Yavaş bir tencerede Paskalya pastası

[Güvercin!]

ilk kulich, TESTO programının tamamlanmasından sonra birkaç saat boyunca KhP'de oturdu ve ancak o zaman onu karikatüre aktardım

Tabii ki önemli. Maya zaten çalıştı

Güvercin! sen bizim güvercinimizsin! Tarif için çok teşekkür ederim !!! Hayatımda ilk kez kek yaptım! Bana maya ile çalışmak için verilmedi Ve tarifinle her şey yolunda gitti !!!! Lezzetli. Perşembe günü pişirilir, bugün Pazar ve pasta yumuşak, lezzetli

Kızlar, sadece ben meyveleri çoğunlukla dibinde şekerledim, pastanın üzerine bu kadar eşit olarak nasıl dağıtıyorsunuz?

[Celfh]

Kızlar, sadece ben meyveleri çoğunlukla dibinde şekerledim, pastanın üzerine bu kadar eşit olarak nasıl dağıtıyorsunuz?

Celfh
Tanya, onları hamurun içine göndermeden önce un içinde yuvarladın mı?

[Çok küçük]

Tanya, onları hamurun içine göndermeden önce un içinde yuvarladın mı?

hayır ...: girl_red: her şey açık. Teşekkür ederim, Çok küçük!

Dün bu tarife göre bir pasta yaptım, hamur iyi çıktı, sıvı değil, çok işlevli ısıtmada 2.5 saat oturdum, 5. işarete kadar çıktım, ama beklemek için daha fazla zaman kalmadı, bu yüzden pişmiş malları koydum 65 dakika 6.5 - 7'ye çıktı. Pişmiş, lezzetli ama ağır, düşük. Yoksa henüz gelmesine izin vermedim mi, yoksa ihtişam için hamura kabartma tozu ekleyebilir miyim?

[Sea39]

Harika bir tarif, lezzetli ve zahmetli değil ... Pasta mükemmel bir şekilde yükseldi, çok pişiricinin kapağına dinlendi, hatta valf basıldı. "Isıtmayı" açtım, ama korktum bile, çok sıcak görünüyordu, kapattım ve hamurun kendisi söndü. 65 + 20 dakika pişirildi, böylece üst kısım tamamen soluk değildi. Buzlanma sürmeye bile zahmet etmedim, bu yüzden yediler ...

Sea39
Anladığım kadarıyla hamur kalın ekşi krema gibi olmalı. Hamurun sıvı olduğunu okuduktan hemen sonra unu biraz arttırmış olsam da, benimle tam olarak buydu. Normal sütte pişmiş, 200 ml.

Dün bu tarife göre bir pasta yaptım - hamur iyi çıktı, sıvı değil, 2,5 saat ısıtmada bir çizgi filmde oturdum,

Muhtemelen çok uzun süre ısıtmaya oturdu, aşırı ısındı ve düştü ... Isıtma kısa bir süre için 10-15-20 dakika (çoklu gücün gücüne bağlı olarak) açılır.

kızlar, o zaman bana açıkla, pliz, yoğurduktan sonra hemen hamuru ısıtmaya koyar mıyız? o zaman ne kadar? YA DA sıcakta, çok pişirici bir tencerede ve sonra 1) ısıtma için (neden zaten?) 2) pişirme için bekletiyor muyuz? bitmiş pastam yaklaşık 9 cm yüksekliğinde çıktı

[Sea39]

Sea39
İstediğinizi yapabilirsiniz ... Sıcak bir yerde çok pişirici bir tencereye koyabilir, hamur büyüdüğünde yavaşça yerine geri getirip hemen "Pişirme" modunu açabilirsiniz ya da "ısıtma" modu ilk olarak 15-20 dakika prova için açıldığında, yazdığım gibi seçenek lega, sonra kapanır ve hamur iyi oturduğunda kapalı bir çok pişiricide "büyümeye" devam eder, sonra dahil. "unlu Mamüller".
Hamuru unla "çekiçlemeyin", biraz sıvı olmasına izin verin ...

koparıldı! Yazar +.

[IRR]

IRR
Yine de muhteşem Paskalya pastası !!! Ve en önemlisi, çoğuFAKAT !!!

Not:Bir keresinde kekleri yavaş bir tencerede pişirdim ve hatırlamak korkutucu ... Hepsi başarılıydı!

Yavaş bir tencerede kek pişirmeye karar verdim ... dünkü Paskalya pastalarımın çok iyi dağıldığı bir şey. hızlı...
Bu konudaki herkesi okudum, bence gerekli!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul ve hatta bir çoklu pişiricide bile ortaya çıkıyor ahhboktan ve devasa romlu kadınlar !!! Yavaş pişiren kadınlar hakkında bir şeyler okudun mu?

Not:Ve eğer hamuru alırsan "Yağlı kek" ve yavaş bir tencerede pişirin ...

[Krosh,]

Innochka Krosh, Romunuz yer imlerimde var !!!
Onlara ne zaman ulaşsam, Tereyağı da ...

[Aprelevna]

hafta sonu üç Paskalya pastası yaptım - herkes bir patlamayla gitti. sırsız bile.
lezzetli ve basit bir tarif!

taze süt ile yapılmış - 200 ml.
Un eklemedim, tam olarak tarife göre aldım - 500 gr.

üç Paskalya kekinden sadece ikincisi nedense uzun değildi ... Nedenini bilmiyorum.
birinci ve üçüncü - bitmiş haliyle dokuza kadar çıktı.

üçü de bir buçuk saat ısıtmada beklediler.

Aprelevna
Natul ve hatta bir çoklu pişiricide bile ortaya çıkıyor ahhboktan ve devasa romlu kadınlar !!! Yavaş pişiren kadınlar hakkında bir şeyler okudun mu?

oh, eğer burnumu dürtebilirsen ...
ellerim yanlış yere geldi ve pişirirken her şeyden önce dikkat çekicidir, ancak bu kadar soğuk Paskalya keklerinden sonra ruhumun devam etmesi gerekiyor.

LenaV07, tekrar yapabilir miyim? Bana öyle geliyor ki, çizgi filmimdeki ısıtma, hamur oradayken (2,5 saat) her zaman kapanmadı, bakmazsam orası sıcak! 15-20 dakika sonra kendi kendine kapanıyor mu? Ve SupercoW, benim gibi ısıtmanın da sürekli açık olması anlamında, üç saat boyunca ısıtmanın üzerinde durduklarını yazıyor. Bir arkadaşınız kabartma tozu eklemenizi tavsiye ediyor, fikriniz, kızlar hazır mı?

[SupercoW]

SupercoW
İhtiyacın var İşte!
Bu en lezzetli baba teması

[Sea39]

Sea39
Hamuru "ısıtma" moduna ne kadar süreyle koyacağınızı kendiniz kontrol edebilirsiniz. Bu işlev manuel olarak hem etkinleştirilir hem de devre dışı bırakılır (bu durumda). SupercoW pastasının 1,5 saat "ısıtıldığını" yazdı. Genel olarak, 20 dakika sonra "ısıtmayı" kapattım. çünkü tencerenin çok sıcak olduğu ve mayanın "pişeceğinden" korktuğum için bana öyle geliyordu.
Bir kez daha, aşamalar halinde ...
1. Hamuru yoğurun (kalın ekşi krema gibi soğuk değil)
2. Hamuru (pratik olarak dökülmüş, yapışkan-yapışkan) çok pişirici bir tencereye koyun
3. Çok pişiriciyi (tencere ile birlikte) "ısıtmak" için açtı
4. 15-20 dakika sonra "ısıtma" modu kapatıldı ve hamur çok pişiricide bırakıldı (MV kapağını kapalı tutun)
5. Periyodik olarak MV'ye bakın ve hamurun zaten yeterince çıktığını görünce (8-9 satıra kadar), "pişirme" modunu açın.

[manuel olarak açın ve kapatın.]

LenaV07, tekrar yapabilir miyim? Bana öyle geliyor ki, çizgi filmimdeki ısıtma, hamur oradayken (2,5 saat) her zaman kapanmadı, bakmazsam orası sıcak! 15-20 dakika sonra kendi kendine kapanıyor mu? Ve SupercoW, benim gibi ısıtmanın da sürekli açık olması anlamında, üç saat boyunca ısıtmanın üzerinde durduklarını yazıyor. Bir arkadaşınız kabartma tozu eklemenizi tavsiye ediyor, fikriniz, kızlar hazır mı?

Lena değilim ama ısıtma hakkında da yazdım. Bir Panasonic 18 karikatürünüz var.Isıtma kendi kendine kapanmayacak, sadece ona ihtiyacınız var manuel olarak açın ve kapatın. Prova sıcaklığı yaklaşık 30 derece olmalıdır. ısıtılmış daha yükseğe, bu yüzden bir süre açıyoruz, biraz ısıtıyoruz ve sonra hamur bir termos gibi orada oturuyor ve yükseliyor. İlk ısıtma hamuru yükseltmek için yeterlidir, kapatılmazsa aşırı ısınır ve sonuç AX olmaz. Panasonic'te Yoğurtta olduğu gibi.
Sahip olmak SupercoW Farklı bir markanın karikatürü, farklı sıcaklık ayarları olabilir.

kızlar detaylı açıklamalar için hepinize teşekkür ederim!
Ve ben, zavallı kulichik 2,5 saat boyunca ısıtmaya yükseldi, düşeceğim - sıcak, çünkü hala burada bir şeylerin yanlış olduğunu düşündüm! görünüşe göre dikkatsizce kek tarifini okuyun, ısıtmanın 15-20 dakika sonra kapatılması gerektiğini

[SupercoW]

SupercoW
Bu en lezzetli baba teması

teşekkür ederim !!!

Sahip olmak SupercoW Farklı bir markanın karikatürü, farklı sıcaklık ayarları olabilir.

Çok termonükleer olan bir ISI KORUMA (veya ISITMA) modum var. orada sıcaklık yaklaşık 75 derecedir. yani, şunu söyleyebilirim, pişirmenin bir nevi ilk aşaması başladı.
bu yüzden sonuçta bulduğum şey şuydu:
- Ara sıra gözetlemeyle ~ 75 derece sıcaklıkta bir buçuk saat.
- Pişirme modunda 50 + 15 dakika.

sonuçlar mükemmel.

ilgi uğruna, tavsiye ettiğiniz gibi yapmaya çalışacağım - ısıtmayı 15-20 dakika içinde kapatın.

sonuçlar mükemmel.

eh ... ve yakın geçmişte maya hamuru kelimesinden söz edilen bir şeyi hatırlıyorum -. Hiçbir şey değil? gözler korkuyor ama eller yapıyor?

ama yakın geçmişte mayalı hamurdan bahsedildiğinde -

IRR, bendim ... Turtalar hiç çıkmadı ...
oğullarım çoktan bana iyi bir büyükanne olmayacağımı söylemeye başladılar, çünkü turtalar benimle arkadaş değiller ...

eh ... ve yakın geçmişte maya hamuru kelimesinden söz edilen bir şeyi hatırlıyorum -. Hiçbir şey değil? gözler korkuyor ama eller yapıyor?

Ira, "tariflerimi" hatırlıyorsun ... nasıl pişirdiğim anlamında. ne olursa olsun her şeyi tembel ve basit.
Hayatta nasıl olduğunu bilmiyorum ama nasıl yemek yapacağımı gerçekten bilmiyorum. ve eğer sıradan yiyeceklerde bu tolere edilebilirse, o zaman unlu mamullerde çok hissedilir.

Bir şeyi halletmek için çok net talimatlara ihtiyacım var. Evde HP olmasaydı bisküviden öteye gitmezdim.

ama artıları da var - benim için her başarılı pişirme deneyimi bir tatil gibi!

Şok oldum. Kayınvalide üç çeşit Paskalya kekini salladı: Myasoedovskiy, Khorostkovskiy ve bir multicooker'dan. Bildiğiniz gibi ilk ikisi denizcilikle ilgili. Şimdilik hamur işleyecek, üç vuruş ve tüm o caz. Üçüncüsü, tüm malzemeleri bir yığına attı, işaret parmağıyla yavaşça karıştırdı ve yavaş pişiriciye doldurdu.
Kayınvalide en büyük ve yuvarlak olanın en fkuuuuuuuuuuusny olduğunu söyledi !!!!
Doğru, kendim denemedim, ama ondan benim için bir parça bırakmasını istedim. Hayatta böyle oluyor. Otomatik RU

Bunu da daha çok beğendik!

[metel_007]

Bunu da daha çok beğendik!

metel_007
Neyden fazla (ne)?

Khorostkovsky

tatlım
Ve tarif ?!

"Myasoedovsky" pişirdim, MV'deki Paskalya kekine göre yapısı kuru ve eski tarifime göre pişirildi, çok tatlı değil. Aileme göre MV'den kulich birinci oldu.

[metel_007]

metel_007
Teşekkür ederim ! Çok pişiriciyi ne tür bir Paskalya pastası ile karşılaştırdığın ilginçti.

[metel_007]

anladığım kadarıyla hikayem yaklaşık olarak aynı metel_007 ... Myasoedovsky, daha az tatlı ve daha havadar, Khorostkovsky ve MV'de. Annem multivarın en iyisi olduğunu söyledi. hayrete düşürdü.

tatlım
Ve tarif ?!

İlk defa pişirdim. Bu, Masha'nın annesinin tarifi - vaftiz annemin Khorostkovo'da yaşayan ve asil bir "valykh" olarak kabul edilen annesi. Çok havadar, sadece dantelli ve daha az tatlı. Kuma, tereyağı ve ılık süt konusunda iyi olduğunu söylüyor. Tarifi vermedi, çünkü ne olacağını kendisi bilmiyordu. İlgilenen varsa, memnuniyetle paylaşırım.

[tatlım]

İlgilenen varsa, memnuniyetle paylaşırım.

tatlım
Soruyor musun ?! Ne kadar ilginç!

[Kırıntı]

Kırıntı , tamam hadi yapalım!

... ve asil bir "valykh" olarak kabul edilir.

Oh, bu kelimeyi ne kadar sevdim ... Harika!

Ama söyle bana, lütfen herkesin ufalanan bir pastası var mı yoksa sadece ben mi?
Bir kuş gibi, kesme tahtasındaki tüm kırıntıları aldı ve birçoğu vardı ...

[LenaV07]

LenaV07ve vaftiz babasının geldiği yerde, nikah masasını hazırlamaya yardım eden teyzeler, tam olarak "varilykha" dedikleri şey budur. Kendimden gerçekten hoşlanıyorum!
Bu Khorostkovsky pastasını aldım, minicik düşmüştü! Tabağın üzerine kesmek zorunda kaldım, çünkü o zaman tüm zemin kırıntılara girdi. belki kekleri kurutduk, ha?

[tatlım]

tatlım
Çok değişkenli kulich demek istedim. Nemli görünüyor, ama yine de küçük ... Şimdi başka biri oturuyor, kalkmak istemiyor ... Ona talimat verildi ...

[LenaV07]

LenaV07ve bunu ilk kez yaptın chi değil mi? sanki annem çok pişiricinin küçüklüğü hakkında hiçbir şey söylemedi.

[LenaV07]

LenaV07ve bunu ilk kez mi yaptın?

Evet, birincisi ... Tembel bir tane arıyordum ama lezzetli ve bu konuyla karşılaştım. Şimdi ikinci kez yapmaya çalışıyorum, ne olacağını göreceğim. Biraz daha az yağ koydum.

[tatlım]

tatlım
... Şimdi başka biri oturuyor, kalkmak istemiyor ... Ek talimatlar aldım ...

Lenchik! Bekle ... sabırla bekle. Mayam ortaya çıktığı gibi halsizdi, bu yüzden yarım gün bekledim. Ancak Yummovskaya, 5 litrelik güveç kabından büyüdü. Önemli olan fazla kalmamak. Ağırlık 1274 gram.

shl. Ona sahibim - en temiz olanı. : girl_in_dreams: ve yine de birkaç saniye fırına koyuyorum, böylece ateş kepçesi kırmızıya dönecekti.

Yine de birkaç saniyeliğine fırına koyuyorum, böylece ateş kılıcı kırmızıya dönsün.

Ayrıca kahverengiye dönmesi için 20 dakika konveksiyon yaptım.
Kızlar, ne düşünüyorsunuz, küçük bir çizgi film için tarif kaç kez azaltılmalı?

[pogacice]

Lenchik! Bekle ... sabırla bekle. Mayam ortaya çıktığı gibi halsizdi, bu yüzden yarım gün bekledim.

Bekliyorum ... Yavaş yavaş yükseliyor gibi ... Ve onun nesi var? Mayalayıcıya koyduktan sonra, yapmayı başardım pogacice Yoğurun, uzaklaşın, sıkın, pişirin ... Ve kekle aynı mayayla ... Ve her şeyi düşünür

Kızlar - bu maya - çok farklılar - mavi, beyaz, kırmızı

Birisi termoderik Kryvyi Rih mayasının ardından ...

Burada aşırı akım var - ya da her şey çok hızlı ve acımasızca aktif - Kryvyi Rih'de,
ya da Lviv frenleri, dünden bugüne Paskalya kekleriyle sabah 4'e kadar keman çalmak zorunda kaldım ... ve çalışmak için zaten 8'de otomatik pilotta ...

Ancak, zaman içindeki tüm zorluklara rağmen, hareketsiz maya ile pişirmenin biraz daha lezzetli ve daha hafif, daha hassas veya başka bir şey olduğunu not edeceğim.

garip. ve bende de Lviv kuvvetli olanlar var.

garip. ve bende de Lviv kuvvetli olanlar var.

Bazıları şanslı ...
16 Nisan için Metro'da 42 gram hazır ambalajlı Lviv aldım, 9 günde bu kadar küçülmediler ve ne kadar lezzetli bir koku verdiler ...

Süper mayam var, "Record" (Lesaffre, Krivoy Rog fabrikasını satın aldı). Sadece bir fırında neden bir kerede "çalıştılar" ve diğerinde "kediyi kuyruğundan çektiler"? Tanrıya şükür, acı daha az çıktı, neredeyse tavanın tepesine kadar büyüdü, sonunda ortasına düştü, kabın içinde durduğunu görüyorum ya da sık sık burnumu dürttü ... Nicho, asıl şey lezzetli ...

[pogacice]

Bekliyorum ... Yavaş yavaş yükseliyor gibi ... Ve onun nesi var? Mayalayıcıya koyduktan sonra, yapmayı başardım pogacice Yoğurun, uzaklaşın, sıkın, pişirin ... Ve kekle aynı mayayla ... Ve her şeyi düşünür

Kulich'imizde çok yumurta, şeker ve tereyağı var. Mistlekin pogatzitsa'da böyle bir şey yok. Yumurtalar - sıfır (sadece yağlama için), yağlar - sadece daldırma için. Bu Paskalya pastasında, zengin saf suda olduğu gibi, birçok ağır bileşen var.

ama küçük bir çizgi film hakkında kimse bir şey bilmiyor mu?

ama küçük bir çizgi film hakkında kimse bir şey bilmiyor mu?

Light, ben kendim denemedim ama küçük biri için her şey her zaman ikiye bölünür.

ama küçük bir çizgi film hakkında kimse bir şey bilmiyor mu?

Svetik, bu yüzden biraz pişirdim

[celfh,]

celfh, lütfen küçük bir multi için ürünlerin kantitatif bileşimini yazınız ...

[celfh,]

celfh, lütfen küçük bir multi için ürünlerin kantitatif bileşimini yazınız ...

Natusechka, bu yüzden Dovewing'ten tarifte olduğu gibi her şeyi aldım. Pasta kapağın üzerinde sadece hafifçe dinlendi, ama her şey yolunda, çok lezzetli bir pasta çıktı. 65 dakikada pişirilir, ekstra zaman yok. Dün kuru değil, yemeyi bitirdik. Ve bana göre 3. sayfadaki Paskalya pastamın bir fotoğrafı.

[celfh,]

celfh, teşekkürler, her şeyi anladım, denemek için patlama!