Hindistan cevizi sütü ile kabak köri çorbası (yağsız)

[Yemek yapmak zor değildir, oruç lezzetlidir. Önemli olan her şeyi sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek)]

Hindistan cevizi sütü ile kabak köri çorbası (yağsız)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
soyulmuş kabak	430 gram
şalgam soğanı	1 parça
Sarımsak	2-3 diş
köri	1 yemek kaşığı. kaşık
zeytinyağı veya herhangi bir bitkisel yağ	2-3 st. kaşıklar
su (sebze suyu)	500 mililitre
hindistan cevizi sütü veya hindistan cevizi kreması	120 mililitre
kabak çekirdeği	seçenek
yeşillik	seçenek
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ve sarımsağı soyup yıkayın.

• Soğanı doğrayın, sarımsakları bıçakla ezin ve doğrayın.

• Kabuğu soyulmuş kabağı ve çekirdeklerini küpler halinde kesin.

• Bir tencerede yağı ısıtın.
• Soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar ara sıra karıştırarak hafifçe kızartın.
• Sarımsakları ekleyip soğanla 20-30 saniye ısıtın. Koku gitmeli ama sarımsağın rengi değişmemelidir.

• Köri ekleyin, karıştırın ve 20-30 saniye ısıtın.

• Kabak ekleyin, su veya sebze suyu ile kaplayın. Tuz. Kaynamaya bırakın, ısıyı azaltın, üzerini örtün ve kabak pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

• Kabak hazır olduğunda sebzeleri püre haline getirin.

• Çorbaya hindistan cevizi sütü veya krema dökün, karıştırın. Kaynama.

• Kavrulmuş kabak çekirdeği ile servis yapın. Otları serpip kruton ekleyebilirsiniz.

• 
• Yemek yapmak zor değildir, oruç lezzetlidir. Önemli olan her şeyi sevgiyle yapmak ve birbirinizi yememek)

Not

Harika hafif çorba. Biraz baharatlı ve baharatlı. Önermek)

vay, ne kadar güzel ,: nyam: ve böyle nefis için ilk benim, Angela, böyle güzelliğin için teşekkürler

[Svetochka,]

Svetochka, Teşekkür ederim. Tabiki olacak.

[Angela]

Angelaçok basit mi? Ben hiç balkabağı pişirmedim. Bazı nedenlerden dolayı, ben her zaman restoranlarda servis ederlerse evde yemek pişirmek için olmadığını, evimin yemek yiyip yemeyeceğini düşündüm, ancak bazen püre çorba yapsam da. Onu sekmelere götürdüm. Hiç yemek yapmadım, başlamalıyım!

[Melek]

Melek, ama hindistan cevizi sütü (krema) yoksa, o zaman inek kremasıyla işe yaramaz mı?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Teşekkür ederim)

o zaman bu evde yemek pişirmek için değil ve bazen püreli çorba yapsam da evimin yiyip yemeyeceği.

Neden evde yemek yapamıyorsun? Forumda evde yemek yaptıkları, yedikleri ve sevdikleri pek çok benzer püre çorbası var) Açıkça denemelisiniz.

o zaman inek kreması işe yaramaz mı?

Natashaneden çalışmıyor Bu işe yarayacak. Ve kesinlikle daha kötü olmayacak.