Buğday ekmeği "Poppy curl" (ekmek üreticisi)

[Fugaska]

Bir profesör ve bir öğrenci hakkında o kadar eski bir anekdot vardı ki, şu şekilde sona erdi: "Şişe şahsen benden ve çiçekler karımdan."

Bu sadece benim durumum! Şey, fırında yumuşak turtalar alamıyorum, ama bir ekmek makinesinde nasıl yapılacağını bitirmedim. Ve kocam ekmek yemiyor, dolgulu tatlı turtalar istedi.

Bu yüzden ikimiz de sana boyun eğiyoruz, dahiyane Fugaska!

Fikir için teşekkür ederim, çünkü gerisini kendi yöntemimle yaptım - Kenwood "Brioche Çörek" tarifime göre hamur ve dolgu haşhaş tohumu değil kuru kayısı (tutkumuz). Ne lezzetli yemekler !!! Aktarmayın! Bir dahaki sefere pasta çok çabuk bitiyor, 700 gram değil, bir kilogram somun yapacağım!

oh, ne yakışıklı bir adam çıktı !!!
sağlığınıza pişirin!

Ben de haşhaş tohumu ile bir bukle yaptım. Aşağıdaki malzemelerle hamur yapın:
su - 195ml,
yumurta - 2 sarısı,
ekmek unu - 3 bardak (240 ml var),
tuz - 1 çay kaşığı.,
şeker -6 1/2 yemek kaşığı. l.,
tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.,
toz süt 2 yemek kaşığı. l.,
kuru maya - 2 çay kaşığı
Ve olan buydu - lezzetli.
🔗
🔗
🔗

bugün ben de bir Poppy-Wow Curl yaptım, nasıl gösteriş yapmak istiyorum !!!!!!!!!! eh, elimde kamera yok Ama hiçbir şey, bu kadar lezzetli bir çörek, EMİNİM, sık sık pişireceğim, kesinlikle bir fotoğraf okuyacağım! Bu harika testten faydalandım. 400 gr un yaptım ve 100 gr daha ekşi maya ekledim (mayayı hafifçe azalttım). Çatının altına tırmandım !!! Çıtır bir kabuk, sihirli bir kırıntı, mucize bir dolgu. Bir dahaki sefere, ucubelerin daha büyük olması için daha sıkı saracağım. Ben kendim diyetteyim ... Sadece sabahları karşılayabilirim ... adamlarım bir parçayı saklamaya mı çalışıyor? ...

Lütfen Panasonic'in sahibine hangi özel programları kullanacağını söyler misiniz? Ben acemiyim, biraz kafa karıştırıcı ...

[Inna]

Innaönce hamurun HAMUR programına geçmesine izin verin, ardından PİŞİRİN

[Fugaska- Svetlana!]

Ben de bu kıvrımı yaptım ve düşündüm, neden daha önce pişirmeyi tahmin etmedim?

Misafirlerimi oracıkta çarptım ve yummyaaaaa!

Bir kombine ile yoğurun ve fırında pişirin.

İşte sonucum:

Fugaska- Svetlana!Tarif ve özgünlük için çok teşekkür ederim!

Tarif için çok teşekkürler!
Tarçın ve marmelat ile yapılmıştır. Çocuklar anında yedi! Ve daha fazlasını istemeye başladılar. Sanırım bu tarif uzun süre bizde kalacak. Sadece dolguları değiştireceğim.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Bir kombine ile yoğurun ve fırında pişirin.

Üzgünüm ama fırınla ​​ilgili gerçekten bir cevaba ihtiyacım var ... Tüm fırıncılara! ...
Çok fazla tarih yok, fırına uyarlanmış bir tarif istiyorlar gibi kutudan çıkmış bir leke.
Ben kendim tavsiye veremem, çünkü fırın yok ...
Yardımını dört gözle bekliyorum !!!

[Alexei]

Alexei, soru nedir? Bu tarif bir ekmek yapımcısı için uyarlanmıştır, ancak birisinin ekmek makinesi yoksa veya çalışmıyorsa fırında da pişirebilirsiniz. Ve kıvrılmanın aynı anda hiçbir şeyde kaybetmediğini kabul etmelisiniz.

Senden özür dilerim ... ama benim sorunum, yakınlarda konuyu görmedim
// Üzgünüm \ her şeye zaten karar verildi ...

Zaten 3 kez böyle bir kıvrılma yaptım. Dolgular: tarçın + marmelat, haşhaş + çilek, tarçın + elma. Çocuklar en çok ilkini sevdiler. Daha fazlasını deneyeceğiz ...
Fotoğrafı koymamak üzücü - kablo bir yerlerde kayboldu ...
Not: ortada çilekli kötü pişmiş. Meyvelerin kendilerinin sulu olması nedeniyle görülebilir. Diğer meyvelerle denemeliyiz ...

Sonunda ellerim haşhaş kıvrımına ulaştı. Fugasca! Fikir için teşekkürler !!! Hamur harika tereyağı (bu konudaki tarifi aldım), Fugasca tarifine göre dolduruyor.



















Dürüst olmak gerekirse, bu ikinci denemedir.Yulaf lapasını tereyağ ile bozamayacağınızı düşünerek, ilk seferinde çok fazla dolgu ekledim. Sonuç olarak, somun parçalandı, kesmek imkansızdı. Poppy tam anlamıyla bir kaşıkla dışarı çıkarıldı. Hatalar muhasebeleştirildi. Maca 100 gram şeker aldı - 150 gram, kilogram somun başına biraz süt.

Yulaf lapasını tereyağ ile bozamayacağınızı düşünerek, ilk seferinde çok fazla dolgu ekledim.

Ben de öyle düşündüm ve daha fazla dolgu aldım, her şeyin parçalandığına karar verdim, ama sonra, yeterli dolgu yoksa, bir ısırık yiyebileceğine karar verdim.
Bana bu Curl'ü hatırlattığın için teşekkür ederim!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, Bu harika rulo için bir teşekkür daha getirdim! Hem lezzetli hem de masa dekorasyonu olarak - hepsi bir arada! Her zaman fırında pişiririm, bu sefer at kuyruğu örmedim ama onu dantel bir atkı ile örttüm. İşte bunun sonucu:

[merkez] [/ merkez

Haşhaş tohumlarına fındık ekledim, kuru meyveme ve çok duygulu çıktı!