramıyor))

Unu gram olarak ölçtünüz mü?
orta boy kaydırmalı 18 kaşıkım 280 gr
Karolina7
Alıntı: Lenka_minsk

Biraz döndürdüm
daha az şeker varsa, bu tür krepler machanka için çok uygundur

genel olarak - antrenman yapacağım, yoksa kreplerle ilgili her türlü farklı sorunum var - işe yaramıyorlar ve maya yapmak istemiyorum, işe yaramıyor

Unu gram olarak ölçtünüz mü?
orta boy kaydırmalı 18 kaşıkım 280 gr

Cevaba biraz geç kaldım Ama yine de, 500 ml ılık peynir altı suyu için 300-400 gr un gerekir. Bugün yaptım, yanlışlıkla una 300 değil 400 gr attım. , hamur dökülmedi, ama kreplerin üzerindeymiş gibi kaşıkla parçalara ayrıldı. Ancak 4 saat bekledikten sonra fotoğraftaki gibi yağmaya başladı. Ve krepler daha kötü olmadı ve daha da iyi oldu, çünkü yarım çay kaşığı şekeri stevia şurubu ile değiştirdim.
Lenka_minsk
Alıntı: Carolina7

Cevap vermede biraz geç kaldım
sorun değil, ama bildirim sayesinde bu krepleri hatırladım ve bugün yine yapıyorum
Karolina7
Alıntı: Lenka_minsk

sorun değil, ama bildirim sayesinde bu krepleri hatırladım ve bugün yine yapıyorum
biz de dün ayran haftasına bu kreplerle girdik
Nadka
Tarif için teşekkürler!
Krepler lezzetli ve yumuşacık! Çocukluğumdan beri unutulmuş bir tadı hatırladım, büyükannem peynirli kek pişirdi. Çok teşekkür ederim!
göz
kızlar, peki yumurta eksikliği nasıl etkilenir? tat veya kıvamda.
Komşumun çocukken pişirdiğini hatırlıyorum, bardakları lezzetli, sadece irmik ekledim ama yumurtayı bilmiyorum ...
hiçbir şey denemeyin ...
Karolina7
Alıntı: tamam

yumurta olmaması nasıl etkilenir?
Tadı hiçbir şekilde etkilemez. Belki biraz daha az yağ.
İşin püf noktası, dolgun olmaları, neredeyse krep gibi çıkmaları, ancak çok daha yumuşak olmalarıdır.
Genel olarak, bir değişiklik için deneyin
Karolina7
Alıntı: nadka

Tarif için teşekkürler!
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, beğenmenize sevindim.
göz
Yumurtasız peynir altı suyu ile krep

Hala pişirdim. 3 saat durdu.
güzel. silgi. ağır değil. söndürmek için ılık lila serumu içinde olmasına rağmen soda çok güçlü bir şekilde verilir.
istediğim gibi değil, ama bu aynı zamanda bir deneyim.
Karolina7
Alıntı: tamam


Hala pişirdim.
Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.
Tatyana 1103
Lezzetli krepler, mükemmel peynir altı suyu kullanımı. Tarifi kendim için biraz değiştirdim.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi