Balık ekmeği

Balık ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	200 g
Bütün un (değilse buğdayla değiştirin)	200 g
Sıvı	320 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l. (15 g)
Kuru maya (10 g preslenmiş koyun)	1.5 çay kaşığı
Süt tozu	1,5 yemek kaşığı. l.
Balık baharatları	1 yemek kaşığı. l.
Balık (Ben pelengasius aldım, kodlayabilirsin)	150-200 gr
Yay	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Soğanı ikiye bölün: bir yarısını kesin ve tereyağında kızartın ve diğer yarısını doğrayın ve küçük parçalar halinde kesilmiş balıkla birlikte çift kazana koyun - 10 dakika buharda pişirin. Çift kazana 0.5 litre su dökülmüş, balık pişirildikten sonra sıvı soğutulmuş ve 320 ml ölçülmüştür.
  
• Talimatlara göre HB'ye koydum: maya, un, tuz, süt, kızarmış soğan, balık suyuna dökün.
  
• Dağıtıcıya: balık, soğan, baharat - dolu bir dağıtıcı çıktı
  

Hazırlık zamanı:

(5:00)

Pişirme programı:

Mod - Diyet yaptım, İtalyan'a yakın, beden - orta, kabuk - orta.

Not

Herkese Elenushka'dan Lahana'dan esinlenerek Balık Ekmeği tarifi veriyorum.
Güzel gül, kokuyu ........ iletmek imkansız
Afiyet olsun!!!

Vay canına !!!!!!!!!
Pek iyi değil, bir şekilde ekmeğe hamamböceği eklemek gibi bir fikrim vardı, ama böylece balık düz mü? Forum üyelerinin hayal gücüne hayran olmaktan yorulmuyorum!

Vay canına !!!!!!!!!
Pek iyi değil, bir şekilde ekmeğe hamamböceği eklemek gibi bir fikrim vardı, ama böylece balık düz mü? Forum üyelerinin hayal gücüne hayran olmaktan yorulmuyorum!

Teşekkür ederim !!!
Balık turtasını gerçekten çok seviyorum ve uğraşacak zamanım yok
Bu yüzden bir seçenek buldum, sağlığınıza yiyin, lütfen kendiniz ve çevrenizdekileri pişirme ile!

Teşekkür ederim !!!
Balık turtasını gerçekten çok seviyorum ve uğraşacak zamanım yok
Bu yüzden bir seçenek buldum, sağlığınıza yiyin, lütfen kendiniz ve çevrenizdekileri pişirme ile!

STK
Bitmiş ekmeğin içinde balık parçaları kalıyor mu? veya onlardan tat ve koku, ama kendileri görülemiyor mu?

STK
Bitmiş ekmeğin içinde balık parçaları kalıyor mu? veya onlardan tat ve koku, ama kendileri görülemiyor mu?

Ne tür bir balık seçtiğinize ve parçaların büyüklüğüne bağlı olarak.
Dağıtıcıya bitmiş formda büyük parçaları (2 * 2 cm) koydum - en büyüğü 1 cm'ye kadar.
Ama Pelengasius'u aldım - yumuşak sulu bir filetosu var, daha kuru ve daha sert bir şey almalısın

Soba daha sonra balık gibi kokuyor mu?

Soba daha sonra balık gibi kokuyor mu?

Onu Faery ile iyice yıkadım, sonra sirke ile sildim ve soğuk suyla beklettim.
Bugün zaten sıradan ekmek pişirdim - balık kokmuyor

Ve kimsenin fotoğrafı yok mu?