Soya sosu sevenler

Farklı yemeklere her çeşit sos vb. Eklemeyi seviyorum.
Ama arkadaşların tavsiyesi üzerine şirketin doğal fermente soya sosunu denedim.
"Kikkoman" (daha önce bok almıştım)
Bu BİR ŞEY ... 1 $ 'lık soya soslarıyla karşılaştırılamaz. Benim için tek dezavantajı, yaklaşık 5 $' lık fiyattır. Ama buna değer.
METRO'dan satın aldım

Soya sosu (Zürafa)

Tofu evde (ang-kay)

Soya keki "Çinhindi" (Nagira)

Tofu - soya peyniri (Gabi)

Soya Eti - Lezzetli ve Doğru İyileştirme (Nagira)

Ben de en çok Kikkoman'ı seviyorum. Ancak kocası onu hiç takdir etmedi. Kesinlikle değersiz, en kuvvetli kokusu ve buruk tadı ile kullanır Bu tür şeyler amatörlere göre değildir. Herkes bir şeyi sevemez

Ve bizim ailemizde, Tobasco büyük miktarlarda tüketildiği için Kikkoman gerçekten kök salmadı. İlk seferinde herkes ona aşık oldu. Hafif baharatlı ve çok lezzetlidir. Ayrıca metroda.

Ailemizdeki herkes suşi rulolarını sever. Kikkoman, suşi barlarında bulunan soya sosunun tadı tamamen aynıdır. Bu nedenle büyük şişelerde alıyoruz.

[Kikkoman]

Kikkomansuşi ve Japon yemekleri için gerçekten çok iyi. Ancak Çin, Tayland ve Kore yemekleri için pek uygun değil. Et marine etmede olduğu gibi, çok fazla değil. Bu yemekler için İsrailli bir firmanın Çin usulü soya sosunu tercih ediyorum. "OSEM"

Ve ailemizde herkes sadece Mivimex soya sosu yer. Ne kadar doğal olduğunu bilmiyorum ama herkes bundan hoşlanıyor.

Eğer karşılaşırsanız, Japonların hepsi iyi ürünlere sahip olmasına rağmen, benim tadıma Kikoman'dan daha iyi ve aynı doğal olan Yamasa - Japon sosunu tavsiye ederim

İlginç. Soya sosunun fiyatı, hatta bir Kikkoman, hatta bir Japon olanı (yamasa değil, ama bir tür sen-sui, tam olarak hatırlamıyorum) "metro" da ambalajdan çok farklı. Kolay dökme için özel tıpalı küçük bir şişede ise, bir litrelik plastik şişeye göre çok pahalıdır. Öyleyse, sos orada aynı mı? Zaten küçük bir şişemiz var, bu yüzden fazla ödeme yapmak istemem.

Marketimizde Vladivostok üzerinden ithal edilen birçok Japon malı satılmaktadır. Yani, pek çok farklı marka soya sosu var, Kikkoman sadece çok reklamı yapılan normal bir Japon sosu. Sos ne kadar pahalı olursa, tadı o kadar az tuzlu ve narindir. Ve soya sosu kisvesi altında ucuz satılan şey, yiyebildiğin kadar çıplak tuz olan genellikle bir zehirdir. Köfte ve köfte sosunu gerçekten seviyoruz - orada soya sosu baharat ve susam yağı ile karıştırılır. Et suyu ve köfte için sürekli alıyorum. Mitsukan'ın adı "Gedza Nu Tare"

Kikkoman soya sosunu gerçekten çok seviyorum! Banal ürünlerden tadı beklenmedik bir şey pişirmenize olanak tanır. Örneğin karabuğday lapasını kesinlikle tuzsuz pişiriyorum. Sonra soğanları bitkisel yağda kızartıyorum, biraz soya sosu ve hazır karabuğday ekliyorum. Her şeyi karıştırın, biraz kızartın ve söyledikleri gibi işte! Deneyimsiz arkadaşlar varsayımda kayboldu - bu nedir ?! Ve oraya füme et eklerseniz (birazcık !!!), o zaman herhangi bir adam tatmin olmuş bir kedi gibi mırıldanmaya başlar.
Gerçekten, gerçekten, kontrol ettim!

İlginç. Soya sosunun fiyatı, hatta bir Kikkoman, hatta bir Japon olanı (yamasa değil, ama bir çeşit sen-sui, tam olarak hatırlamıyorum) "metro" da ambalajdan çok farklı. Kolay dökme için özel tıpalı küçük bir şişede ise, bir litrelik plastik şişeye göre çok pahalıdır. Öyleyse, sos orada aynı mı? Zaten küçük bir şişemiz var, bu yüzden fazla ödeme yapmak istemem.

Tekrar metroya gittim, bu sen-soi Japon değil, Rus (Moskova bölgesi) çıktı. Biri denediyse, lütfen izlenimlerinizi paylaşın. "Yamasa" dan sonra "Kikkoman" ı, "Yamasu" yu bir kez aldığım için sevmedim, başka hiçbir yerde bulamıyorum

[Volga]

Volga, soğan ve soya soslu karabuğday fikri için çok teşekkür ederim! Gerçekten beğendim, şimdi karabuğday akşam yemeği için ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Daha önce, lezzetli ve yumuşak olmasına rağmen karabuğdayı ağır işlerde olduğu gibi yedim. Ve şimdi de aynen böyle yemek pişirmek istiyorlar!

Yemek yapma riskini aldığımıza sevindim! Bu temelde, neyi seven mantar veya sosis etinin eklenmesiyle daha fazla varyasyon mümkündür.
Burada Uzak Doğu'dan gelen soslarla ilgili mesajları okudum ... Sadece kıskanılacak! Bu ürünler bizim için egzotik. Ancak bize gelen minimum miktar bile, geleneksel ürünlerin lezzet yelpazesini biraz genişletmemize izin veriyor. Ve bu harika!

İlginç. "Metro" daki soya sosunun fiyatı, hatta bir Kikkoman, hatta bir Japon bile (yamasa değil, ama bir çeşit sen-sui, tam olarak hatırlamıyorum) ambalajdan çok farklı. Kolay dökme için özel tıpalı küçük bir şişede ise, bir litrelik plastik şişeye göre çok pahalıdır. Öyleyse, sos orada aynı mı? Zaten küçük bir şişemiz var, bu yüzden fazla ödeme yapmak istemem.

Üreticiye bakın, ilk başta ağzı olan küçük bir şişe de aldım, denedim - beğendim, şimdi büyük şişeler alıyorum, çünkü çok fazla sos yiyoruz ve küçük bir şişeye döküyoruz, çünkü uygun hizmet için

Tekrar metroya gittim, bu sen-soi Japon değil, Rus (Moskova bölgesi) çıktı. Biri denediyse, lütfen izlenimlerinizi paylaşın. "Yamasa" dan sonra "Kikkoman" ı, "Yamasu" yu bir kez aldığımdan beri sevmedim, başka hiçbir yerde bulamıyorum

"Sen-soi" sosunu uzun süre denedim, asıl mesele, ağızda kalan tadı olmaması, tuzlu olması ve hepsi bu, ancak bu kadar düşük bir maliyetle "doğal fermantasyon" yazısı şüpheli, ama bundan daha iyi Koreli "Obok" ve "Achim", bu tanrılar ne verdiklerini bilir.
Çin'de bir kez bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine soya sosu aldım, hemen beğenmedim ve sonra tadına baktım, korkarım bir tane bulamayacağım. Yani - tadı ve rengi .............

[Ekmek Pete]

ve "Yamasu" bir kez satın aldığım için başka hiçbir yerde bulamıyorum

Ekmek Pete
Ne yazık ki, profil nereden geldiğinizi göstermiyor, ancak her ihtimale karşı böyle bir sosun Utkonos'tan satın alınabileceğini söyleyeceğim.

Bilgi için teşekkür ederim, benden uzak, ama internette sipariş vermek - o kadar sofistike bir gurme değilim. Ve fiyatı ... Aynı şişeyi yaklaşık 100 rubleye almış gibiyim. * Şu anda, "sen-soi" bana tam olarak uyuyor. Yedekte "metro" dan birkaç şişe satın aldım. Tabii bu "yamasa" değil, ama açıkça "Kikkoman" dan daha iyi, bana göründüğü gibi iki kat daha fazla tuz var ...

*) Not: Devalüasyonu unuttum

Bilgi için teşekkür ederim, benden uzak, ama internette sipariş vermek - o kadar sofistike bir gurme değilim. Ve fiyatı ... Aynı şişeyi yaklaşık 100 rubleye almış gibiyim. * Şu anda, "sen-soi" bana tam olarak uyuyor. Yedekte "metro" dan birkaç şişe satın aldım. Elbette bu "yamasa" değil, ama açıkça "Kikkoman" dan daha iyi, bana göründüğü gibi iki kat daha fazla tuz var ...

*) Not Devalüasyonu unuttum

yeşil etiketli bir "kickcoman" vardır - tuz içeriği azaltılmıştır, ancak maliyeti% 50 daha fazladır,
ama "yamasa" yı da daha çok sevdim, karşılaştığımda - aynı anda birkaç şişe alıyorum

Kikkoman konusunda böyle olmamalısın. Biraz dökülmesi gerekiyor
Metro'da 1L aldım ve pişman değilim öyle oturdum.
Sen-Sui'yi denedim ..... yakın bile değil ..

Kikkoman konusunda böyle olmamalısın. Sadece biraz dökülmesi gerekiyor
Metro'da 1L aldım ve pişman değilim öyle oturdum.
Sen-Sui'yi denedim ..... yakın bile değil ..

evet şüphe yok! "sen-soi" ve çok daha ucuz,
"yamasa" sosu ile karşılaşırsanız - deneyin, işte burada, benim zevkime göre "kickcoman" dan daha iyi

Tayland'da çok geniş bir soya sosu yelpazesi var. Bazıları hazır yemeklere eklemek, bazıları ise kendi yemeklerini pişirmek içindir. Çinliler kadar tuzlu ve zengin değiller, hatta suşi için Japonlar değiller. Yine de kendi çekicilikleri var ve onları her gün kullanıyorum. Ve suşi sosum boşta dolaşıyor.

Pişirirken, bir sos kombinasyonu kullanılır ve hangisinin hangisiyle karıştırılacağını bilmeniz gerekir. İstiridye, mantar ve diğer soslar da var ...

Orada bunun hakkında konuşmak senin için iyi, ama burada nasıl çözebiliriz ???

natalka, buna ihtiyacın var mı - anlamak için? Rusya'da satılmıyorlar. Doğru, bir süredir gelmedim, bu yüzden emin değilim. Sadece Güneydoğu Asya mutfağını pişirirseniz işe yarayabilir. Ancak her durumda pratikte öğrenmek daha iyidir.

O kadar derine inmeyeceğiz (Güneydoğu Asya mutfağına girmeyeceğiz) ve muhtemelen şu anda satışta olan pek çok çeşit yok, ancak birçoğu çoktan ortaya çıktı. Görüyorsunuz, neyi ne zaman daha iyi kullanacaklarını kendileri için daha iyi anlamak için böyle bir konuyu bile açtılar.

evet deneyene kadar hiçbir şey anlamayacaksın ve bir kereden fazla
örneğin çok büyük bir hayran için istiridye sosu,
yani her şeyi denemelisin

evet şüphe yok! "sen-soi" ve çok daha ucuz,
"yamasa" sosu ile karşılaşırsanız - deneyin, işte burada, benim zevkime göre "kickcoman" dan daha iyi

Sonunda yamasa'yı yine mağazalarımızda buldum, satın aldım ... ve hayal kırıklığına uğradım. Ya sahtekarlıkla karşılaştım ya da sen-soyadan çok daha kötü. Birkaç kat daha fazla bir fiyata ... Genel olarak şu anda benim köyümdeki seçimden (Kikkoman, Yamasa, Achim, Heinz, Sen-Soi) - Sen-Soi tamamen ve koşulsuz olarak yönetiyor. Ve aynı anda iki parametrede - hem fiyat hem de kalite açısından. En azından Tayland veya Japonya'ya gidene kadar

Sonunda yamasa'yı yine mağazalarımızda buldum, satın aldım ... ve hayal kırıklığına uğradım. Ya sahtekarlıkla karşılaştım ya da sen-soyadan çok daha kötü. Birkaç kat daha fazla fiyatla ... Genel olarak şu anda benim köyümdeki seçimden (Kikkoman, Yamasa, Achim, Heinz, Sen-Soi) - Sen-Soi tamamen ve kayıtsız şartsız yönetiyor. Ve aynı anda iki parametrede - hem fiyat hem de kalite açısından. En azından Tayland veya Japonya'ya gidene kadar

kesinlikle!
her insan kendi zevkine göre!
her şeyi kendin denemelisin

Evet, kesinlikle katılıyorum. En ünlü şeflerin bile farklı lezzetleri var, bazıları daha tatlı, bazıları daha acı, biri daha baharatlı, bazıları daha az, yani kendiniz deneyip karar verene kadar karar veremezsiniz.

Sensei'yi tüm tezahürlerinde severim - hem çiğ hem de turşu, fiyatı için, iyi, çok iyi kalitesi

sensei seviyorum! Pilavı zerdeçal ve kimyonla pişirip üzerine soya sosu ve bir damla susam yağı döküyorum (Sensoy'da da var). Tadı uykulu !!!