Yavaş bir tencerede tembel iki katmanlı köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma	500 g
Yuvarlak çiğ pirinç	1 m / bardak
Yay	4 şey.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekmek	1 parça
Biber
Tuz
Lahana	1 küçük kafa
Krem% 10	200 ml

Pişirme metodu

Ev yapımı kıyma etim var - domuz eti + hindi + 2 soğan, bir yumurta, ıslatılmış ekmek, çiğ pirinç, tuz, karabiber. Yavaş bir tencerede, diğer iki doğranmış soğanı kızartırken "Pişirme" modunda kızartırım - kıyma yaptım.
Soğanı çok pişiriciden alıyoruz, köfteleri oluşturuyoruz ve ilk katmanı koyuyoruz:
Kızarmış soğan serpin.
Sonra lahanayı alıp yapraklara ayırıyoruz. biriyle ortasına köfteleri örter, kalan yaprakları bir çemberin içine koyarız ve içlerine köfteleri koyarız:
ve soğanın geri kalanını yayın.
Kremayı alıp her yaprağa biraz, kalanını yaprakların arasına döküyoruz.
Söndürmeyi 2 saatliğine koyduk.
Köfte dağılmadı. Altındakiler de şeklini korudu, pirinç tamamen pişti.
Dikkatinizi kremin tamamen emildiği gerçeğine çekiyorum, bu yüzden sosa güvenmeyin

Hazırlık zamanı:

2 saat

Pişirme programı:

Söndürme

Not

Köfteleri daha önce yavaş bir tencerede pişirmedim çünkü tek katta yeteri kadar köfte yoktu.Ve onlara pilav pişirin ... Ama kıyma biraz çıktı ve biber dolmasını hatırlayarak çiğ pirinçle, düşünce ortaya çıktı - pratikte hiçbir fark yok! Ve sonra buzdolabında küçük bir lahana vardı ...

Genelde köfte köfte gibidir ama belki bir katmanda yeteri kadar köfte yok ...

Benzer tarifler

Köfte (Anastasia)

Sebzeli domates soslu köfte (Ağustos)

Yavaş bir tencerede lahana soslu köfte (Çingene)

Luysia

Görünüşe göre köftede yenisini bulabilirsin, ama hayır, yaptılar!

Harika!

Begemot133, Ve son fotoğrafı yemeğin Son fotoğrafına koyarsınız (radikalden ilk bağlantı) ve sonra listede siyah bir kare değil, lezzetli fotoğrafınız olacaktır.

Julifera

Gerçekten lezzetli! Ve hala ekşi krema ile krema varsa, biraz ekşi eklemek için, mmm ...
teşekkür Begemot133 lahana yaprakları ile fikir için!

Begemot133

Alıntı: julifera