Balkabağı muffin

Balkabağı muffin
Kategori: Fırın
Malzemeler
çiğ kabak 350 gr
yulaf gevreği 150 gr
kefir 200 gr
soda 1 çay kaşığı
un 100 gr
yumurta 1 adet
bitkisel yağ 100 ml
şeker 100 gr
1/2 limon kabuğu rendesi
Pişirme metodu

Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin, kefir ve soda ekleyin. Karıştırın ve 5-10 dakika bekletin. Yumurtayı şeker ve tereyağı ile çırpın. Sonra her şeyi ekleyin, hamuru bir kaşıkla karıştırın ve bir kalıba yerleştirin. 180-190 ° C'de fırında pişirin

Kepekli un, kabak çekirdeği, kabak yağı ve zerdeçal ile kabak şeklinde kabak ekmeği (Rada-dms)

Otlu balkabağı ekmeği (Gala)

Hindistan cevizi sütü ile kabak köri çorbası (yağsız) (ang-kay)

Kabak Salaş Turta (Omlet)

Chai Baharatlı Kabak Ekmeği (Elf)

Avusturya balkabağı tatlı ekmeği (Rada-dms)

Az önce bir kek pişirdim, bu yüzden sıcaktan konuşmak için

soğumaya bırakın yarın sabah çay ile deneyeceğiz

[DJ]

DJ, güzel bir kek çıktı !!!

Ama benimki beklemedi - sıcak yediler

[Lika]

Lika benim için işe yaramadı.
Sabah kalktım ve denedim ve çiğdi. 30 dakika boyunca 190 C'de bir sıcaklık sondası ile fırına geri koydum. Sonda zaten 90 olduğunu gösterdi ve onu çıkardım ve yine içindeki hamur çiğ, sorunun ne olduğunu anlamıyorum. Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Cupcake'in pratikte yükselmediğini görebiliyorum.

[DJ]

DJyüksek ve havadar değil, sadece 100 gram un var.
Ham olamaz. Dahası, pişirdiniz ve pullar fazla sıvıyı çok iyi alır. Görünüşe göre daha gevşek, kabarık kekler seviyorsun.
Buraya bak Balkabağı pastası, hamurun içine değil, dolgunun içine daha fazla un ve balkabağı giriyor.

[Lika]

Lika Hala yanlış bir şey yaptığımı düşünüyorum.
Yulaf ezmesi ne olmalı, ne kaynatılmalı? Yoksa kaynar suyla dökülen ve hazır olanlar mı?

Kaynar suyla dökülen oruçluları alıyorum Nordic.

İşte sorun bu!!!! Bizimki sadece pes etmeyin !!!! Hızlı mısır gevreği alacağım ve kekin kesinlikle çıkacağına eminim !!!!!