Ayran Yumurtalı Ekmek (Ekmek Yapma Makinesi)

Kategori: Mayalı ekmek
Ayranlı yumurtalı ekmek (ekmek yapıcı)

Malzemeler

Kuru maya 1 çay kaşığı
Un psh. 3 bardak
Tuz 1/2 çay kaşığı
Şeker 2 yemek kaşığı. l.
Yağ sl. 20 g
Yağlı süt 2 yemek kaşığı. l.
Yumurta 2 adet
Süt 220 ml

Pişirme metodu

  • Ayranım yoktu, hızlı ekşi süt yaptım - 1 çorba kaşığı limon suyunu bir ölçü kabına döktüm ve 225 ml'ye süt ekledim. Her şeyi karıştırdı, sıvı koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika bekletin.


GruSha
Yağlı süt

Ayran, çalkalanan tereyağının bir yan ürünü olarak elde edilen yağsız bir kremdir. Ayran% 9'a kadar kuru madde (% 4,5-5 süt şekeri,% 3,2-3,5 protein,% 0,5-0,7 mineral,% 0,2-0,5 yağ dahil), vitaminler (A, B, D, E, biyotip, PP, kolin), fosfatidler (kolesterol metabolizmasını düzenleyen lesitin dahil). Kalorik içeriği 1 kg için 330-440 kcal'dir (1 kcal = 4.19 kJ). Ayran, biyolojik olarak aktif ve eksik maddelerden oluşan bir konsantredir.
Doğal formunda yenir veya fermente süt ürünleri, içecekler olarak işlenir ve bazı diyet peynirlerinin bir parçasıdır. Şekerleme ve fırıncılık endüstrisinde kuru ve yoğunlaştırılmış ayran kullanılmaktadır.
Anna 1966
Ama ne tür bir ekmek aldım, her şeyi tam olarak GruSha tarifine göre yaptım, sadece şeker yerine fruktoz koydum ve kabuğun rengini koyulaştırdım.
Ve çizgi filmde süt ısıtılır.

Resim 014 28 05 07.jpg
Ayran Yumurtalı Ekmek (Ekmek Yapma Makinesi)

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi