Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de "ballı" karpuz

Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de "ballı" karpuz

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Karpuz

Pişirme metodu

• Karpuzun suyunu sıkın, ellerimle yaptım. Suyu süzgeçten geçirerek çok pişirici kaseye dökün. Oldukça büyük bir karpuzdan meyve suyu 10 L işaretine geldi. "Pişirme" modunu 65'e ayarlayın, ardından 65 dakika daha ekleyin. Valfi çoklu pişiriciden çıkarın!
• İlk kez açın, birkaç dakika sonra bir kaşıkla toplanması gereken kırmızı bir kütle yükselecektir. Bundan sonra sürece müdahale edemezsiniz. Sıvı viskoz hale geldiğinde ve kapağı açtığınızda büyük baloncuklar görürsünüz - işiniz bitti.
• Soğuduktan sonra bal yine koyulaşacaktır.

Not

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Karpuz ve fetaks kanepeler (galchonok)

Turşu ve konserve karpuz (tarifler) (Lenusya)

Yavaş bir tencerede şekerlenmiş karpuz kabukları (Çingene)

Acaba saklayabilir misin yoksa hemen kullanmalı mısın? Tadı nasıl?

Umarım karpuz balının depolanması tıpkı reçel gibi harikadır. Doğru, bir tencerede eski moda bir şekilde pişiriyorum (iyi, henüz yavaş bir pişiricim yok). ama tadı hakkında, ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum, uygun bir karşılaştırma bulamıyorum ... ama sözümü al, çay için gerçekten çok lezzetli, doktorun sipariş ettiği şey!
ZY: Sessiz, sessiz (neredeyse fısıltıyla) ... Ve kavun balını daha çok seviyorum, kendine özgü bir tadı ve aroması var ...

[Umut]

Umuthaklı olarak belirtildiği gibi Kırıntı, bu balın tadını tarif etmek çok zor, ama çok lezzetli, iğrenç tatlı değil, ama olduğu gibi ince bir ekşilikle. Harika bir şekilde saklandı.

KırıntıKavun balını da seviyorum. Sadece bakıyorum - bu tarifi özellikle beğenmedim ve konuyu geliştirmedim.

Acaba aynı şeyi tekrarlar mısın, ama ... peki, örneğin portakal suyuyla ... işe yarayacak mı? Kalınlaşacak mı? Ve bu aynı zamanda turuncu bal pişirmeyi de öğrenirdi!

[Kırıntı]

Kırıntı Bence buna değmez. Portakal suyunda karpuz ve kavun kadar şeker bulunmaz. Ve kaynatırken, konsantre-ekşi bir IMHO alabilirsiniz.

[Qween]

Qween ,
Evet, bu benim ... yüksek sesle düşünüyorum ... Ve sen, karpuz balı dışında, MV'de başka reçel pişirdin mi? Eğer öyleyse, hangi modda?

[Kırıntı]

Kırıntı Ayrıca bazen böyle düşüncelerim oluyor - vay canına!
Basitçe - bir fikir çeşmesi.
Çilek, frenk üzümü ve kayısı reçeli pişirmeye çalıştım (sanırım her şeyi hatırladım) ve beğenmedim. Artık yapmayacağım. Havzada, ocakta hem süreç hem de sonuç çok daha iyi.

Ama balı sadece yavaş bir tencerede pişireceğim.

Ben de her zaman limon şekeri stoklarım (ısıl işlem yok) - ŞEY!

[Qween]

Qween ,
Ama limon şekeri için bir tarifim olsaydı (ve dahası ısıl işlem olmadan), kesinlikle sizinle paylaşırdım !!!

Tarifinizle çok ilgileniyorum, not alacağım ve karpuz mevsimini bekleyeceğim. Bu arada karpuz balına nardek deniyor ... Kavun balı tarifi için de minnettar olurum.

Ayrıca, Kafkasya'nın kilisekhella tatlılığının da meyve suyundan kaynatıldığını okudum, sadece üzüm suyu, ancak mısır unu ilavesiyle bunu yavaş bir tencerede yapmaya çalışmak ilginç olacaktır.

[Nalya]

Nalyakavun balı, karpuz balı ile aynı prensibe göre hazırlanır.

"Pişir" modunu 65'e ayarlayın, ardından 65 dakika daha ekleyin. Valfi çoklu pişiriciden çıkarın!

yoldaşlar! neden valf çıkarılsın? buna izin veriliyor mu?

yoldaşlar! neden valf çıkarılsın? buna izin veriliyor mu?

Çünkü gerekli.içeriği basınç altında ve hızlanarak boşaltacak

hmm ... neden orada gebe kaldı?

hmm ... neden orada gebe kaldı?

Genel olarak, (çizgi film) reçel için tasarlanmamıştır, ancak çok köpürür ve ondan kurtulmaya çalışır ve bu nedenle uyum sağlarız.

aaaaaaaaaa ... yani, bunun bizim insanımızın bilgi birikimi olduğunu doğru bir şekilde anladım. yani Japon bilim adamlarına bir Rus cevabı demek!
teşekkürler, Celestinochka!

aaaaaaaaaa ... yani, bunun bizim insanımızın bilgi birikimi olduğunu doğru bir şekilde anladım. yani Japon bilim adamlarına bir Rus cevabı demek!
teşekkürler, Celestinochka!

Oldukça doğru, yoğurt, reçel ve çorbalar-pancar çorbası ve ... çok daha fazlası, sadece her şey zaten hafife alınmış durumda

peki .. Japon / Japon kadınları gücendiriyorsunuz, pirinç çubuklarında farklı yiyecekler pişiren ilk onlardı, ayrıca onlardan öğrenecek bir şeyleri var

İlginç bir şekilde, bal NESweet karpuzundan tatlı olacak mı? Yoksa bal için olgun ve tatlı bir karpuz seçmek daha mı iyidir?

ve bir büyük karpuzdan ne kadar bal elde edilir?

damla şeker eklemenin gerekli olmadığını anlamadınız mı?

Muhtemelen valf çıkarıldığında MV'deki meyve suyunda yanlış bir şey yaptım, 60 dakika kaynattım, sonra 60 dakika daha saf karpuz suyu çıktı.
Amaç ne? m. b. yine de karpuz suyunun yanında bir şeyler eklemeniz gerekiyor.
Karahindibadan bal pişirdikten sonra, aslında bal gibidir, şurup ince bir akıntıya dökülür, ancak oraya şeker eklenir.

[vera100865]

Muhtemelen yanlış bir şey yaptım, saf karpuz suyu çıktı.

vera100865Ne yazık ... Ne diyeceğimi bile bilmiyorum ...

Çok fazla karpuz suyunuz var mıydı ve kaynaması çok daha uzun sürdü mü?

Karpuz balı, kaynatma sırasında buharlaşan yoğunlaştırılmış karpuz suyu olduğu için kesinlikle bir şey eklemeye gerek yoktur. Karpuz suyu% 8-10 oranında şeker içerir. Buharlaştıktan sonra ondan "karpuz balı" adı verilen koyu tatlı bir şurup elde edilir.

Çok kuvvetli olmayan bir kaynama ve sürekli karıştırma ile kaynatma yapın, böylece meyve suyu yanmaz. Suyunun hacmi 5-6 kat azalıncaya kadar kaynatmak gerekir. Tavadan alınan bir damla hazır karpuz balı soğutulduğunda yayılmamalıdır.

Karahindibadan bal pişirdikten sonra, aslında bal gibidir, şurup ince bir akıntıya dökülür, ancak oraya şeker eklenir.

Karahindiba "bal" farklıdır, ben de pişirdim ...

Ve bu kadar çok köpürmesi gerekiyorsa, belki de Söndürme'de?

[Kırıntı]

Kırıntı, QweenBir şey anlamadım, bu meyve suyu 2,5 saatte 5-6 kez kaynatıldı mı? Yavaş kaynamanın 10-11 saat sürdüğünü duydum.

Herkese iyi geceler!
Bu nardek'in lezzetli bir şey olduğu ortaya çıktı!

Geçen gün lüks görünümlü bir karpuz aldık, kestik - tatlı değil.
Sonuçta, ortasını yediler ve geri kalanı çöpe atmak çok acınası! Yarımdan fazla ...
Kitaplara girdim, karpuz balı tarifini çıkardım (kulağa lezzetli geliyor) ve kalandan pişirdim.

Qween, lütfen afedersiniz, tam olarak tarifinize göre yemek yapmadı!
Ama tarif zaten var olduğu için buraya geldim.

Suyu sıktım, süzdüm, her şey yolundaydı, sonra normal geniş bir tencerede kapaksız pişirdim.

Suyu 1400 gr, bal 80 gr, 80 derecede ocakta 4,5 saat sürdü.

Bak ne güzel! Renk doğru bir şekilde yeniden üretildi



Tam olarak bal gibi davranır - yavaşça ve uzun süre bir kaşıktan damlar.
Tadı hoş bir ekşidir, çünkü karpuz şekersizdir.
Genel olarak beğendim

Tabii bu kadar küçük bir porsiyon yapmak oldukça pahalı ama denediğime memnunum. En azından tekrar şekersiz bir karpuzla karşılaşırsam ne yapacağımı bilirim.

Mümkünse biraz daha fazlasını yapacağım.

Karpuz balının faydaları hakkında

Karpuz balı sadece lezzetli bir ürün değil aynı zamanda çok sağlıklıdır. Her şeyden önce, nardek bu taze meyvenin tüm faydalarını korur. Karpuzun en az% 90'ı sudur ve gerçek bir canlılık kaynağı olduğu bilinmektedir. Peki bir nardek'in özellikleri nelerdir? İştahı artırır.Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini artırır. İç organların çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: böbrekler, karaciğer, bağırsaklar, sindirim ve kardiyovasküler sistemler. Soğuk algınlığı, bronşit, larenjit, tüberküloz gibi hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur. Hemoglobin seviyelerini artırır. Aterosklerozun önlenmesinde ve onkolojinin tedavisinde beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır.

Karpuz balı kullanımı

Diyetler sırasında herhangi bir içeceğe tatlandırıcı olarak bir çay kaşığı ekleyebilirsiniz. Karpuz balı tatlıdır, ancak kalorisi yüksek değildir, bu yüzden elbette kilogram olarak yemediğiniz sürece figürünüzü hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Bir bardak suda eritilmiş birkaç yemek kaşığı nardek susuzluğunuzu gidermenize yardımcı olacaktır. Soğuk algınlığı için aşağıdaki karışımı hazırlayın: Karpuz, elma sirkesi ve doğranmış soğandan eşit miktarda bal alın, her şeyi karıştırın. Ortaya çıkan karışımdan bir kaşık dolusu ağızda yavaşça çözülmesi tavsiye edilir. Midenin işleyişini iyileştirmek için şeker yerine nardek kullanabilirsiniz. Karaciğer hastalıklarının alevlenmesiyle, bir kaşık karpuz balı ilavesiyle yulaf kaynatma yapın. Nardek ile tatlandırılan kuşburnu çayı, hemoglobin düzeyini yükseltmeye ve kalpteki ağrıyı gidermeye yardımcı olur. Yukarıda karpuz balının nasıl fayda sağlayacak şekilde kullanılacağını konuştuk. Ancak, daha önce de belirtildiği gibi, sadece zevk için nardek yiyebilirsiniz. Bazı ev hanımları onu çay için bir tatlı olarak sunarlar, onu kurabiye, turtalar, cheesecake'ler veya diğer hamur işlerine dolgu olarak ekler ve ayrıca ondan şekerlenmiş karpuz yaparlar.

Besin değeri
Nardek, düşük kalorili bir üründür. 100 gramında sadece 110 kilokalori bulunurken, karpuz balındaki şeker yaklaşık% 60'tır. Bu nedenle şeker hastalığı olan kişiler bile nardek yiyebilir. Ayrıca karpuz balı yaklaşık% 9 yağ ve yaklaşık% 1 protein içerir. - Da daha fazlasını oku 🔗оtоvit-med-iz-arbuza-retsept-s-foto

Kim başarılı olamadı - sadece yemek yapmadınız, suyu buharlaştırmadınız. Ayrıca tencerede en azından bir şeyin kalacağından da şüphelendim. Ayrıldı. 80 gram kokulu bal.

Dikkatiniz için teşekkürler!