Zaman ayarlı unlu mamuller

[Rötar]

hakkında Rötar :
El kitabına göre ... ... maya-un-tuz-şeker-kuru. süt - sıvılar ... ekmeğin sabah 7'ye kadar hazır olması için gecikmeli başlatmayı açın ...
sorular:
1. Maya ve geri kalanı arasındaki bu kadar uzun bir etkileşim ekmeğin kalitesinde bir bozulmaya yol açmayacak mı?
Sonuçta, sıvı hızla mayaya nüfuz edecek, ardından tüm bu "karıştırılmış" N'inci kez "biriktirilecektir" (burada karıştırma, yoğurma, kabartma veya pişirme işlemi yapay olarak ertelenecektir ???) ve ne olacak? böyle bir karışık bileşen durumu neden olur?
Herşey yoluna girecek mi?
2. Hemen ekmek yemeye başlamak mümkün mü yoksa pişirme 7'de bitecek ve 30 dakika-1 saat beklemek zorunda kalacak mı?
Beklemeniz gerekiyorsa, ekmeği fırının içinde soğumaya bırakarak hemen yiyebilmeniz için ne kadar bekleyebilirsiniz? Bu genellikle mümkün müdür ve ekmeğin kalitesiyle ilgili her şey yoluna girecek mi (ekmek yapımcısında soğuduğunda)?
Yani. 1 saat beklemek istemiyorum (çünkü zaman yok), ama özellikle sabahları 1 saat önce kalkıp sabah 6'da ekmeği çıkarıp sabah 7'de yemek için - bir şekilde istemiyorum!

Zamanlayıcı yoğurma nasıl doğru çalışır? Hamur hemen yoğuruluyor mu yoksa ayakta ve zamanını mı bekliyor?

Gecikme süresinin geri sayımının ardından soba yoğurmaya başlar ...
Gecikmeli olarak açmaya çalıştım ... böyle durdu ve bekledi. Bekleme süresi boyunca unun ve bununla birlikte mayanın ıslanmasından korktum. Ve bu modu kapattı ...

evet, ben de aynı hikayeye sahibim, ama kapatmadım, sonra ne olacağını merak ediyordum, sonunda saçma bir ekmek yumruğuna dönüştü, kısacası, ama aynı zamanda normal modda olanlar da - harika çıktı, rejim zamanlayıcısıyla ilgili bir şeyim olduğunu düşündüm ... hepsi böyle çalışırsa, o zaman sadece çöptür, zamanlayıcı değil ...

Bugün, daha doğrusu dün bir şans yakaladım. bu konuya cevap verdikten sonra ...
Ve çavdarla bir şans yakaladı)))) Geceleri kalkmaktan, sabah ekmek koymaktan bıktım))
BÜYÜK çıktı !!!!!
Ekmek ve normal yoğrulmuş ve iyi pişirilmiş .. Bir sorun, çatı düz çıktı .. ama benim hatam. muhtemelen. tarifte bir yere çok fazla koymadım.
Kocam ekmeğin orada nasıl olduğunu görmek için geceleri koştu)))))))) bu yüzden geceleri tekrar uyumadım, ancak hamurun olgunlaşmasıyla ilgili yayını dinledim))
Böylece deneyebilirsiniz !!!
İşte çok dikkatli yaptım, bu yüzden sıvının üzerine un döktü ... Önce sıvının üzerine bir film görünecek şekilde yağ döktüm, sonra unu sarkmasın ve ıslanmasın diye nazikçe döktüm .. . ve maya rltlm içine unun saaaamy tepesine kadar derinleşerek :)
İyi şanslar!!!!

Tavsiyen için teşekkürler)) ... yarın deneyeceğim
... nasıl görünüyor, geceleri de ocağı kullandığımız ilk hafta sırayla ekmek yapımcısına koştuk)))
Hangi model sobanız var? Bizde - Philips 9040

Tavsiyen için teşekkürler)) ... yarın deneyeceğim
... nasıl görünüyor, geceleri de ocağı kullandığımız ilk hafta sırayla ekmek yapımcısına koştuk)))
Hangi model sobanız var? Bizde - Philips 9040

Burada zhezh, gülmeyecek misin ???
Ayrıca Philips var ... sadece 9020)))))))))))))

Soğuk bir soba çıktı .. Anneminkiler ve Mulka'nınki gibi kayaklar arasında koşturduk. babamınki gibi ... Sonuç olarak, bu Filia'ya dürtdüm ... ve kocam, bir deli gibi, yılbaşı gecesine atlayarak bana bir "oyuncak" satın aldı)))
Çok memnundum !! Şu anda fırınım olmadığını düşünürsek, sadece yemek yapmayı seviyorum ..)))

Kişisel fikrimi ifade edeceğim:

1. maddede - her şey yoluna girecek, endişelenmeyin. Başka neden sobaya ihtiyacımız var?

Madde 2'ye göre - ne yazık ki, onu sarmak, bir tel rafa veya bir bardağa koymak (böylece aşağıdan nem çıkması için) - ve daha uzun süre (6 saate kadar) beklemek daha iyidir. Ekmek soğuduğunda pişirme işlemine devam eder, acele etmeye gerek kalmaz ve fazla nem dışarı çıkar. Ama gerçekten istiyorsan, kabuğu soyabilirsin (bunu bazen yaparım).

Ancak bunun üstesinden gelmek kolaydır - dünden ekmeği sabaha bırakın - ve bitirin.

Hazır ekmeği 1 saatten fazla fırının içinde bırakmak kötüdür - aşırı nem üste tırmanacak ve ekmek donacaktır. Ama deneyin - belki teknolojinize göre daha uzun süre tutabilirsiniz.

Eski günlerde, taze sıcak ekmekten bağırsak volvulusu vakaları vardı!

🔗

ayrıca yağ ve yoğurdun yaptığı üç LV modeli arasında koşturduk, bir dağıtıcı ve sıcaklık eşitleme özelliğine sahip Panasonic ve Philips'i yendi, ben de beğendim, ama ne yazık ki dağıtıcı, sıcaklık eşitleme ve yoğurt olmaması üzücü. nasıl olduğunu bilmiyor, ancak farklı şekillerde bir set kova da istiyorum ... genel olarak mükemmelliğin sınırı yoktur ve İstek Listemiz
... bu arada, sobamızı Yeni Yıl için de aldılar, ortak bir aile hediyesi olarak, herkes mutlu

Ve başka bir soru. Soba nasıl programlanır. Örnekte, talimatlar, saat 20.00 ise ve saat 7.00'de hazır olmasını istiyorsanız, 11 saati ayarladığını söylüyor. Program döngüsü 3 saat ise saat 4'te başlayacaktır. Veya başka bir şey. Çaydanlığa açıklayın, zor değilse!

Doğru, 4-00'de kendi kendine yoğurmaya başlayacak ve 7-00'de program 3 saat sürerse ekmek hazır olacak: vay canına: Tatlı uyuyabilirsiniz, sadece pişmiş ekmek kokusuyla uyanabilirsiniz.

Zamanlayıcıda yaptığınız andan ekmek hazır olana kadar zaman aralığını ayarlayın. Sabah 20.00'den 7'ye kadar saat sadece 11'dir ve kurulmaları gerekir. Örneğin, bu saniyede 21-30'da ekmeği sabah 7'ye koyarsanız, 9 saat 30 dakikayı ayarlamanız gerekir.

Teşekkür ederim!

Hadi kontrol edelim. 23.50'de sabah 10'da hazır olmak istersem, 10.10'u koyarım.

[Gorodovoi]

Hadi kontrol edelim. 23.50'de sabah 10'da hazır olmak istersem, 10.10'u koyarım.

Oturmak, Gorodovoi, 5!

HOSTESLER VE BANA YARDIM ET! 6: 00'DA HAZIR OLAN GECE İÇİN ZAMANLAYICI AYARLAMAK İSTİYORUM