Yoğurma makineleri

[Lerele]

Lerele, Köfte süper!
Süreci beğendin mi?
Masinen, Mash, ona zaten baktım, ama yerel yetkililer (ironi olmadan, tam olarak düşündüğüm şey bu) çok az güç olduğunu söylüyor.
Kase bana uyuyor, 5 fırın tepsisi pişirmiyorum.
Karıştırıcılar konusunda bunu hatırlamama rağmen, birisi, yeteneklerinin, birim zaman başına devir sayısı kadar güce bağlı olmadığını söyledi. belki burada da bir kural
Şimdi bağlantılardan geçtim, aynı zamanda oldukça ucuz. Sadece 65-80 Euro. Bir yoğurucu için. iyi gerçekten

[Vika]

Vika, evet, Spar'da sadece 69 Euro'ya aldım))

[Mirabel]

Mirabel, evet, çok havalı.
Bosch da bana gürültülü gelmedi, daha ziyade uğultu, iğrenç değil. Ama 900 watt'ım var, bu yüzden hamuru iyice yoğurdum ama 500 yeterli değil gibi görünüyor. Ama Masha yoğurduğunu söylediğinden, o zaman kardeş olabilirsin.

[Lerele]

Lerele, Bu çok şirin! evet, en az 800 watt olsaydı, ancak ekleri olmadan (nerede başka bir karıştırıcıya ihtiyacım var) belki de hiç şüphem olmazdı
Ama ... gerçekten, Masha sürekli erişte yapıyor ve Bosh'ta yoğuruyor gibi görünüyor ve mutlu. Sonuç kendini gösteriyor!

[Vika]

Evet Boshik'te noodle hamuru yapıyorum. Sonra onu bir topun içinde ve 30 dakika buzdolabında topluyorum.
Hamur mükemmel çıkıyor)
Vika, şüpheniz varsa, bakarsınız, belki eksiz başka bir Bosch modeli bulacaksınız.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, öyleyse şüphelenecek ne! Ve bana öyle geliyor ki başka "çıplak" yoğurucu yok.
Erişte hamurunu neden buzdolabına koyuyorsunuz? Hamur açma makinesi ile işinizi kolaylaştırmak için mi?

Böylece dinlendi ve olduğu gibi olgunlaştı)

Burada bir uzman, Bosch'un erişte veya makarna hamurunu nasıl yoğurduğunu filme aldı.
3. yumurta yerine 350 gram un, 2 yumurta ve su. Eh, zaten gözümle yapıyorum)
Bazen tuz koyarım bazen koymam.
Hamur serin olmalı!
Yaklaşık 5 dakika çengelle yoğurup kıvamına bakıp kapatıyorum.


Bir topun içine koydum ve kapaklı plastik bir kaba koydum.
Ve buzdolabında 30 dakika)


Dünden önceki gün 500 gram un için yoğurdum. Ancak hamur dik olduğu için Bosch'u aşırı yüklememek daha iyidir. Maksimum 500 gram un. Ve ekmek ve 600 gr un yoğurabilirsiniz)

Erişte hamurunu neden buzdolabına koyuyorsunuz?

Glutenin gelişme süresi, sıcaklık, böylece daha kolay yayılır, makarna zaten oldukça yoğun olmasına rağmen kırılmaz.

[Olga]

Olga, sağ))
Eh, ya da daha basitçe, olgunlaşmak için))

Mash, fotoğraf için teşekkürler!
Hamuru dinlendirmek anlıyorum, neden bir buzdolabına ihtiyaç olduğunu bilmiyordum

Hamuru köfte üzerinde yoğurdum, Boshik kolayca başardı. Buzdolabına koydum, yarın köfte yapıştırmaya çalışacağım, bir komşudan yuvarlak bir köfte alacağım, nasıl gittiğini göreceğim, makine şeritler halinde yuvarlanıyor, eğer uygunsa, o zaman kendim için satın alacağım.

[Kırıntı]

Kırıntı,

Oh, gönderinizi görmedim. Böyle. Akıntı kırmızı. Seninkini 8 Mart'ta mı aldın?))) Ben de!)))

Seninkini 8 Mart için aldın mı?)))

Biliyordun ...

Mutlu musun ?!

Bana gelince, sonunda nihayet dürüstüm!

Kızlar da Clatronic KM 3476'ya karar verdiler. Ben sipariş veriyorum. Acil soru şu: 10 programla başa çıkabilir miyim? Kimde var, hamuru genellikle hangi programda yoğuruyorsunuz? Myasoedovsky pastasını çekecek mi?

Merhaba! Ve bu Easten EF723 arabam var. Çince. Bununla ilgili çok az bilgi var. Yarı profesyonel görünüyor. Büyük görünmüyor. Yüksek sesle değil. Bir demet çan ve ıslık ile (hamur yoğurmak için 3, makarna, blender, kıyma makinesi için 3). 1000W. 6,3 litre. Kimde var?

[Lerele,]

Bosch'umu denedim, kek kreması yaptım. Tıpkı bir mikser gibi sesler, mükemmel bir şekilde devrilir !!

Lerele, ve Bosch tereyağını şekerli çırpıyor, belki bu ünitede böyle testler vardı?

[roza1]

roza1Peki, Çinliler hakkındaki izlenimleriniz nasıl, onu seviyor musunuz?

Merhaba forum kullanıcıları! Burada yeniyim ve tavsiye arıyorum. Lütfen yoğurucuya bildiriniz. Kıymayı yoğurmam, hamur yapmam, erişteleri açmam ve kesmem gerekiyor. Ayrıca kesebilir ve öğütebilirsiniz. Bu, ihtiyacınız olan "kokteyl" türüdür. Geniş bir ailem var - dört yetişkin ve birinci sınıftan bir torunum, en büyük kızım damadı ve torunu ile sık sık gelir. Yani küçük bir kase işe yaramayacak. Güçlü bir makine olmasını isterdim, "yumuşacık" değil. Ve son olayların ışığında, maliyet için bir bütçe seçeneği.
Yardımlarınız ve ipuçlarınız için gerçekten umarım. Teşekkür ederim.

[Ciecle]

CiecleIrina, maalesef, gereksinimlerinizi karşılayan bütçe seçeneği yok.
Fonksiyonel olarak size uyan şey, ek ataşmanlar (kıyma makinesi, rendeler / öğütücüler, hamur açma makineleri ve erişte kesiciler, karıştırıcılar ve öğütücüler) satın alma becerisine sahip Kenwood KMM 020 mutfak makinesidir. Haznenin hacmi 6,7 litre, gücü 1500 W, çok iyi bir birim ama aynı zamanda pahalıdır. Bu makineler için, "Kenwood Mutfak Makinesi" (bir arama motorunu yazın) olarak adlandırılan ayrı bir konumuz var.

Kıymayı yoğurmam, hamur yapmam, erişteleri açmam ve kesmem gerekiyor.

Erişte ve köfte için hamur yoğurmak daha iyidir bu şekilde... Her bütçe karıştırıcısı böyle bir hamura dayanmayacaktır. Ve bağlantıyı hızlı bir şekilde, güçlük çekmeden ve teknolojiye zarar vermeden takip edin. Hamuru açmak ve erişteleri ayrı bir hamur tabakalama-erişte kesici ile kesmemek daha iyidir. Bir biçerdöver için ek bir ataşman, ayrı bir makineden daha ucuz olmayabilir.

[Ipatiya]

IpatiyaYani böyle bir test için bir montaj da gereklidir. Ve bu hamuru bir ekmek yapımcısında yoğuruyorum, çok iyi iş çıkarıyor.

[Ciecle]

Ciecle, Profi Cook PC-KM 1004 Mutfak Robotu ve Bomann / Slatronic Mutfak Makinelerine bakın.
Elbette Kenwood bu durumda en iyi seçimdir, ancak bütçeli bir seçim değildir.

Teşekkürler kızlar, harika!
Öncelik vereyim: kıyma, hamur, hamur açma ve erişte kesme, kase hacmi - 5 litreden. Bu konfigürasyon artık benim için daha gerekli.
Ne görmeyi tavsiye edersin?

Ve bunu anladım

[Shashina]

Shashina Lütfen modelinizin adını yazınız.

Öncelik vereyim: kıyma, hamur, hamur açma ve erişte kesme, kase hacmi - 5 litreden. Bu konfigürasyon artık benim için daha gerekli.

Her şey bir arada ise, o zaman sadece pahalı Kenwood ve KitchenAid yoğurma makinelerinde hamur açmak ve erişte kesmek için ek parçalar bulunur.

Tamam. Belki o zaman 2 konfigürasyon vardır: kıyma, hamur, blender. Ve erişte hamurunu tamamen ayrı ayrı yuvarlamak ve kesmek. O halde ne tavsiye edersiniz?

[Shashina]

Shashina Lütfen modelinizin adını yazınız.

Biliyor musun, adını bile bilmiyorum. Ebay'den KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT'un bir kopyası. Rende ekleri ve kıyma makinesi olmayan en basitini arıyordum. Blender sürahisiyle ilgilenmedim bile, çünkü başka bir cihazda var, ama işte kitte geldi. Ve fiyat benim için de önemliydi, bu yüzden ucuzdu, hamur için üç nozul vardı. pereshalstil tüm internet ve forumlar, fiyata yakışmıyordu. Bu mağazada bulundu 🔗 ve orada Multiculinary olarak adlandırılır. Bu bir tür teleshop, anladığım kadarıyla mallarının normal satışta olmadığını, tabii ki Çin'de üretiliyorlar. Tabii uzun süre şüphe ettim ama sonra bir indirim oldu ve karar verdim. Benim için asıl mesele, sert hamuru nasıl yoğurduğu. Bugün tembel olanlar için bir yumurta üzerine süzme peynirli köfte yaptım. Harika, mükemmel bir hamurla başa çıktım, bir fikir olması için fotoğraf çekmeyi unuttum. Yumurtaları şekerle çırpıyorum - sonuç mükemmel. Sincapları ayrı ayrı denemedim (böyle bir şey pişirmedim), ancak yakın gelecekte kesinlikle yapacağım. Genel olarak görünüşünden ve çalışmalarından çok memnunum. 6 hızı, 3 nozulu, daha önce de belirtildiği gibi, su sıçramalarından koruyucu bir jant, bir cam blender sürahisi var.

[Irina]

IrinaVe pratik olarak Klarstein'da durdum, birçok farklı modifikasyon var, ayrıca kıyma makinesi ve blender ile "çıplak" yoğurucular da var. Almanya'da yapıldı, incelemeler iyi, fiyatı da sevindirici.
Erişte kesici ayrıca satın alınabilir.

Oh! Karanlığı Aydınlat: Klarstein nedir? Belki bir referans

[Irina]

IrinaKlarstein, bir Alman üreticidir.

🔗
En çeşitli karıştırıcılardan biri

[Mirabel]

Mirabelve nasıl ses çıkardığını dinledin mi ??? Bakarken YouTube'da bir video izledim, bu yüzden sesini beğenmediğimi hatırlıyorum.

Fuh! Beyin bol miktarda bilgi ile kaynıyor. Her şeye bakmanız, karşılaştırmanız, artılarını ve eksilerini değerlendirmeniz, üzerinde düşünmeniz gerekir.
Çok teşekkür ederim! Raflara koymaya gittim.

[Lerele]

Lerele, Peki gürültülü. Sağ! Peki, günde kaç dakika sinirlerime dokunacak?
Bir sonraki konuda Bosch'tan caydırdım, yani "çıplak" hamur karıştırıcıdan. Sadece 600Wt var. Ağır bir hamur yoğurmayacağını söylüyorlar. Gereksiz bağlılıklar olmadan artık Boshevsky iktidarı da yok.

[Vika]

VikaÇıplak yoğurucuya ihtiyacınız var mı? Bohmann / Clathronic'e bakın, iyi performans gösteren tüm metal yoğuruculara sahipler.

[Olga]

Olga, Ol, evet ben de onlara bakıyorum ... ama bilmiyorum.

[Mirabel]

Mirabel, pekala, bilmiyorum ama ya 10 dakika çalışırsa? Günün veya gecenin herhangi bir saatinde benimkini açabilirim ve "sesin" tınısı normaldir. Ancak videodaki tını açısından clarstein'dan kategorik olarak hoşlanmadım. Matkap tipi.
Komşum kızına en ucuz Bosch'u verdi, bu yüzden kızım köfteden proteine ​​kadar her şeyi yoğuruyor ve bundan memnun.

[Lerele]

LereleLerelechka! Lütfen komşunun kızına verdiği Bosch'un tam modelini bulun.
Ve Masha-Masinen ayrıca iddiasız Boshik'in her şeyle başa çıktığını söyledi, ancak bazı bayanlar bunun bir yoğurucu değil, bir karıştırıcı olduğunu ve hayal kırıklığı yaratabileceğini savunuyor.

Bu yüzden Bosch'u satın almak istedim, ancak güç hala utanç vericiydi, daha sonra hayal kırıklığına uğramak istemem. Sert bir hamur için bir ekmek üreticisi olmasına rağmen, zayıf güçlü ünitelerden gelen hayal kırıklığı çoktan geçti, bu yüzden Boman hamur karıştırıcısını bir Alman mağazasından aldım, umarım önümüzdeki hafta sonuna kadar almış olacağım ve yapacağım testler

Kızlar, Bosch'un gücün 1600 W (Bosch MaxxiMUM) olduğu modelleri var. Ve Bosch MUM5'te güç 900 W'tır.

[Anna]

AnnaAnya! Böyle modeller olduğunu biliyorum. Ama "çıplak" yoğurucuları var mı?
OksanaBoman'a karar verdin mi? Sadece lütfen izin ver! Ve izlenimlerinizi bizimle paylaşın!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sadece setim var: bir çırpma teli, bir karıştırma bıçağı, bir kanca ve bir blender.

[Annutka]

Annutka,
Anh, blendere hiç ihtiyacım yok. Sağlıklı ve küçük 2 tane var.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oh, bu seçim ağrıları, iyi şanslar!

[Annutka]

AnnutkaOh evet!
Teşekkür ederim!

[Annutka]

Annutka Senin modelin nedir?

[Ciecle]

Ciecle, Irina, Bosch MaxxiMUM XL20C'im var. Şimdi fiyatı ne kadar olsa da, herhangi bir ek satın alabilirsiniz.

[Mirabel]

Mirabel, aradı, numarayı hatırlamıyor. Yaklaşık 60 avro değerinde olduğunu söylüyor.
Artık kutu da değil, kızı için de bazı ataçmanlar satın aldı, kesinlikle bir kıyma makinesi. Her şey harika çalışıyor.
Size başka bir şey söyleyeceğim, sonuçta Bosch en kompakt, geri kalanı çok büyük ve hatta ağır, klatroniğin canlı olduğunu gördüm.
Peki, gereksiz olan ne, ne yapabilirim, dolabımda düzgünce var. Ve onu sadece yoğurucu olarak kullanıyorum.
Bu arada, karıştırıcılara bakın, hamur karıştırıcılarına benziyorlar.

[Lerele]

Lerele, Yardım için teşekkürler!
Tamamen katılıyorum! Boşluklar çok kompakt ve hafiftir.
Yani ve 60 avro için, tıpkı Masha Masenen gibi. 500 Wt
Ayrıca Klatronic'i canlı izledim .. pekala, çok büyük görünüyordu. ama Bomann bir çeşit domuz.
Nuuu .. ve karıştırıcılar çok düşük güçtedir, bence ... 300-350Wt