Domates soslu haşlanmış ringa balığı (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

[DOMATES SOSUNDA HAŞLANMIŞ HERRING (tadı konserve gibi)]

Domates soslu haşlanmış ringa balığı (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Taze dondurulmuş ringa balığı	1 kg
Ampul	1 BİLGİSAYAR.
Tuz (slaytsız iyi)	1.5 saat
Limon asidi	0.5 çay kaşığı
Su	3/4 Sanat.
Sebze yağı	100 ml
Balık için baharat (Avokadom var), defne yaprağı, karabiber tadı
Havuç, soğan	1 bilgisayar.
Kereviz kökü	küçük parça
Salça	70 g

Pişirme metodu

• DOMATES SOSUNDA HAŞLANMIŞ HERRING (tadı konserve gibi)
• Bu tarif şununla uyumludur:
• 
• Karıştırarak, yağın renklenmesine izin verdim (böylece daha sonra renk güzeldi), su ekledim (böylece sos istenen kalınlığı elde etti), 1 çay kaşığı. şeker, tadı tuz ve biraz hindistan cevizi.
• Domates soslu balığı 1 saat daha DİREKSİYON üzerine koydum.
• Bütün balıklar hazır.
• 

Not

Dürüst olmak gerekirse, bu seçeneği daha çok beğendim. Balıkların daha sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. Yağda haşlanmış daha kuru ve daha sert çıkıyor. Ancak her iki seçenek de lezzetli, bu biraz farklı.

Benzer tarifler

Kızarmış balık cezaları (Panasonic SR-TMH 18) (Yönetici)

Haşlanmış uskumru (konserve yemekte olduğu gibi) (celfh)

Comfort Fy 500 düdüklü tencerede sebzelerle haşlanmış nehir balığı (Kumlu)

[Lena!]

Lena! sadece süper!
güzel - HOW söz yok!
Tereyağlı konserve yemek tarifinize göre balıkları hala tadıyorum, ama burada !!! favori domates!
GÜZELLİK!

Lena, ilk sıvıyı geri dönüşü olmayan bir şekilde tüketiyor musun?

Siz fırıncılar ile barış!
@ Mayıs - ilk sıvıyı boşaltıyor musunuz?

BALIK ekmeği pişirebilirsin

[Ira]

Ira, Teşekkür ederim! Kendinize yardım edin ve katılın!

Lena, ilk sıvıyı geri dönüşü olmayan bir şekilde tüketiyor musun?

Evet, kesinlikle geri alınamaz!

gölgeşaka için teşekkürler!
Sadece çevremizde anlaşılabilir.
Kanımca başka hiçbir yerde bizimki kadar israfsız üretim yok.
Her zaman hatırlıyorum ve gülüyorum.

[Elenka69]

BALIK ekmeği pişirebilirsin

şaka için teşekkürler!

Elenka69
Hayır, hayır, hayır, ne şaka, her şey oldukça ciddi! Görmedin mi Tutmak BALIK EKMEK .

Öyleyse sözüm yok!
İnsanların düşünemedikleri!
En ilginç şey, önce balık ekmeği pişirmemiz ve sonra uzun süre ve dostane bir şekilde kovanın balık kokusundan nasıl kurtulacağımızı tartışmamızdır.

Kızlar ve uskumruyu güveçe koydum, ama karkası bir kerede domates sosuna koysam da, dürüst olmak gerekirse, mutfaktaki koku pek iyi değil, tencerenin nasıl "kokacağını" hayal edebiliyorum ... Ancak sezgi, lezzetli olması gerektiğini söylüyor ...

[tatlı]

tatlı
Uskumruum da çözüldü ve ben de bu tarife göre pişirmeye karar verdim, geldim Elenka69 sor, neden balığı hemen domates sosuyla haşlamıyorsun ve işte buradasın:

ve uskumruyu güveçte pişiriyorum, yine de hepsini bir karkas domates dolgusuna

... dışarı koy ...

sonra sıvıyı dikkatlice tencereden boşaltın

Elenka69
Helen, balığın altından sıvıyı mı döküyorsun? Kullanmıyor musun Sadece bu "et suyunda" kendi kendime iki kez böyle bir çorba pişirdim! Çok beğendiler ...

Rapor ediyorum ... dayanamadım, 2 saat sonra 2 parça kaptım ... Lyuyuyuyu-diii !!!! Çok lezzetli!!! Şimdi pilavın bitmesini bekliyorum, evet, onu açtığımda, biraz pembe biber ekledim (shob boulo) ve bir bardak babanın ev yapımı şarabını (deney için) attım. Kocamı çoktan aradım ve yaklaşan akşam yemeğini tüm renkleriyle anlattım. Kısaca cevapladı: "Zaten istiyorum ..." Ah kızlar, meslektaşlar ne düşünecek ...

[Çok küçük]

Çok küçük
Sıvıyı döktüm ve pişman olmadım. Evde sadece ben kulak yerim
ama ben bile ringa balığı çorbası istemiyorum.
Ve bu rengin sıvısı
Domatesin 7 saat kaynamasını istemedim, nefis domates sosu severim. Ben de yaptım.
Benim kadar titiz olmayanlar, beğenilerine yapabilirler.
Bildiğiniz gibi, onun için yoldaş yok.

[Elenka69]

Genel olarak hazırladım:
🔗

Sadece ringa balığı yerine uskumru yedim yine bizim bölgemizde ringa ile ilgili bir sorun var ...

Elenka69
Bu tarife göre balığım da en çok sevdi !!! Çok çok teşekkür ederim !!!

[Çok küçük]

Çok küçük, sağlık!
Ve balık çok güzel! Çok güzel ve iştah açıcı!
Ringa çok daha güzel ve lezzetli olacak!
Tariflerimi kullandığınız için teşekkürler.

İlginç tarif için teşekkürler! Bugün üzerine domatesli kaya balığı pişirdim. Ben büyük bir balık aşığı değilim, ama çok lezzetli oldu! Dondurulmuş balık alacağımı hiç düşünmedim, mağazada hiç dikkat etmedim, ama şimdi çeşitleri inceliyorum ve seçimin çok zengin olmadığına pişmanım ama dondurucudaki uskumru zaten bekliyor kanatlar

[Nataly_rz]

Nataly_rz, sağlığınıza yiyin!
Ayrıca balık çeşitlerini inceliyorum ve başka ne pişireceğimi planlıyorum. Balıklarla doluyken bir mola vereceğiz.
Bu arada boğaları da düşündüm.

Bugün üzerine domatesli kaya balığı pişirdim.

Oh, ve benimkiler mağazadan satın alınan konserve yiyecekleri çok seviyor "Domates soslu boğalar" ... Gündüz fenerle taze donmuş boğalar bulamayacak olmanız üzücü ... Onu hiç görmedim indirimde ... Aksi takdirde, uuuh ... eğer bir tencerede gobiler olsaydı, bırakın yesinler!

Ben sadece balığı pişirmek için koydum. (Doğru, benimki ve yağda pişirilen her gün yemeye hazır, ama gerçekten yeni bir şey istedim.) Bir kerede iki kat hız ayarladım, tam bir yavaş pişirici. (Ve sonra genellikle neredeyse anlamıyorum! Ben içerken, onlar yiyorlar) Bu bağlamda, soru şu: (domates sosuna kadar) 6 saat veya daha fazla mı? 7'ye ayarladım (+ domates sosunda 1 saat olacak). Bu yeterli değil mi? Aynı anda çok yemek yapan oldu mu?

[Lydia]

Lydia
Ben de iki porsiyon balık pişirdim ama pilav süresini yani 6 saat + domates sosu + 1 saat daha değiştirmedim. Kesinlikle gerekli değil!

[Tığ işi]

Tığ işi Teşekkür ederim. Hala bir zaman rezervi var, bir saat önce kapatacağım.

[Elenka69]

Ve neredeyse balığı yiyorlardı ... Koca, bu tariflere göre (yağ veya domates olarak) pişirilen balığın her gün menüde olmasına aldırmayacağını söyledi. Ayrıca domatesi daha çok sevdim - ama belki de şimdiye kadar sadece bir kez pişirmiş olduğum içindir. Bu tarif için + koyacağım. Elenka69, Bu sizin için!

[Lydia]

Lydia, beğendiğine sevindim! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Geçenlerde bir çaça pişirdim, hatta bir domates içinde ringa balığı bile. Bence zor olduğu bir şey. Muhtemelen, böyle bir önemsememek için biraz daha az aside ihtiyaç vardır.
Kocam övüyor, zevkle yiyor ama ben bağımlıyım.

[Elenka69]

Elenka69

Soru ortaya çıktı.

Bunu çizgi filmde yapmak istemiyorum, sorun balık kokusunda, hayatım boyunca buna tahammül edemiyorum, sonra çokludan çıkarmak için dalga geçiyorum, arzu yok.

Su banyosunda böyle bir balık yapmak mantıklı mı? Merak ediyorum ne kadar sürer, bu zevk 9 saat sürecek mi?
Yani, geniş bir tavaya bir stand koymak istiyorum ve üzerinde zaten balıklı kapalı bir cam tava var.

Neden banyo yapmadan hemen gazı açamıyorum - çünkü küçük ayarlanması gerekiyor ve küçük gaz bir taslakta esiyor, hiç kimse 4-5 saat boyunca bu kadar sıcakta pencereleri kapatmayacak, bende var son kat, güneşli taraf, kondansatör yok.

Hiç böyle balık yapmadım, balık gibi biri değilim ama oğlum için lezzetli yemek yapmayı denemek ve pişirmek istiyorum.

[Julifera]

Julifera
Ne tavsiye edeceğimi bile bilmiyorum. Bir şekilde hamamda her şeyin benim için hazırlanması uzun zaman alıyor. Deneyin ...
Pişirirsem, bir bölücünün üzerine koyardım, bilirsiniz, böyle iki tabakalı delikli ve pişirin. Tamamen söndürülmüş bir ateş yak ve eğer mutfağın kapısı kapalıysa, o zaman taslak olmayacak. Akşam koyarsanız, o zaman kesinlikle uyumadan önce hazırlanacaktır.
Bir arkadaşım bu şekilde uskumru pişirdi, yumuşak kemiklerin benimkinden daha hızlı olduğunu söylüyor.Evet, bu gerekli değil, omurga kemiğini daha sonra alabilirsiniz.

Tajin'i böyle çift katmanlı bir bölücü üzerine koydum ve altında her zaman bir ateş var ve patlıyor. Güçlü kaynatmayı sevmiyorum, bana öyle geliyor ki, orada yararlı olan her şey öldürülecek. Tamam, şartlara göre hareket edeceğim, nasıl pişireceğim - anlatacağım

[Yulechka]

Yulechka, iyi şanslar!

[saat 6]

Ben yaptım! İstediğim gibi - su banyosunda!

Balık saury'ydi.
Alttan 1-1,5 cm - alçak bir sehpaya koydum.
İçeride - Sıkı kapanan kapaklı bir Luminark cam tencere - bu önemlidir - böylece dışarıdan gelen su içeri girmez! Bütün domates dolu balıklar tencerenin yarısını aldı.

Büyük tencerede su seviyesi = balık doldurma seviyesi, yani iç tencerenin ortasına kadar. Yukarıya su dökemezsiniz, aksi takdirde, kaynarken, iç tavayı üstten dökmeye başlayacak kadar sertleşir.

Büyük tencerenin kapağını tamamen kapattım, mutfakta fazladan buhara ihtiyacım yok.
Her şeyi rastgele yaptım, süreçte hiçbir şey açmadım, anlamadım ve denemedim.
Tam içinden saat 6 kapatıldı ve tamamen soğuyana kadar sistemi terk etti.
Bu yöntemle pişirme sırasında balık kokusu yoktu.

Mükemmel hazırlanmış!

Doğru, soğutulmuş kütleye şeker ekledim, çünkü balık domates sosunun tatlı ve ekşi olmasını gerçekten seviyoruz.

Çok teşekkürler Lenochka tarif için diğer balık türleri ile deneyeceğim

[Julifera]

Julifera... Yulechka, deney ve detaylı açıklama için çok teşekkür ederim, eminim birisi için, belki benim için de kullanışlı olacaktır.

Peki, balığın tadı nasıldı? Başardın mı

[Elenka69]

Elenka69 - tarifinize göre lezzetli çıktı - kesinlikle

Genel olarak 2 şekilde yaptım.
6 parça kemiklerden arındırıldı ve fırında sosla pişirildi.
Kalan 4 parça bu tarife harcandı, 4 kutu konserve yiyecek sayıldı.

Çok pişmiş - zar zor yiyoruz, bilmiyorum, iyi oldu gibi görünüyor, ama oğluma uymuyor, çok konsantre olduğunu söylüyor.
Ama domatesin içindeki bu konserve yemeğin sadece kapmak

Bu pişmiş salamla, kemikli sırtların bu şekilde kaldırılmasıyla uğraşıyordu ..... uff .... çok zaman geçti.
Ve bunu ufaladı, sosla doldurdu ve unuttu - minimum endişe!
Biraz soğuması iyi, kışın düzenli olarak böyle bir balığı pişireceğimi düşünüyorum.
Gazda elektrik çalışmıyor, koku yok, lezzetli ve sağlıklı - sağlam artılar

[Julifera]

Juliferaher şey açık, oğlumu memnun ettiğim anlamına geliyor.
Ve kemikler nasıl yumuşak ya da tam değil?

Ve kemikler nasıl yumuşak ya da tam değil?

Pekala, kaynatılacak kadar değil, ama pratikte hissetmiyorlar.
Yiyicim oldukça seçici, neredeyse bir şeyler yanlış, yüzyılın sonuna kadar oturup seçerdim, ama burada garnitür olmadan aldım ve her şeyi aynı ekmekle kendim yedim ve patlamadım bile

Açıktır, bunun gibi bir şey m MV'ye dönüşür.

[Elenka]

Elenka
Bugün yavaş bir tencerede yağda uskumru pişirmiştim ve zaten tarım dostu "teşekkürler" getirdim, ancak bu balıkla ilgili soru ortaya çıktı. Domates salçası yerine domates suyu koyabilir miyim? Stokta daha fazlası var (ev yapımı), daha yumuşak çıkacağını düşünüyorum

[rusja]

rusja, geri bildirim ve "teşekkür ederim" için teşekkürler - her zaman güzel. Balıkları sevmem iki kat daha keyifli!
Bir de ev yapımı domates suyum var, iyice kaynatılmış olsa da üzerine balık yapmaya cesaret edemedim. Bir çoklu pişiricide, sıvının buharlaşması yetersizdir. Bu nedenle, balıklar sulu olur, ancak sosun "konserve" balıkta olduğu gibi kalın olmasını istersiniz. Yavaş bir tencerede sıvının buharlaşması hakkında hiçbir şey bilmiyorum - deneyin, işe yarayabilir.

Ve çok fazla sos koydum, domates sosunu gerçekten seviyoruz !!!! Bu nedenle, balık neredeyse görünmezdir, hepsi orada ... aşağıda. Fotoğraf yapmak için özel değilim, ama tadı iletmek mümkün olsa .... !!!!!! Lezzetli! Teşekkürler Lenochka, BÜYÜK !!!
🔗

[Natusya]

Natusya, çok iştah açıcı! Bir balığı sosla bozamazsınız!

Ne harika bir tarif, ne kadar harika buldum. Balıkları sadece kemiklerinden dolayı sevmiyorum ama bu tarife göre kemikler sanki orada yokmuş gibi hissetmiyor.
Ringa balığı yaptım, yemek pişirirken hoş olmayan bir kokudan korktum ama çok iştah açıcı kokuyordu. Balıkların yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak aynı zamanda dağılmadı. Harika tarif için çok teşekkürler.

[Katena]

Katena, Bahşiş için teşekkürler! Size sağlık!

[Elenka]

Elenka, Kitfort Yavaş Pişiricide tarifinize göre kapelin yaptı. Sooooo lezzetli!

TEŞEKKÜR EDERİM !
Balık, özel olarak neredeyse parçalanacak bir duruma getirildi.

[Kuğu-Martı]

Kuğu-Martı, inceleme ve fotoğraf raporu için teşekkürler!
Balığın başarılı olması çok güzel!
Domates içinde küçük bir çaça pişirdim, en iyi zamanlardan bile bir mağaza ile karşılaştırılamaz.)))
Yani çabalarımız boşuna değil.

[Elenka]

Elenka,
Yağda ön haşlama yapmadan domates sosunda 6 saat tek seferde kaynatmak mümkün mü?

[Elenka]

Elenka,
Yağda ön haşlama yapmadan domates sosunda 6 saat tek seferde kaynatmak mümkün mü?

Brendabakerelbette mümkün.
Sos biraz farklı olabilir, ancak lezzetli olması gerekir.
Oksana, eğer pişirirsen bize sonucu daha sonra söyle.

[Elenka]

Elenka,

Mağazalarda olduğu gibi domatesde çaça çıktı. Bir orta ocakta pişirdim, bu yüzden * Kitfort yavaş pişirici sıcaklık tablosu *, sayfa 13 konusundaki her şeyi ayrıntılı olarak anlattım.
Malzemelerin iyi oranları için çok teşekkür ederim, tam da ihtiyacınız olan şey ortaya çıktı.

[Brendabaker]

Brendabaker, rapor için teşekkürler!) Balık çok sağlam!
Yavaş pişirmeye baktım. Balıkları tuz ve kireç çözeltisine batırma fikrini gerçekten beğendim. size, böylece balıklar tuzlanır, marine edilir ve fermente edilmez. Belki daha az belirgin bir koku olacaktır. Kesinlikle böyle küçük balıklar pişireceğim.

[Elenka]

Elenka,
Elena, bir koku var ve ilk 3 saat iğrenç değil, aşikar kokuyor.
Bence bir dahaki sefere balıkları, özellikle siyah filmleri temizlemek, akan suyun altında durulayın, bir kaseye, tuz ve karabiber koyun, lavrushka koyun ve limon suyu serpin, suyu balığın kokusunu daha iyi giderir. Ve sonra, göreceğim, belki sosu dökmeden önce balığı çalkalarım ya da belki öyle koyarım

Yıkamayı her zaman bağırsaklardan ve kafadan ve çaçayı da temizlerim. Capelin'in kendine özgü kokusu vardır.
Baltık ringa balığı pişirmeyi sevmiyorum, daha büyük ama kuru ve lezzetli değil.