Yavaş bir tencerede Paskalya pastası

Bende de 8 cm var

Çok yükseğe çıktığım Perfezza'da yemek yapardım. Santimetre cinsinden kaç tane olduğunu söylemeyeceğim, ancak kasede hazır bir kek dokuza kadar süründü. yani, neredeyse dolu bir kase.

İkinci kez pişirdim (biraz un ekledim) - aynı sorun, kapak düştü. Ancak pastanın kendisi ilk seferinde olduğu gibi 9-10 cm.

[Tarçınlı]

Tarçınlı, ya da belki sorun un? Bunu birkaç kez yaşadım. Bu kekle değil, sade ekmekle. Zaten HP'deki ilk numuneler gibi değil, yani elimi doldurmuş gibi görünüyor. ve birden ekmek artık üretilmiyordu. ilk başta çarpık ellerimi düşündüm, ama çöp tenekesindeki üçüncü somundan sonra unun kötü olabileceğini hatırladım. değişti - her şey tekrar çalışmaya başladı.

belki başka bir üreticiden bir kilogram un satın alabilirsin ... ama ya yardımı dokunursa.

[Tarçınlı]

TarçınlıBana öyle geliyor ki çökmüş "çatı" durmaktan. Sonuçta, hamuru önceden ısıtılmış bir fırına koyarız, ancak burada m / in sıcaklık toplanana kadar hala uygundur. Belki de eksik hamuru pişirmen gerekiyor?

[SupercoW]

SupercoW, 2. başka bir undan pişmiş
Svetlanna, Porsiyonun azaltılması gerektiği fikrine kapıldım. Belki test için yeterli alan yoktur? Pasta 2. 11 cm oldu.

Tarif için çok teşekkürler! Bu benim ilk pastam
Benim raporum. Çok yüksek değil, sadece 8 cm'nin üzerinde çıktı, ancak kolay ve basit bir şekilde yapıldı, hızlı bir şekilde yükseldi, düşmedi. Hamur hiç akıcı değildi. Görünüşe göre, sadece biraz fazla pişirdim ve konyaktan pişman olmadım (renk koyu renkte), ama herkes onu gerçekten sevdi. Satın alınanların çok daha lezzetli olduğunu söylediler (Almatı sakinleri için onların Becker ve Nazikli olduğunu söyleyeceğim):
🔗 🔗 🔗
Şerit, sepet sapının gölgesidir. Fruittella'dan çiçekler, sahte meyve "kivi" den yapraklar.
Tek dezavantaj (ve sonra sadece benim için) mayadır. Küçük miktarlarda bile dayanamadığım ortaya çıktı.

Ayrıca böyle bir tarif için yazara da teşekkür etmek istiyorum, çok basit ve çok lezzetli, şimdi sürekli pişireceğim, bu yıl 4 farklı tarife göre pişireceğim, bu en ucuz ve en kolay olanıydı ama 2. sırada yer aldı. pastadan sonra kremalı, yani sonra bir kez% 20 krema ile kek pişirmeye gerek yok, bakalım ne olacak, pastanın kendisi biraz opal, dövüleceğini düşündüm ama buna rağmen döndü yumuşak, gözenekli ve sulu olmak, tam sevdiğim gibi, daha fazla kuru üzüm, 2 torba vanilya şekeri ve limon kabuğu rendesi koymanızı öneririm, o zaman siz de bu tarife kayıtsız kalmayacaksınız !!!))) ))

Ve bu yıl tariften pek memnun değildim .. Geçen yıl, nedense daha lezzetli çıktı))) Tutarlılık yoğun ve üst kısım yine başarısız oldu. Genellikle. Yemek yiyebilirsin ama artık pişirmeyeceğim.

Ve her zaman bu pastayı nasıl daha rahat hale getireceğimi merak ediyorum? kimsenin böyle bir düşüncesi yok mu?

Ve her zaman bu pastayı nasıl daha rahat hale getireceğimi merak ediyorum? kimsenin böyle bir düşüncesi yok mu?

"Daha rahat" derken neyi kastettiğini bilmiyorum ama Cumartesi günü iki kez deneme yapmayı başardım. İlki neredeyse tarife göre, ancak pasta sadece 8-8,5 cm çıktı ve burada bazılarının kapağın altında olduğunu okudum ve mayanın beni hayal kırıklığına uğrattığına karar verdim.
Canlı maya kullanarak hızlı bir şekilde 1,5 porsiyonluk ikinci bir parti yaptım. Ama reasüre edildi ve emin olmak için para kazandı. Sonra biraz daha un ekledim ve yaklaşık bir saat beklettim.
Neredeyse kasemden tükendi, o kadar aktif bir şekilde büyüdü ki.
üçüncüsü seçildi ve küçük formlara kondu (denemek için büyük olanlar alıp götürdü)
Sonuç olarak, tarife göre çoklu ve birinciden ve ikincisi - hamurda ve çok fazla unla, hem tadı hem de havadarlığı neredeyse aynı çıktı. İkincisi biraz daha yüksektir, ancak tadı ve nem oranı aynıdır.
Ancak, airfryer'da test etmek için hazırladığım olanlar - bunlar daha nemlidir (alttan ısıtmanın olmaması etkiler) ve pişirildikten hemen sonra rulo gibi tadı. Hatta üzüldüm. Ama sabah soğudular, olgunlaştılar ve inanılmaz lezzetli oldular ve bağlamda daha hafifler.

Genel olarak tarifi beğendim.
Ve kayınvalide sonucu

daha eksiksiz - daha şişman))) çünkü bence bu pasta ekmek ve kek arasında bir geçiştir)))

Ben de tarifi beğendim! Çoğunlukla hafifliğiyle.
Küçük bir kusur vardı - çatı biraz çöktü. Ama kek, yüksekliği daralmadan ve genişlemeden aynı olduğu için, baş aşağı süsledim, terbiyeli ve güzel çıktı. Ve ne kadar lezzetli! Evdeki herkes beğendi.
M. b. birisi zaten hatalarını analiz etti ve tarifi değiştirdi: çatı çökmesi nasıl önlenir?

Tarif için teşekkürler. Bütün ailem onu ​​sevdi.

Ben de tarifi beğendim! Çoğunlukla hafifliğiyle.
Küçük bir kusur vardı - çatı biraz çöktü. Ama kek, yüksekliği daralmadan ve genişlemeden aynı olduğu için, baş aşağı süsledim, terbiyeli ve güzel çıktı. Ve ne kadar lezzetli! Evdeki herkes beğendi.
M. b. birisi zaten hatalarını analiz etti ve tarifi değiştirdi: çatı çökmesi nasıl önlenir?

Ben de bir Paskalya pastası ortada sarktı, ama onu aldığımda karikatürde fazla pozladığımı düşünüyorum.

Tarif için teşekkürler. İlk seferinde her şey yolunda gitti. Belki de bir aşçının eski mesleği etkiler. Bulaşıkları ve her türlü güzelliği yapacak kimsenin olmaması üzücü. Bir şey var, ama bu tarif pastaya daha yakın ama pastaya değil. Anneannemin tarifine göre taze maya, hamur, çırpılmış sarısı ve beyazı ile bir tane daha yaptım. Etkisi ortaya çıktı ve daha çok beğendim ve koku gerçek bir Paskalya pastası gibi. Herkese teşekkürler.

İlk defa yaptım. Harika ayağa kalktı. Ama onu çoklu cihazdan çıkardığımda, dibe yapışmış bir şey. Sonuç olarak, bir kısmı tabağa kondu ve bir kısmı çok pişiricide kaldı. Yine de üzüldüm.

Tarif için teşekkürler! Shtebochka'da ilk kez pişirilen pastanın kocaman, uzun boylu bir Paskalya pastası olduğu ortaya çıktı! Gerçekten basit, kolay ve lezzetli bir tarif. Yazara teşekkürler! Biraz daha pişireceğim!

Kızlar, bu pastayı başka kim pişirdi? Ben denemek istiyorum ...

Kızlar, bu pastayı başka kim pişirdi? Ben denemek istiyorum ...

Her yıl 8 yıldır pişiriyorum
İçeri giriyorum, tarifi hatırlıyorum ve tekrar pişiriyorum.
Kesinlikle bir hamura ihtiyacım olduğunu anladım ve çok pişirici kasede 2 kabartma yapıyorum, sonra şekillere koyup fırında pişiriyorum