Pirinç pişiricisinde ekşi lahana çorbası Otto RC 110 Т

Pirinç pişiricisinde ekşi lahana çorbası Otto RC 110 Т

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kızılcık ile lahana turşusu	300 gram
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Patates	1
Turp	2
Havuç	1
Saplı kereviz	2 kaynaklanıyor
Sarımsak	2 diş
Kuru mercanköşk	1 çay kaşığı
Defne yaprağı	1
Karabiber	1
Su	1,25 l
Mısır kabuğu çıkarılmış tane	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Lahana turşusu, lahana çorbasına koymadan önce fırında yumuşatmak için getirilmelidir. Yavaş bir tencere aldım, bir kaseye lahana, tereyağı ve 1 bardak su koydum ve 1 saat sonra lahana bana yumuşadı.
• 
• Lahana hazırlanırken, pirinç pişiricisi bana gelecekteki lahana çorbası için sebze suyu yaptı.
• Pirinç pişiricinin kasesine 1 litre su döktüm, 1 adet soğan koydum, tavuk yumurtası büyüklüğünde, aynı boy şalgam. ikiye bölünmüş, 1 havuç, 1 kereviz sapı, 2 diş sarımsak ve 1 patates, 4 parçaya kesilmiş.
• 
• Kaynatıldı, SOOK modunda köpüğü sıyırdı ve gelecekteki et suyuna 1 yemek kaşığı ekledim. l. mısır ezmesi. Kapaksız 20 dakika pişirdim, sonra patates dışındaki tüm sebzeleri çıkardım (çıkardım, çatalla ezip yerine koydum)
• Sonra kalan kereviz sapını ince bir şekilde kestim,
• Soğanı ince ince doğrayın ve kalan şalgamı şeritler halinde kesin.
• Pirinç pişirici yavaş bir makinedir, bu yüzden sebze ve sebze suyuyla uğraşırken yavaş pişiricideki lahana istediğim yumuşaklığa ulaştı.
• Doğranmış sebzeleri pirinç ocağına koydum. mercanköşk, karabiber ve defne yaprağı ilave edildi, kaynatıldı, köpüğü çıkardı.
• Sonra yavaş pişiriciden lahanayı oraya koydum, tekrar kaynattım, tadına baktım (hiç tuza ihtiyacım yoktu), kaynattım, sıyırdım, üzerini kapattım, ISITMA moduna geçirdim ve beklettim 1 saat.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat + 1 saat ısrar etmek

Pişirme programı:

SUYU, ISITILMIŞ

Not

Birincisinin küçük porsiyonlarını pişirmek için, küçük bir pirinç pişiricisinden daha uygun bir cihaz hayal etmek zordur.
Birincisi, kapak açıkken sessiz bir şekilde kaynar ve ikincisi, işlemi kontrol etme ve köpüğü çıkarma yeteneği ve tabii ki çorbanın kaynamasına izin verme ve ardından yemeği ISITMA modunda hafifçe karartma fırsatı, kaynayıp yanmayacağını bilerek.