Instant Pot Duo Zeytinyağlı Bademli Yoğurtlu Kapkek

Instant Pot Duo Zeytinyağlı Bademli Yoğurtlu Kapkek

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Hamur:
doğal yoğurt	160 ml
Yumurta	1 bilgisayar
zeytin yağı	3 yemek kaşığı
vanilya veya badem özü / öğütülmüş vanilya	damak zevki
şeker	100 gram
un	160 g
kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
soda	0.5 çay kaşığı
Sır:
badem (ince dilimler halinde dilimlenmiş)	25 g
doğal yoğurt	1 yemek kaşığı
sah. pudra	100 gr (veya ne kadar sürer)

Pişirme metodu

• Sihirli potu test etme süreci devam ediyor (resmi olarak - Instant Pot, ailesiyle birlikte - Instapot veya Pan.) ... Yani, tüm turtalar tam anlamıyla pişiriliyor, o Instapot ve ben bundan daha kötüyüm. Bu kekin tarifi Laur Pazzaglia'nın "kalça basınçlı pişirme" kitabından alınmıştır. ama biraz uyarladım.
• Her şey aşırı derecede basit:
• Bir fırın tepsisi / kasesi (benimki çıkarılabilir, 18 cm), Instapot'a tam olarak oturur: Yağla yağlayın, un serpin, sonra fazla unu sallayın.
• Hamur: Bir kasede tüm sıvıları (yoğurt, yumurta, tereyağı ve varsa van (veya badem) özü) karıştırın.
• Şeker ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
• Ardından kabartma tozu, kabartma tozu ve unu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Formu girin.
• 2 bardak suyu (yaklaşık 400 ml) Instapot'a koyun, buharda pişirmek için tabana bir tel ızgara yerleştirin.
• Kalıbı hamurun içine koyun, kapağı kapatın ve 23 dakika boyunca yüksek basınçta Manuel moda getirin.
• Programın bitiminden sonra 10 dakika daha bekletin ("Sıcak tutma" = ısınma), ardından kalan buharı manuel olarak bırakın.
• Şuna benziyor:
• 
• Soğumaya bırakın, bir tabak koyun.
• Dekorasyon: yoğurt ve sah karıştırın. tozu (oldukça kalın, pürüzsüz bir sır elde etmek için), kekin üzerine dökün ve kuru bir tavada kalsine edilmiş badem serpin. Zevkime göre çok fazla sır ihtiyacım yok (prensip olarak yarısı da yeterli olabilir), ancak tamamen sırsız çok ilginç değil ve badem tutmuyor
• Sevimli küçük kek, hafif ve hızlı - afiyet olsun

Hazırlık zamanı:

23 dakika (

Pişirme programı:

multicooker düdüklü tencere Instant Pot Duo

Benzer tarifler

Yoğurtlu kekler (Omlet)

Kabak turşusu, çabuk salata (spiromant) (Tanyulya)

Kakaolu yoğurtlu kek (V-tina)

[Franky]

Franky, Çok cazip kek!
Söylesene, Manuel programda sıcaklığı ayarlayabilir miyim?

[Mirabel]

Mirabel, hayır, manuel programda sadece basınç (yüksek veya düşük) ve zaman ayarlanır.
Talimatlara göre, yüksek basınç 0,7-0,8 bara karşılık gelirken, sıcaklık 115-118 dereceye ulaşır.

[Franky]

Franky, Açık! Çok teşekkür ederim.

sağlığınız için :-) muffin yumuşak, sulu ve dikkat çekici bir şekilde "yoğurt" oluyor, sabah kahvesi içinse tam da bu.
Formun kaseden çıkarılmasını kolaylaştırmak için, önce formun altına, yani doğrudan ızgaranın üzerine yerleştirilmesi gereken birkaç folyo katmanından geniş ve yoğun bir bant yapabilirsiniz ve uçlarını serbestçe asılı bırakabilirsiniz ( ana şey, daha sonra kapağa dokunmamalarıdır). Pişirmenin bitiminden sonra, bu "kulakları" alın ve kek tepsisini bir saniye içinde dışarı çekin.

[Franky]

Franky, Bakıyorum pişirmek için çıktı !! Harika Cupcake çıktı !!

[Masinen]

Masinen, evet :-) ikiden sonra krep Cheesecake'ler yumrulu ... Doğru, sanırım tencerem suçlu değil, sadece tarifler çarpıktı.

[Franky]

FrankyBu arada, forumumuzda buharda pişirilmiş bir cheesecake var. Tarif ise Karargah bölümünde. Burada yapmaya çalışın.

Personel bölümündeki tarif

kesinlikle! Genel olarak çok benzerler - Shteba ve Instant Roth

yani, doğrudan ızgaranın üzerine ve uçlarını serbestçe sallanmaya bırakın

Hangi kafes? belki kaseye?

[Mirabel]

Mirabel,
tabiri caizse buhar için pişirildiği için, önce kabın içine bir kafes yerleştirilir ve bunun üzerine asıl pişirme kabı yerleştirilir. Ve folyo konstrüksiyon, özellikle kalıbın duvarları ile çanak arasındaki mesafe küçükse ve hala sıcak biçim basitçe eller tarafından bir çivi ile "tutulamıyorsa", çanaktan sıcak kalıbı çıkarmaya yardımcı olur. Yani, bu şeridi ızgaranın üzerine koyun, uçları yukarı doğru çıkın ve ardından pişirme kabını oraya indirin, bu arada folyonun uçları yukarı doğru yapışmaya devam ediyor.
Kafam tamamen karıştı mı?

burada her şey boyanır ve gösterilir. Bu çok uygun:
🔗

[Franky]

Franky, Şimdi daha net, teşekkürler!

Harika bir tarif olan Franky onu yer imlerine götürdü, ancak fırını hızlı pişirmenin kasesinde denediniz mi?

[LenaU]

LenaU, henüz denemedim. Paslanmaz çelik kazan ve özel. pişirme modu yok.
Ayrıca çelik kaseyi fırın kağıdıyla hizalayıp içinde pişirmelerini tavsiye ettiler. Ancak yine de modları seçmek gerekiyor.