Cupcake-süzme peynir-havuç

Cupcake-süzme peynir-havuç

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
kek kalıbı Ø 22 cm
Un	300 gram
Kabartma tozu	2 çay kaşıklar
Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	50 gram
Şeker	150 g
Havuç püresi	150 g
Süzme peynir (yağ içeriği önemli değil)	150 g
Sebze yağı	150 ml
Yumurtalar	2 parça
Kuru üzüm	100 gram
Kuru kızılcık veya kırmızı kızamık	2 masa. kaşıklar
Kayısı reçeli	2 masa. kaşıklar
Su (likör)	1 masa. kaşık
Toz şeker
zencefil, tarçın, muskat, kuru nane	Her biri 0,5 çay kaşığı kaşıklar
Vanilya aroması	1 g

Pişirme metodu

• Havuçları buğulayın ve bir blender ile püre haline getirin. Sakin ol.
  
• Bir kapta un, kabartma tozu, baharat ve yulaf ezmesini karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur kıvamlı ve kalındır. Kuru üzüm ve kızılcıkları karıştırın.
  
• Hamuru hazırlanan forma koyun ve önceden ısıtılmış fırında T 180 ° 'ye (ön ısıtma olmadan konveksiyon 160 °) yaklaşık bir saat pişirin.
  
• Bitmiş pastayı formda 15 dakika bekletin ve ardından tel ızgaranın üzerinde sallayın.
  
• Reçeli likörle ısıtın ve bitmiş pastayı yağlayın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
  
• Kekin yoğun, sulu ve çok aromatik olduğu ortaya çıktı.
  
• Üçüncü ısırığa sıkışan koca, kekin Noel gibi koktuğunu söyledi.
  
• 
  

Tariften sapmamam ilginç ama rengim hiç aynı değil


çok aromatik ve sıradışı, bana biraz şeker gibi geldi ve bu yüzden - Hamuru yoğurma sürecinde bile SÜPER, bunun bir şaheser olduğunu anladım - aroma ...

[Luchochek]

Luchochek, sağlığınıza canım!

Rapor için teşekkürler!

Bu sefer zerdeçal eklemedim, havuçlar çok parlaktı.

Ayrıca bir tutam nane eklemenin iyi bir fikir olduğunu düşündüm. Ve kocam bunu takdir etti - gecenin ortasında zencefilli ekmeği "düzleştirdi".

Sevgili Stеrn!
Bu keklerin tarifi için teşekkürler (küçük keklerim vardı). Her şeyi tarife göre yaptım ama çiğ ovaladığım balkabağıyla. Çok beğendim, hoş kokulu, hassas, aromatik, kızıl saçlı. Sonulya takdir etti, biraz daha pişireceğim. Teşekkür ederim.

[Margunya]

Margunya, sağlıklı ve bahşiş için teşekkürler!

[Sternochka,]

Sternochka,

Affedersiniz, ne kadar un ve kabartma tozu?
Malzemelerde bulamadım belki dikkatsizce bakarım ...
Burada sitenize tırmandım, orada gördüm:

300 gr un + 2 çay kaşığı. kabartma tozu

Ve burada eksik

Teşekkür ederim İskender!
Lika'dan düzeltmesini isteyeceğim.