Povareshka'dan çörekler

[🔗]

Geçen gün çok yetenekli sanal arkadaşımdan akıllara durgunluk veren çörek yapıyordum.
Orijinal tarifi burada görebilirsiniz:
🔗 ,
yanı sıra bir fotoğrafla sürecin tam bir açıklaması. Tarifi oradaki forumunda bile tartışabilirsiniz.
Hamuru elbette HP'de yaptım. İlk başta porsiyonun yarısını yapmaya karar verdim, ancak suyu unuttuğum ve sonra aceleyle 250 ml eklediğim için (orada her zamanki 250 ml bardağı alıyoruz), diğer tüm malzemeleri hızlı bir şekilde tam porsiyona eklemem gerekti . Sonuç olarak, 30 kokulu, havadar, yumuşak çörek çıktı.
Bu, hamurun Moulinex 5002'de "Mayalı hamur" modunda yapıldığı ve ardından basitçe küçük topların oluşturulduğu anlamına gelir (önce tahtada ortaya çıkarlar, sonra yağda kabarcıklar). Ayrıca bir şırıngam olmadığı için onları hemen doldurdum). Ancak reçelden sadece 1 kiraz koydum, daha önce yıkadım, böylece örtmek zor olmayacak ve kızartma sırasında akmayacaktı.
genel olarak, bu çörekleri her şekilde tavsiye ederim, çünkü kocam çok kaprisli, ancak hemen 10 parça mahkum edildi)))

Bence !!! Süper çörekler !!!!
Ve belki kızarttıktan sonra başlamalısın?

Bence !!! Süper çörekler !!!!
Ve belki kızarttıktan sonra başlamalısın?

Açıklamada yazar tam da bunu yaptı ama benim şırıngam yok, bu yüzden içine koydum. Annem bunu ustaca yapıyor, ama mayalı hamurla pek dostane değilim ve oraya bir kaşık dolusu reçeli nasıl koyacağımı hayal bile edemiyorum.