Nişastalı tavuk

Nişastalı tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk fileto	Talep üzerine
soya sosu	ceket filetosu
patates nişastası	parçaları yuvarla
sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Bu tarifi çok seviyoruz, ihtiyaç duyduğunuzda genellikle basit, hızlı ve lezzetli, çok lezzetli.
• sadece üç malzeme ve çıkışta "tavuk olurdu ..." serisinden tam bir yemek.
• her şey basit: filetoyu lifler boyunca uzun küpler halinde kesiyoruz, bir kaseye koyuyoruz, soya sosu ile dolduruyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. gece için mümkün, bir, hatta iki gün için mümkün.
• sadece tava ısınırken nişasta içinde yuvarlanmak için kalır ve kapağın altında ilk çevirmeden sonra her taraftan orta ateşte kızartılır.
• her şey basit, lezzetli, sıcak ve soğuk.
• evet, size çok küçük olmanızı tavsiye etmiyorum.
• garnitür için - ideal bir bahar salatası (salatalık, yeşil soğan, dereotu, marul, yumurta, mayonez).

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Talep üzerine

Hazırlık zamanı:

hızlı

Pişirme programı:

tava

Not

BP ile Nadezhda'ya tarif için minnettarlıkla

Çıtır nişasta mı? Harika !!! : mail1: kaydedildi !!

[Tatyana]

Tatyana, Turşusu biraz daha karmaşık olmasına rağmen, kanatlarımı her zaman nişasta içinde derin yağlarım)
Onaylıyorum - lezzetli !!!

[Olga]

Olgadaha ziyade, suyu içeride tutmak için, çıtır çıtırlık için, muhtemelen tel rafa yaymanız gerekir, kabuk bulaşıklardan yumuşar.
uğradığınız için teşekkürler!

07 Eylül 2016 Çarşamba 23:10 Eklendi

Jeanne, ağustosun tarifine göre kanatları derin yağda kızarttık, ama bir ritüel var ve burada güzellik hız ve hazırlık kolaylığı içinde

Düzgün güneydoğu motifleri! Çok iyi! Teşekkür ederim Tan, kesinlikle yapacağım!

Tatyan, kanatlardan bahsetmiyorum, nişastadan bahsediyorum !!! Sağlıklı ekmeklerin doğrulandığı ortaya çıktı, ben de sığır karaciğerini nişastada kızartıyorum. Ayrıca undan daha lezzetli))

güneydoğu motifleri

ve biliyorsun Ol, bunu böyle aldı ve oryantal motiflerle boyadı! ve kim, eğer sizin için değilse)))
Teşekkürler, memnun oldum

07 Eylül 2016 Çarşamba 23:20 Eklendi

Ayrıca sığır ciğerini nişastada kızartırım. Ayrıca undan daha lezzetli))

Evet? ama bilmiyordum, denemem gerekecek, fikir için teşekkürler!

Denemelisin. Ne tür soya sosu kullanıyorsunuz?

07 Eylül 2016 Çarşamba 23:26 Eklendi

Tatyan, kanatlardan bahsetmiyorum, nişastadan bahsediyorum !!! Sağlıklı ekmeklerin doğrulandığı ortaya çıktı, ben de sığır karaciğerini nişastada kızartıyorum. Ayrıca undan daha lezzetli))

Her şeyi mısır ununa batırdım ama nişastada da denemeliyim. Görünüşe göre Çinliler işin içinde.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, temelde bu, metroda her zaman plastik litrelik şişeler var.

[göz]

göz,

[DonnaRosa]

DonnaRosaçok lezzetli olacak. hızlı lezzetli)))

[DonnaRosa]

DonnaRosaçok lezzetli olacak. hızlı lezzetli)))

Kuru fileto çıkmıyor mu?

suyu tutan nişastalı ekmek nedeniyle - sulu. sadece fazla kurutmayın, yağı boşa harcamayın ve ters çevirin, çabuk pişer

[göz]

göz, "basit ama çok lezzetli!" serisinden harika bir tarif, bu günlerden birini pişireceğim, teşekkürler!

[göz]

Ben de işaretledim!
Uzun zaman önce, gençken hayatımda ilk kez bir Çin restoranına geldiğimi hatırlıyorum. Elbette, her zamanki gibi büyük ve bütün bir et parçası istiyorum. Çin restoranlarında büyük ve bütün et parçalarının servis edilmediği, ancak nişastada kızartılmış bu tür tavukların servis edildiği ortaya çıktı. Ne kadar lezzetliydi!
Teşekkür ederim, göz, tarif için kesinlikle yapacağım.

Basit, hızlı ve lezzetli olduğunda seviyorum! Tanya, tarif için teşekkürler! Kesinlikle kullanacağım.

İyi fikir, tek şey, her şeyi belirli oranlarda, gramlarda, kaşıklarda, mililitrelerde görmek istiyorum ...aksi takdirde, yeni başlayanlar için yapmak zordur, eller malzemelerle bu tür belirsizlikten caydırılır. Ve sürecin adım adım fotoğraflarını görmeyi çok isterim.

tek şey, her şeyi belirli oranlarda, gramlarda, kaşıklarda, mililitrelerde görmek istiyorum ... aksi takdirde, yeni başlayanlar için bu zor, malzemelerle bu tür belirsizlikten eller aşağı.

Ve hangi oranlar olabilir? Soya sosunu tavuğun üzerine dökün ve nişastaya yuvarlayın. Burada net olmayan nedir?

Üzgünüm, ben bir telepat değilim, bu yüzden yazarın istenen ekmek kalınlığını elde etmek için en azından yaklaşık olarak kaç gram tavuk fileto yuvarladığını ve ne kadar yağda kızartmanız gerektiğini bilmek istiyorum ( benim için çok fazla yağ 1 çorba kaşığı L., annem için yarım bardak) Ve bu ne demek, öğütmek değil, bu kaç cm'lik bir blok? Pişirme süresi buna bağlıdır.
Bu veriler olmadan AUTHOR'S tarifi tekrarlanamaz.

Bu veriler olmadan bu tarif tekrarlanamaz.

Afedersiniz.

[Brendabaker]

Korkma Brendabakerdeneyin, her şey kesinlikle yoluna girecek!

[Tatyana]

Tatyanatarif için teşekkürler! Sadeliğiyle güzeldir.

Sadeliğiyle güzeldir.

[gram, kaşık, mililitre ..]

Ve hangi oranlar olabilir? Soya sosunu tavuğun üzerine dökün ve nişastaya yuvarlayın. Burada net olmayan nedir?

+100

Perşembe, 08 Eylül 2016 12:38 Eklendi

İyi fikir, tek şey, her şeyi belirli oranlarda görmek istiyorum,gram, kaşık, mililitre ...

Ve eczanede olduğu gibi miligram.

Kızlar, AF'de veya airfryer'da ne işe yarayacağını düşünüyorsunuz? Yoksa aynı komposto değil mi?
Çok iştah açıcı görünüyor ve doktor kategorik olarak yağda kızartmayı yasakladı

Üzgünüm, ben bir telepatik değilim, bu yüzden yazarın istenen ekmek kalınlığını elde etmek için en azından yaklaşık olarak kaç gram tavuk fileto yuvarladığını ve ne kadar yağda kızartmanız gerektiğini bilmek istiyorum ( benim için çok yağ 1 çorba kaşığıdır. L., annem için yarım bardak)

Bir kaseye biraz soya sosu dökün, tavuk parçalarını boşaltın (daha sonra daha rahat kullanacağınız şekilde kesin), kaşıkla karıştırın. Tüm parçalar sosla kaplı değilse, daha fazlasını ekleyin. Sonra nişastayı başka bir kaseye dökün, yine biraz, her parçayı içinde yuvarlayın (gerektiği kadar kendi kendine yapışacaktır). Nişasta bitti ama tavuk kaldı mı? Önemli değil, nişasta ekleyin.

Umarım bu, YAZARIN tarifini yeniden üretmenize yardımcı olur.

Kızlar, sizce AF veya airfryer'da ne işe yarar? Yoksa aynı komposto değil mi?

Elbette farklı olacak. Ama denemeliyim, bana öyle geliyor ki yine de lezzetli olacak!
Dahası, denenecek ne var? Hazırlanması kolay ve hızlıdır!

Bu iyi bir fikir, tek şey, her şeyi belirli oranlarda, gramlarda, kaşıklarda, mililitrelerde görmek istiyorum ... aksi takdirde, yeni başlayanlar için, malzemelerle bu kadar belirsizlikten eller aşağı, zor. Ve sürecin adım adım fotoğraflarını görmeyi çok isterim.

Forumda "her şeyin gram cinsinden" harika bir tarifi var

Bira için tavuk kanadı (Ağustos)

[Albina]

Albina, bu tarifte, sosu göze dökmeyi öneriyorlar.
Korkarım çaylak bir oyuncu, sosta görme yetisiyle ilgili bir sorun yaşayabilir.

[SanechkaA, TATbRHA, Rusalca, gala10, DonnaRosa]

Üzgünüm, ben bir telepat değilim, bu yüzden yazarın istenen ekmek kalınlığını elde etmek için en azından yaklaşık olarak kaç gram tavuk fileto yuvarladığını ve ne kadar yağda kızartmanız gerektiğini bilmek istiyorum ( benim için çok fazla yağ 1 yemek kaşığı L., annem için yarım bardak) Ve bu ne demek, öğütmek değil, bu kaç cm kaç cm? Pişirme süresi buna bağlıdır.
Bu veriler olmadan AUTHOR'S tarifi tekrarlanamaz.

Oksana, teşekkür ederim, gençliğine geri döndü)))
şimdi - sırayla:
1. fileto ambalajdan çıkarılır ve yıkanır
2.kaç cm ile ne kadar blok? 2 parmak genişliğinde, fileto uzunluğu ve kalınlığında, iki büyük tavuk filetosunun her birini mümkünse eşit şeritler halinde kesin, küçük filetolar bütün olarak kullanılabilir. fotoğrafta - büyük bir kızartma tavası.
3. Çiğ ete dokunduktan sonra ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.
4. kaç gram tavuk fileto? - yiyenlerin sayısına ve iştahlarına bağlıdır, eğer anne ile iki -400-500 g ise, bence bu yeterli, belki daha sonra kalacak ve eğer bir MCh (genç bir kişi) ise, o zaman yalnız o aynı, ya da belki yeterli olmayacak, eğer bira içerse, o zaman kesin)
5.ne kadar nişasta? önce (400-500 gr için) 2-3 yemek kaşığı nişastayı temiz, kuru bir şişin içine dökün, bir kaşıkla yapıyorum, bu yüzden dikkatli olun. pişirme sırasında tabakta nişasta kalmadıysa ekleyin. gereğinden fazla - ıslak bir parçaya yapışmaz, böylece burada ekmek kalınlığını etkilemezsiniz. asıl mesele, her şeyin kel yamalar olmadan niteliksel olarak yapışmasıdır.
6. içinde kızartmak için ne kadar yağa ihtiyacın var? yarım bardak çok, 1 yemek kaşığı. Ben - yeterli değil. önceden ısıtılmış tavanın altını 0,5 cm'lik bir tabaka ile yağla kaplayın, gerektiği kadar ekleyin, tava kuru olmamalıdır

SanechkaA, TATbRHA, Rusalca, gala10, DonnaRosa, açıklamalarınız ve ilginiz için teşekkür ederim kızlar!
Uzun zamandır bu tarife göre yemek yapıyorduk ve sonra fotoğraf çekip çıkaracak bir şey ortaya çıktı.
Kara, bu cihazlar bende değil, sana söyleyemem.

Albina, bu tarife bayılıyoruz, ancak tam olarak doğru değil, soya sosu da var - gözle

(sol veya sağ gösterilmez))))

Nişastayı ekmek olarak kullanabileceğinizi bilmiyordum. Bugün tavuk göğsüm planlandı, pirzola şeklinde, basit bir şekilde, bir yumurtaya ve krakere batırdım.
Krakerleri nişasta ile ikiye böldüm, harika oldu!

[Dal]

Dal, sululık için nişasta, çıtır çıtır krakerler, her şeyi doğru yaptı! ve kaydedilmiş krakerler)

[göz]

Ben de işaretledim!
Uzun zaman önce, gençken hayatımda ilk kez bir Çin restoranına geldiğimi hatırlıyorum. Elbette, her zamanki gibi büyük ve bütün bir et parçası istiyorum. Çin restoranlarında büyük ve bütün et parçalarının servis edilmediği, ancak nişastada kızartılmış bu tür tavukların servis edildiği ortaya çıktı. Ne kadar lezzetliydi!
Teşekkür ederim, göz, tarif için kesinlikle yapacağım.

Sadece Çinliler nişastaya yumurta akı eklemeye devam ediyor. Ben de onu seviyorum!

Sadece Çinliler nişastaya yumurta akı eklemeye devam ediyor. Ben de onu seviyorum!

Daha fazla ayrıntı, lütfen. ?
Çin lokantalarında yemek yedikten sonra hiçbir şey acıtmaz. Mideyi nasıl bağışlayacaklarını biliyorlar.

[DonnaRosa]

Ol, fikir için teşekkürler!
Zırhın proteinle daha güçlü olacağını düşünüyorum, hatırlamalıyız!

Perşembe, 08 Eylül 2016 22:26 Eklendi

DonnaRosa, Tutkal yerine kullanıldığı için proteinin nişastaya daha iyi yapışması için kullanıldığını düşünüyorum.
Önce proteine, sonra nişastaya, bunu yapardım.
Ol, değil mi?

[göz]

göz, sadece fark ettim !! Ve eti daha da sarar.
DonnaRosa,

her şey ince küpler halinde (et, tavuk fileto), soya sosunda zencefil ve acı biberle 20-30 dakika marine edin, sonra proteini doğrudan etin içine sürün, iyice karıştırın, sonra her şey nişasta içindedir. Aşamalı bir tavada kızartın. Önce arpacık soğanı, geriye atılmış, dolmalık biber, geriye atılmış, kerevizi saplayabilir, atabilir, sonunda eti birkaç dakika sürebilir, üzerine sebze ekleyebilir, karıştırabilir, soya sosu ekleyebilir, beyaz şarabı seyreltebilirsiniz ve iki dakika haşlayın! Turşusuna bal ve şarap sirkesi (limon suyu) ekleyebilirsiniz - daha otantik.
Tanya, üzgünüm, buraya yazdı ...

Tanya, üzgünüm, buraya yazdı ...

Ol, ne yapıyorsun! çok değerli bir deneyim! tarifi hazırla, burada kaybol
Kocamız böyle bir wok yapar, ancak proteinsiz. Bir fikir atacağım, teşekkürler!

[göz]

göz, Tan, peki, belki böyle bir şey yoksa postalarım!

yanlısı sim !!! yanlısı sim !!!

[göz]

gözTan, beni utandırma! Çince olarak her şeyin gerçek olması için eski kayıtları arayacağım!

böylece her şey gerçek, Çince!

Ol, sopayı eğme, Rusça çıkar)))

Ol, sopayı eğme, Rusça çıkar)))

Bugün bana fikir atıyorsun !!

[DonnaRosa]

DonnaRosaçok lezzetli olacak. hızlı lezzetli)))

Kesinlikle öyleydi. : gül: Lezzetli et çıktı. : nyam: Gurmeler için, bu kadar.

[göz]

gözTatyana, hatırlattığın için teşekkürler!
Bu tarifi 80'lerin ortalarından beri kullanıyorum. Ona göre daha "çalkalanmış" patates - süper!
Misafirler için en çok arzu edilen yemekti!

Kızlar, kızartmadan önce balığı un yerine nişasta içinde yuvarlamaya çalışın.
Çok da lezzetli!

Uzun zamandır benzer bir yemek yapıyorum. Ama nişastayı soya sosuyla karıştırıyorum ve tavuk parçalarını sos ve nişasta karışımı ile marine ediyorum. Çin 5 baharat karışımını ekliyorum. Tavuğu kemikleriyle birlikte bir ısırık için parçalara ayırdım. Yağı çok ısıtıyorum, içine tavuğu koyuyorum ve birkaç dakika sonra dolmalık biber ekliyorum. Bu şekilde yemek yapıyorum çünkü Çin'de çocukken yaşadım. En sevdiğim yemek tavuk ve biberdi. Küçük tavuk parçaları ince kahverengi bir filmle ve inanılmaz derecede lezzetli bir dolmalık biber sosu ile kaplandı.

[alev]

alevSuya ihtiyacınız var mı? Bitmiş tabakta sos nereden geliyor?
Bu beşe hangi baharatlar dahildir?

[DonnaRosa]

DonnaRosaBu karışıma wuxianmian deniyor, hazır alıyorum, Japon haujie biberi, badian, karanfil, tarçın ve rezeneden oluşuyor. Aroması kuvvetli değil ama yemeklere belirli bir Çin tadı veriyor. Sos, artık turşusu ve biber parçalarının karışımından yapılır. Biber, yemeğe tam olarak Çin aroması olduğu kadar lezzet vermez. Çinli aşçılar gibi tek tip ince bir film elde edemem ama yine de çok lezzetli.

[alev]

alev,

DefFachki ve soya sosunu balla karıştırabilirsiniz, sonunda ölüm oranı ortaya çıkıyor

Kızlar, Prenses'de işe yaramaz mı? Kimse denemedi mi? Orada hala minimum petrol olacak mı?