Çikolatalı kek (unsuz)

Agnes

Kategori: Fırın

	Malzemeler
acı çikolata (2 mümkün, çok çikolata olacak)	1 kiremit
Ceviz	150-200 gr
Badem (Fındık aldım)	150-200 gr
Yumuşatılmış tereyağı	125 g
Şeker	120 g
Yumurta	6 adet

Pişirme metodu

Çikolatayı parçalara ayırın, bir karıştırıcıda fındıklarla orta kırıntılara (toza değil) öğütün.
Hafif kremaya kadar şekeri tereyağı ile öğütün.
Sarıları proteinlerden ayırın.
Sarıları tek tek tereyağı ve şeker kütlesine karıştırın, fındıkları çikolata ile ekleyin.
Beyazları güçlü bir köpük halinde çırpın, toplu ile dikkatlice birleştirin. Özenle karıştırılmaması tavsiye edilir.
Formu tereyağı ile yağlayın, hamuru serpin, yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin.
Çikolatanın bir kısmını (ikinci çubuktan) küçük parçalara ayırabilir ve fırına koymadan önce hamurun içine bastırabilirsiniz. Kek sıcak servis edilirse çikolata biter.

Hazırlık zamanı:

yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin

Pişirme programı:

Fırını önceden 180 derece ısıtın

Not

Çok basit ve lezzetli.
Bu pasta hem sıcak hem de soğuktur. Soğuk olduğunda daha gevrektir, çırpılmış protein kendini hissettirir. Kahve ile çok duygulu.

Afiyet olsun!

BENZER TARİFLER

Unsuz fıstıklı kek (Gasha)

Çikolatalı-fındıklı kek (unsuz) (natapit)

Fındıklı-limonlu kek (unsuz) (natapit)

Alexandrovna

Hey!
Tarif için teşekkürler Agnes!
Dün pişirmeye çalıştım. Fikrimi veriyorum: iyi çıktı, sadece 180 derecelik sıcaklık çok yüksek veya 40-45 dakikalık süre çok uzun, kek biraz yanmış.
Gurur duyduğu "CAKE" ismini haklı çıkarmak için krem şantiyle süslenmesi, lezzetli ve güzel olması gerektiğini düşünüyorum! Ama yine de en iyi ismin "Çikolatalı Turta" olduğunu düşünüyorum çünkü sıcakken çok daha lezzetli oluyor. Yine de, bitter çikolata değil, kremalı veya sütlü çikolata kullanırsanız, pastanın tadı daha yumuşak ve daha yumuşak olacaktır.

Agnes

İyi günler!

Beğendiğine sevindim.

Benimle yanmadı, ama ona bakıyorum ve fırının ortasına koyuyorum, aşağı değil. Pastanın üstü yeterince hafif olmalıdır.

Sütlü çikolata hakkında hiçbir şey söyleyemem, anlamıyorum, yani yemiyorum. Bence çok tatlı olacak. Acının yarısı süte geçse belki

Aile bu pastayı dondurmalı olarak seviyor.