Peynirli, yoğurtlu ve susamlı tam buğday ekmeği

Peynirli, yoğurtlu ve susamlı tam buğday ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	300 gram
Tam tahıllı un	120 g
İrmik (kolobok'a bakarken)	3 yemek kaşığı. l.
Süt	250 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Yoğurt Activia	125 g
Susam	3 yemek kaşığı. l.
Sert peynir (kaba bir rende üzerinde, bir kova içinde)	110 g

Pişirme metodu

• Tüm bunları ekmek yapımcısına atıp yoğurma sürecini daha en başında kontrol ederek, okuldaki veli toplantısına koştum. Eve geldiğimde prova sürecini en sonunda buldum. Hamur, HP kovasının 2 / 3'ünü kaplıyordu ve koku bütün evin üzerindeydi.
  
• Sonunda elde ettiğim şey buydu (bitmiş haliyle, ekmeğin boyutu tam olarak HP kovasının boyutundaydı)
  

Not

Bugün korkunç bir şey oldu - mağazada un yoktu ve evde stratejik stoğu sona erdi (kocam evlilik görevini yerine getirmedi - dün almayı unuttu). Evin içindekinden ekmek pişirmeye karar verdim.
Açıkçası, ekmeğin soğumasını zar zor bekledik.

[Sonadora]

Sonadora , güzel ekmek !!

Açıkçası, ekmeğin soğumasını zar zor bekledik.

Ve dayanıklılık için özel teşekkürler !!!

[Omlet]

Omlet , Teşekkür ederim.
Gerçeği söylemek gerekirse, eve geldiğimde böyle bir güzellik bulacağımı bile bilmiyordum, çünkü zaten kapıda bir ayağım varken HP'ye yoğurt atılıyordu (ilk başta eklemek niyetinde değildim, ama topuz çok güzeldi).

Ne kadar uzun boylu, yakışıklı bir ekmek! İyi bir kız! Deneyeceğiz!