Acıka pişirmeden, "turşu"

Evet, muhtemelen yaban turpu ekleyebilirsiniz. Ve nasıl duracak - denemelisin; Henüz kazmadım, erken.

[LiudmiLka]

LiudmiLka
Sonuç olarak, 3 litre çoktan kayboldu ve nasıl olduğunu bile fark etmedim. Doğru, şimdi her yere scus için itiyorum.Dün pişmiş sebzelerden bir salata yaptım, sarımsağa ihtiyacım vardı, bu yüzden onu adjichka ile değiştirdim, çok lezzetli çıktı! Şimdi düşünüyorum da, eğer böyle bir hızla kırarsak, o zaman kışa kadar ne kalacak. Belki de hala yapmam gerekiyor, yazık 2 buzdolabında yeterli yer olmaması, aksi takdirde en az iki kova daha yapardım.

In-in, geçen yıl Acıka'ya nasıl cüret ettiklerini de fark etmedim. Yeni Yıl tatillerine gelmediler. Marine, lahana çorbası, pancar çorbası ve çorbalara koyuyorum. Çok lezzetli. Bugün nihayet bir porsiyon yaptım, mayalanmaya değer. Katliam kokusu. Sokaktan gelenler yere serer Yine çok az şey olacak, ama saklanacak hiçbir yer yok ve bankalar zaten tükeniyor LiudmiLka , tekrar teşekkürler

Nakapustin, ve ben bir domuz yavrusu yerleştireceğim, ama onu haşlanmış lahanaya eklemeyi sevdim - çok baharatlıydı ...

İnanıyorum, inanıyorum, ben de haşlanmış lahanayı seviyorum, şimdiden salya akıtıyorum

Normun 1 / 2'sini yaptım. Bir hafta fermente edildi. Hava sıcaklığı yakl. 23grad.
Bugün onu döktüm ve buzdolabına koydum.
Tadı ekşi, lezzetli, keskin!
Kabak güvecine eklendi.
Orijinal (benim için) fikir için yazara teşekkürler!

Normu yaptım, 150 gram acı biber vardı, aynı miktarda yaban turpu vardı. Bakalım ne olacak

fefochki ve bir kıyma makinesinde büktüğünüzden emin olun? kasvetli ama adzhiki hotstsa. ve bir arada nizza - orada bıçaklarla veya ince bir rende, ha?

ve benzeri. tembelliğimi kimse umursamıyor, değil mi?
fikrimi nasıl değiştiririm! tüm malzemeleri çiğ nasıl yiyeceğim!
pilin üzerine nasıl oturulur!
içimde oynamaya başlayana kadar nasıl bekleyebilirim!
ve sonra ... ve sonra ... ve sonra tüm duvarları nasıl boyayacağım!
suçlanacaksın.

Yani, şarlatanlar için, benim gibi, yapabilirsiniz - bir biçerdöver üzerinde, hatta bir meyve sıkacağı, hatta kıyma makinesinde

ve böylece. tembelliğimi kimse umursamıyor, değil mi?
fikrimi nasıl değiştirebilirim! tüm malzemeleri çiğ nasıl yiyeceğim!
pilin üzerine nasıl oturulur!
içimde oynamaya başlayana kadar nasıl bekleyebilirim!
ve sonra ... ve sonra ... ve sonra tüm duvarları nasıl boyadım!
suçlanacaksın.

Öyleyse, efendim, ağlamayın ve acilen biçerdöverle bıçaklarla gidin. Kıyma makinesiyle bile uğraşmadım, bir Boshevsky işlemcim var, bıçaklar o kadar ciddi ki, her şey mükemmel bir şekilde ortaya çıktı! Ama daha da ileri gittim çünkü şu anda ülkede yaşıyor, sonra geçen hafta Moskova'dayken her şeyi bir cam karıştırıcıda öğütmeyi başardım Doğru, her şeyi ince ince doğramam gerekiyordu ve miktar küçüktü - 3 kg domates, ama her şey süper çalıştı. Öyleyse gidelim dostum !!!!!

fefochki ve bir kıyma makinesinde büktüğünüzden emin olun? kasvetli ama adzhiki hotstsa. ve bir arada nizza - orada bıçaklarla veya ince bir rende, ha?

Biçerdöverim yok. Bir blender ile çırpılmış. Ayrı domates, ayrı ayrı sarımsaklı biber.

(tek ayak üzerinde zıplar) teşekkürler, yardım ettin! Shyas adjiki Kaynak yapacağım doğra! Herkesi seviyorum, herkesi seviyorum, herkesi seviyorum!

.... akünün üzerine oturacak! Doğrudan tuvalete gitmek daha iyi ...
Yani, bıçak dışında elinizde hiçbir şey yok mu? Sonra çiğneyin ...

bıçaktan başka bir şey yok mu? tam tersi - her şeyden çok şey var, bu yüzden kıyma makinesini ara verin, daha da mola verin!
ama yoldaşlar, bıçakların birleştirilmesiyle her şeyin harika sonuç verdiğine dair güvence verdiler!

bıçaktan başka bir şey yok mu? tam tersi - her şeyden çok şey var, bu yüzden kıyma makinesini ara verin, daha da mola verin!
ama yoldaşlar, bıçakların birleştirilmesiyle her şeyin harika sonuç verdiğine dair güvence verdiler!

Öyleyse neden bükülüyoruz? * ŞAKAYACA * Bıçaklarla bir arada - daha iyi olamazdı! Ayrıca bir blender ile bitirebilirsiniz .......

ama ya bir kombine tipte sportmenlik dışı ise? vaftiz babamdan, bana mantı için kıyılmış etin bir kıyma makinesinde kaydırılabileceğini ve bir bıçakla küçük parçalara kesilemeyeceğini söyle, çünkü hemen anatema olacak! Onlara tekrar sormayı öğrettim.

Ve hemen sabit bir blender çalıştırdım, ancak porsiyonlarda her şeyi çalıştırdım

hayır ve en önemlisi 12 sayfanın tamamı sessizdi. Burada birisinin kıyma makinesi dışında bir cihaz hakkında en azından bir kelime söylemesi umuduyla her şeyi aşağı yukarı okudum. dereotu çalılıklarında aynı partizanlardan!

ama ya bir kombine tipte sportmenlik dışı ise? vaftiz babamdan, bana mantı için kıyılmış etin bir kıyma makinesinde kaydırılabileceğini ve bir bıçakla küçük parçalara kesilemeyeceğini söyle, çünkü hemen anatema olacak! Onlara tekrar sormayı öğrettim.

Tabii ki mantı için, bıçakla daha iyi - vurmak.
Ve neden, rahmetli annemin dediği gibi, köylülere her şeyi göstereyim .. ku?
Sessizce, büyük bir ızgaranın içinden eti yuvarladı; olduğu zaman unutacak!

Sessizce, büyük bir ızgaranın içinden eti yuvarladı; olduğu zaman unutacak!

bu yüzden kendisi yapıyor! ve biz zaten yemeye geliyoruz

bu yüzden kendisi yapıyor! ve biz zaten yemeye geliyoruz

Peki, bu başka bir mesele! Kendini kesmesine izin ver ...

(kulağına üzgün bir şekilde fısıldar): Taşkent'te var ... ne yapabilirsin ...

(kulağına üzgün bir şekilde fısıldar): Taşkent'te var ... ne yapabilirsin ...

Bizim kişimiz!

Oh, Çar hakkında .. a .. büyükannem hep öyle derdi

Yaban turpu hakkında - Bazı şüphelerim var - Ekim ayı sonlarında, Kasım ayı başlarında, yapraklar solduğunda, sararınca ve yere düştüğünde kazıldı. Orta şeritte. Yoksa Çinliler yaban turpu mu kullanıyor?

Yaban turpu hakkında - bazı şüphelerim var - Ekim sonu - Kasım başında kazıldı,

ve hangi şüpheler? burada yaz aylarında bile dikişe kazılır - hem yapraklar hem de kökler. ve sho onunla yanlış olabilir mi?

fefochki ve bu yaratımı bir kapakla örtün mü yoksa "çıplak kafa" ile mi dolaşmalı?

fefochki ve bu yaratımı bir kapakla örtün mü yoksa "çıplak kafa" ile mi dolaşmalı?

İki kat halinde gazlı bezle kapladım

Yaban turpu-yaban turpu - hala olgunlaşması gerekiyor; yaprakları zaten haziran ayında ve kökü sıkıştırabilirsiniz - güç ve meyve suyu kazanması gerekir; tam olarak Ekim ayının sonunda bölgemizde!
Güneş ışığı, bu adjika, olgunlaşırken sıkıca kapatmamak daha iyidir. Bir şekilde onu basit bir p / e kapakla kapattım - bir gecede patladı!

kızlar, şapka büyük mü? ama tepeye çok fazla yerim yok ... 5-6 santimetre ...

Hamur gibi, zamanında yerine konulmalı, yani üzülmelidir! O zaman uzağa koşmaz!
Eklemek istiyorum - bu yıl bir bazilikam var, uçurum çirkindi. Ondan pesto sosu - ve incirde taze çam fıstığı yok; Kombine yeşil fesleğeni diğer her şeyle birlikte eğirdim - tadı zenginleşti!

Bu yıl bir bazilikam var, uçurum çirkin Ondan pesto sosu - ama incirde taze çam fıstığı yok

Ve pestoya kavrulmuş fıstık koydum, burada çam fıstığı çok pahalı.

ve cevizli pesto ile yaptım. çok lezzetli!

kapets. tüm kulübe sarımsakla o kadar doymuş ki, tüm pencereleri ve kapıları açmak doğru. o kadar uzun olacak mı?

Pekala, kavanozlara koymadan önce, olmayacak
Ve balkon-sundurma ... şu-bu ... koyma?

Yapabilmek. ama balkonlarına biraz pislik getirirsem insanların bunu anlamaları pek olası değil. Balkonum yok.

AAAA! İnsanlara gidemezsin !!! Bo, mayalanmasına izin vermeden yiyecekler ...
Öyleyse sabırlı olun, ama sonra lezzetlidir ...

Yapabilmek. ama balkonlarına biraz pislik getirirsem insanların bunu anlamaları pek olası değil. Balkonum yok.

Sveta, utanç verici kapaklı ördek kılıfı ..... Ve anı kaçırmayın - çatlayan kapak yükseldiğinde, tekrar karıştırın ve hazırsınız. Bundan sonra, genellikle artık dolaşmaz. Peroksit de - çok değil.

kapets. tüm kulübe sarımsakla o kadar doymuş ki, tüm pencereleri ve kapıları açmak doğru.

Hayır, pekala, farklı bir şekilde bakın: Sarımsak-fitokid-ölü hastalığa neden olan bakteri-güçlü bağışıklığa sahip sağlıklı bir aile Öyleyse tüm aile bu evde olsun, nefes alsınlar ve sevinsinler.Ve komşular, hayır, hayır, kesinlikle yarıya düşecekler

Sarımsak-fitokid-ölü hastalığa neden olan bakteri

Oh teşekkürler! Sadece sarımsak gibi kokmakla kalmıyor, aynı zamanda ölü mikropların cesetleri arasında da yaşıyorum?

Evet ve vampirler gibi her türlü kötülük. Kulübeye girmeyecekler ...

sığınaktan kötü ruhların ve diğer mikropların ortadan kaldırılması için rapor: yukarıdan çatladı, ama hiçbir şey yükselmedi. Karışmaya başladığında, kütlenin dibinde ampuller belirdi. Yani, üst kısmı kalın ve suyunun tamamı aşağıda - doğru mu?

Sağ!!! Ve orada . Mutfağa gidecek miyim gitmeyecek miyim? ... Mantar çorbası ve turtalar - sipariş ve ben ... turp

Yaban turpu var ve o kadar kuvvetliyiz ki, olgunlaşmasına bile gerek yok.Her şeyi bir kıyma makinesinde büktü, yaban turpu tüm gözlerini açana kadar, ağladı, burnu üç gün önce yırtılıncaya kadar her şeyi oyaladı! Yaban turpunu bir karıştırıcıya koydum, bıçaklar her şeyi kabarttı, ancak harmanlamanın iyi olması için biraz domates bulamacı ekledim. Şimdi kendi kapağıyla kaplı 12 litrelik bir emaye tavada dolaşmaya değer, koku orta, ara sıra kapağı karıştırıyorum. Kimse dışarı çıkamaz.

Raporlama! adjika - kavanozlarda. bugün sabah karıştırmaya çalıştığında bana köpük tükürmeye çalıştı! ama zengin bir salamura ağızda kalan tat çoktan ortaya çıktı, bu yüzden bu dükkanı kapatmaya karar verdim. Aşırı asit olmasını istemem. buzdolabında normal davranıyor gibi görünüyor. ama bir kısmını akrabalar için 0.5 litrelik kavanozlara döktüm. Hey, uyumuyorlar ama herkes buzdolabına bakıyor. Tek acı çeken ben değilim.

Zaten sessizce üç kez adjichka yaptım, yarım porsiyon, iki porsiyon gitti, insanlar yemeye devam ediyor, ama gerçekten ekşi olmasına izin vermiyorlar

Ve bugün öğle yemeğinde soğanlı patates kızarttım ve bir tabağa ajichka döktüm. 4 yemek kaşığı koydu. Kızlar, bu çok lezzetli. Şimdi kızarmış patateslerim ajichka ile sulanacak. Hmm, ama sonra Acıka çabuk bitecek. Genel olarak, üçüncü kavanozu bitiriyorum. Bu günlerde bir yarım porsiyon daha yapacağım, bir şekilde kavanozları buzdolabına koyacağım

Diframbları burada hala bu adjika adresinde söyleyebilir miyim? Dün lahana dolması yaptım ve sos için zaman kalmadı, işe gitmek zorunda kaldım: bu yüzden 4 yemek kaşığı aldım. l. adjika, suyla seyreltin, birkaç yemek kaşığı ekşi krema ve 1 çay kaşığı ekledi. un ve biberleri bu karışımla dökün. Çok pişiriciyi 50 dakika "pişirme" için açtım ve ayrıldım ve eve döndüğümüzde, en güzel biberleri bekliyorduk. Koca sosun tamamını yedi ve hatta çok pişiricinin tenceresini yaladı.
Ben bunu Acıkadan beklemiyordum, tüm yemeklere eklenebiliyor ve bunun tadı sadece süper süper oluyor. Evet, ayrıca yavaş bir tencerede lahana karkas yaptığımda, Acıka da eklerim.

HI-hı. bu tarifin hayranlarına kesinlikle katılıyorum. Annem nadys beni aradı: ve ayrıca kavanozlar. saat. fazladan var mı

Oh, kızlar, ama benimki bu adzhichka tokma'yı çay ile içmez İki tam porsiyon neredeyse bitti. Şimdi üçüncüsü var, fermente oluyor - 8 litre. Ancak Pazartesi günü bir devam filmi olacak. İniş için bıraktığı sarımsak, güvenle Acıkaya gitti ve şimdi satın almamız gerekiyor ... oh, Lyudmilka, bize ne yaptın lezzetli?