Kahveli pasta

[Hamur]

Kahveli pasta

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
1 yemek kaşığı = 250 ml
Hamur:
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı. l. kahve
4 yumurta
3/4 su bardağı şeker tozlar
1/2 su bardağı% 20 ekşi krema
1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu
Krem:
4 paket krem ​​peynir, 150 gr. Almette vardı.
3/4 su bardağı şeker tozlar (denemek ve beğeninize getirmek daha iyidir)
1/2 su bardağı krema% 33
1/4 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
3-4 yemek kaşığı. l. Kahve likörü
1 çay kaşığı hazır kahve

Pişirme metodu

• Bir kahve değirmeni içinde kahveyi öğütün. Bir elekten un ve kahveyi eleyin. Kabartma tozu ekleyin. Her şeyi karıştırın. Yumurtaları beyazlaşana kadar çırpın, çırpmaya devam edin, yavaş yavaş şeker ekleyin. pudra. Dövmeye devam ederek ekşi krema ekleyin. Un karışımını parçalar halinde dökün ve bir kaşık veya spatula ile pürüzsüz hale gelene kadar yavaşça karıştırın. Çok pişirici bir tencereye dökün.
• Bir kilimle, kilim olmadan 60 dakika pişirme - daha az. Fırında - 40 dakika pişirin. Hafifçe bastırıldığında kek yaylanmalıdır. Bir tel rafa yerleştirin ve soğumaya bırakın.
• Kremin tüm malzemelerini kabarık bir kütle halinde çırpın. Bisküviyi üç kek halinde kesin. Onları likör veya şurupla doyurun. Krema sürün. Kuruyemiş, çikolata ve kahve çekirdekleri ile süsleyin. Yemek!
• 
• Aslında, pastayı beyaz çikolatalı krema ile kaplamak ve kahverengiyle büyük halkalar çizip kahve çekirdeklerini serpmek istedim. Çok daha güzel olurdu.

Not

Fikir, Gastronome School dergisi, sayı 23, 2008'de görüntülendi. Ama fikirden neredeyse sadece isim kaldığı için, nasıl yaptığımı yazacağım. Gösterişsiz dekorasyon için hemen özür dilerim. Ailenin acelesi vardı ve planladığım her şeyi yapamadım. Ancak pastanın inanılmaz derecede lezzetli olduğu ve aynı zamanda hazırlanması çok kolay olduğu ortaya çıktı, bu yüzden onu düzenlememek günahtı.

[SÜPER]

Tamamen tesadüfen pişirdim - Bir pasta istedim, tarifi beğendim ve kazara buzdolabında 500 gramlık bir Mascarpone konservesi vardı. Ve olması iyi, çünkü pasta çok lezzetli
Bir bisküvide kahve granülleri hoş bir şekilde çıtır, krema en hassas dondurmadır ..... pekala, sadece SÜPER!!! Çok teşekkür ederim, Gasha


krema için yoğunlaştırılmış süt ve krema yoktu, 200 gr'ı değiştirdim. ekşi krema, gerisi tarife göre. Eh, sadece büyük bir şeklim vardı, onu 2 parçaya ayırmak zorunda kaldım ama kendime özel bir görünüm yaptığım için ilgilenmedim

[Luchok]

Luchok, Yaşasın !!! Beğenmene çok sevindim! Bu pastayı ben de seviyorum!

[Galyun]

Galyunve kabartma tozu tam olarak 1 yemek odası kaşık mı? Çayevi değil, değil mi?

İlk bakışta, ben sadece ... çekeceğim - çekmeyeceğim?

Not: Daha önce hiç böyle bir tarif görmediğim bir çift?

Bir bisküvi çıtır çıtır kahve granülleri hoş bir şekilde

Granül?! Ben hiçbir şey anlamadım ...e oradan mı geldiler?

Kroshik, kabartma tozunu hatırlamıyorum, uzun zaman önceydi ... Döküntü, paketin üzerinde yazdığı gibi

Pasta basit, herkes çekecek ve sen - daha da fazlası !!!

Neden görmediğini bilmiyorum ??? !!! Tarif yüz yıla bedeldi ...

Pekala, minik küçük parçalar, sarılmayın !!!

Py. Sy. Baktım - tarifte 1 yemek kaşığı. l.

[Gasha]

Gasha, Pasta için sana çok minnettarım.! Herkes onu çok severdi. DR'de pişmiş kayınvalide. O büyük bir kahve aşığı, ancak baskı yüzünden kendine nadiren bir fincan izin veriyor. Sonra kahveli kekinizi gördüm ve bunun tam da bu olduğunu anladım. (y) Kayınvalide mutlulukla yedinci cennetteydi, misafirler her iki yanağını da çiğnedi ve övdü!

Kesik olmadığım için üzgünüm. Pasta korkunç bir hızla uçtu, resim vermediler.

Marishka, sana ne kadar minnettarım !!! Bu nefis için utanç vericiydi !!! Harika rapor için teşekkürler !!!

[Gasha]

Gasha, pasta sadece süper! Gerçekten minik bir parçam var. Kocam az önce dudaklarını yaladı. Bu yüzden kesinlikle biraz daha pişireceğim! Ve birden fazla!

Gashenka, pastayla ilgili bir soru var.
Değiştirmek için ne kullanılabilir (4 paket krem ​​peynir her biri 150 gr. Almette yedim.) Çocuk lor peynirleri yuvarlanmayacak mı?
Satışta böyle bir peynirimiz yok. Ve bunu ek bir seçenek olarak kullanmaya karar verdim. Bunu çok sevdim. Derhal çizgi filmdeki akımı pişirmek istiyorum.

[Bir]

Nadyush, eve Mascarpone'dan sonra bir Temka'mız var gibiydi. Hatırladığım kadarıyla gazlı bezle kalın ekşi krema veya krema tartıyorlar ... Şimdi bakacağım

Lor atıştırmalıkları gitmeyecek ...

Bir

İki

[Gasha]

Gasha pasta çok lezzetli olduğu için bir teşekkür getirdim! Bu sabah bir parça kestim - ama işten döndüm, çiftlikte pasta yok, herkes yedi, aile tekrarlanması gerektiğini söyledi.
Sadece lor peyniri 1 kutu vardı, ama krema lezzetliydi.

Buraya ...

Nadyush, bana ne kadar tanıdık geldi! Ayrıca bu pastanın son parçasını da aldım!

Pasta çok tanıdık geliyor. Birkaç kez kendim yaptım. Tam olarak bu tarifte değil, ama öyle görünüyor. Ve St. Petersburg'daki arkadaşlarımı görmeye gittiğimde, SweetMarin şekerlemesinde bir tane sipariş ettiler. Çok lezzetliydi.