Fırın (fırın). Düşünün, seçin, tartışın

[Lena]

LenaÇözmeme yardım ettiğiniz için çok teşekkür ederim, çok daha netleşti. , en azından tarifleri okuduğumda eklenecek bir şey.

Ben farklı okurdum.
Saat yönünde: buharlı temizleyici veya buharlı pişirici, konveksiyonsuz alttan ısıtma, defrost, ısıtmasız konveksiyon, alttan ısıtmalı konveksiyon, konveksiyonsuz ızgara, ızgara, üst-alt ısıtma, ışık

ısıtmasız konveksiyon

Neden böyle bir program?

Neden böyle bir program?

Neden bir ampul var?

Neden bir ampul var?

Fırını yıka.

Fırını yıka.

Öyleyse, yıkadıktan sonra fırını kurutmak için ısıtmadan konveksiyon.

Fırınımda Eko-pişirme modu var Yanma: halka ısıtıcı + fan, hiç kullanmadım. Elektrik türü kaydedilir. Belki burada aynıdır?

[Svetta]

Svetta, diğer taraftan gidelim.)
Umarım tüm fırınların bir "ampul" moduna sahip olduğunu iddia etmek zor olacaktır. Ve evet, "ısıtmasız konveksiyon" modunun da birçokları için geçerli olduğuna katılıyorum. Ama neden aynı anda iki tane var ?? ))

"Fırını kurutmak" çok komik, evet. Aklıma gelmezdi. Acaba "ısıtmasız konveksiyon" olmazsa, insanların durumdan nasıl çıktığını merak ediyorum.

[Lena]

Lena, Ampul modu konusunda kafam çok karıştı. O ne yapıyor? Sadece ışığı açar ve bu kadar mı? Peki, işlemi görmek için farklı bir modda pişirirken bu ışığı nasıl yakarsınız? Ayrı bir ampul modum yok çünkü HERHANGİ bir fırın açıldığında yanıyor. Fırını yıkamam gerekirse, o zaman açıp ışığı hala açıkken ve fırın ısınmıyorken sıcaklığı minimuma ayarlıyorum.
Modern modellerde gerçekten bir ampulün ayrı bir eklenmesi olabilir, bilmiyorum.

Ne hakkında tartıştığınız çok net değil ... Ayrı bir ampul modum var. Sadece fırını yıkamak için değil, aynı zamanda hamuru ispatlamak için de açıyorum. Sadece 50 derecelik bir sıcaklığım var

Fırını da 50 dereceden açıyorum ama ışık modu yok.

Peki, işlemi görmek için farklı bir modda pişirirken bu ışığı nasıl yakarsınız?

Fırını aslında bu modda yıkadım ve neden gerekli olduğunu düşünmedim ama tüm modlarda da ışık yanıyor.

ısıtmasız konveksiyon

Nasıl olduğunu anlamadım sadece çalışıyor mu?
Sonunda bu programlarda kafam karıştı ama ilk seçeneğe yöneliyorum, nasıl pişireceğimi her şeyi kontrol etmem gerekiyor.
Bu halka ısıtıcı varsa, o zaman sıcak hava fandan gelir, doğru anlıyor muyum?
Ve eğer konveksiyon ise, o zaman hava basitçe içeri girer ve üst veya alt kısım nasıl ısınır, o zaman sıcak hava hareket eder mi?




Dün merkez üssündeydim, sonra bir fırında siyah bir fan bir yüzük ile imzalandı ... Hangi şirketi hatırlamıyorum, yanından geçtim ve gördüm.

ancak ampul modu yok.

Haydi?! Bu nasıl bir mucize Yudo? ))

Bu halka ısıtıcı varsa, o zaman sıcak hava fandan gelir, doğru anlıyor muyum?

Tam olarak değil. Fan, dışarı üflemek yerine odadaki havayı çeker. Ancak her durumda, odadaki hava ısınır.

Konveksiyonun olduğu, ancak ısıtmanın olmadığı modlarda, makine sıcaklığı seçmenize bile izin vermez - örneğin "Defrost" modunda dereceleri ayarlamayı deneyin.

Rejimleri kontrol edeceğine söz vermiştin. VE?)

Haydi?! Bu nasıl bir mucize Yudo? ))

Lena, ARDO elektrik ve 4 modum var - üst + alt, üst, alt, ızgara. HER ŞEY! Ayrı bir ampul yok! Ama Acı fırını!

[Svetta]

Svettagömülü? İşlevler açısından bile mütevazı olsa bile ...))

[Lena]

Lena, evet, satır içi. Onarım yapıldığı için 2007 yılında satın alındı. O sırada paraya uygun olanı aldım, seçmek için zaman yoktu, mutfak bitiyordu. Ve gerçekten iyi bir fırın! Şu anda sadece konveksiyon eksikliğim var, her şey olmadan yapabilirim.

Oh, benim Lux da 7 yaşında. Doğru, içinde iki ampul var ve ayrı bir mod bile var (bugün sadece fırını yıkıyordum ve bunun karanlıkta, el feneriyle nasıl yapılabileceğini düşünüyordum ya da ne?)

İçinde birçok program var, sadece iki veya üç artı bir "ampul" kullanıyorum. Ve evet, konveksiyon olmadan, özellikle küçük pişmiş hamur işlerinde, bazen konveksiyonsuz fıçıların soluk görüntüsüne sahip olan hamur işlerinde bunun zor olduğuna katılıyorum. ((

Konveksiyon olmadan, özellikle küçük fırınlanmış hamur işlerinde, bazen konveksiyonsuz fıçıların soluk görünümüne sahip hamur işlerinde zordur. ((

Lena, her şey kızarıyor! Aynı anda 2 prototip koyabilmem için konveksiyona ihtiyacım var, birine kırmızı için değil.
Konveksiyonsuz pişirmemden örnekler göstereceğim

Gördüğünüz gibi, küçük kekler ve kurabiyeler bile aşağı yukarı eşit derecede kirli çıkıyor. Diyorum ki - Agon fırını! en basit de olsa. Bu nedenle, konveksiyon ana şey değildir.

[Svetta]

Lena, ARDO elektrik ve 4 modum var - üst + alt, üst, alt, ızgara. HER ŞEY! Ayrı bir ampul yok! Ama fırın Acı!

SvettaAyrıca böyle bir fırınım var, sadece yerleşik değil. Ve ayrı bir ampul modu var. Beni ve 2000'in çıkış yılını tanıyın.

Kızlar, hile yapmıyorum, ampul modu yok, hayır!

[Svetta]

Svetta, gyyyy, kim ne hakkında konuşuyor ve ben son fotoğrafa turtalarla bağlanmıştım. Bunlar yontulmamış ama avucunuzla kesilmiş turtalar mı? Tarifi nerede görebilirim?

[Tanya]

Tanya, turta aramak için ammchiki yazın, bir sürü fotoğraf var ve benim yorumlarım da var.

Rejimleri kontrol edeceğine söz vermiştin. VE?)

Şimdiye kadar sadece poklatsya yaptım, iyi bir gerginlik var, herhangi bir sıçrama görmedim. Hamuru yapmak ve göstermek gerekiyor, sadece biraz burun akıntısı, biraz çalışmadı. Ama kızlar her şeyi yapacak ve raporu getirecek.

Konveksiyonun olduğu, ancak ısıtmanın olmadığı modlarda, makine sıcaklığı seçmenize bile izin vermez - örneğin "Defrost" modunda dereceleri ayarlamayı deneyin.

Ve fark ettim ki, kendimi tamamen cahil hissediyorum
Buz çözme modunu açtım - fan sadece uğulduyor ve hava çalışıyor, sıcaklık ayarlanmadı ve modda karedeki siyah vantilatör aynı, hiçbir şey ısınmıyor ve ısı hareketi yok.
Peki Buz Çözme Fırında nasıl çalışır? Sadece hava hücrenin etrafında hareket ediyor ve hepsi bu mu?
Alt modda ve hafif bir vantilatörde, tavuğu pişirirken, buharın aktif olarak arkadan fırından çıktığını ve altta ve siyah fan modunda neredeyse hiç buhar olmadığını fark ettim.
Muhtemelen, hafif bir pervane üzerinde turta pişirmeniz gerekiyor, değil mi?

Peki, Buz Çözme Fırında nasıl çalışır? Sadece hava hücrenin etrafında hareket ediyor ve hepsi bu mu?

HI-hı. Bu nasıl çalışır.))

ve modda, siyah fan kare aynıdır, hiçbir şey ısınmaz ve ısı hareketi olmaz.

Sıçan. Ve bununla ne yapmalı?

Alt modda ve hafif bir vantilatörde, tavuğu pişirirken, buharın aktif olarak arkadan fırından çıktığını ve altta ve siyah fan modunda neredeyse hiç buhar olmadığını fark ettim.

Aynı derecelerde, ürünler ve pişirme aşamaları ?? Biraz saçma ... Arkasında "buharlı" ve "buharsız" damper var mı?

Muhtemelen, hafif bir pervane üzerinde turta pişirmeniz gerekiyor, değil mi?

Peki, istiyorsan neden olmasın? Şahsen, pişirirken genellikle sadece klasikleri kullanıyorum üst + alt ve konveksiyon ile ürünlerin rengini son 5-10 dakika içinde eşitlerim. Şahsen ben her zaman rüzgarlı pişmiş ürünleri sevmiyorum, ancak aynı kurabiyeler muhtemelen karşı çıkmıyor.))

[Svetta]

SvettaUnuttum, hala bir ızgaram var, yanitavuğu bir şişin üzerine dizip ızgara modunu açın, döner. Tavuğun rengini görebilmek için görünür ve ışığa ihtiyacınız var.



SvettaZamanlayıcınız çalışıyor mu? Yaklaşık 5 yıl önce bozuldum ...

[alena40]

alena40, Ayrıca tükürük ızgaram var. Ama 2-3 defadan sonra ızgarayı ve fırını yıkamaktan yoruldum ve artık tavuğu böyle pişirmiyorum.
Ve ampulüm HERHANGİ modda yanıyor, sadece bir tavuk için değil. Izgaranız ışıksız mı çalışıyor?
Zamanlayıcı hala çalışıyor, ancak sürenin sonunda her zaman çalmıyor, bu yüzden zamanlayıcıyı mikrodalgaya ayarlıyorum.

[Svetta]

SvettaKontrol etmem gerek çünkü ampulüm birkaç gün önce yandı. Henüz değişmedi. Ve benimle herhangi bir modda yandı. Zamanlayıcı da döner, ancak çalmaz ...

Merhaba, anlamama yardım et Fırın Maunfeld CEOD.656W. Fırında üst ısıtma elemanı açıktır ve pişirme sırasında üst kısım her zaman pişirilir, diyelim ki üst-alt modda bir bisküvi pişiriyorum, alttan ikinci seviyeden (bu üreticinin tavsiyesidir), üst yanar 35 dakika içinde daha az pişirmeye çalıştım, ama sonra çiğdi, tek çıkış yolu, üstü kağıtla kaplanmıştı ve Napolyon kekleri, aynı şey, kenarları pişiriliyor (kırmızı oluyor) ve orta hafiftir. Annemin fırında gizli bir on tanesi var ve örneğin, Napolyon'u pişirirken kekler çok güzel. Sık sık bisküvi kekleri yapıyorum ama bu problemden dolayı yavaş bir tencerede bisküvi pişirmem gerekiyor. Söylesene, belki yanlış bir şey yapıyorum?

[ang-kay]

ang-kay gönderildi Whirlpool OAS KP8V1 IX fırın incelemesi

Baker arkadaşlar, herkese merhaba! Fırınlarda buharın işlevi ile ilgili soru. Ona sahip olan var mı? Bu tür fırınlarda buhar ve ısının çok daha iyi tutulduğuna dair bir varsayım var ki bu bizim için büyük bir artı. Bunu farkettin mi? Bir seçimle karşı karşıyayım, buhar kaynağı için fazla ödeme yapıp yapmayacağımı bilmiyorum, kullanmayacağım göz önüne alındığında, bir kepçe yardımıyla buhar veriyorum.

[Tanya]

TanyaElektrikli fırından önce gazlı fırınım vardı. Şimdi buharsız elektro. Bu nedenle, prensip olarak, buhar ve ısı içinde daha iyi tutulur. Hatta ilk kez düzenli olarak yüzümü bile yaktım - fırını açıp hemen burnumu içine sokuyorum ve yüzüme bir buhar bulutu sokuyorum. Buharsız pişirilmiş olsa bile. Şimdi alıştım ve ilk başta açtım ama burnumu yaklaşık 5 saniye içinde oraya koydum.Gaz odasında böyle bir şey yoktu - görünüşe göre, gaz yandığında, iyi havalandırma olması gerekiyor yanma ürünlerini ve genel olarak yanma işlemi için uzaklaştırın.

[Tanya]

Tanya, Ayrıca buharım yok. Başlangıçta ihtiyaç duyulmayan bir şey için neden fazla ödeme yapıldığını anlamıyorum? AnnaBen de yanlış zamanda burnumu sokmaya çalıştım

Umarım tüm fırınların bir "ampul" moduna sahip olduğunu iddia etmek zor olacaktır.

Tartışmak benim için kolay olsa da, yapmayacağım!
Size bir gerçek vereceğim: Bosch'un kurulumu - bu rejim mevcut değil !!!
Fırını yıkamak için herhangi bir modu açmak ve sıcaklık regülatörüne dokunmamak yeterlidir (başlangıç ​​konumunda bırakın) - ısıtma olmayacak.
Işık tüm modlarda otomatik olarak açılır ve sürekli yanar. Ancak elektrikten tasarruf etmeye ihtiyacı olanlar için tek bir şeye cevap verebilirim: ampul düşük güçte, 15 watt'tan fazla değil, fırında yaklaşık 3.000 watt var, yani 200 kat daha az. Ampulün 1 saat çalışması, fırının 18 saniye çalışmasına eşdeğerdir! Şimdi hangimiz her saniye fırını kontrol ettiğimizi hatırlıyor musunuz? Başka bir deyişle, fırını bir dakikalığına kapatmaya geç kaldıysanız, ampul bu enerjiyle 3 saat 20 dakika yanabilir.

Acaba "ısıtmasız konveksiyon" olmazsa, insanların durumdan nasıl çıktığını merak ediyorum.

Ve burada aynı algoritmayı takip ediyoruz!

[lira3003]

lira3003, Hamsi, Çok teşekkür ederim! Yani buhar olmadan güçlü bir tane alacağım. Şimdi elektrikli yaşlı bir adamım var ama yardım için ikinciye ihtiyacım var

Güçlü alacağım

Ne kadar güçlü? Ve fırındaki güç ne için?

Ne kadar güçlü? Ve fırındaki güç ne için?

iyi ısınan, içine çok sayıda boşluk koyduğunuzda ısıyı koruyan ve hızla biriktiren (avatarınızın yakınında olduğu gibi), iyi bir pizza için yüksek bir sıcaklığa ihtiyacınız var.Ve böylece her zaman yeteneklerinin sınırında çalışmaz

avatarına çok benziyor

Avatar hakkında bir şey anlamadım)))
Ve böylece düşünceniz net.

İyi akşamlar! Lütfen seçim yapmama yardım et. 50 bin civarında elektrikli fırın seçilmesi gerekiyordu, evde pişirmek, et ve balığı buharsız ve mikrodalgasız kızartmak gerekiyordu. Dağlarda bilgi biriktirdikten sonra çemberi üç şirkete daralttım: Bosch, Samsung, Electrolux yaklaşık olarak aynı işlev ve fiyat aralığına sahip. Ve durdu, hatta bir yazı tura attı. Hangisini alacağımı söyle bana?

[Graziella]

GraziellaTüm ailemde herkesin Bosch'u var, herkes mutlu. Şehrin dışında Electrolux'üm var - karmaşık bir fırın, ayarlamam gerekiyor, çok sofistike olmasına rağmen alt kısmı iyi pişmiyor. Şahsen ben her zaman Bosch dairelerim var, son yıllarda Neff. Ben herkesle mutluyum!

[Graziella]

Graziella, kendisi seçim sancıları içinde. Bakkal dergisinden burada bir ustalık sınıfına gittim. Bu konuyu açmaya çalıştım. Kenardan sonra - dedi Whirlpool ve Ariston - hotpoint, ikisinden de memnunum

[Graziella]

Graziella, ElektroDux'u uzun süredir buharlı kullanıyorum, çok mutluyum, burada anneme bir fırın aldılar, Neff ile Electrolux arasında seçim yaptılar, sonunda Electrolux'ü buharsız satın aldılar.
Annem mutlu)

Bugün mağazadaydım, danışmanlarla görüştüm, bir yıl daha seçeceğimi fark ettim!

[Elena]

Elenaseni ne korkuttu Belki danışmanlarla iletişim kurmanıza gerek yoktur?

[Graziella]

Graziella, en basitleri bile neff, mükemmel fırınlar satın alın.
Neff, burası Bosch'un daha yüksek seviyesi., Premium lig
Seçime yaklaşmak daha kolay olmalı, sonuç olarak fırında bir fırın, gölgeli bir kutu, iyi, sıcaklık farkı
230-300
Peki, ekran gerekli, gerekli değil mi?
İşlevler - kullanacak mısın kullanmayacak mısın?
Buhar, gerekli, gerekli değil

Tasarım)

Daha basit olmalı, bu kadar rahatsız etmemelisiniz, mağazada daha az satıcı var, sadece kafa karıştırabilirler))

Herkese merhaba!
Genel olarak fırını seçtim ve Neff fırınına yerleştim.
Talimatları inceliyorum
Neff fırınlarının sahipleri ve sadece onlar değil, ekmek pişirmek için ne tür ısıtma kullanıyorsunuz (ekşi mayalı eski tariflere göre pişirmek istiyorum ve pişirmeye devam edeceğim, en sevdiklerimiz Ökseotundan Dantel) dikdörtgen şeklinde. Dikdörtgen şeklinde 1000g ocak ekmeği talimatlarında, CircoTherm nazik fonksiyonunun ve 35-50 dakika süren 200-220 derecelik bir sıcaklığın kullanılması tavsiye edilir. Ayarlanacak en iyi sıcaklık nedir?
Terliklerinle acele etmeyin. Bu, bir elektrikli fırınla ​​ilk deneyimim.

Ayrıca normal bir prize mi yoksa sadece soba için özel bir prize takılabilir mi?
İşbirliğiniz için şimdiden teşekkür ederiz!

Kızlar söyle bana. Ürün fırında soğudukça duvarlarda ve camda yoğuşma oluşur. Bu böyle mi olmalı yoksa bir kusur mu?

[Lott @]

Lott @, elektrikli bir fırından bahsediyorsanız, elektrikli yanmalı fırınımın talimatları bu durumda yoğuşmanın gerekli olacağını gösteriyor. Elektrikli fırını kapattıktan sonra soğutma fanı açılır. Bu nedenle, kalan ısıyı kullanmak için yemeğin çok küçük bir tipte bırakılması önerilir.

Elektrikli fırını kapattıktan sonra soğutma fanı açılır

Bu fan neredeyse her zaman çalışır, fırının duvarlarını aşırı ısınmadan soğutur, böylece fırın duvarlarıyla temas eden mobilyaların duvarları ısınmaz.
Yoğuşma hakkında: Bu kesinlikle normaldir, evdeki pencerelerin buğulanmasını unutmayın, burada da aynıdır. Duvarlar özellikle zorla soğutulur. Ve fırının içinde, üründen su buharı salınması nedeniyle sıcaklık çok daha yüksektir ve nem oldukça yüksektir. Soğuk duvarlara ve cama yerleşen bu nemdir.
Yiyecekleri fırından çıkarırsanız, içinde yoğuşma olmaz.

Evet, fırın elektrikli. Çanağı 15-20 dakika bırakabilir, daha uzun süre yiyebilir, terleyebilirsiniz. Sadece onu daha uzun süre bırakmanız gerekir. Bu nem fırın için kritik mi? Soğutma prensibini anlıyorum ama kimseye sormayacağım, kimse terlemiyor. Bana güven verdiğin için teşekkür ederim.

Soğutma prensibini anlıyorum ama kimseye sormayacağım,

Onlar yalan !!!
Bizim düşüncemiz bile fizik kanunlarını ortadan kaldıramaz!
Kişisel görüşüm - ayrılmamak daha iyi! Yüksek nem çok iyi değildir, daha doğrusu kaplamadan korunmayan metal üzerinde çok kötü bir etkiye sahiptir ve bu nem sadece fırın içinde değil, aynı zamanda tellerin, metal parçaların, sensörlerin vb. Bulunduğu duvarların içindedir. Kimse size her yerde her şeyin olması gerektiği gibi korunduğunun garantisini veremez. Parçalarda korozyon, elektrik bağlantıları mümkündür ...