Fırın (fırın). Düşünün, seçin, tartışın

Kesinlikle! Vicdanlı bir şekilde tamir edileceklerini düşünüyorum. Boom bekle!

[Jouravl]

Jouravl Nadia! Yardımcınız ve onun hızlı iyileşmesi için yumruklarımı saklıyorum!

[Zekâ]

Zekâ, Tanya-Fanya , Çok teşekkür ederim. Tamir edilmesini umuyoruz. Bu artık Siemens için bir prensip meselesi, onlara maalesef servislerinin olmadığını ancak yedek parça satan bir firma olduğunu yazdım. Ve bu bozuk olan bu birinci sınıf fırın nedir?
Ayrıca BSH'deki incelemelere onlardan sonra bir link gönderdim .. Bekleyelim ...

Oh, bir sorum var !!!! Fotoğraftaki fırını ele geçirmek için bir fırsat var. Ama bana öyle geliyor ki ev kullanımı için çok kolay. Bana yardım et lütfen)

Her şey çok iyi yapılmış!

Ama bana öyle geliyor ki ev kullanımı için çok kolay.

İlk bakışta, bana ev kullanımı için değilmiş gibi geldi. Kafası karışmış "LLC" ve TU. Ve böyle bir dizi özellik ve tasarım için biraz pahalı. Yeterli işlevlere ve güzel bir tasarıma sahip yerleşik modelim, yarı fiyatına mal oluyor.
Ama karar vermek size kalmış.

[Antonovka]

AntonovkaLena, yani o profesyonel ve fiyatı da vay!

🔗

[Jouravl]

Jouravl,
Nadia, okudum) Çok daha düşük bir fiyat teklif ediyorlar. Sadece bir pişirme modunun varlığı, konveksiyonun olmaması, yerdeki tutamaklar can sıkıcıdır.
Zekâ,
Bu yüzden ev için olmadığına katılıyorum. Ama 15 bin için ???

[Antonovka]

AntonovkaLena, elektrik şebekeleri ne olacak? Profesyonel ekipmanın farklı gereksinimleri vardır. Oh, istemezdim, sanki sorun yaşamayacakmış gibi ...

Ama 15 bin için ???

Neden??? Fiyatı 32000. Ve 15 için benimki gibi alıp keyfini çıkarabilirsiniz.

[Jouravl]

Jouravl,
Bağlantıyı okudum - elektrik mühendisiyim)) Evde bu parametrelerle bağlantı mümkündür.
Zekâ,
Bir yandan evet, diğer yandan daha fazlasını istiyorum))

Şimdi bir ZVI ocağım var, o zaten 15 yaşında Her şey bana uymuyor, ancak sıcaklık 280'e kadar, modlar: üst, alt, üst-alt, ızgara, konveksiyon. Ama yeni bir şey istiyorum - buradaki tüm çiftleri ve diğer zevkleri okuyorum) Muhtemelen hayal edip kurtaracağım. ))

Bugün servis merkezinden aradılar, bir tür aksaklık olduğunu söylediler, her şeyi yeniden parlattılar ve değişti, hazır, gelecek hafta getirecekler. Onarım için ne kadar borcum olduğunu sordu, şirket pahasına hiçbir şey söylemediler
Üreticinin hatası olduğu ortaya çıktı ve bayiliğe yazmak doğru bir karardı. Her şey yapıldı, her şey daha iyisi için, kaba olmazlar, güç ünitesini tamir etmeyi kabul ederim

Indesite fırını birkaç yıldır kullanıyoruz, herkese uygun. makul fiyat

[Jouravl]

Jouravl, Umut, Uraaa !!!!! Zafer için tebrikler!

[Zekâ]

Zekâ, Zekâ, Vitaly, Teşekkür ederim! Ben çok memnunum,

[Jouravl]

Jouravl, Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın!
Sonunda Nadezhda'mızın fırını çalışmaya başlayacak!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTanya, teşekkürler. Ben kendimi bekliyorum, zaten özledim. Benim için fırın mutfaktaki ana alettir.

Günaydın. Dürüstçe tüm forum başlığını okudum ama tamamen kafam karıştı

Lütfen bana buhar fonksiyonundan ve merkez sıcaklık probundan bahsedin - bunlar yiyeceklerin ve unlu mamullerin kalitesini ne kadar etkiliyor? Veya manuel modda yapmak çok kolay (bir tavaya su dökün veya ayrı bir sonda yapıştırın).

Anlamaya çalışıyorum: buna ihtiyacım var mı?

Lütfen bana buhar fonksiyonundan ve merkez sıcaklık probundan bahsedin - bunlar yiyeceklerin ve unlu mamullerin kalitesini ne kadar etkiliyor? Veya manuel modda yapmak çok kolay (bir tavaya su dökün veya ayrı bir sonda yapıştırın).

Elena! Bazı fırınların "buhar" işlevi "buharlı pişirme" anlamına gelir. Yani, tüm program boyunca buharın verildiği bir mod. Bu durumda, sıcaklık parametrelerini bu program için önceden ayarlanmış olanlardan daha yüksek bir yönde değiştirmenin mümkün olmayacağı otomatik bir program olabilir. Ve "buhar püskürtme" fonksiyonlu fırınlar var. Burada talimatları izlemeniz gerekir. Çoğu kişi için bu işlev "pişirme" modunda veya belki başka herhangi bir modda çalışır. Buhar enjeksiyonu, ekmek veya mayalı hamur işleri pişirirken çok kullanışlıdır. Bazen bisküvi hamuru için buhar kullanıyorum. Buharlı pişirici işlevi olan bir fırınım var. Nirazu'yu amacına uygun kullanmadım. Modelimde sadece 5 program ile pişirme veya fırınlamanın bazı aşamalarında buhar ekleyebilir ve buhar yoğunluğunun derecesini seçebilirsiniz. Ama bu oldukça yeterli.
Pişirmek için veya etin kabuk alması için genellikle "buhar enjeksiyonu" kullanırım. Boşluklar için teneke kutuların yüzdürülmesi çok uygundur. Ayrıca boşlukları doğrudan teneke kutularda buharda pişirebilirsiniz. Yiyecekleri yeniden ısıtmak için buhar kullanılabilir. Ayrıca düşük sıcaklıkta "hamuru yükseltme" modunda buhar sağlama seçeneğim de var.
Gaz varken, su dolu bir tepsi kullanmak zorunda kaldım. Bu yanmaktan kurtuldu, ancak nüanslar vardı, bazen yanlış sonuç. Hamur pişmeyebilir. Bu nedenle karşılaştırılacak bir şey var. Palet belirli noktalarda yardımcı olabilir, ancak işlevin yerini tamamen almayacaktır. Buhar çıkışını ayarlayamazsınız. Fırın açıldığında sıcaklık düşebileceğinden, bazen tepsinin hamuru rahatsız etmeden çekilmesi gerekir.
Fırınım Neff B46C74.3, ancak bu modeller artık üretilmiyor. Sıradaki nefler ve şimdi bir çift kazan sadece sırasıyla diğer isimler ve paraya sahip.
Hayır, çünkü size yerleşik sıcaklık probundan bahsetmeyeceğim. Sıradan, ayrı, metal bir tane var, ete vb. Yapıştırılıp onunla pişirilebiliyor.

[zaman]

zaman, Victoria, açıklama için teşekkürler
Electrolux'e takılı kaldım, buhar ve sonda gibi büyük miktarda fırın ve pribluda çekiyor. Bu fırınlar için fiyat pek uygun değil, bu yüzden çok dikkatli kazıyorum, muhtemelen çift kazan da kullanmam ama neredeyse her gün ekmek ve diğer hamur işleri pişiriyorum, bu yüzden buhara bakıyordum

[Byaka-Dyudyuka]

Byaka-Dyudyuka, Dahili sıcaklık probu olan bir gorenje fırınım var. Et, kümes hayvanları veya balığa bir sıcaklık probu yapıştırıyoruz. Sıcaklık probunun diğer ucunu fırının içindeki deliğe yerleştirin. İstenilen pişirme modunu ve bitmiş üründe olması gereken sıcaklığı seçiyoruz. Ürünün çekirdeği ayarlanan sıcaklığa ulaştığında fırın kapanacaktır.
İç sıcaklık probu et ve balığın fazla kurutulmamasına yardımcı olur. Ama sıcaklık probu olan bir fırını kovalamam. Eskiden her yerde satılan bir termometre kullanırdım. Ben taktım ve sen ona göz kulak oluyorsun.
Fırını her gün kullanıyorum, bu yüzden bence çanlar ve ıslıkların en önemlisi piroliz. Fırınım nasıl katalitik astarla kaplı olursa olsun, fırının tavanındaki yağı yıkamanız gerekir ve orada ızgara müdahale eder. Bazen böğürtlen suyu turtalardan akar, yanmışları fırının dibinden yıkamak hoş değildir.

Güvenilir bir asistan seçerken iyi şanslar!

Teşekkürler Tanechka, sondayı anladım. Feribotu kullanıyor musunuz? yoksa sende yok mu?
Pirolizin ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur. Tabii ki onu okudum ve bu chYudo'nun nasıl çalıştığını anlıyorum. Ama mutfağımda hayal edemiyorum ... Düşünmeye değer olsa da

Bir çift, maalesef hayır.
Bahsettiğiniz Electrolux'ü temsil ediyorum. Ona uzun süre baktım. Ama tasarım gereği mutfağıma sığmadı.
Bu elektrik kutusunun serin bir hacmi var - 70 litreden fazla. Ve hafızam bana hizmet ederse, 5 seviye ve 3 teleskopik kılavuz. Bu, küçük unlu mamullerin aynı anda üç seviyede pişirileceği anlamına gelir. Üstelik turtalara buhar verebilirsiniz
Piroliz ... bu bir rüya!

Pekala, oturuyorum, okuyorum, düşünüyorum .... ve muhtemelen sonda ile buhar arasında nelerden tasarruf edebileceğinize bakıyorum - buharı seçerdim.Sondayı sol tarafa yapıştırabilirsiniz, yine de fırından fazla uzağa gitmiyorum ve pişirme süresini kabaca tahmin edebiliyorum. Ve bir şekilde, yıllarca fırını kendim kapattım.

muhtemelen sonda ve buhar arasında

bir çifte fazla tasarruf edemezsiniz. Bu oldukça yeni bir özelliktir. Ve piroliz + buhar + probu affedilemez derecede pahalıdır.

Piroliz, yağ eriten kimotayı tekrar koklamamak demektir!
Pirolizim var, sıcaklık probum var ama buharım yok. Bu nedenle, teneke içinde ekmek ve torbalarda et pişiriyorum (ve sıçrama yok) ..
Teleskopik kılavuzlar iyidir, dışarı itilir ve yanık olmaksızın ağır çıkarılır.
Ikea'dan (Electrolux İtalya) Grensle'ım var. 40 bin ruble aldım. yaklaşık bir buçuk yıl önce.

Ve bir şekilde, yıllarca fırını kendim kapattım.

Sağ. Sonda olmadan yapmak kolaydır, peki, buhar ... onsuz yapabilir ve piroliz olmadan fırını kendiniz fırçalayabilirsiniz.

Kızlar merhaba! Büyük 40x60 fırın tepsisine sahip bir elektrikli fırının modelini kim bilebilir? Bir şey bulamıyorum Ya birisi birine sahipse ya da gördüyse?

[Ilona]

Ilona, vay, hanelerde böyle var mı? Bu kadar büyük fırınları sadece beş brülör genişliğindeki bağımsız gaz sobalarında ve o zaman bile uzun süre gördüm.))

Var. Bende buna benzer bir tane var, ama kusurlu ve tepsileri pişirmeyi sevmiyorum, bu yüzden yenisini arıyorum.

Temizlemem var, bu üç aşamalı bir buharlı temizlik. Gerçekten sevdim! ve teknolojik olarak ve ekoloji açısından daha iyisini hayal edemezsiniz

Pirolizim var. Aslında, daha iyisini hayal edemezsiniz, çok uygun!

Fornelli var. Güzel ve işlevsel, kompakt - 45 cm.

İyi günler! Övünüyorum ... 3 aylık oldukça özel (haftada 3-5 kez) kullanımdan sonra bugün pirolizi denedik! Ve sana söyleyeceğim ... bu sadece süper !!! ortalama temizlik derecesini seçtik - bir buçuk saat ve bir saat daha soğutma ... ve sadece Semik'imi nemli bir bezle sildik ve hepsi bu
Genel olarak, Semik'imiz için verdiğim tek bir kuruş için pişman değilim!
Py. sy. Fanın gürültüsüne çok çabuk alıştık ve pratikte buna dikkat etmiyoruz!

Genel olarak, Semik'imiz için verdiğim tek bir kuruş için pişman değilim!

Semik Siemens mi?



Kızlar, Hansa fırını kullanan var mı? İşlevsellik açısından, en pahalı Siemens'e benziyor, ancak birkaç kat daha ucuza mal oluyor.

Semik Siemens mi?



Evet, Semik Siemens HB 676 G5 S1'dir

Merhaba. Bu konuyu biraz okudum ve kafam dönüyordu. Fırın seçemiyorum. Bir arkadaş diyor - 30 binden daha ucuza almayın. Buna param yetmez. Benim için pahalı. 16-17 için binlerce saydım. Ama buraya bakıyorum, temelde herkes daha pahalı olanları seçiyor. 17 kişilik iyi bir gardırop almak gerçekten imkansız mı? Korkarım ki satın alacağım ve pişirmem kötü olacak. Konveksiyona ihtiyacım olduğunu anladım. Izgaraya gerek yok. Turta, kurabiye, et pişireceğim. Ekmek yapımcısında ekmek pişiriyorum.
Hansa'yı seçti. Ve şimdi şüpheler. Belki burada biri ucuz olanlardan satın aldı ve kullanım hakkında yorum yazabilir



HANSA BOEI 68112
Coy beğendi. Yeni başlayan biri olarak bağlantı gönderemiyorum

Hansa'yı seçti. Ve şimdi şüpheler. Belki burada biri ucuz olanlardan satın aldı ve kullanım hakkında yorum yazabilir

İşte oldukça yeterli bir analiz.

🔗

Ancak prensip olarak, fiyat düşükse, o zaman bir şeyden, işlevlerden veya bileşenler düzeyinde tasarruf etmiş olursunuz. İşlevler anlaşılırsa, bileşenlerin seviyesi karanlık bir orman ve hem ucuz hem de pahalı cihazlar için bir piyango olduğuna inanıyorum.

Aynı pahalı sobalar aynı bileşenlerden monte edilebilir. İhtiyacınız olan mülklere bir göz atın. Ve sonra, şansın olacağı gibi.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, iyi bir ekmekçi var, annemin daha iyi ekmek üreticisi var, ama elektrikli fırından sonra ekmeğin tadı daha güzel. Hephaestus'a bakın, iyi fırınları var, benimki 3 yıldır sürüyor, her şey süper, elektronik termostata birkaç bin sıkıştırdığım için pişmanım. Düşüncelerimi yüksek sesle kurtarmak konusunda, herkesin mali durumunun farklı olduğunu anlıyorum, bir yıl değil, hatta 5 yıl boyunca bir fırın alıyorsun ... Belki biraz daha fazla harcamalısın? En ağırlığımda tükürük olsa bile ızgara harika bir şey. Büyükanne 95 yaşındaydı ve dönen bir tavuk istedi. Tavuk sulu ve gevrektir, fazla yağı tavaya akar.Ben de biberli kabakları severim, ızgaranın altında mavi olanları severim. Sık değil, lezzetli ve sağlıklı ızgara

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123Öncelikle, şimdi m-videoda Bosch'ta bir eylem var. Şehrinize baktım, 20.000 ruble civarında Türk Boshi var.
İkincisi, birkaç yıl önce nihayet gazlı fırınımı elektrikli bir fırına değiştirdim. Sevgili Ekmek Makinamızın değerli forum kullanıcılarına teşekkürler
Ama bana bir şey atmasınlar, birkaç yıldır konveksiyonun cazibesini anlamadım. Ne kadar okursam okuduğum, ne kadar denediğim önemli değil, üst + alt modu yumuşak ve eşit bir şekilde pişiriyor. Ve neden o zaman konveksiyon, konveksiyonda birkaç seviyede pişirebileceğinizi anlıyorum, aynı zamanda sadece yanmamda (orta sınıfa aittir) değil, aynı zamanda pahalı fırınlarda da, talimatlar bunu daha iyi pişirme ve üniforma için şart koşmaktadır. fırın tepsileri bazı yerlerde değiştirilmelidir, çünkü bir seviyede diğerinden daha fazla pişirilir.

Neden bu kadar uzun ve uzunum? Valentine, bkz. Hephaestus, yukarıda önerildiği gibi, bkz. Ucuz Bosch. Arama motoruna bir model yazabilir ve "inceleme" kelimesini ekleyebilirsiniz. İnsanlar farklı yorumlar yazarlar, ancak biz deneyimli yetiştiricileriz :) ve hostesin geri bildirimlerini satıcının geri bildiriminden ayırt edebiliriz. Belki de konveksiyonu kovalamak zorunda değilsin? Kızlar sana burada söyleyecek

[Tatyana]

Tatyana, sizinle aynı fırınlara sahibiz, bu yüzden sadece üst-alt kullanıyorum, bir kez konveksiyonu açtım, neye ihtiyaç duyduklarını hiç anlamıyorum)))

Yani evet, iyi pişireni ve tüm çanları ve ıslıkları kapma elinden seçmeniz gerekiyor)))

Yarik, fikrin için teşekkürler.

Ekmek yapımcımızda birçok insan konveksiyonla ekmek ve turta pişiriyor. Örneğin, ünlü Chuchelka turtaları.
Bazen fırınımın konveksiyonu kötü mü diye merak ediyorum. Ya da kalemlerim

Cevaplarınız ve ilginiz için hepinize çok teşekkür ederim. Ruh Hephaestus'a yalan söylemez. Bosch türkçe bir şekilde riskli düşünüyorum. Bir arkadaş buldum. Sibwez'de çalışıyordu. Şimdi başka bir mağazada. Hadi ona gidelim. Bakalım ne diyecek. Hangisini yıkayacağımı söyledi. Pişman olmadım. Ona bir tane daha göstermeme rağmen. Caydırdı. Ve ekmek üreticisi, bizde olmadığı için başka mağazalara bak diyor.

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, Ben de konveksiyonu sevmiyorum, kuruyor, daha çok üst kısım aşağıdadır. Beze için konveksiyon

Peki ya allık kabuğu?

[Sibiryachka123]

Sibiryachka123, bu yüzden üstte + altta manşette bile kırmızı bir kabuk harika çıkıyor !!!

Öyleyse, eğer onsuz bir kabuk varsa, herkesin esas olarak konveksiyonla satın almaya bu kadar çabaladığını anlamıyorum? Belki aynı anda iki fırın tepsisine pişirme sırasında sıcak havanın eşit şekilde dağıtılması için?

[sevgili]

sevgili, Ekmeği bir mod kombinasyonu ile pişiriyorum - önce sadece alt kısım (fırın ve ocağın ön ısıtması ile), sonra konveksiyona geçip sıcaklığı 180'e düşürüyorum. Altın kahverengi kabuk ile mükemmel ekmek çıkıyor. Genel olarak, sık sık konveksiyon kullanırım.

[Hamsi]

Hamsi, üstten + alttan farkı veya konveksiyonun unlu mamullerinizi nasıl etkilediğini nasıl görüyorsunuz?

[Tatyana]

Tatyana, üst-alt olduğunda, kabuk, konveksiyon sırasında olduğu kadar tekdüze oluşmaz. Belki de bunlar fırınımın özellikleridir (basit bir Bosch'um var). Ondan önce gazlı fırınlı bir gaz ocağım vardı. Orada, genel olarak, her şey çok iyi pişirilmedi. Ve sıcaklık koşullarında sorunlar vardı - ya maksimum ya da gaz yanmayı bıraktı. Bu nedenle, üçüncü veya dördüncü yıldır elektrikli olanımla fazla sevinmedim.

Konveksiyon modunda bile pişirmeden önce fırını ısıtırsam, bu modda gerçekten en hızlı şekilde ısındığını hatırladım.

[Hamsi]

Hamsi, Teşekkür ederim.
Hala sana sorularla eziyet edebilir miyim?
Konveksiyonda, sıcaklığı üst / alt modunda pişirdiğinizden daha düşük bir değere ayarlayın.
Ve konveksiyonlu pişirme süresi, üst / alt pişmiş ürünlere göre daha mı kısa?

Kalbim, mutluluğumu bir şekilde yanlış anladığımı düşünüyor - :) eğer konveksiyon varsa, onunla arkadaş olmalıyım - :)